Курица в лаваше - до невозможности просто и на удивление вкусно!

[показать]

Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:


"В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляжу одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным))) 
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала  [показать] ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку "Чебуреки от Крымчанки". 
И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые [показать] .За что Крымчанке огромное спасибо!!! 
Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту."

В общем, и мне захотелось попробовать эти крымские чебуреки...
И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...
Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...

Понадобится: (на 10-12 штук)

• 3 ст. муки (у меня 2,5 ст.)
• 3/4 ст. воды
• 1 желток
• 1/3 ст. раст. масла
• 0,5 ч.л. соли

  
Приготовление:

Вот такие шкатулочки я делаю из обычных консервных банок. Сначала я делала шкатулочки из бабинок от скотча, но возни с ними было больше, т.к. нужно было вставлять к ним донышки, а размером они были слишком маленькие и практически могли пригодиться разве что для упаковки маленького подарочка. Потом собиралась напилить заготовок из бабины от линолеума, у неё диаметр побольше. Но как-то всё тянула... Не очень хотелось пилить и пЫлить! От лени и пришла идея - использовать в качестве заготовок консервные банки. Как говорит мой сосед: " Лень - двигатель прогресса!" Тем более, что заготовки для ТАКИХ шкатулок стоят (я считаю) неоправданно дорого, да и не везде их можно купить. А банки всегда под рукой и бесплатно! Все материалы для их оформления я покупаю в строительных магазинах (ну кроме тесьмы и салфеток).

[520x211]

Как сделать шкатулку из консервной банки я покажу на примере этой. Хотя оформить её можно при помощи любой техники, но я занимаюсь декупажем и оформила свою шкатулочку этим способом.

Пакетик с борной кислотой купить не проблема. Этот порошок без цвета и запаха нужен растениям. Бор – ценный микроэлемент, и если его не хватает в почве, мы наверняка недополучим урожай. Ну а те плоды, что созреют, окажутся менее вкусными и полезными. Да и храниться будут хуже.

[показать]

Для подкормок

Потребность в боре у растений разная. Наиболее высока она у цветной и брюссельской капуст, свеклы, брюквы. Несколько меньше у томата, картофеля, моркови, салатов.

В любом случае сейчас будет нелишним подкормить эти овощи борной кислотой. Препарат – 1 г (десятая часть пакетика) – вначале надо растворить в небольшом количестве горячей воды, а затем уже до 10 л долить прохладной. И опрыскать растения по листьям.

Бывает, нужно ускорить созревание зеленых помидоров и сделать их более сладкими. Тогда дозу борной кислоты для опрыскивания увеличивают до 0,5 пакетика (5 г) на 10 л воды. Также поступают и со свеклой, брюквой и морковью, если они медленно наливаются.

Корнеплоды можно подкормить и под корень, предварительно щедро полив их чистой водой, чтобы ненароком не обжечь. На кислотности почвы это не отразится.

Все подкормки растений делают в пасмурную погоду или вечером.

От болезней