Польза печенки и сногсшибательный вкус блюд из нее – не секрет ни для кого. Проще и быстрее всего готовится свиная, куриная или говяжья печень, жареная с луком. Рецепт в своем самом простом исполнении известен, пожалуй, всем. Однако при всей его несложности не всегда начинающий повар может похвалиться достойным результатом – секреты, хитрости и тонкости существуют в приготовлении любого блюда. В этой статье раскрываются тайны и предлагаются варианты более сложных (но и более вкусных!) блюд из жареной печени. [585x427]

Читать далее...

[500x375]

Это блюдо стало для меня настоящим открытием - когда я решила его попробовать приготовить, я даже и представить не могла как получится вкусно!! Все домашние остались просто в восторге)) Они получились настолько нежные, ароматные и без лукового привкуса, который многим не по душе)

Так что даже если вы не любите лук, всё равно обязательно попробуйте луковые лепешки с сыром - это очень вкусно!! Кстати, получается большая порция - попробуйте!!

Потребуется:

лук – 3 шт.,
сыр – 120 гр.,
сода – на кончике ножа,
мука – 80 гр.,
яйца – 1 шт.
подсолнечное масло для жарки,
соль, перец.

Читать далее...

[500x371]
Сконы – это английские булочки к кофе или к чаю. Их еще называют маленьким британским «быстрохлебом». Подаются к столу они только в свежевыпеченном виде. Беря за основу базовый традиционный рецепт теста английских булочек и разнообразя его различными добавками, можно получить оригинальные выпечные изделия. Например, нежные, с хрустящей корочкой тыквенные сконы.

Вам понадобится:
- пюре из тыквы – 100 г;
- мука в/с – 2 стакана;
- молоко – половина стакана;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- масло сливочное – 30 г;
- сахарная пудра – 3 ст.л.;
- разрыхлитель для теста (пекарский порошок) – 2 ч.л.;
- соль по вкусу.

Читать далее...

[500x375]

Быстрые рецепты без лишних заморочек всегда актуальны, а если они еще и очень вкусные так вообще на вес золота!!! Вот и эта запеканочка, как говорится проще некуда, а результат в итоге просто отличнейший!!! Очень быстро, очень просто, экономно, вкусно, полезно и даже диетично, так как в составе нет ни муки, ни крахмала, ни манки, ни даже масла. И самое главное добавки могут быть совершенно разные, что в холодильнике найдется то и кладем. Вот такой вот замечательный рецептик!!!

Читать далее...

[500x375]

Очень вкусное блюдо!!! Готовится достаточно быстро и просто, а результат просто бесподобный!!! Сочная кабачкова начинка под хрустящим сырным штрейзелем... ммм... невероятное сочетание!!! Очень рекомендую попробовать!

Читать далее...

[500x375]

Соус, или попросту рагу - это вкусное домашнее блюдо популярное на Украине. Рецепты соуса бывают разные, но чаще всего они овощные, иногда с добавлениями разных круп, ну и можно конечно готовить и с мясом)))
Кабачковый соус один из моих любимых, потому что я можно сказать выросла на нем, а точнее мама нам его готовила каждое лето. Рецепт простейший, но получается действительно вкусно и достаточно сытно, учитывая, что блюдо абсолютно постное))) Буду рада, если это блюдо понравится и вам!

Читать далее...

[500x375]

Очень вкусная закуска, которая быстро готовится, а съедается так вообще в мгновение ока! Сочные кружочки помидор жареные в сырном кляре - это потрясающе!!! Хороша закуска и в горячем, и холодном виде. В кляр по желанию можно добавить любые свои любимые специи, тогда получится еще ярче. Попробуйте!!!

Читать далее...

[500x375]
Шакшука - еврейская яичница с тушеными овощами. Идеальное блюдо для вкусного и сытного завтрака!!! Вкус и аромат этой яичницы запомнится вам надолго. Я вас уверяю))) Времени на приготовление вы потратите не много, но впечатления останутся на целый день!!! Обязательно побалуйте себя таким чудесным и красочным завтраком!!! Угощайтесь!!!

Читать далее...

[368x500]

Рецепт с историей от британского кондитера Джеймса Бирча (1793 год).

Суть этого десерта в нежном слоеном тесте и обязательно со смородиновой начинкой! Мне уже очень хочется лета, свежих ягод, но пока обходимся без них. Всему свое время. Предлагаю Вам попробовать наиболее приближенный к оригиналу, по моему мнению, рецепт с домашним слоеным тестом! Угощайтесь!

Читать далее...

Это цитата сообщения liza-eka Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения На_грани_двух_миров Оригинальное сообщение

У удивительной мастерицы Марины нашла множество красивых фраз - делюсь с вами

 

1.
[678x700]

2.
[700x297]

Читать далее...

Это цитата сообщения Юля_Линд Оригинальное сообщение

[показать]

ЕЩЁ МНОГО!!! ...

[500x340]

Сырный суп пюре с креветками является достаточно популярным блюдом во многих странах, особенно тех, которые имеют непосредственный выход к морю. Если раньше креветки считались деликатесом в тех странах, куда они экспортировались, то сейчас даже в этих странах такой суп очень популярный. В национальных кухнях отдельных стран сливочно-сырный суп с креветками является обязательным блюдом в каждом ресторане. Например, в Италии, Испании.
В Японии суп с креветками является неизменным блюдом, без него никуда. Рецептов этого супа много. В Италии он готовится из рыбы с креветками или другими морепродуктами с большим количеством овощей. В Таиланде в такой суп добавляют грибы и кокосовое молоко. В других странах в составе этого супа может присутствовать рис, лапша, зелёный горошек, цветная капуста, отварная курица и другие ингредиенты. Но неизменными составляющими являются креветки и сыр. Последний может быть на любой вкус: плавленный сыр, пармезан, дор-блю и др.

Суп с креветками, как и другие блюда из морепродуктов, необходимо готовить хотя бы раз в неделю. Креветочный суп отлично подойдёт для разгрузочных дней.

1. Очень вкусный и очень простой сырный суп с креветками
2.Тайский суп Том-Кха
3. Кукурузный крем-суп с креветками
4. Тайский рыбный суп «Том Ям»

Читать далее...

Это цитата сообщения IRENA1965 Оригинальное сообщение

Мы знаем уже более 120 000 кулинарных рецептов

 

[240x350]

[240x350]

Читать далее...

[500x375]

1. Почистить картошку
2. Взять столовую ложку и поместить в неё картошину. Придерживая рукой ложку с картошкой, ножом сделать прорезы до упора в ложку (получаются надрезы — ложка не даёт разрезать картошку до конца)
3. Уложить картошку в форму, полить растительным маслом и присыпать приправой — соль, перец и травы по вкусу.
4. Запечь в духовке до готовности при температуре 190-200 градусов, периодически поливая маслом.

Наша картошка готова :)
Приятного аппетита, друзья!

[500x375]

Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли

Читать далее...

[500x375]

А Вы когда-нибудь пробовали жаренные креветки?

И так, представляю Вам один из моих самых любимых рецептов, из морепродуктов – Креветки жаренные.

Читать далее...

[500x275]

Есть желание сделать домашнюю селедочку? Или скумбрию?
Или свой улов засолить, так чтоб вкусненькая рыбка получилась. Поделюсь рецептиком, я его использую для засолки толстолоба, сома, шемаи (если повезет), когда же с рыбалкой напряг, можно и купить мороженную скумбрию!

Итак делюсь:

Читать далее...

Выставляю свою блюдо коронное. Сразу извиняюсь за фото, но главное ведь уловить смысл!

[500x375]

Итак,берем индейку, разделываем на порционные куски и выкладываем на противень. Солим, перчим, накрываем фольгой и ставим в духовку примерно на 40 минут.

Теперь готовим "покрывало" для индейки:

Картофель и яблоки (кисло-сладкий сорт) режем на дольки.
Все солим, перчим.
Добавляем репчатый лук и майонез. И теперь все хорошо перемешиваем.

Достаем индейку, снимаем фольгу и укрываем мясо нашей смесью.
Ставим опять в духовку, но уже без фольги где-то на час.

Блюдо готово!

с сайта edimdoma.ru от Софьи79
[393x510]

Друзья мои, насмотревшись на Ваши прекрасные и соблазнительные отчеты, я решила, что пора и мне выступить и объяснить наконец-то, кто виноват в том, что я сама так редко выкладываю рецепты. Догадываетесь, о ком я? О вас любимых и дорогих, талантливых наших кулинарах! Раньше, еще пару месяцев назад, передо мной стоял почти неразрешимый вопрос, приготовить ли что-то новенькое или повторить опубликованный на нашем сайте рецепт? Теперь же этот вопрос у меня возникает крайне редко, так как перед Вашими рецептами устоять крайне сложно, почти невозможно. Очень часто я влюбляюсь в рецепт, вижу его и знаю, что сегодня или хотя бы завтра-послезавтра во что бы то ни стало должна воплотить его в жизнь. Представляю Вам часть рецептов, которые готовила в течение последних шести месяцев, рецептов, которые вскружили мне голову!

Читать далее...