Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Формула реглана (спицы)
Этот урок от Юлал отсюда http://www.stranamam.ru/article/1834438/
Реглан. Как правильно связать? Я сама столкнулась с такой проблемой и долго не могла понять объяснений, найденных на просторах интернета. Это удобно для тех, кто не любит сшивать связанные части в готовое изделие.
Итак, реглан от горловины.
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке?
Ириски Сметанные
Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных ингредиентов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке
Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо. Попробуйте!!!
[700x544]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сладкие блинчики из сгущенного молока "на кипятке"!
Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники!
[700x562]
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Тонкий лаваш
Оказалось, все достаточно просто.
Ингридиенты:
1 стакан теплой воды
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. неполная соли
0,5 ч. л. сахара
2,5-3 стакана муки
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ СУМКА
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гороховый массаж
[250x188]
Этот рецепт достался мне от бабушки Марии Леонтьевны. Она, как и я, страдала от такой неприятности как постоянно мерзнущие ноги. Думаю, многие из вас прекрасно понимают, о чем я. Но мне повезло, я узнала секрет быстрого избавления от проблемы.
Перед сном надо высыпать на противень 1 кг сухого гороха и,помыв предварительно ноги, стать на него. Держась за подоконник, прокатывать горох ногами, от пяток до пальцев. Уже после первой процедуры такого вот горохового массажа наступает улучшение.
Серия сообщений "проверенные советы":
Часть 1 - К праздничному столу
Часть 2 - Как чистить клавиатуру.
...
Часть 52 - Как стерилизовать банки
Часть 53 - Ловушка для мошек
Часть 54 - Гороховый массаж
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПИРОГ "ПЕРСИКОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПИРОГ "ПЕРСИКОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
Это цитата сообщения podari_me4ty Оригинальное сообщение
АХ! ИРЛАНДИЯ!!!
Белое платье Третьяковой Л.А.
[30x] МАТЕРИАЛЫ: 600 г пряжи «Ромашка» (100% хлопок, 320м/75г) белого цвета. Крючок № 1,5. Выполнение: Платье выполнено в технике составного полотна. Выкройку для платья можно использовать ту, которая предназначена для шитья или собирать платье на манекене методом наколки. Для работы нужна плотная ткань, нелиняющая и без ворса. На ткань нанесите мелом или сухим мылом выкройку всего изделия. По контурам выкройки иногда приметывают шнур «гусеничка», а иногда обходятся и без него, тогда край изделия получается неровным. Желательно делать изделие без боковых швов.
[15x] [15x] [15x] [151x] [15x] [15x] [15x] [15x]Свяжите мотивы (см. сх. 1-10): «цветы», «листики», колечки, шнуры и др. Вы можете использовать приведенные ниже схемы или взять понравившиеся мотивы из других источников. Размеры листиков можно варьировать за счет увеличения или уменьшения начальной цепочки и за счет числа рядов обвязки.
Разложите основные мотивы на ткани, лицевой стороной вниз, создавая задуманную композицию. Свободные пространства заполните более мелкими мотивами. Прикрепите мотивы к ткани булавками. Когда полученная композиция вас удовлетворит, начните соединение мотивов между собой с помощью иголки и нитки. Там, где образуются большие свободные пространства, заполняйте их бридами. Для этого протяните нить между соединяемыми мотивами 2-3 раза и затем обвейте эту перемычку нитью.
После того, как все соединения закончены, изделие отпарьте и аккуратно снимите наметку. Соедините плечевые швы.
Листики с «пико». При выполнении листиков (см. сх. 7), в конце каждого ряда, связав последний СН, выполните «пико» из 3-х ВП, закрепленное СБН. Далее соединительными столбиками пройдитесь по основанию последних СН ряда к тому СН, от которого начинается следующий ряд, поднимитесь к верхушке этого СН и, выполнив петли подъема, начните следующий ряд.
[15x] Шнур «Гусеничка». Свяжите 2 ВП и в 1-ю из них провяжите СБН. Поверните работу по часовой стрелке (как перелистываете страницу книги) на 180°, введите крючок в оставшуюся свободной ВП цепочки, и свяжите СБН. Снова поверните вязание, крючок введите под 2 нити по левой боковой стороне шнура (под 2 провязанные вместе петли первого СБН) и снова провяжите СБН. И т.д. все время повторяя последнее движение, до желаемой длины шнура.
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Густая солянка из свежей капусты
Густая солянка из свежей капусты
Солянка может быть и вторым блюдом. Обычно солянку готовят с квашеной капустой, но для этой солянки мы используем свежую капусту и соленые огурцы.
Ингредиенты:
- 300 г свинины;
- 600 г свежей капусты;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2-3 соленых огурца;
- половина столовой ложки томатной пасты;
- 1 столовая ложка уксуса (9%);
- 1 столовая ложка (с верхом) муки;
- 2 дольки чеснока;
- зелень.
Приготовление солянки
Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде на растительном масле. Добавить нарезанный четвертинками колец лук и нарезанную соломкой морковь. Тушить на слабом огне 15-20 минут.
Нашинковать капусту не слишком мелко.
Выложить мясо с овощами в кастрюлю, добавить нашинкованную капусту, томатную пасту и полстакана воды. Тушить на слабом огне под крышкой.
Огурцы натереть на крупной терке. Выложить натертые огурцы в сковороду, залить водой так, чтобы она покрыла огурцы. Тушить на слабом огне под крышкой 15-20 минут.
Добавить огурцы в кастрюлю с капустой.
Развести в 100 мл холодной воды уксус, добавить муку и хорошо перемешать.
Влить смесь в кастрюлю, перемешать и тушить на слабом огне 5-10 минут.
В конце приготовления добавить измельченный чеснок и зелень. Солить это блюдо не требуется, так огурцы дают достаточно соли.
Подавать с маслинами.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Густая солянка из свежей капусты
Густая солянка из свежей капусты
Солянка может быть и вторым блюдом. Обычно солянку готовят с квашеной капустой, но для этой солянки мы используем свежую капусту и соленые огурцы.
Ингредиенты:
- 300 г свинины;
- 600 г свежей капусты;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2-3 соленых огурца;
- половина столовой ложки томатной пасты;
- 1 столовая ложка уксуса (9%);
- 1 столовая ложка (с верхом) муки;
- 2 дольки чеснока;
- зелень.
Приготовление солянки
Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде на растительном масле. Добавить нарезанный четвертинками колец лук и нарезанную соломкой морковь. Тушить на слабом огне 15-20 минут.
Нашинковать капусту не слишком мелко.
Выложить мясо с овощами в кастрюлю, добавить нашинкованную капусту, томатную пасту и полстакана воды. Тушить на слабом огне под крышкой.
Огурцы натереть на крупной терке. Выложить натертые огурцы в сковороду, залить водой так, чтобы она покрыла огурцы. Тушить на слабом огне под крышкой 15-20 минут.
Добавить огурцы в кастрюлю с капустой.
Развести в 100 мл холодной воды уксус, добавить муку и хорошо перемешать.
Влить смесь в кастрюлю, перемешать и тушить на слабом огне 5-10 минут.
В конце приготовления добавить измельченный чеснок и зелень. Солить это блюдо не требуется, так огурцы дают достаточно соли.
Подавать с маслинами.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
В нашем меню - РЫБА
[показать]
Как выбирать рыбу
Рыба – ценный продукт, в высшей степени полезный и поэтому очень нужный нашему организму. В идеале рыбу нужно есть не менее двух раз в неделю. Но рыба бывает разная – а вот какая она бывает и как ее выбирать, мы поговорим ниже.
Классификация первая. Свежая и замороженная рыба.
Конечно, лучше свежая, кто ж спорит? Главные признаки, по которым определяется качество свежей рыбы – плотность мяса и глаза. Глаза должны быть чистыми и светлыми. Плотность мяса определяется просто – нужно нажать на спинку пальцем и посмотреть, что будет дальше. Если ямка очень быстро исчезла без следа, то рыба свежая. Если осталась – увы…
Бывает так, что рыба свежая, но запах у нее как бы "с примесями". Например, сильный запах тины. Такой рыбе можно помочь, если подержать ее в холодной соленой воде, а потом промыть.
Если вы покупаете замороженную рыбу, то помните о том, что вместе с рыбой вы покупаете еще и воду – лед, который впоследствии растает. Стало быть и вес, и объем растаявшей рыбы уменьшатся. Отдавайте предпочтение тушкам или филе – разница в цене по отношению к непотрошеной рыбе незначительная, а возни намного меньше. Обратите внимание на цвет мяса – если есть темные или желтоватые пятна, разводы, сероватый оттенок, то воздержитесь от покупки. Посмотрите на форму рыбы. Если она покажется вам неестественной, ломаной, угловатой, то это говорит о том, что рыбу несколько раз размораживали, а потом замораживали вновь. Вкусовые качества в подобных случаях теряются.
Классификация вторая. Морская и речная рыба.
Морская жирная рыба выделяется диетологами в отдельную категорию. Это источник уникальных кислот Омега-3 и ценного белка. Этот белок усваивается организмом в два раза быстрее, чем белок мяса. Он способствует быстрому обмену веществ и содержит целый букет необходимых нам аминокислот. Так что семга, лосось и тунец заботятся о нашем здоровье лучше всяких лекарств.
Такую рыбу грех подвергать серьезной тепловой обработке. Ее можно просто посолить или приготовить на гриле. Главное здесь – не переусердствовать с готовкой. Если вы хотите приготовить рыбный суп (не путать с ухой!), то тоже отдайте предпочтение морской рыбе.
Но не стоит сбрасывать со счетов и речную рыбу, которая содержит минимум жиров, легкоусваиваемые белки и ценный набор микроэлементов. Если вы хотите вкусную жареную рыбу или запеченную в фольге, рыбные котлетки, рыбку в сметане, салат или фаршированную рыбу – то вам нужно обратить внимание на карася, щуку, леща или форель.
Классификация третья. Филе, тушки, стейки и так далее.
Филе свежей или мороженой рыбы годится для любого блюда. Но лучше всего его обжарить или сделать под маринадом. Котлетки тоже лучше делать из филе – уходит намного меньше времени.
Тушка (потрошеная рыба без головы) годится для жарки и приготовления супа.
Стейки – мороженые или свежие – отличный вариант для жарки. Жирную морскую рыбу лучше жарить на гриле без масла. Стейки из семги или лосося, к примеру, готовятся очень быстро и являются отличным вариантом для экспресс-ужина.
Целая рыба. Как правило, покупать рыбу целиком выгодно с точки зрения цены. Если у вас есть место в морозильнике и время на разделку, то смело покупайте целую рыбу. Голова, хребет и хвост – пойдут на суп. Филе можно разделить на порционные куски, стейки или сделать фарш. Часть пойдет на жарку, часть – на котлеты. Если купили целого лосося, форель или семгу – засолите кусочек спинки или сделайте суши.
Но это справедливо только для свежей или охлажденной рыбы. Покупать целую мороженую рыбу следует только в том случае, если вы готовы приготовить ее сразу всю. Иначе вам придется ее размораживать, разделывать, а потом опять замораживать. В результате вы потеряете практически все полезные и питательные вещества. Да и вкус у этой рыбки будет "не фонтан".
Полуфабрикаты из рыбы. Тут, как говорится, "на вкус, на цвет". Если совсем нет времени на готовку и средства позволяют – почему нет? Но всегда соизмеряйте стоимость полуфабрикатов и рыбы. И помните, что хороший полуфабрикат не может быть дешевым.
[показать]
Отварная и припускная рыба - основные правила приготовления
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Берет и воротник-манишка спицами
[показать] [показать] Берет и воротник
Интересно связан спицами берет из розовой пряжи – продольное и поперечное вязание, коса и большой бортик придают актуальные пропорции модели.
Размер 56-58
Материалы: 200г мохеровой пряжи розового цвета; спицы №4; иголка.
Описание вязания берета:
Шапочка состоит из трех основных деталей: бортика – резинки, полосы ровной провязки – поперечной косы и донышка. Размеры деталей смотрите на рисунке выкройки.
Выполните образец платочной вязки и образец резинки 2 х 2,определите плотность вязания и согласно выкройке рассчитайте нужное число петель. Начните вязание с бортика. Для этого наберите на спицы расчетное число петель и вяжите резинкой 2х2 на высоту 20 см. Последний ряд провяжите вспомогательной нитью, сбросьте петли на дополнительную спицу. Далее приступайте к вязанию поперечной полосы узором коса (смотри схему 1). Выполнив деталь нужной длины, закройте петли.
Следующий этап работы – формирование верхней части головного убора-донышка. Для этого наберите петли вдоль длинной стороны поперечной полосы и вяжите платочной вязкой, выполняя убавки вдоль 8 клиньев согласно схеме 2. Далее отпарьте готовые детали и соедините горизонтальным трикотажным швом с помощью нитки и иголки открытые петли бортика с поперечной полосой. Соедините полотно вдоль затылочного шва долевым трикотажным швом.
Воротник
Модель выполнена спицами.
Материалы: 150 г мохеровой пряжи розового цвета; набор чулочных спиц № 4.
Описание вязания воротника:
Выполните образец резинкой 2 х 2 и по нему определите плотность вязания. Наберите расчетное число петель для воротника, распределите их на 4 спицы и вяжите полотно согласно выкройке (размеры на рисунке выкройки).
Схема вязания берета и выкройка с размерами:
[показать] [показать]
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка "Вертикальная слоечка" с баклажанами и томатным соусом
[300x450]
Нужно сказать, что запеканка просто супер вкусная, сочная, сытная и простая в приготовлении. Советую всем!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МАМИН ПИРОГ С ТЫКВОЙ -Вот это ВКУСНЯТИНА! Хочешь кусочек?
Золотистая сочная начинка и чудесное тесто.
Знакомьтесь: мамин фирменный пирог, который тает во рту...
[535x510]
( Рецепт........ )
