[700x525]
[показать]
[показать]
[показать]Автор: Lilianochka
[показать]
[700x525]
[показать]
[показать]Галантин – это традиционное французское блюдо, название которого происходит от старофранцузского слова, означающего «желе» т.е. можно сказать, что галантин это заливное, но выполненное очень изящно, с выдумкой и особым французским шиком. Приготовление галантина в обязательном порядке входит в программу всех известных кулинарных школ и мне доводилось видеть экзаменационные работы выпускников на эту тему – куриный галантин с абрикосами, с грибами, со спаржей…. и все так утонченно и красиво, что просто не верится, что в основе всего этого великолепия совершенно банальная курица плюс совсем немного чего-нибудь для красоты разреза. Конечно, приготовление галантина требует определенного времени и усилий, но не все так страшно, как может показаться на первый взгляд, да и при желании всегда можно срезать уголок – другой и сделать путь короче. Приготовим?
[показать]
[показать]
[показать]Рецепт занял третье место на конкурсе "Краски осени", сайта myjulia
[600x450]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Мыльная основа позволяет создавать самое разноообразное красивое мыло ручной работы. Но многие любители мыловарения согласятся с тем, что одно из самых интересных видов мыла из основы – это мыло с разводами.Другое его название – мыло со свирлами (от английского слова swirl – завихрения, завитки). Делать его не так-то просто, поэтому если вы только начинаете знакомиться с мыловарением, лучше попробовать более простые варианты, а эту технику оставить «на десерт».