• Авторизация


Майонез домашний "Провансаль" (2 способа)+ рецепт домашней горчицы 02-04-2017 00:31

Это цитата сообщения надюша3010 Оригинальное сообщение

[604x453]
В данном рецепте используются две технологии приготовления:
1. С помощью блендера.
2. С помощью насадки-венчика (как у миксера) или ручным венчиком.

1. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАЙОНЕЗА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЛЕНДЕРА

Что же нам для этого потребуется, спросите Вы)))
Для этого нам нужен не миксер, а блендер и чаша.

Набор продуктов почти тот же, но с небольшими изменениями:

1 целое яйцо (температура значения не имеет)
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. готовой горчицы
2 ст.л. уксуса 6%
1 ст.л. холодной воды
200-400 мл растительного масла (я использую подсолнечное, но можно и оливковое)
* в жаркую летнюю пору масло должно быть охлажденным, иначе может не взбиться...

Все ингредиенты, в такой последовательности, закладываем в чашу, опускаем в нее наш блендер и на самой высокой скорости, в течении 30-40 секунд взбиваем.

И - о чудо! За это время наш майонез,как не удивительно Yahoo! готов в самом лучшем своем проявлении: густой, ароматный, настоящий!!!!!!!! И без хлопот!!!!! Никаких тебе тоненьких струек, никаких перевзбиваний!!!!!!!!!!

Мне очень нравится этот способ приготовления! Во-первых, за 20-30 сек ~400 мл готового майонеза, во-вторых, не думаешь куда пристроить белки, в-третьих, всё в одной посуде взбивается, только насадку моешь, а не кучу разных емкостей, и время экономится, а главное майонез, по вкусовым качествам, ни чем не отличается от описанного ниже

Его может сделать даже ребенок!!!!!!!!!!!!!!!!
Попробуйте и вы облегчить себе жизнь!!!!!!!!!
Вкусного Вам майонеза!!!!!!!!!!

2. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
НАСАДКИ-ВЕНЧИКА (КАК У МИКСЕРА) ИЛИ РУЧНОГО ВЕНЧИКА

Хочу поделится с Вами этим чудо-соусом, который уже второй год делаю сама (от покупного полностью отказались). Время приготовления до 5 мин. Может кому-то пригодится.

_____________

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 домашних куриных желтка комнатной температуры
0.5 ч.л соли
0.5 ч.л.сахара
0.5 ч.л. готовой горчицы
330-350 гр.
рафинированного масла подсолнечного или оливкового - тоже комнатной температуры.
1 ст.л.уксуса 6% + 2 ст.л. холодной кипячёной воды (я добавляю больше воды - до 4 ст.л. он получается более нежный и жиже).
Из этих ингредиентов получается почти 0.5 л. готового домашнего вкусного густого полезного майонеза.
Если кому то охота более острее или мягче лавируете солью, сахаром и уксусом...

_____________

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миску кладем: желтки, сахар, соль и готовую горчицу. Всё это смешиваем миксером, где-то минутку и начинаем постепенно вливать тоненькой струйкой растительное масло.
Замечу, что масло сначала нужно вводить понемногу (ориентировочно по чайной ложке в начале процесса), и как бы вмешивая его в желтки, добиваясь консистенции густой сметаны.

Продолжаем вливать масло (тут уже можно и порциями по-больше, главное, чтобы масса была на вид, как мягкое сливочное масло как на) до последней капли.
Теперь смело добавляем уксусную воду и взбиваем уже быстрее. Майонез становится НАСТОЯЩИМ, с красивым цветом и нужной консистенции!
Хранить в холодильнике.

Горчицу делаю так:

70 гр. сухой горчицы (4,5 ст.л)
воды 140 мл.
Залить водой (если хотите настоящую крепкую, то тогда не очень горячей, приблизительно градусов 40 ) и размешать (опять же смотрите на консистенцию, которая вам нужна) накрыть марлей и оставить на сутки в теплом месте. Потом добавить
0.75 ч.л. соли,
1 ст.л сахара или мёда (я люблю послаще,и добавляю больше),
1ст.л. растит.масла (у меня горчичное) и
1 ч.л. уксуса.
Из специй добавить молотый перец, лавровый лист молотый (по желанию).
Хорошенько размешиваем и ВСЁ!!!! Хранить в холодильнике.
Намного вкуснее магазинной и без всяких консервантов, эмульгаторов и идентичных натуральным ароматизаторов добавок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК С ЖЕНЩИНОЙ РАЗГОВАРИВАЕТ ЕЕ ТЕЛО 01-04-2017 19:37

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Спина, поясница. 

Часто боли в спине возникают у женщины, когда она боится довериться, отпустить контроль.

Получение женщиной желаемого происходит через энергию расслабления и спокойствия, чтобы сдаться и принять все нужно обязательно довериться себе, своему роду, почувствовать поддержку рода, исцелив травмы, мешающие эту поддержку получить. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

10 современных книг, с которыми забудешь про сон 01-04-2017 17:29

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

[показать]

1. Халед Хоссейни, «Бегущий за ветром»

2. Карлос Руис Сафон, «Тень ветра»

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажное платье. Выкройка на евро размеры 36-56 01-04-2017 11:06

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

[700x296]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Перенос картинки на вязаное полотно - один из вариантов. 01-04-2017 10:49

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Автор: Татьяна Федорова (belka_handmade).
[700x700]
Понравившуюся картинку можно не только вывязывать интарсией или вышивать по петлям на своем изделии. Можно заполнить интересный силуэт, например, мелким ажуром.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТАНОВКА ВНУТРЕННЕГО ДИАЛОГА 01-04-2017 10:48

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

[550x402]

Есть множество способов остановки внутреннего диалога. Базируются они все на одном и том же.

Отсутствие внутреннего диалога- особое изменённое состояние сознания. А именно трансовое.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи переделок 01-04-2017 10:42

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трикотажное платье.Размеры 38-56.Выкройки. 28-03-2017 20:09

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение


[показать]

Простое платье.

 Размеры  P, M, L, XL .

Размеры европейские.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нашла хороший сайт по шитью. Ниже содержание рубрик. 28-03-2017 19:54

Это цитата сообщения Светлана-Тари Оригинальное сообщение

http://pokroyka.ru/karta-sajta/

Содержание

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сексуальное белье. Комбинация. Шитье. Выкройки бесплатно 28-03-2017 19:49

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

[208x343]Сексуальное белье. Комбинация. Шитье. Выкройки бесплатно
В архиве Вы найдете самые подробные инструкции по пошиву, выкройки и рекомендации по выбору ткани.
Такую
сексуальную комбинацию своими руками может пошить даже начинающая.

Выкройки скачать ЗДЕСЬ

Еще материалы: Шьем САМИ! Все по шитью Выкройки Идеи Модели

Переделка одежды и обуви, создание собственных авторских моделей и многое другое.

Техники Мастер-классы Уроки
Быстро и просто
Советы мастеров
Всякая всячина (самые разные приемы ручной работы)
Журналы Шитье
Журналы Вязание
Книги и журналы Рукоделие
Женские журналы и другие ресурсы

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нижняя юбка. Построение выкройки 28-03-2017 19:44

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

[172x257] [236x354] [227x231]

   Нижняя юбка играет немалую роль в создании образа в стиле бохо. Она может быть легким акцентом и ярким пятном в ансамбле, но всегда будет придавать мягкость, женственность и романтизм владелице изделия. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка с карманами и кантом. Выкройка на евро размеры 36-56 28-03-2017 19:42

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

1.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужские спортивные штаны. Выкройка на евро размеры 36-56 28-03-2017 19:39

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужские бермуды. Выкройка на евро размеры 36-56 28-03-2017 19:37

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Vicia полувер 28-03-2017 17:33

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение



1.
[494x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР упражнение для гормональной системы 26-03-2017 16:04

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

СУПЕР упражнение для гормональной системы

 

Китайская медицина подчеркивает необходимость приведения в состояние равновесия различных систем организма для восстановления Баланса и Гармонии, укрепления тела, души и духа. Массаж Ци Ней Цзан базируется на целостном подходе древней традиции Дао, благодаря чему во время этой процедуры происходит благотворное воздействие на тело, профилактика и лечение многих болезней.

Тот, кто практикует этот массаж живота, освобождает свое тело от блоков в брюшной полости, восстанавливая свободное движение энергии, которая начинает поступать к жизненно важным органам. В результате активизируются и физиологические процессы в теле, в частности, улучшается процесс кровообращения. С помощью массажа Ци Ней Цзан можно помогать не только себе, но и другим людям восстановить хорошее самочувствие. 

 

УПРАЖНЕНИЕ, КОТОРОЕ НУЖНО ДЕЛАТЬ ЕЖЕДНЕВНО

Восточная медицина учит: уделяйте внимание не только своему внешнему виду, но и тем частям тела, которые и самому невозможно увидеть, и кому-нибудь неловко показывать. Упражнения для промежности, одно из которых описано ниже, особенно полезны при сидячем образе жизни, при опущении внутренних органов и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дуплет № 62 Капризы шахматной королевы 3 24-03-2017 18:39

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

Фотографии в альбоме «Дуплет 62», автор susy.knitt на Яндекс.Фотках


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
49 идей для пошива кухонных штор и занавесок 22-03-2017 20:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кухня — прекрасное место для экспериментов с цветом и декором штор. Здесь можно повесить занавески с броскими яркими пятнами и необычными аппликациями, а также хорошо будут смотреться фантазийные орнаменты. Цветовая гамма штор прежде всего должна нравиться, и отталкиваясь от этого необходимо подбирать те оттенки, которые будут наиболее гармоничны в дизайне кухни.

Правильно подобранный цвет штор может зрительно расширить пространство, придать помещению более светлую или, наоборот, мрачную атмосферу: прохладные и свежие тона будут хорошо справляться с переизбытком яркого света, тогда как теплые и яркие оттенки наоборот, помогут добавить света.

[525x700]

Для придания изысканного визуального эффекта можно использовать шторы из разных тканей и фактур.

134056837_5369832_0_813f0_44b19db3_XL.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шитье. Легкая печать выкроек 22-03-2017 20:44

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Огромная благодарность автору: Эльвира Киреева


[525x321] Спешу поделится с вами решением такой проблемы как трудоемкий процесс печати выкроек на обычном принтере.

В один день я просто устала состыковывать листы А4 и работать с шаблоном, который был представлен ранее и был наиболее точным вариантом печати на тот момент...

Сейчас я нашла более легкий и простой, а главное супер точный метод печати выкройки в натуральную величину на А4.
Надеюсь и вам он очень пригодится!
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЖИНСОВАЯ ЮБКА:диагональные разрезы.СХЕМЫ. 22-03-2017 18:30

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

[показать]

               [показать]

Схемы моделирования размеры 36-56.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии