Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирожное "Картошка" - 5 рецептов
Это цитата сообщения Пешкова Оригинальное сообщение
Домашний квас без заморочек - быстро и вкусно
Домашний квас без заморочек - быстро и вкусно
На протяжении многих лет, начиная с весны и заканчивая глубокой осенью готовлю квас. Многие думают, зачем морочиться, если можно купить в магазине готовый, но как сами знаете это совсем не то - от кваса там только вкус эссенции. Я подскажу как приготовить быстро и без заморочек.
Это цитата сообщения Olga_malusheva Оригинальное сообщение
Ароматный клубничный ликёр. Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.
Нам пригодится:
0,5 кг спелой, сладкой клубники;
0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
250-300 г сахара;
1/2 часть большенького лимона;
200 мл отстоянной воды.
Приготовление следующее:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Это цитата сообщения Капелька_Вишневого_Шампанского Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО РУССКОГО КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
|
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение
Яблоки запеченный с творогом
Ингредиенты:
творог 2% – 50 гр.
мед – 17 гр.
натуральный йогурт – 30 гр.
отруби – 15 гр.
1 большое зеленое яблоко – 250 гр.
корица – по вкусу
цедра и сок лимона – по вкусу
Приготовление:
1. Сформировать из яблока чашечку, срезав верхушку и вырезав сердцевину. Поставить яблоко в огнеупорную форму, налить наполовину воды и запечь в духовке до готовности.
2. Тем временем смешать в блендере оставшееся яблоко, творог, йогурт, отруби, корицу, мед, цедру и сок лимона. Выложить массу в готовое печеное яблоко, посыпать корицей и украсить мятой. Все ингредиенты могут использоваться в разных пропорциях, по вкусу. Крем можно подавать и просто в креманках)
Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение
Ледяной клубничный сметанник с меренгой от Марка Стаценко, шеф-повара ресторана Funny Cabany
|
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Пора варить клубниковое варенье!!!
Варенье из клубники:
как правильно варить клубничное варенье
Клубничное варенье – это консервированный продукт, приготовленный из ягод клубники путём уваривания её в растворе сахара.
Этот торт очень прост в исполнении.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г печенья «Юбилейное»
500 г сметаны
100 г сливочного масла
150 г творога (или сливочного сыра) (я делала с творогом)
120 г сахара
40 г грецких орехов
10 г (1 пакетик) желатина
10 г (1 пакетик) ванильного сахара
1 апельсин
1 пакетик желе «Апельсин»
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Как сделать каменую стенку своими руками
[400x253] [290x400]http://www.ivd.ru/document.xgi?id=3922&gid=394&hid=267&oid=267
Вначале нанесите на стену слой белой полуматовой акриловой краски, а сверху - слой фоновой, воспроизводящей цвет цементного раствора, который останется в промежутках между "кирпичами". Фоновая краска наносится с помощью большой губки, смоченной в краске и отжатой (тампонирование). Не надо стремиться равномерно покрыть всю поверхность - достаточно несколько раз пройтись в разных местах для создания оттенков.
Когда фоновая краска высохнет, мелом нанесите контуры "кирпичей", начиная с нижнего ряда. Промежутки между элементами не должны совпадать по вертикали. Следите, чтобы ряды были ровными по горизонтали и не "заваливались". Не стоит пользоваться линейкой, рисуйте от руки: стена будет выглядеть гораздо живее.
Нарисованная стена будет выглядеть натурально, если сделать "кирпичи" рельефными. С этой целью тонкой кисточкой справа и снизу обведите каждый "кирпич" краской, полученной в результате смешивания с черной умбры и белил. Рельефные выделения должны быть направлены на каждой стене в одну сторону, в зависимости от того, куда падает свет из окна. Если рельефы резко выделяются, можно сгладить этот эффект, растушевав их зубной щеткой, слегка смоченной в очень жидком растворе белил с натуральной сиеной.
[400x272] [400x268]Когда все "кирпичи" "уложены", разбрызгайте на них темную краску, имитируя крапинки, образующиеся со временем на настоящем кирпиче.
[400x275]Чтобы сделать "кирпичи" рельефными, обведите их тонкой кисточкой по краю справа и снизу. Затем эти каемки слегка растушуйте.
[400x274]Все подробности здесь:
http://www.ivd.ru/document.xgi?id=3922&gid=394&hid=267&oid=267
Интересный сайт
Девочки делюсь своим способом заморозки клубники, может кому пригодится. Собираем, покупаем, если негде собрать клубнику, чистим и моем клубнику.
Необходимые для нас инструменты: блендер, емкость для хранения-желательно прямоугольная, но не принципиально, пара пакетиков и немного сахара.
Клубнику пюрируем, если нет блендера подойдет и мясорубка. Если пользуемся блендером, можно в пюре добавить порезанную клубнику, тогда при разморозке будут попадаться кусочки клубники. Добавляем сахар по вкусу, я добавляю пару столовых ложек-люблю покислее.
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Цветы и растения - выбираем сочетание...
Цветущий и благоухающий сад с весны до глубокой осени мечта многих. Однако бывает, что потратив много сил и немалую сумму, мы не получаем удовлетворения от проделанной работы: в цветнике царит хаос красок, любимых растений не видно за более высокими собратьями, а иногда в саду нет ни одного цветущего экземпляра. Знакомая картинка?
Меняем подход! Теперь вы легко и без особых вложений сможете организовать цветник на весь год!
Многоярусный цветник
Высокие розовые и белые розы образуют «верхний этаж» цветника, компанию им создает наперстянка соответствующих тонов. Когда ваш взгляд опускается чуть ниже, вы замечаете ирисы. В мае, во время цветения, ирисы добавляют саду краски, а в остальное время создают фон для других растений. В самом низу могут расположиться кустики самшита, герань, манжетка и сальвия.
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Диет-Суфле из куриного филе и мультизлаковых хлопьев.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бисквит с кремом маскарпоне и ягодами
[показать]Бисквит с маскарпоне, свежими фруктами и ягодами — праздничный десерт домашнего приготовления, ничуть не уступающий дорогостоящей выпечке модных кондитерских.
[показать]
[показать]
Техника изготовления проста и понятна каждому, я попробую изложить её в одном предложении, а потом дам уже рецепт в цифрах и деталях.
Пирожное Картошка делается из бисквитных крошек, слепленных вместе с помощью нехитрого крема из сгущенки и масла - и это всё!!
Теперь пойдут цифры.
Бисквит
3 яйца
75 гр муки
15 гр крахмала
90 гр сахара
Крем
сгущенка - 50 гр
сахарная пудра - 65 гр
масло сливочное - 125 гр
[показать]
Но в этот раз захотелось вырваться из колеи и проложить другой путь, менее сложный, но не ухудшающий качества конечного продукта. Так что кое-что я изменил в рецепте, о чем и будет сказано в этом посте.
Итак маринад:
На 500мл воды
Соль - для любителей соленого - 2 ст ложки без горки, я брал 1.5 - оказалось вполне достаточно.
Сахар - 2 ст ложки(или мед, если не жалко:)
Душистый перец - 3-4 шт
Черный перец - 1 ч.л.
Кориандр - 1/3 cт ложки
Горчица в зернах - 1 ч.л. (можно ложку готовой)
Гвоздика - 1-2 бутона
Лук - 1-2 средних луковицы
Морковь - 1 шт
Сухой укроп - 1 ч.л.
Странная история у этого сырника. Читательница рассказала рецепт и попросила воспроизвести в честь мамы, которая их готовила.
Немного абгрейдив, воспроизвожу и даю название сырникам в память о ее маме.
200гр творога
1 яйцо
1.5 ст ложки муки
щепотка соли, сахара и смеси перцев
Люблю все творожное, поэтому, когда увидела этот рецепт в передаче «Все буде смачно!», решила, что просто обязана попробовать. И не зря! Это вкусно, просто и необычно) Сырники с шампиньонами в виде вареников, обжаренных до румяной корочки, да еще и с пикантным соусом.
- 250 г творога
- 200 г муки (просеять)
- 250 г грибов
- 1 луковица
- Зелень по вкусу
- 2 яйца
- 1 ч.л. соли
- перец по вкусу
- 250 г растительного масла
- щепотка соды
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Антикризисное блюдо: куриные желудки в остром соусе
[показать]на 4 порции:
1 кг. куриных желудков
1 луковица
250 гр. сметаны
1 ч. л. паприки,
0,5 ч. л. аджики (или по вкусу)
0,5 ч. л. хмели-сунели,
2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
соль
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Нежнейший рыбный пирог.
Вот такой вот очень вкусный. нежнейший рыбный пирог можно приготовить из доступных всем ингредиентов. Готовится очень легко и просто. Знакомьтесь с рецептом.
