Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

платье (филейное вязание)

[468x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Белый топ

[511x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Кружевной платок


[271x700] [498x630]

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Берет с шишечками

[490x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

покрывало подушка (крючок)

[611x686]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

покрывало (крючок)

[523x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

топ из шестиугольников

[415x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

шляпа

[584x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Жакет

[541x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Варежки «Цветочная фантазия». Автор изделий Наталья БАБИКОВА

[437x528]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Платье

[466x700] [466x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

LADY IN RED

[482x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Кофточка «Шоколадные цветы» и юбка из полушерсти

Автор An3eLotte Страна Мам [500x495]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

«Мужской деликатес»

[604x453]

Ингредиенты:

4 эскалопа,
2 луковицы,
2-3 маринованных огурца,
1 свежий огурец,
картофельное пюре (настоящее с молоком и маслом),
150-200 гр. сыра,
томатная паста
майонез,
растительное масло,
соль, перец.

Рецепт приготовления:

Режем лук полукольцами огурцы длинными ломтиками . Лук обжариваем
добавляем огурцы и обжариваем вместе минут 5. Добавляем 1-2 ст. ложки томатной пасты и тушим вместе несколько минут Мясо отбиваем, солим и перчим, кладём на противень, сверху кладём огурцы с луком , потом пюре, немного майонеза , тёртый сыр и ставим в духовку при 180 градусах до образования золотистой корочки

Приятного всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Кухонные секреты для теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста 6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность 7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. 8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются. 9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. 10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста. 11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом. 12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое 13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными 14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается 15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки 16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались. 17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается 18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки. 19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки. 20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку. 21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле. 22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином. 23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется

Читать далее...

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Крючком по схемам нежные подушки

ой, такие нежные подушки можно связать крючком по схемам)))Посмотрите какие

Это от меня, ttalu

[484x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ПЛЕД - ПОКРЫВАЛО С РОЗАМИ

[700x578]

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Стильная кепка, вязанная крючком, из толстых ниток

[360x460] Описание: Вяжется сначала верхняя часть - набрать 72 в.п. ( 24 раппорта по 3 петли ) и вязать по схеме 3 ряда, в 4 ряду сделать расширение по схеме ( 32 раппорта по 3 петли), затем в 7 ряду - убавления ( должно получиться 24 раппорта), в 9 - опять убавления ( 18 раппортов), в 11 - 12 раппортов, в 12 ряду - 8 раппортов.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Юбки. Схемы.

[362x532]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Вкуснейший пирог

[600x335] Ингредиенты: -400 гр. куриного мяса (грудки). -1 банка консервированных шампиньонов. -1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.). -3 яйца. - 200 мл сливок. -300 гр. сыра. -2-3 луковицы. -Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете. -Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).