Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Остренькая кабачковая икра на зиму

[600x424]

Ингредиенты:

кабачки-4 кг

сладкий болгарский перчик-2 кг

по 1 кг. лука и моркови

соль-2 ст. ложки

майонез густой-350 г

сахарный песок-почти стакан

подсолнечное масло-почти стакан

паста томатная-500 г

лавровый лист молотый-1 ч.

ложечка без верха перчик черный молотый-по вкусу

1 ч. ложечка лимонной кислоты

зелень-по желанию

 

Приготовление:

 

 

 

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Насыпная ватрушка (пирог)

Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение

ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Ингредиенты:
Тесто:
- вода — 1 стакан
- масло сливочное или маргарин — 100 г
- мука — 1 стакан
- яйца — 4-5 шт.
Крем:
- шоколадный маргарин — 1 шт.
- какао — по вкусу
- молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:
1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).
3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры). Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета.
4. Остывшие пирожные заполнить кремом.

Кулинар'и'Я

Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение

Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожное!

Очень вкусные воздушные булочки,

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Майонез "Провансаль" за 30 секунд

[показать]
Это самый вкусный и быстрый майонез из всех, которые я пробовала. Мне он очень напоминает тот, который из советских времён, родом из моего счастливого детства. Помните был такой в 250 граммовой баночке?

Рецепт

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Особый медовый торт

[492x417]

Читать далее...

Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение

Салат "Ностальгия".

[600x450]

     Доброго времени суток дорогие друзья. А вы помните популярные салаты СССР? конечно помните! Ведь их готовили к каждому празднику и было их не так уж и много.... " Оливье- непременное украшение праздничного стола, Винегрет, Мимоза, селёдка под шубой, закуска Белочка"- пожалуй и всё. Но Был ещё один оригинальный салатик, который с большим удовольствием готовили жители Крыма, его подавали во всех Крымских ресторанах, отличался он прекрасным вкусом, сытностью и простотой приготовления. Тогда он назывался " Салат по южному", но сегодня его настолько интерпретировали, что он утратил свой первоначальный облик,  поэтому я его выставляю под названием "Ностальгия" Попробуйте приготовьте, я уверен он придётся Вам и Вашим друзьям по вкусу. Я был очень удивлён, когда узнал, что многие люди не слышали о существовании этого салата не только в те далёкие годы, но не знают и сегодня. итак для приготовления этого блюда нам понадобиться:

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по- быстрому

[604x453]

Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.

Тесто: 1 яйцо
100г.сахара (если начинка сильно сладкая,то меньше)
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
250г.творога (если творог зернистый,то протереть через сито)
1/2 стакана подсолнечного масла без запаха
Все компоненты хорошо растереть, размешать.

Добавить 500г. муки и 1 пакетик разрыхлителя.

Вымешать тесто,положить его под чашку на 30-40 минут и можно начинать разделывать на рогалики,вертуны,полоски или улитки.

Рогалики с изюмом или с сушеной клюквой.

Для этого тесто раскатать,нарезать на треугольники,

положить на широкий конец изюм (предварительно вымытый и обсушенный )или ягоды клюквы и закатать рогаликом, уложить на противень, смазать желтком, размешанным с 2 ложками воды, можно также обсыпать сверху крупным жемчужным сахаром и выпекать в разогретой духовке при 200°С до красивого золотого цвета.

А для вертунов подойдет маковая начинка, ореховая или начинка из сухофруктов перекрученных с сахаром на мясорубке.

Маковую начинку можно купить готовую, а можно и самому сделать:
125мл молока или воды
125г сахара
150г мака
2 ложки меда
немного лимонной цедры
Молоко и сахар варить 5 минут, добавить мак ,мед и цедру и варить, постоянно помешивая еще минуты 3, пока масса не загустеет. Перед тем, как начинять, дать массе остыть.

Для ореховой начинки:
150-200г молотых орехов
50г растопленного масла
60г сахара
1 белок
100г изюма
4 ложки молока
Все компоненты перемешать.

Чтобы сделать вертуны,надо тесто раскатать прямоугoльником, разложить начинку, завернуть оба края, нижний и верхний к середине, разрезать на полоски, затем каждую полоску перекрутить. Приятного всем аппетита!


angel devid

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Картинки для скрапбукинга - кулинарная книга

1.
[670x495]

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Как сделать неповторимый скрап альбом для любимого малыша

Серия сообщений "Поделки":
Часть 1 - Брошь - валентинка из фетра. МК
Часть 2 - МК по вышитой подвеске
...
Часть 11 - Шьем забавного мамонтенка
Часть 12 - Стильные украшения из джинсы
Часть 13 - Как сделать неповторимый скрап альбом для любимого малыша

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Салат кубанский на зиму

Салат кубанский на зиму

[показать]

Слова автора: "Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы.
Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя,помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"...хлебушком помакать сплошное удовольствие."
[показать]

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Точка Фэн-Фу и омоложение организма. Невероятно - но факт!

[537x288]

Методика заключается в следующем: прикладывать кубик льда 2,5 х 2,5 см к затылку непосредственно к точке Фэн-фу (ее очень просто найти: ямка, где голова соединяется с шеей).

Читать далее...

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ.

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Вкуснее всякого торта! Великолепный татарский сметанный пирог от Румии.

[показать]

 Моя соседка Румия - искусный кулинар! Татарская выпечка сама по себе вкусная, а у Румии - особенно! Как-то она угостила нас вкуснейшим татарским сметанным пирогом, и с тех пор эта выпечка стала самой любимой!

Существует много рецептов татарского сметанника, но все рецепты основаны на дрожжевом тесте. А Румия делает песочное тесто. Это не только вкусно, но и удобно: тесто можно приготовить заранее, хранить его в холодильнике, и быстро сделать пирог в любой момент. Приготовьте - не пожалеете!

Вот ее рецепт:

Ингредиенты:

Для теста:

1 яйцо, 100 г слив. масла, 3 стол. ложки сахара, 1 – 2 стол. ложки сметаны, 1 чайн. ложка разрыхлителя, мука (сколько «возьмет» для получения мягкого песочного теста).

Для начинки:

3 яйца, 3 – 4 стол. ложки сахара, 300 г сметаны жирностью не менее 20%, ванилин (ванильный сахар), ½ чайн. ложки крахмала.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Баклажаны жареные замороженные на зиму

[показать]
Потребуется:
Баклажаны - произвольное количество
Соль
Растительное масло (сколько возьмут баклажаны)
<<Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Как сделать оберег? Видео

[550x443]

Как пришить правильно пуговицу? Как завязать узелок и что загадать при этом, чтобы было здоровье, дружба, деньги и другое? Что несут с собою красные нитки? Об этом всем расскажет нам экстрасенс Алена Курилова! Смотрим!

Читать далее...

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

НУТЕЛЛА НА СВОЙ МАНЕР

[300x258]

молоко - 500 мл
1/2 яйца или 2 перепелиных
какао - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
орехи - 100 грамм
сахар - 100 грамм
сливочное масло - 50 грамм (для тех, кто не на диете)

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Пышные бублики к чаю или кофе

[604x452]

Ингредиенты:

3 желтка

3 ст. ложки сметаны

50 гр. сливочного масла

3-4 ст. ложки сахара

75 мл. теплого молока

1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей

1 пакетик ванилина

щепотка соли

2.5-3 стакана муки

горсть изюма по желанию

 

Приготовление:

 

 

 

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ванильные булочки

[604x402]
Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные....
Понадобится:
На 16 булочек:
1 пачка (8 г) сухих дрожжей
600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается)
250 мл молока
4 яичных желтка
100 г сливочного масла
2 пакетика ванилина
100 г сахара
щепотка соли

Для обмазки:
1 желток
2 ст.л. свежих сливок
Приготовление:

Подогреть молоко (примерно до температуры 36-38 градусов), развести в нем дрожжи, добавить 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. муки, перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы активировать дрожжи
Затем добавить в смесь сахар...
...желтки
...размягченное сливочное масло
... ванилин
Пермешиваем.
Постепенно просеиваем муку
Мука у всех разная, поэтому количество может варьироваться, ориентируйтесь по консистенции.
Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. У меня ушло примерно 550 г
Поместить тесто в миску, смазанную маслом, и оставить подходить в теплое место. Запаситесь терпением и дайте тесту хорошо подняться! Это важно!
Выложить тесто на стол, немного подмять
Потом сформировать булки, уложить на противень (булочки нужно укладывать на небольшом расстоянии друг от друга, но не впритык. ) , отнести в теплое место на расстойку (дайте булочкам хорошо подняться, чтобы они соединились боками)
Булочки перед выпечкой смазать желтком, смешанным со сливками (у меня только желток, сливок не было)
Печь 20-25 мин. при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36013


Volody24 gl

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Как правильно наносить крем

[510x340] Очень многие женщины сталкиваются с проблемой неэффективности дневных и ночных кремов. Однако же мало кто из них понимает, что это происходит из-за неправильного косметического ухода. Недостаточно просто нанести крем — его еще нужно провести в глубокие слои кожи. Вроде вопрос очень простой, но на самом деле в процессе нанесения какого-либо средства на лицо есть свои нюансы и секреты. Во-первых, все уходовые средства нужно наносить на тщательно умытую кожу! Если на вас макияж, то сначала нужно воспользоваться средствами для демакияжа , потом умыться с помощью «умывалки» (пенка/ гель для умывания) и закончить эту процедуру желательно тоником /лосьоном, про который многие забывают. А зря, т. к. он увеличивает эффективность последующих средств. Такой длительный процесс «обычного» умывания крайне важен, так как полезные вещества крема, не смогут проникнуть в кожу сквозь слой кожного сала, пыли, остатка косметики и т.п. Во-вторых, если ваша beauty-косметика многослойная, то сначала наносятся более жидкие по консистенции средства, и только в завершении ухода средства с плотной текстурой. Например, сначала тоник, сыворотка, крем, а никак не крем, а потом сыворотка. Статья группы https://vk.com/prosto_o_z Подписывайтесь! Это очень важно делать в правильной последовательности, т.к. например, сыворотка не сможет проникнуть в кожу, если вы ее нанесете на жирный крем. Перед нанесением очередного слоя надо дать время (пару минут) предыдущему средству полностью впитаться. В-третьих, зачастую берётся большое количество крема, излишки которого кожа не в состоянии впитать, и он остаётся на поверхности. Из-за этого на лице могут появиться красные пятна, сыпь и раздражение. Обычный стандарт – это количество крема с горошину, его вполне хватит на ваше лицо. Правила нанесения крема Наносите крем после очищения кожи лица нежными и плавными круговыми движениями по массажным линиям, не прилагая при этом особых усилий. Массаж должен быть направлен на стимулирование нервных окончаний и при этом активизировать кровообращение. Не растягивая кожу, Вы предупредите образование новых морщин. Техника нанесения крема При нанесении любых косметических средств кисти ваших рук должны быть максимально расслаблены, чтобы в момент соприкосновения с нежной кожей лица у вас создавалось впечатление мягкости и нежности. Косметические средства важно наносить не только по массажным линиям, но и в определенное время. Часто бывает, что, уделяя большое внимание выбору крема, дневного, омолаживающего, ночного, увлажняющего и т.д., мы совершенно забываем о том, что кожа имеет свои биоритмы, живет по особым внутренним часам. В результате, от выбранного дорогого и популярного крема мы не можем получить должного результата, так как используем его неправильно, не в то время. Естественно, у каждого человека свои индивидуальные биоритмы кожи, но все-таки прослеживаются и общие закономерности. И последнее: не забывайте про зону декольте! Все, что вы делаете и наносите на лицо и шею, все то же самое проделывайте и с этим участком. Область щитовидной железы, лучше не трогать и ничего на нее не наносить.

Читать далее...