[500x375] Давно хотела попробовать приготовить чизкейк. Но классические рецепты отпугивали меня выпечкой на водяной бане, рецепты без выпечки - использованием сырых яиц. Так бы и остались мы без чизкейка, если бы здесь, на Поваренке, я не натолкнулась на рецепт чизкейка в микроволновке - гениальная идея! Объединив несколько рецептов и немного поэкспериментировав, я получила рецепт чизкейка, который теперь является одним из любимых десертов в нашей семье.
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Оно просто невероятное — хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут — один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))
Американская кухня
[500x334]Pulled pork, в переводе “разобранная свинина” – это мясо, медленно запеченное до такого состояния, что его, вооружившись парой вилок, можно запросто разобрать на волокна. Несмотря на кажущуюся пропасть, которая разделяет столь разные методы приготовления свинины, для жителей Южной Каролины pulled pork является примерно тем же, чем для нас с вами ветчина для бутербродов. Почему?
Да потому, что мягкие волокна запеченного окорока, пропитанные ароматным соусом, в США тоже чаще всего используют для сэндвичей! Да, разобранную свинину можно с тем же успехом съесть просто так или с пастой, но именно в сэндвичах этому вкусное и сочное мясо словно обретает второе дыхание. Поэтому в сегодняшней программе – не только рецепт pulled pork, но и рассказ о не самом банальном сэндвиче родом из южных штатов.
[500x500] Рецепт взят с иностранного сайта. Перевела Яндекс.Переводчиком. Не стала исправлять, можно разобраться.
Этот рецепт берет клубнику с солеными стороны, сохраняя при этом немного их природной сладости, чтобы сбалансировать насыщенный вкус в остальной части чатни и козьим сыром. Чатни-это простой быстрый приготовления версии, предназначается, чтобы быть подается теплым с козьим сыром. Моя дочь и я поделился этой плиты и согласились с тем, что комбинация вкуснятина.
[500x375] Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды
[500x383] На 100 гр. - 42 ккал белки - 4 жиры - 0 углеводы - 5
Ингредиенты:
• 300 г клубники (можно замороженной)
• 100 мл воды
• 15 г желатина
• стевия
Приготовление:
1. Взбить в блендере клубнику до состояния пюре.
2. Замочить желатин в 100 мл воды на 30 минут
3. Пюре клубники нагреть на огне и постоянно помешивать.
4. Добавить желатин, тщательно перемешать, разлить по формочкам.
5. Убрать в холодильник.
Перед тем как убрать на холод можно посыпать мятой или орешками.
Приятного аппетита!
[500x382] Болгарский перец с чесноком отлично справится с ролью самостоятельной закуски и замечательно дополнит вкус практически любого основного кушанья.
Перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст. соль – 3 ст. л.
[500x375]Шашлык из курицы нельзя не любить: если он вам не понравился, значит, его просто неправильно приготовили!
Распространенной проблемой при готовке куриного шашлыка является сухость, которую приобретает курица в процессе жарки над углями. Сталкиваются с этой проблемой обычно в тех случаях, когда филе не маринуют перед приготовлением, или маринуют не в том, что позволяет сделать курицу нежной, а также если шашлык слишком долго готовят.
[500x375] Ингредиенты:
На 4 порции: 350 грамм консервированных зеленых перцев чили 225 грамм сыра чеддер 5 яиц 60 грамм муки 125 миллилитров молока
Способ приготовления:
Chiles rellenos, или фаршированные чили — излюбленная мексиканская закуска. Мы предлагаем рецепт их запекания в яичной смеси, чтобы у вас получилась не закуска, а полноценное второе блюдо.
1. Нагрейте духовку до 180°С Смажьте жиром блюдо для микроволновой печи, в котором вы будете подавайте перец. Осторожно надрежьте с одной стороны каждый перец и выньте из него семена (не разрезайте перцы пополам). Осушите их бумажным полотенцем.
2. Нарежьте сыр кусочками по числу перцев. Вложите по I кусочку сыра в каждый перед Разложите готовые перцы на блюде. Взбейте яйца, муку и молоко. Вылейте яичную смесь на перцы.
3. Пеките 35 минут или пока верх перцев не покоричневеет.
Подавайте па стол немедленно.
[500x459]Просто восхитительный вариант консервированного перца. Ароматный и пикантный вкус, прекрасно подходит в качестве закуски или вместо салата, даже простой кусочек хлеба с кусочком такого перца порадует вкусом.
Ингредиенты:
Перец болгарский - 500-700 г
Масло оливковое - 200 мл
Базилик
Чеснок - 3-5 зуб.
Уксус (бальзамический или яблочный) - 1/2 ч. л.
Перец красный жгучий
Соль
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Такой перец можно подать как горячую или холодную закуску, как гарнир к мясу, к рыбе, к курице. Очень вкусно добавить такой перчик в овощные салаты.
Это необыкновенно вкусный перец! А еще, его можно законсервировать на зиму, а зимой наслаждаться ароматом, вкусом и цветом чудесного перца.
Состав:
перец болгарский сладкий- 1 кг
соль морская крупная- 1 чайная ложка
чеснок- 2-3 зубчика
тимьян- 1 чайная ложка
розмарин- 4 маленькие веточки
уксус 5%- 1 столовая ложка
оливковое масло- 100 гр.
Запеченный перец в быстром маринаде
[500x333]http://arborio.ru/marinovannye-percy/ Кулинарные заметки Алексея Онегина
Тосты с печеными перцами и сыром
[300x450]Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение
Здравствуйте, дорогие читатели! На Лире, я совсем недавно. Брожу по её просторам, читаю статьи на интересующие меня темы, и комментарии под ними соответственно. Очень часто, именно комментарии дают нужную информацию. Читаю я, не только хорошее. Но и плохое, относительно данного ресурса. Увидела, что масса злопыхателей постоянно чем-то недовольна. Но это, их проблемы. Мне, нравится многое. И конечно же, были моменты, не совсем для меня приятные. Но ведь кто ищет, тот всегда найдет. Я технически, тот ещё валенок. Меня очень, напрягала реклама, со всех сторон. Признаться честно, я и не чаяла от неё избавиться. Думала, что это минус данного ресурса и нужно с ним свыкнуться. Оказывается, это не так.
Это цитата сообщения tulyachka Оригинальное сообщение
Удивительная, поразительная речь главы Apple - Стива Джобса перед выпускниками Cтэнфорда в 2005 году ( оригинал - англ.)
6 октября 2011 года Стив Джобс умер . Почтим память великого человека, с которым нам повезло жить в одно время.
“Для меня большая честь быть с вами сегодня на вручении дипломов одного из самых лучших университетов мира. Я не оканчивал институтов. Сегодня я хочу рассказать вам три истории из моей жизни. И всё. Ничего грандиозного. Просто три истории".
 [232x180]Стив Джобс, глава Apple. |
Первая история – о соединении точек.
Я бросил Reed College после первых 6 месяцев обучения, но оставался там в качестве “гостя” ещё около 18 месяцев, пока наконец не ушёл. Почему же я бросил учёбу?
Всё началось ещё до моего рождения. Моя биологическая мать была молодой, незамужней аспиранткой и решила отдать меня на усыновление. Она настаивала на том, чтобы меня усыновили люди с высшим образованием, поэтому мне было суждено быть усыновлённым юристом и его женой. Правда, за минуту до того, как я вылез на свет, они решили, что хотят девочку. Поэтому им позвонили ночью и спросили: “Неожиданно родился мальчик. Вы хотите его?”. Они сказали: “Конечно”. Потом моя биологическая мать узнала, что моя приёмная мать – не выпускница колледжа, а мой отец никогда не был выпускником школы. Она отказалась подписать бумаги об усыновлении. И только несколько месяцев спустя всё же уступила, когда мои родители пообещали ей, что я обязательно пойду в колледж.
И 17 лет спустя я пошёл. Но я наивно выбрал колледж, который был почти таким же дорогим, как и Стэнфорд, и все накопления моих родителей были потрачены на подготовку к нему. Через шесть месяцев, я не видел смысла моего обучения. Я не знал, что я хочу делать в своей жизни, и не понимал, как колледж поможет мне это осознать. И вот, я просто тратил деньги родителей, которые они копили всю жизнь. Поэтому я решил бросить колледж и поверить, что всё будет хорошо. Я был поначалу напуган, но, оглядываясь сейчас назад, понимаю, что это было моим лучшим решением за всю жизнь. В ту минуту, когда я бросил колледж, я мог перестать говорить о том, что требуемые уроки мне не интересны и посещать те, которые казались интересными.
Не всё было так романтично. У меня не было комнаты в общаге, поэтому я спал на полу в комнатах друзей, я сдавал бутылки Колы по 5 центов, чтобы купить еду и ходил за 7 миль через весь город каждый воскресный вечер, чтобы раз в неделю нормально поесть в храме кришнаитов. Мне он нравился. И много из того, с чем я сталкивался, следуя своему любопытству и интуиции, оказалось позже бесценным.
Вот вам пример:
Это цитата сообщения tulyachka Оригинальное сообщение
Здравствуйте! Основная задача, которой занимается напоминалка Дней Рождений Вам понятна из самого названия! Но сегодняшняя программа не ограничена, этой одной функцией! Таких напоминалок Вы ещё не видели! Возможностей и примочек в ней, просто море! А какие эффекты!
Вы, конечно можете подумать, что у Вас нет необходимости в ней! Вам кажется, что Вы помните все дни рожденья друзей, родственников, знакомых и своего начальства! [показать] Но ведь это не так! Не обманывайте себя!
Человек не ходячий компьютер, он имеет свойство забывать! А попробуйте забыть день Вашей свадьбы, день рожденья тёщи или жены…(у Вас уже написано завещание?) [показать]
Вспомните, как обидно, когда забывают о Вашем дне рожденья! Не становитесь сами причиной подобных обид! Сделайте так, чтоб о Вас говорили, как о хорошем человеке не забывающем дни рожденья-установите напоминалку и Вы станите им!
Чем же отличается эта напоминалка Дней Рождений от других, простых и обычных? Смотрите видео и картинки!
Вы можете заполнить целую мини-анкету на человека! Телефон, адрес электронной почты, фотография… В специальное поле ввести привычки, увлечения, интересы его! А при напоминании, прямо из программы отправить письмо (даже выбрать фон для письма), сделать подарок…! Также, кроме дней рождений, Вы можете отслеживать оставшееся время до любых, Ваших важных событий, праздников!
Сколько ни говори, а лучше увидеть, правда? Принять решение в пользу этой напоминалки Вам помогут три, короткие видео ролика!
далее видео+программа,скачать,установить...+ видео про кота:-)
Это цитата сообщения -LYUSI- Оригинальное сообщение
программы, которые переделывают фотографии и картинки в схемы для вышивания крестом
[показать] [показать] [показать]
создать свою схему РАЗ
создать свою схему ДВА [показать] [показать] [показать]