Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Караимские чебуреки
[244x184]Это совершенно замечательный и ни на что не похожий рецепт чебуреков.
Прошлым летом, прогуливаясь по улочкам старой Евпатории совершенно случайно наткнулись на известный исторический памятник Караимские кенасы. Посетить его мы с Русланом намеревались чуть позже, но раз уж так удачно вышло – прошли с экскурсией. Оказалось, что караимы – это немногочисленная тюркоязычная народность. История её происхождения до сих пор полностью не раскрыта и является своеобразной загадкой.
Караимы традиционно исповедуют караимизм. По некоторым догадкам учёных это либо наиболее малочисленная авраамическая религия, либо самобытное ответвление от иудаизма. На сегодняшний день исследователи даже не имеют единого мнения о корнях караимского языка. Изучение происхождения караимов осложняется прежде всего отсутствием письменных источников, традиционной замкнутостью народности и наложением тюркской и иудаистских воззрений. Согласитесь, сочетание исламских и иудейских культур само по себе довольно необычно. В общем экскурсия оказалась очен-очень интересной.
На выходе из Кенасы мы буквально споткнулись о порожек кафе «Караман». Открытый дворик кафе был очень маленьким и свободных мест просто не было. Как выяснилось позже, заказывать их приходится за несколько дней. Оказалось, что желающих отведать настоящей караимской кухни чрезвычайно много.
Но еду к счастью там готовили и на вынос. Поэтому, отстояв небольшую очередь мы получили силькмэ из баклажанов, сочные чебуреки и пирожки кибинай – известное лакомство караимской кухни.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Балаклава/(или лыжный тип маски).
Оборудование:
- Флис, 1/2 метра
- Складывать-Над упругой, 1 метр (5/8 - 3/4 дюйма в ширину) (дюйм=2,5 см)
- Бумага Балаклава Pattern (подходит для моего 5-летнего,
-
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Панама для мужа.
Автор: Ирина Ворошилова.
[700x525]Такую панаму я шью, хоть и редко, но уже много лет. В нашей семье мужчины их носят с удовольствием. Она хороша для леса. В комплекте с соответствующей одеждой выглядит даже как-то по-охотничьи.
Нынче решила сшить из бывших в употреблении джинсов и не прогадала.
Читать далее
Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение
Шьем головные уборы. (5 моделей + выкройки)
Из журнала Lady Boutique № 1 2013
[показать]Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкуснейший торт королей рецепт из Ташкента
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Торт "Королевский" от Алии
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... Очень вкусно!
Это цитата сообщения RedMandarina Оригинальное сообщение
Выкройка женского купальника
Универсальную выкройку элегантного закрытого женского купальника для сайта «Шкатулка» подготовила Елена Смирнова. Такой купальник деликатно завуалирует небольшие недостатки женской фигуры, его можно использовать в качестве стильного топа, дополняя комплект юбкой в пол, легкими просторными брюками или бриджами.
Дополнительным бонусом этой выкройки служит ее легкая трансформация в эффектный раздельный купальник-бикини.
Это цитата сообщения Шитье_одежды Оригинальное сообщение
Халаты (выкройки, шитье)
Шитье халатов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.
Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.
[700x560]
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Печенье "Лимончики"
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Ароматное печенье с вкусной начинкой. Так и хочется съесть еще одну штучку, а потом еще и еще. У меня получилось 64 (!) лимончика. Рецепт от betinna, за что большое спасибо.
- Мука пшеничная — 500 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар (100 г в тесто;130 г в начинку + и сахар для обвалки печения) — 300-350 г
- Молоко (150 мл в тесто и 150 мл для обмакивания печений) — 300 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (в тесто и в начинку)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
безумно вкусные и нежные РОГAЛИКИ из творожного теста - Восторг обеспечен!
Творожное тесто отличается всегда нежностью и рассыпчатостью. Эти рогалики (простые, но очень вкусные) очень домашняя и уютная выпечка. Для любимых домочадцев просто грех не приготовить!
[700x463]
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Холодный мясной пирог
Такие пироги хороши на закусочном столе!
Пекутся они небольшими порциями и обязательно выдерживаются на холоде сутки-двое, чтобы начинка и тесто взаимно пропитались ароматами, а мясной сок превратился в желе.
Очень удобное блюдо для загородного пикника - приготовили дома, взяли с собой на дачу, и пока готовятся шашлыки, накормили голодную компанию!
Рассыпчатое песочное тесто и восхитительно-мясная сытная начинка - ну очень вкусно!))))))))))
Этот рецепт на две формочки по 300мл из пищевой фольги.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Несладкий пирог на скорую руку с мясным фаршем и яйцами - пошаговый рецепт с фото
Несладкий пирог на скорую руку с мясным фаршем и яйцами
Этот рецепт несладкого пирога настоящая палочка-выручалочка . И продуктов надо по минимум и начинка может быть любой. В этот раз я сделала такой быстрый пирог с мясным фаршем и вареным яйцом.
А вообще можно брать и консервированную рыбу и сосиски и колбасу и картофельное пюре, в общем все, что у вас есть под рукой на данный момент. Кстати вот тут смотрите тоже простой и интересный рецепт пирога с колбасой и сыром - там немного другой рецепт без майонеза, что тоже не плохо.
Рецепт пирога с мясным фаршем - быстрый рецептДля теста к такому пирогу на скорую руку я вязала: один стакан муки три яйца по пол стакана кефира (сметаны) и майонеза пол чайной ложки соды (гасить не надо) чайная ложка соли Для начинки: свиной фарш (у меня было 350 грамм) - смотрите по ссылке еще блюда из фарша. одна головка репчатого лука три вареных яйца немного вареного риса (несколько ложек) приправы, соевый соус |
|
Все перемешала миксером, получилось вот такой тесто по консистенции, как сметана. |
|
Сделала форму на противень из фольги, так как на весь противень теста будет маловато. Если у вас есть специальная форма для выпечки, то лучше конечно использовать ее. Смазала фольгу раститеьным маслом. |
Готовим фарш для несладкого пирогаЗатем я приготовила начинку. У меня был готовый свиной фарш. Сначала я обжарила головку репчатого лука, потом туда же выложила фарш, пару столовых ложек вареного риса. Присыпала хмели-сунели, поперчила, посолила, добавила немного чесночка, соевого соуса и все |
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЙ БЮДЖЕТНЫЙ Рыбный ПИРОГ!
Ингредиенты для теста:●кефир 1ст.,
●сырое яйцо 1 шт.,
●мука 1 ст.,
●сода ½ ч.л.
Начинка:
●рыбные консервы 1 б., МОЖНО по ВКУСУ и ЛЮБЫЕ.
●отварные яйца 2 шт.,
●любая зелень, сыр 50 г.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста.
Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.
Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Сыр натираем на мелкой терке.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20.
Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов.
Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.http://www.jrati.ru/vypechka-na-skoruyu-ruku/7582-...-byudzhetnyy-rybnyy-pirog.html
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Как заготовить щавель на зиму
[500x]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Огурцы "Пальчики оближешь"
[показать]Эти маринованные огурчики имеют просто изумительный вкус.
[показать]
Это цитата сообщения Юлия_Сарова Оригинальное сообщение
Аджика. Самый простой и вкусный рецепт (без уксуса). Заготовки, консервация, закрутки
Рецепт аджики прошел много испытаний и новшеств и давно прижился и на нашей кухне, домашняя аджика стала непременной частью консервации у многих хозяек. Хочу предложить самый простой и очень вкусный рецепт приготовления.
Ингредиенты: помидоры- 5 кг, перец сладкий- 1 кг, яблоки (кислые)- 1 кг, морковь- 1 кг, лук репчатый- 0,5 кг, чеснок- 200г, перец чили- 6 шт, соль- 3 ст. ложки, сахар- 1,5 стакана, масло подсолнечное- 200 мл. Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 9-10 банок по 0,5 л.
[700x448]
Это цитата сообщения Юлия_Сарова Оригинальное сообщение
Лечо из баклажанов и шампиньонов. Заготовки на зиму
Лечо из баклажанов с шампиньонами - несложное в приготовлении и очень вкусное кушанье. Достаточно сытно, интересно и красиво смотрится даже на праздничном столе. Такими закрутками вы приятно удивите гостей и родных.
Ингредиенты: баклажаны - 2,5 кг., шампиньоны - 1,5 кг., помидоры - 2,5 кг, перец сладкий - 1 кг, яблоки (кислые)- 1 кг, морковь - 0,5 кг, чеснок - 150г, перец чили - 2-3 шт., соль - 3 ст. ложки, сахар - 1 стакан, масло подсолнечное - 200 мл, уксус 9%- 100г.
Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 13 банок по 0,5 л.
[700x466]