[282x500]

http://domisad.by/blog/?p=1161

Сельдерей способствует регулированию обменных процессов в организме, является хорошим средством против аллергии. Его фурокумарины об­ладают противораковой активностью, а соком сельдерея можно излечить от алкоголизма. Его рекомендуют для чистки от шлаков в организме, очи­щения крови и кровеносных сосудов, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, он является не только противовоспалительным и противоболевым средством, но и рассасывающим, и растворяющим камни в мочевом пузыре. Поскольку в сельдерее содержится всего 6-8 калорий, его рекомендуют при ожирении и диабете.

Применяют его также и для уси­ления потенции у мужчин. Словом, сажайте, выращивайте и применяйте сельдерей во всех видах: в салатах, в борщах, супах, там, где используется морковь, там и к месту будет сельде­рей, как, впрочем, и корни пастернака и петрушки

Рассада

Все сорта сельдерея долгорас­тущие, вегетационный период листового – 80-90 дней, че­ренкового 120-180, корневого 140-210 дней.

Поэтому выращивать череш­ковый и корневой сельдерей необходимо только через рассаду.

Лучший срок посева на расса­ду – середина февраля – начало марта. Но не поздно сделать это и сейчас – в первые дни марта. Поскольку сельдерей всходит очень долго, до 17 дней, для более быстрых всходов я за­мачиваю семена в течение двух суток в снеговой воде, затем просушиваю и тут же высеваю в подготовленные стаканчики или литровые ведерки из-под майонеза. Почва должна быть плодородной и вместе с тем легкой и рыхлой, желательно для этих целей смешать чернозем, перегной коровий, а если есть возможность, то даже лучше конский, и песок в соотношении 1:1:1. Можно во избежание появ­ления черной ножки пропарить почву, залив ее предварительно кипятком, и укрыть хорошо до остывания почвы.

Поскольку семена сельдерея очень мелкие и по цвету темные, для равномерности высева луч­ше использовать снег, которым необходимо покрыть почву, а затем негусто и равномерно распределить семена. Сразу обвязать туго прозрачной по­лиэтиленовой пленкой, чтобы почва с семенами не высыхала и не требовалось полива до появления всходов. Семена, не присыпанные почвой, всходят на свету быстрее (это относится и к семенам стевии). Ставим стаканчики в теплое место, и через 7-10 дней наклевываются семена. При появлении двух настоящих листочков можно приступить к

[400x300]

Много уже у нас здесь встречалось рецептов хвороста, но я не знаю, у Вас такой рецепт есть или нет? Это очень вкусный хворост получается. Он называется Фраппе. А ещё этот рецепт Фраппе носит своё название, как печенье. Но для меня это хворост. Попробуйте и Вы его приготовить, тогда просто  будет с чем сравнить.

Ингредиенты:

масло растительное для фритюра

сахарная пудра для теста

слив. масло – 100 г

яйцо – 6 шт.

желтки – 2 шт.

дрожжи сухие – 12 г

сахар – 35 г

граппа/ алкоголь/ – 12 г - можно водку или коньяк

соль – 2 г

мука – 1 кг

ваниль

Способ приготовления по материалам сайта SBinfo.ru/1366653308

Смешиваем все ингредиенты для теста до единой консистенции. Затем тонко раскатываем в паста-машине.

Затем нарезаем ножом для пасты прямоугольники и обжариваем каждый во фритюре 1-2 минуты.

Вынимаем из фритюра на салфетку, чтобы стек жир. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

Интересные находки от Шрека Лесного

[448x336]

По краю горловины кеттельным швом можно пришить кант с зубчатым краем. Для этого понадобится игла с большим ушком и кант, связанный следуюшим образом : 6 рядов лицевых, 1 ряд -  накид, 2 лиц.вместе, 7 рядов лицевых (оставить открытыми, т.к. последний ряд будем развязывать в ходе работы). Кант нужно постирать, высушить и прогладить, чтобы четко зафиксировать открытые петли. Работа займет всего около часа времени, при условии, что есть хотя бы небольшой опыт . Кеттельный шов:

Вкусно без слов. А приготовлен из самых простых продуктов. Ну, как тут не спечь его. Рецепт рыбного пирога обязательно закину в свои закладочки. Предлагаю присоединиться и сразу же его приготовить. 

[показать]

[530x537]
Люсьен Оливье придумал свой салат до революции. Действительно в советское время салат трансформирован до неузнаваемости. Просто во времена Оливье он назывался иначе. И вот именно эту трансформацию и стали называть салатом оливье.

Овощи, мясо и яйца нарезать мелким кубиком, корнишоны нарезать поперёк тонкими ломтиками, раковые шейки нарезать крупнее.

Всё (кроме свежего огурца и раковых шеек) смешать с майонезом, влить все соусы, посолить, поперчить, поставить в холодильник минимум на 2 часа. Подавать на листьях салата, посыпав в тарелках кубиками свежего огурца и кусочками раковых шеек.

На 3-4 порции

300 г. отварного или запечёного мяса (говядины или рябчиков. Здесь: свиное сердце); 1 большая отваренная в мундире картофелина; 1 свежий огурец; 6-8 отварных раковых шеек (или креветок); 2-3 свареных вкрутую яйца; 6-8 корнишонов; 1 ст. л. мелко рубленных каперсов; по 1 ст. л. вустерского и соевого соуса; ⅔ ст. майонеза; листья салата; соль, чёрный перец.

 Тапочки

Размер: 35/37 - 38/40 - 42/44

Длина ступни: 22 - 24 - 27 см

Материалы: DROPS ESKIMO

100-100-150 г для всех размеров цвета № 30, розовый DROPS POINTED

Спицы №6 - или размера, необходимого для получения 13 п.х 17 рядов = 10 х 10 см.

Платочная вязка (прямыми и обратными рядами):

все ряды лицевыми.

Инструкция по прибавления петель: прибавлять по 1 п. по лицевой стороне, делая накид. В обратном ряду накид вязать за заднюю стенку, чтобы не было отверстий.

Тапочки: вязать прямыми и обратными рядами от носка к пятке.

Набрать 12-13-14 п. на спицы 6 мм (оставив конец нити ок.30 см для сшивания). Отметить маркером 4-ю и 9-10-11 п. Вязать лицевой вязкой, в это же время прибавить по 1 п. с каждой стороны от обоих маркеров, и повторить прибавления в каждом втором ряду всего 4 р. = 28-29-30 п.

На высоте 9-10-11 см следующий ряд вязать так: 7 п. платочной вязки, 14-15-16 лицевой вязки, 7 платочной вязки. Продолжать так же до высоты 22-24-27 см, закрыть.

Сборка: сшить  и стянуть носок тапочки нитью

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Я к вам с таким, с таким... С таким позитивом!!! Вы посмотрите на этих чудесных котеек!! Это работы двух наших соотечественниц, которые сейчас проживают в Штатах - Татьяны Отруты и Ирины Боленд:) Невероятно позитивные котейки-подушки!!! Уютные, веселые, забавные, ух, как бы я их потискала:) Сошью! Мастер-класс вас ждет чуть ниже:) Приятного просмотра!

[700x525]

[700x525]

[525x700]

[700x546]

[505x700]

источник

[640x640]

Ингредиенты:

творог – 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было крупинок.)
сметана 20% жирности – 500 г
сливочное масло – 180 г
песочное печенье – 400 г
желатин –30 г
сахарный песок – 1 стакан
виноград – 500-700 г
грецкие орехи – для украшения

Приготовление:
Растопите сливочное масло на водяной бане.
Измельчите печенье в мелкую крошку до однородного состояния (с помощью скалки или блендера) и перемешайте с растопленным маслом. Подождите, пока смесь немного остынет.
Возьмите форму для торта и выложите на нее пищевую пленку (так будет проще доставать торт). На дно формы равномерным слоем выложите смесь из масла и печенья, утрамбуйте и поставьте остывать в холодильник на 1-2 часа.
Желатин залейте стаканом воды и оставьте набухать на 40-60 мин.
Сахарный песок, сметану и творог хорошо взбейте с помощью блендера.
Набухший желатин поставьте на небольшой огонь и постоянно помешивайте до полного растворения, после дайте ему немного остыть.
Влейте растопленный желатин в творожную массу и хорошо все перемешайте.
На застывший холодный корж выложите слоем виноград и сверху залейте творожным кремом, после поставьте в холодильник до полного остывания, приблизительно на 40 минут.
Когда торт остынет, снимите бортик разъемной формы, аккуратно удалите пищевую пленку.
Осталось украсить торт измельченными орехами и виноградом.

[показать]

Размеры пуловера: Small (Medium , Large , X-Large, XX-Large)

Готовые размеры:

Окружность груди: 92 (102 , 112, 122, 132) см

Длина: 54 (54 , 54, 63 , 63) см

Ширина рукава в верхней части: 44 (44, 44, 50, 50) см.

Вам потребуется:

 4 (5, 6, 7, 7) мотков пряжи типа Butterfly Cotton Super 10 от Westminster Fibers, цвет - тигровые лилии номер 3486 (100% мерсеризованный хлопок, 228 м/125 г);

спицы 5 мм - или другого размера для достижения требуемой плотности вязания;

спицы 4,5 мм (для резинки);

круговые спицы 4,5 мм длиной 40 или 64 см (для планки выреза горловины);

маркеры для вязания, петледержатель (вспом. спица), игла для пряжи.

Описание, схема и выкройка (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ!) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-uzorom-pavline-pero-i-shishechki#cut

[показать] 

Фотографии в альбоме «Нежные шарфики» Пульхерии на Яндекс.Фотках

[показать]

[604x426]

Ещё один замечательный рецепт в закладки -  салат с крабовыми палочками и грибами. Рецепт совершенно простой, только надо обжарить грибы с луком, а так всё нарезается . Получается сытным и вкусным.

Ингредиенты:   
750 г шампиньонов 
400 г крабовых палочек 
5 крутых яиц 
4 свежих огурца 
майонез 
зелень петрушки 
1-2 шт. репчатого лука 

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1362337868 
1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки — соломкой и яйца — кубиками 
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку 
3. Заправить майонезом  

интересные находки от Шрека Лесного