Давно мне не попадался такой рецепт, в котором при минимуме усилий и из доступных продуктов получился праздничный торт, способный украсить любой стол. Традиционный французский торт marjolaine оказался приятным сюрпризом.
Воздушные коржи, по составу напоминающие дакуаз, но мягкие и пушистые, лёгкий, не приторный сливочный крем со вкусом кофе.
Роскошь, доступная всем!
[показать]
[700x555]
[700x496]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x700]
[700x525]
[700x546]
[700x525]
[700x525]
[700x503]
[570x556]
[600x450]
[570x543]Ну что же, замахнёмся на святое - на колбасу!
[700x525]
Воистину, колбаса - священна. С детства меня не покидало стойкое чувство, что если мясо и котлеты можно жарить дома, то изготовление колбасы - наивысшая алхимия, доступная только Некромантам, на Специальных Охраняемых Заводах. Даже Советский Союз погиб, как все знают, из-за колбасы. Термоядерные установки строили, межпланетное пространство осваивали - а колбаса оказалась слишком сложным продуктом. Есть отчего опустить руки, правда?.. Однако, как выяснилось, всё не так сложно. Я бы даже сказал - совсем несложно, не сложнее самодельных пельменей.
В итоге я перепробовал разные варианты и рецепты домашней сыровяленой колбасы, и в конце концов остановился на этом, о котором сейчас расскажу. Быстро, просто, дёшево, сердито, чертовски вкусно. Верите ли, я освободился от колбасной зависимости, от проклятого низкопоклонства перед колбасой! :-) Теперь, когда я хожу мимо копчёных и сыровяленых колбас в магазине, я посматриваю на них свысока, на массовые сорта даже несколько брезгливо, понимая, чего туда намешали за такую цену, и только какие-то заведомо экзотические колбасы из далёких стран могут меня заинтересовать.
Но довольно поэзии, ближе к делу. Главная интрига в колбасе - кишки. С ними много возни, из-за кишок опять же колбаса долго сохнет, что требует заведомо недомашних условий... А если приложить немного кулинарной фантазии и отказаться от кишок? Самонадеянно? Рискованно? Получится не то?
Долой скептиков! Оказалось, что да, прекрасно можно обойтись без кишок.
Итак, вопрос: как обойтись без кишок? Как формовать? Как сушить? Не развалится ли? Может, заменить кишки сеткой или марлей? Нет, оказалось, всё гораздо проще. Но об этом ниже.
Вторая проблема - рецепт. И тут я опять выбрал простое решение, оказавшееся очень удачным: я взял маринованое мясо для билтонга, добавил измельчённого солёного сала, и завялил колбасу. И всё получилось замечательно. Конечно, я пробовал и другие рецепты, и с ними тоже получилось супер, но они малость посложнее. Так что колбаса на основе билтонга (билбаса, как я её обозвал) - самое то.
Что же, вперёд, за дело!
[700x464]
Если ты мечтаешь о длинных волосах, но терпения ждать их роста у тебя нет, не отчаивайся. Мы предлагаем тебе эффективные маски домашнего приготовления для быстрого роста волос, которые укрепят их структуру и наполнят каждый волос блеском и упругостью.
[показать]
Луковая маска
Тебе понадобится репчатый лук и мед. Сначала натри лук на мелкой терке, а затем образовавшуюся кашицу перемешай с медом из расчета на одну часть меда – четыре части репчатого лука. Вотри эту смесь в корни. Подержи ее на волосах не меньше 40 минут, а после этого смой теплой водой. Не используй после процедуры шампунь.
Крапивный отвар
Тебе понадобится 100 грамм крапивы (листья), 6% уксус (500 грамм) и 0,5 литра воды. Повари листья крапивы около получаса в воде, смешанной с уксусом. Применяя эту маску для волос десять дней подряд без использования шампуня ты заметишь, как быстро начнут расти твои волосы.
Маска из лука и коньяка
Тебе понадобится коньяк, лук и корень репейника. Лук пропусти через соковыжималку. Параллельно сделай репейный отвар. Затем возьми коньяк и смешай его с луком и отваром из корня репейника в пропорциях 1:4:6 и тщательно перемешай смесь. Эту маску нужно неделю подряд втирать в кожу головы. После нанесения оставь маску на волосах на час, а потом смой ее теплой водой.
Маска из сока алоэ и коньяка
Тебе понадобится сок алоэ, коньяк, мед и один яичный желток. Пропорции ингредиентов равные. Их нужно тщательно смешать до получения однородной массы. Маску нужно нанести на всю длину влажных волос. Сверху надень шапочку для душа и укутай голову в полотенце. Походи час, а затем смой маску.
Чистка дых.путей и от болезней органов дыхания...
Взять по стакану:
- мед
- курага
- 3-х годичный алоэ (перекрутить его в мясорубке или другой технике, до кашицообразной смеси), алоэ лучше подержать под морозильником несколько дней, т.к., только сорванный он еще не дал того живительного сока, а полежав несколько дней, он выдаст сок.
- лимон (перекрутить его в мясорубке или другой технике, до кашицообразной смеси)
- 5 сырых яиц (свежих! только из под курицы)
- пол.литра коньяка (хорошего)
- 300 грамм домашнего сливочного масла.
Все это дело смешать, и кушать по столовой ложке на ночь взрослому и по чайной ложке ребенку.
[показать]
Потрясающе чистит дыхательные пути, лечит туберкулез любой степени, что даже рубца не остается, лечит рубцы после воспаления органов дыхания, профилактика для курильщиков, астмы...
Проверено неоднократно, на себе и всех близких и семье - работает! и еще иммунную систему поднимает супер!
Единственный нюанс, это противопоказано, людям с любой формой рака, т.к., сочетание алоэ+мед, усугубит раковые клетки.
источник http://www.medn.ru/statyi/sbornik-retseptov-narodnoy-meditsinyi-2/tuberkulez.html
Противокашлевые рецепты
- Налить в эмалированную кастрюлю стакан молока, добавить 1 столовую ложку шалфея и, накрыв крышкой, кипятить на маленьком огне 10 минут. Процедить отвар и пить, предварительно подогрев, по полстакана перед сном.
- Смешать 2 столовые ложки сушеного корня солодки и 3 столовые ложки липового цвета. Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка и кипятить 5 минут. Пить по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день.
- 4 столовых ложки листьев подорожника залить двумя стаканами кипятка и настоять 2 часа. Настой принимать 4 раза в день по полстакана.
- Почистить головку репчатого лука. По центру сделать углубление, насыпать в него чайную ложку сахара и запечь. Такую луковицу съедать ежедневно.
- Смешать в равных частях сосновые почки, подорожник, листья мать-и-мачехи. 4 чайных ложек смеси залить стаканом воды, кипятить 5 минут, настоять 15 минут и выпить в 3 приема.
Ингаляции от кашля
- Половину столовой ложки сосновых почек залить стаканом кипятка и кипятить 10 минут. За 5 минут до готовности добавить чайную ложку эвкалипта. Процедить и добавить 2 чайные ложки меда. Использовать как ингаляцию.
- 2 столовые ложки соды залить двумя стаканами кипятка, добавить 2 ст. ложки меда и делать ингаляцию.
Если у Вас очень сильный кашель, то все же стоит обратиться к врачу, чтобы бронхит не перешел в пневмонию.
Это универсальный заговор от болезней, но «снимать» болезни нужно по одной, а не вообще, на полное исцеление от всего...
Выйти на улицу, в ветреную погоду, встать лицом к ветру и сказать:
[показать]
Отпускаю тебя, беда раба (имя), туда,
Где для ветра буйного ворота.
Ты, хвороба, с раба (имя) сойди,
И на буйный ветер пойди.
Лети к ветреным воротам,
Жить, быть тебе там,
В высоком дому, в высоком терему.
Тебе в ветровом доме жить,
А рабу (имя), без тебя жить, не тужить.
Ключ. Замок. Язык.
Аминь. Аминь. Аминь.
Помогает он медленно, но помог, все прошло полностью. надо сделать минимум 6-8 раз, убыльная луна, не обязательно за 1 цикл, лучше поделать 2-3 месяца.
источник http://another-reality.forum2x2.ru/login?redirect=%2Ft4674-topic
[показать] - Эфирную композицию составляют масла: лаванды, герани и чайного дерева. Наносить домашнее средство от комаров рекомендуется на шею, локтевые сгибы, подколенные ямки".
Нужно помнить, что ступни — это рефлекторный центр, и значит все, что с ними происходит, оказывает влияние на весь организм в целом. Поэтому необходимо ухаживать за ступнями. Предлагаем вам рецепты ванночек для ног.
Ванночка из льняного семени.
Требуется: 2 столовые ложки льняного семени, 0,5 л воды.
Доведите воду до кипения и добавьте льняное семя, дайте настояться 20 минут, затем процедите и добавьте 2 л воды. Принимайте ванночку 20-25 минут.
Ванночка с мятой.
Требуется: 0,5 стакана измельченных листьев мяты, 1,5 л воды.
Воду доведите до кипения и заварите траву, оставьте на 15 минут. Процедите и добавьте 2 л теплой воды. Ванночку принимайте 15-20 минут.
Предлагаю Вам интересные декор-идеи по утилизации ванны.
Диваны,кресла с ванны меня поразили...и красиво же очень!![]()
Возьмите около 1 кг свежемороженой сельди. Хорошо выпотрошите, снимите кожу и нарежьте порционными кусочками. Сложите сельдь в эмалированную кастрюлю.
Добавьте заранее приготовленную заливку: 3 луковки нарезанные кольцами, 1 чайная ложечка сахара, 10-15 столовых ложек воды, 1-2 столовые ложки соли без горки, 1-2 десертн. ложки столового уксуса, 0,5 чайной ложечки молотого черного перца, 0,5 стакана растительного масла, 2 столовые ложки пряного или классического кетчупа.
Все смешайте и вскипятите вместе с колечками лука, остудите и залейте рыбу. Затем уберите в холодильник на сутки.

[120x]