Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший. В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при 25-28 градусах — нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается — раза в полтора-два быстрее, чем обычно.
Без заголовка
09-08-2018 10:47
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейшее блюдо из фарша "УГОДИТЬ ВСЕМ"
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейшее блюдо из фарша "УГОДИТЬ ВСЕМ"
Вкусное и простое блюдо из фарша и картофеля. Еще не нашлось никого, кому бы это не понравилось! Готовлю такую запеканку очень часто, не только по праздникам. Когда мало времени - этот рецепт всегда выручает. Все сложил, залил ароматной заливочкой - и в духовку! Добавьте в праздничное меню - всем понравится!
[показать]
Без заголовка
10-07-2018 13:17
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Pулетики из скумбрии " Конфетки" с морковью, чесноком и паприкой в духовке
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Pулетики из скумбрии " Конфетки" с морковью, чесноком и паприкой в духовке
Готовятся рулетики из скумбрии быстро. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. А если порезать - то красиво украсят стол.
[показать]
Без заголовка
10-07-2018 13:16
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбное рагу из скумбрии в томатном соусе
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбное рагу из скумбрии в томатном соусе
Рыбное рагу обычно готовят их филе, но если в рыбе мало костей, то можно приготовить рагу, например, из скумбрии, нарезанной кусочками. Дополнительно к рыбе кладут слегка обжаренный картофель и заливают томатным соусом. В результате у вас на столе – тушеная в томате рыба сразу с гарниром.
Без заголовка
10-07-2018 13:13
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусный летний пирог с красной смородиной и безе - просто бомба! взрыв вкуса!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусный летний пирог с красной смородиной и безе - просто бомба! взрыв вкуса!
Красная смородина почти отошла, но я успела. Нравится мне с ней этой пирог, с черное немного не то, а вот с красной идеально! Кислинка от ягод,нежная основа, безе с кокосовой стружкой - очень даже!!!
Без заголовка
15-06-2018 12:38
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Сделай сам. Лечебное масло на основе крапивы
Казалось бы обычная крапива, что из нее можно сделать. Оказывается, что очень даже можно. Из молодой крапивы даже готовят борщ. А можно приготовить лечебное масло. Такое масло хорошо потом добавлять в кремы, мази и шампуни. На его основе хорошо готовить оздоровительные маски для лица и волос.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Сделай сам. Лечебное масло на основе крапивы
Сделай сам. Лечебное масло на основе крапивы
Казалось бы обычная крапива, что из нее можно сделать. Оказывается, что очень даже можно. Из молодой крапивы даже готовят борщ. А можно приготовить лечебное масло. Такое масло хорошо потом добавлять в кремы, мази и шампуни. На его основе хорошо готовить оздоровительные маски для лица и волос.
Такое масло хорошо хранится и в нем сохраняются все целебные свойства этого растения.
Собственно говоря, в чистом виде это масло уже является отличным лечебным средством против морщин, перхоти и выпадения волос. Крапивное масло тормозит рост седины, предотвращает ранее поседение и в отдельных случаях может вернуть естественный цвет уже поседевшим волосам через оздоровление волосяных луковиц.
Без заголовка
06-06-2018 12:40
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Вкусный и красивый кекс «Леопард»
Ингредиенты:
Для кекса:
- 100г мягкого сл.масла
- 200г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л.ванильной эссенции
- 150гмуки
- 50г кукурузного крахмала
- 1 ч.л.разрыхлителя
- щепотка соли
-какао
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Вкусный и красивый кекс «Леопард»
Ингредиенты:
Для кекса:
- 100г мягкого сл.масла
- 200г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л.ванильной эссенции
- 150гмуки
- 50г кукурузного крахмала
- 1 ч.л.разрыхлителя
- щепотка соли
-какао
Без заголовка
06-06-2018 12:37
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тесто "Богатое"
[показать]
Хочу поделиться с Вами рецептом своего любимого дрожжевого теста для духовых пирожков, пирогов, кулебяк. В тесте нет ни воды, ни молока ни других жидкостей, а вот тесто получается просто шикарным: мягким, нежным, очень податливым и приятным в работе! Заходите в гости.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тесто "Богатое"
[показать]Хочу поделиться с Вами рецептом своего любимого дрожжевого теста для духовых пирожков, пирогов, кулебяк. В тесте нет ни воды, ни молока ни других жидкостей, а вот тесто получается просто шикарным: мягким, нежным, очень податливым и приятным в работе! Заходите в гости.
Без заголовка
06-06-2018 12:36
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Солянка с рисом и купатами
1.
Колбаски — 6...8 шт
Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 1/2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Рис — 3/4 стак.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец кайен — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт
В сотейнике на масле быстро обжарить колбаски с двух сторон. Выложить на тарелку. В том же масле пассеровать лук.
Всыпать морковь и жарить еще пару минут. Добавить нашинкованную капусту. Накрыть крышкой и жарить, иногда помешивая, 7-8 мин. Добавить болгарский перец, нашинкованный соломкой и специи. Добавить томатную пасту и измельченный чеснок, перемешать и потушить пару минут. Всыпать рис. Влить 2 стакана воды, посолить и перемешать. По поверхности разложить колбаски, слегка вдавив их в поверхность. Плотно накрыть крышкой и потомить на небольшом огне 20 минут (до готовности риса).
Немного настоять под крышкой и подать.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/151615/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Солянка с рисом и купатами
1.
Колбаски — 6...8 шт
Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 1/2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Рис — 3/4 стак.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец кайен — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт
В сотейнике на масле быстро обжарить колбаски с двух сторон. Выложить на тарелку. В том же масле пассеровать лук.
Всыпать морковь и жарить еще пару минут. Добавить нашинкованную капусту. Накрыть крышкой и жарить, иногда помешивая, 7-8 мин. Добавить болгарский перец, нашинкованный соломкой и специи. Добавить томатную пасту и измельченный чеснок, перемешать и потушить пару минут. Всыпать рис. Влить 2 стакана воды, посолить и перемешать. По поверхности разложить колбаски, слегка вдавив их в поверхность. Плотно накрыть крышкой и потомить на небольшом огне 20 минут (до готовности риса).
Немного настоять под крышкой и подать.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/151615/
Без заголовка
06-06-2018 12:35
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Разборный яблочный пирог
1.
Разборный дрожжевой пирог с начинкой из яблок. Прост в приготовлении, понятен и знаком по вкусовым ощущениям, красив и аппетитен. Достойно будет выглядеть на праздничном столе и порадует ваших близких за семейным чаепитием. Доступный, вполне бюджетный и очень вкусный.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Разборный яблочный пирог
1.
Разборный дрожжевой пирог с начинкой из яблок. Прост в приготовлении, понятен и знаком по вкусовым ощущениям, красив и аппетитен. Достойно будет выглядеть на праздничном столе и порадует ваших близких за семейным чаепитием. Доступный, вполне бюджетный и очень вкусный.
Без заголовка
05-06-2018 12:47
Это цитата сообщения Imenitaya Оригинальное сообщение
Быстрый и вкусный завтрак- омлет в лаваше.
Часто утром мучительно думаем, что приготовить на завтрак быстро и вкусно. Все надоело. Предлагаю простое и вкусное блюдо- гениальный омлет с сыром в лаваше под смешным названием ека. Забавное название, но главное вкус. Блюдо непременно придется по вкусу всему семейству и станет любимым. Быстрый и вкусный завтрак.
Это цитата сообщения Imenitaya Оригинальное сообщение
Быстрый и вкусный завтрак- омлет в лаваше.
Часто утром мучительно думаем, что приготовить на завтрак быстро и вкусно. Все надоело. Предлагаю простое и вкусное блюдо- гениальный омлет с сыром в лаваше под смешным названием ека. Забавное название, но главное вкус. Блюдо непременно придется по вкусу всему семейству и станет любимым. Быстрый и вкусный завтрак.
Без заголовка
04-06-2018 10:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
30-05-2018 13:17
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!
Без заголовка
29-05-2018 14:08
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами
Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин - 125 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Вода - 3 ст. л;
Мука - 250 грамм;
Соль - 1/3 ч. л;
Разъемная форма - 24 см;
Для начинки:
Куриное филе - 330 грамм;
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм;
Лук репчатый - 180 грамм;
Помидоры черри - 14 шт;
Соль, черный молотый перец.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами
Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин - 125 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Вода - 3 ст. л;
Мука - 250 грамм;
Соль - 1/3 ч. л;
Разъемная форма - 24 см;
Для начинки:
Куриное филе - 330 грамм;
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм;
Лук репчатый - 180 грамм;
Помидоры черри - 14 шт;
Соль, черный молотый перец.
Без заголовка
24-04-2018 12:49
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Кулич Краффин - это очень вкусно
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Кулич Краффин - это очень вкусно
Очень вкусная выпечка к Пасхе, и необычная. Встречайте - Кулич Краффин, который не оставит вас равноушными.
Без заголовка
19-04-2018 12:42
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Удобрение для комнатных растений
Удобрение для комнатных растений
СОСТАВЛЯЮЩИЕ:
10 г прессованных дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 литр теплой воды
Растворить дрожжи в воде, добавить сахар и размешать. Дать настояться минимум 2 часа.
Приготовленный питательный раствор разбавить с водой 1:5.
Поливайте растения 1 раз в месяц в осенне-зимний период и 1 раз в 10 дней в весенне-летний.
И тогда ваши растения будут пыно цвести!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Удобрение для комнатных растений
Удобрение для комнатных растений
СОСТАВЛЯЮЩИЕ:
10 г прессованных дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 литр теплой воды
Растворить дрожжи в воде, добавить сахар и размешать. Дать настояться минимум 2 часа.
Приготовленный питательный раствор разбавить с водой 1:5.
Поливайте растения 1 раз в месяц в осенне-зимний период и 1 раз в 10 дней в весенне-летний.
И тогда ваши растения будут пыно цвести!
Без заголовка
19-04-2018 12:37
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Очень простой рецепт для детоксикации организма
Процесс очищения организма жизненно необходим для здоровья.
Чистка также поможет сбросить лишний вес и очистить тело.
Этот невероятный рецепт поможет вам все сделать самостоятельно дома.
Рецепт для детоксикации организма:
чернослив без костей — 150 г
изюм — 150 г
кипяток — 5 чашек
Вскипятите 5 чашек воды, добавьте сливы и изюм, дайте покипеть еще 15 минут. Снимите с огня и дайте настояться.
Возьмите ложку этой жидкости каждый день натощак, и все токсины уйдут из вашего тела. Это лучшее и самое эффективное средство от запоров.
Уже через несколько дней вы почувствуете, как легко и хорошо вашему телу, как без усилий уходит вес.
Преимущество этого легкого рецепта велико.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Очень простой рецепт для детоксикации организма
Процесс очищения организма жизненно необходим для здоровья.
Чистка также поможет сбросить лишний вес и очистить тело.
Этот невероятный рецепт поможет вам все сделать самостоятельно дома.
Рецепт для детоксикации организма:
чернослив без костей — 150 г
изюм — 150 г
кипяток — 5 чашек
Вскипятите 5 чашек воды, добавьте сливы и изюм, дайте покипеть еще 15 минут. Снимите с огня и дайте настояться.
Возьмите ложку этой жидкости каждый день натощак, и все токсины уйдут из вашего тела. Это лучшее и самое эффективное средство от запоров.
Уже через несколько дней вы почувствуете, как легко и хорошо вашему телу, как без усилий уходит вес.
Преимущество этого легкого рецепта велико.
Без заголовка
19-04-2018 11:34
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Как приготовить булочки к обеду за 2 часа
Булочки к обеду за 2 часа
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Как приготовить булочки к обеду за 2 часа
Без заголовка
19-04-2018 10:54
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Хризантема из крабовых палочек — красиво и вкусно!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Хризантема из крабовых палочек — красиво и вкусно!
Ингредиенты:
крабовые палочки — 7 штук
сыр — 30 г
яйцо — 1 штука
чеснок- 2 зубчика
майонез — 3 ложки
Приготовление:
Отвариваем яйцо вкрутую.
Отделяем желтки от белков. Нарезаем мелко белки, желтки разминаем вилкой. Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок пропускаем через чесночницу. Все перемешиваем и заправляем майонезом.
Без заголовка
16-04-2018 11:57
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Пельмешки-цветочки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Пельмешки-цветочки
Пельмешки-цветочки. Карвинг для начинающих.
Рецепт приготовления.
Вам потребуется:
мука — 200 гр.
вода — 100 гр(кипяток)
овощи или фарш
соль, перец
Без заголовка
16-04-2018 11:55
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Кальмары, фаршированные грибами и омлетом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Кальмары, фаршированные грибами и омлетом
Мясо кальмаров – изумительный деликатес, блюда из него были известны еще в Древнем Риме и Греции, а сегодня ими могут похвастаться национальные кухни Средиземноморского региона.
Сегодня способов приготовления кальмаров очень много: их можно отваривать, жарить, запекать, фаршировать, готовить в кляре. Готовят из них салаты, вторые блюда и различные холодные и горячие закуски. Есть несколько общих правил для приготовления этих моллюсков, соблюдение которых необходимо, чтобы мясо было мягким и нежным, а полезные свойства сохранялись. Тушки надо размораживать на свежем воздухе или в холодной подсоленной воде, и мясо не требует долгой термической обработки.