• Авторизация


Апельсиновые цукаты 13-10-2014 08:55

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

ЦУКАТЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ (ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК)

ЦУКАТЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ (ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК)

Как я раньше до такого не додумалась?! Сколько корок пропали в пустую, но теперь то я знаю, что из них можно приготовить вот такие вкусняшки!

Ингредиенты:

● Апельсин - 4 шт.;
● Вода - 0,5 литра;
● Сахар - 3 стакана;
● Дополнительно: ваниль, корица, специи.


Приготовление:

Моем апельсины и очищаем от корочки, если она толстая.
Если апельсины с тонкой корочкой, нарезать на дольки и вырезать мякоть тонким ножиком. Нарезать корочки на полоски.
Наливаем воду в кастрюлю, высыпаем сахар (специи) и доводим до кипения. Бросаем в воду корочки,варим пока не станут прозрачными. Если вода выкипела, а апельсиновые корочки ещё не готовы, долить воды. Не дайте образоваться густой карамели.
Сцеживаем корочки, выкладываем на решетку. Посыпать сахаром корочки и оставить высыхать 1 день. (я сделала без сахара).


Автор: Айгуль Гарипова 

Приятного чаепития!
http://nightlycocktails.mirtesen.ru/blog/43455925864/TSukatyi-Apelsinovyie-(iz-apelsinovyih-korok)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эко строительство: дом из дров 12-10-2014 17:16

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Эко строительство: дом из дров

Количество глины составляет примерно 20% от объема дров. Она является основой раствора, который превращает простую поленницу в прочную стену дровяного дома. Для того, чтобы глина была теплее и не растрескивалась, ее нужно смешать с мелко порезанной соломой, добавив ее в объеме 10-15% от объема глины и тщательно перемешав. [показать]

Конструкция фундамента под дровяной дом проста,для этого достаточно сделать простой ленточный бутовый фундамент, послойно заливая камень жидким раствором, который хорошо проникает во все пустоты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мешочки с куриными желудочками и баклажанами 12-10-2014 17:09

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Мешочки с куриными желудочками и баклажанами

 
 

[600x474]

Куриные желудки - 500 гр.,
Морковь – 1 шт.,
Лук – 1 шт.,
Болгарский перец - 1 шт.,
Баклажаны – 1 шт.,
Чеснок – 2 дольки,
Лавровый лист – 2 шт.,
Молотый перец, соль
Растит. масло,

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный супчик с перловкой 12-10-2014 17:05

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рыбный супчик с перловкой
 

Рыбный супчик с перловкой

[показать]

Этот супчик можно готовить с любой рыбкой, какая по вкусу Вам. Сегодня я готовлю с сомятиной, очень часто делаю с семгой, форелью и стерлядью. Главное, чтобы рыбка была не постная и содержала минимум косточек.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брюссельская капуста с сыром 12-10-2014 17:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА, НАЧИНЕННАЯ СЫРОМ

 Брюссельская капуста - не частый гость на нашей кухне. Попробуйте пересмотреть свое отношение к этому овощу, удивив своих домашних простым, вкусным и необычайно полезным рецептом из брюссельской капусты и сыра.

[594x398]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные бедра в картофельном кольце 12-10-2014 17:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные бедра в картофельном кольце

[x375]

Готовить это блюдо легко и быстро. Но его прелесть не в этом. И даже не в минимуме ингредиентов. Его прелесть в чесночно-курином аромате, который наполняет кухню всего за 40 минут приготовления.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамелизированные апельсины. 12-10-2014 16:58

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!


Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!


Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!

Ингредиенты:

1 кг. апельсинов

400 г. коричневого сахара

100 г. воды


Приготовление:

[показать]

1. По возможности лучше брать апельсины среднего размера.

2. Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.

3. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.

4. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. 

5. Завершите его слоем сахара.

6. Залейте водой.

7. Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.

8. При необходимости воду подливайте.

9. Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. 

10. Вместо сахара можно взять мёд.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная полукопченая колбаса по домашнему 12-10-2014 16:55

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень вкусная полукопченая колбаса по домашнему
 

[600x389]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 рецепта вкуснейшей домашней пиццы! 12-10-2014 16:54

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

2 рецепта вкуснейшей домашней пиццы!

Пицца

[показать]

Читать рецепты пиццы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро сделать самому распылитель для полива 12-10-2014 16:50

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как быстро сделать самому распылитель для полива
 

 Всем привет,хоть огородно-дачный сезон  уже подходит к завершению, но все же сегодняшний материал может пригодится в следующем году. Но многие могут его испробовать еще и в этом. А разговор пойдет о поливе огорода. 

[700x552]
 

Дело в том, что распылители, которые имеются в продаже  не всегда очень качественные. Капли получаются очень крупные, забивают землю и приходится после каждого полива ее подпушивать. Но есть выход намного проще и эффективней. К тому же эта самоделка весьма малобюджетная, легка в изготовлении. Так что приступим. 
отсюда

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной "торт" 09-10-2014 01:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

филе свинины – 700 грамм (6 кусочков)
филе индейки – 700 грамм (6 кусочков)
брокколи – 200 грамм
маринованный болгарский перец – 200 грамм
желатин кристаллический – 25 грамм
маринад (кефир+соль+перец+чеснок) – 200 грамм
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык в банке - просто объедение 09-10-2014 01:01

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение



Шашлык в банке - просто объедение

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.

Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Добавить воду. Оставить мариноваться на полчаса. Бекон порезать тонкими полосками.

Нанизывать на деревянные шпажки мясо, чередуя с беконом и луком.

На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку - по 4-5 «шампуров».

Закрываем банку фольгой. Важно: банка должна быть сухая снаружи.

Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула) и выставляем температуру на 180-200 С. Оставляем на 60-80 минут.

Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем аппетитный шашлык!

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ 09-10-2014 00:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
 

Рулет из свиной рульки – настоящий мясной деликатес, которым можно угостить всех друзей и близких как на праздник, так и в любой обычный день. Готовится такое блюдо очень просто и быстро. Не нужно делать никаких лишних телодвижений. Главное – вначале запечь мясо, а после дать ему настояться в холодном месте. Рулька получается настолько вкусной и сочной, что просто тает во рту. Угощайтесь!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селёдочный завиванец 09-10-2014 00:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Селёдочный завиванец

[показать]

2 сельди
150 гр. масла сливочного
1 пучок укропа
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конвертики из творожного теста с начинкой 09-10-2014 00:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Конвертики из творожного теста с начинкой.

Очень понравился рецепт конвертиков из творожного теста с начинкой, знакомьтесь и Вы с ним. Выпечка превосходная и очень вкусная. Готовится очень просто и можно сказать быстро.


[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная скумбрия с морковкой и кетчупом. 09-10-2014 00:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Маринованная скумбрия с морковкой и кетчупом.

Замечательный  и очень вкусный рецепт маринованной скумбрии.Попробуйте и оцените его сами, чтобы в этом убедиться.


[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креатопита - слоеный пирог с курицей и сыром 09-10-2014 00:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Креатопита - слоеный пирог с курицей и сыром

[x375]

1 yпаковка слоёного теста
1 куриная грудка
1 луковица
1 чайная ложка карри
2 столовые ложки томатной пасты
1 картофелина
укроп
2 яйца
сыр грамм 200
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кугл с яблоками, изюмом и корицей 09-10-2014 00:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кугл с яблоками, изюмом и корицей

[x375]

Одно из сокровищ еврейской нации - это вкуснейший кугл (или кугель). Слово «кугл» в переводе означает «круглый». Форма запеканки остается одна, а содержание кугла - самое разное. Кугл может быть сладкий и не сладкий, жареный и печеный, но именно этот - мой любимый! А когда по квартире разносится запах яблок и корицы - начинает кружиться голова и текут слюнки...
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двухразовая обрезка малины. 30-09-2014 20:23

Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение

Двухразовая обрезка малины.

[300x224] А. Соболев, садовод-любитель, г. Курган («Приусадебное хозяйство», 1982, № 1)
Основным приемом считаю двухразовую обрезку. Как только молодые побеги вырастут до 100—150 см, верхушку их укорачиваю на 10—15 см.

Несколько дней спустя в пазухах верхних листьев появляются ростки, которые позднее превращаются в дог полнительные боковые ветки, тогда вместо одного обрезанного побега к концу августа образуется четыре-пять, а то и более веток по 30—40 см каждая. В таком виде куст и уходит в зимовку.

С наступлением весны следующего года, когда малина поднята и распустились на ней почки, все образовавшиеся к осени прошлого года побеги, кроме основного, который был уже обрезан летом прошлого года, также обрезаю на 10—15 см. Вторая обрезка — главная, именно после нее по всему стеблю образуются побеги и все они вступают в плодоношение. Так один побег в течение двух лет превращается в куст с 15—18 побегами.

В сентябре вид такого дважды обрезанного растения необычный: от вершины до основания оно сплошь, подобно облепихе, одновременно покрыто завязью, бутонами, крупными спелыми и доспевающими ягодами.

Продолжительность плодоношения увеличивается, длится три месяца (июль, август и сентябрь) и прекращается только с наступлением холодов. Иными словами, малина стала как бы ремонтантной, а ведь когда я ухаживал за малиной иначе, она плодоносила всего две-три недели.

Весной, когда в малине появились уже новые побеги, отбираю только такое количество, которое необходимо для замены прошлогодних отплодоно-сивших и еще два-три побега на случай гибели во время зимовки. Оставляю только самые мощные, крепкие побеги, все остальное — вырезаю. На протяжении всего лета тщательно выпалы­ваю все вновь появляющиеся побеги и сорняки.

Почву под малиной всегда держу влажной. Малейшее ее подсыхание не­медленно отражается на плодоношении растения.

У меня малина посажена рядами, расстояние в ряду не менее 1 м, а меж­ду рядами не менее 2 м. Внизу огорожена с обеих сторон досками высотой .20—30 см (можно использовать и горбыль). Вдоль стенок с внутренней стороны делаю валики из земли или перегноя, таким образом малина оказывается в углублении, как бы в лотке. Это создает удобство для полива: вода не растекается по сторонам, а используется по назначению. Для удержания влаги гряду мульчирую свежим навозом слоем 15—20 см. Он служит и удобрением растений. Других удобрений не применяю.

По обеим сторонам гряды устроил «перила» из деревянных брусьев, к которым и привязываю каждый куст. Таким образом, вся гряда малины разделяется равномерно на две стороны, а посередине растет молодая поросль, не мешая и не заглушая плодоносящую малину.

А. Соболев, садовод-любитель, г. Курган («Приусадебное хозяйство», 1982, № 1)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по домашнему 28-09-2014 09:47

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Мясо по домашнему

[604x402]

Мясо по домашнему. Нежное и вкусное. Одно слово Домашнее.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии