Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40721
Volody24 gl
Это цитата сообщения Фрау_Ольга Оригинальное сообщение
Лимонные подушечки
Источник:Кулинарный форум "Хорошей кухни"
Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю... А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...
Слова автора
Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были)
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны
растительное масло для фритюра
сахарная пудра
С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.
Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).
Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см
[показать]
Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая
[показать]
Выкладывала на бумажные салфетки
[показать]
Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились (у кого-то с нашего форума так научилась [показать] )
[показать]
Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...
[показать]
Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон.
П.С. А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...
http://forum.say7.info/topic46058.html
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41622
Volody24 gl
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Друзья, вечер добрый всем!!! Ну вот, наконец-то рассказываю Вам про Гурийскую капусту!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!
[640x426]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Предлагаю Вам познакомиться с замечательным блюдом сосиски в кляре на шпажке. Это может быть еда и на каждый день и её можно смело преподнести на праздничный стол. Рецепт очень простой, но сможет заслужить своего внимания у многих. Знакомьтесь с ним.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Итак, у нас впереди очень много праздничных деньков, а значит будет у всех праздничный стол. Зачастую на праздничных столах можно увидеть разнообразие закусок и среди них, конечно же, фаршированные яйца. Существует очень много вариантов их начинок. По этому поводу, предлагаю Вам познакомиться с замечательной подборкой рецептов их фарширования.Среди этих рецептов, Вы обязательно найдёте что то новенькое и интересное для своего праздничного стола.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Предлагаю Вам замечательный рецепт приготовления сосисок в заливном тесте. Очень вкусно и очень быстро приготовить таким способом это блюдо. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Если Вы сломали уже голову, какой супчик приготовить своим домочадцам, то воспользуйтесь этим рецептом. Такой ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками обязательно будет частым блюдом Вашего домашнего меню, если, конечно же, Вы любите гречку.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ещё один рецептик замечательного супа. Этот суп с сырными фрикадельками очень простой и очень вкусный. Готовится быстро. Так что, вариант для обеда, отличный. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Если вы хотите получить, любую рыбку сочной и ароматной, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Такая сочная рыба в сметане будет отличным блюдом к любому столу. Рецепт не сложный и время на приготовления он у Вас займёт немного. Это очень вкусно!
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
[490x445]При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корнеобразованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать] Очень вкусная рыбка получается по этому рецепту, пользуюсь им уже много лет.
Читать далее
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
[604x401]Потрясающие бутерброды к завтраку
Чтобы приготовить эти замечательные бутерброды, вам понадобится совсем немного простых ингредиентов. А вот внешний вид этого блюда — превосходит все ожидания, получается очень привлекательный, аппетитный завтрак.
[600x450]Размножают пампасскую траву семенами, которые высевают весной в емкость. После небольшой стратификации (можно в холодильнике) в легком субстрате они прекрасно всходят. Уход, как за обычной рассадой.
В средней полосе этот злак можно выращивать только в районах с мягким климатом. Растение не обладает достаточной зимостойкостью, чтобы пережить наши суровые зимы. Даже при слабом «минусе» трава погибает. Поэтому выращивать пампасскую траву лучше в контейнерах, которые летом выносят на открытый воздух, часто прикапывают вместе с емкостью. А на зиму ставят в любое непромерзающее помещение.
Это цитата сообщения СА-МАРА Оригинальное сообщение
Теплица из пластиковых бутылок. Мастер-класс + видео