Маленький огород – достаточно распространенное явление в нашей стране. Но есть находчивые дачники, которые смогли увеличить свой земельный участок на 2-3 сотки, разместить все овощные культуры и яркую, оригинальную клумбу, и это не за счет соседской собственности.
Хотите увеличить огород, не меняя территориальных границ? Как показала практика, сделать это, не захватывая соседних территорий, можно, если придерживаться описанных ниже правил.
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Подкормка для огурцов от сайта "Огородко"
Подкормка для огурцов от сайта "Огородко"
Если вы не в первый год выращиваете огурцы на своем дачном участке, вы знаете, что для того чтобы получить высокий урожай, огурцы необходимо подкармливать. Существует множество проверенных и оправдавших себя рецептов, но наиболее эффективным из них считается подкормка на основе черного хлеба.
Готовится она довольно просто. Наполните 10 литровое ведро на 2\3 сухими корочками черного хлеба и залейте доверху водой. Содержимое придавите чем-нибудь тяжелым, чтобы оно не всплывало на поверхность. Ведро помещаем в теплое место для того чтобы закваска перебродила. Через семь-десять дней процеживаем и разводим в ведре с водой в пропорции 1:3. Под каждый куст выливаем 0,5 литров подкормки. От такого угощения ваши огурчики будут хорошо плодоносить, цветение увеличится, а листочки будут меньше желтеть.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пикантные рулетики "Завитки"
Такое блюдо может стать украшением вашего праздничного стола. Вкусно, сочно, ароматно и пикантно одновременно. Приготовление не трудоемко и не занимает много времени.
Это цитата сообщения hello_e Оригинальное сообщение
Салат из пекинской капусты с сухариками
Салат из пекинской капусты с сухариками
http://ipneo.info
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 150 грамм;
Консервированная кукуруза - 200 грамм;
Ветчина - 150 грамм;
Сыр Гауда - 100-120 грамм;
Сухарики из белого хлеба или батона - 1 упаковка;
Майонез - по вкусу;
Черный молотый перец.
Приготовление:
Для приготовления салата из пекинской капусты и сухариков желательно использовать небольшие кочаны капусты с молодыми и нежными листьями. Сухарики можно добавить как магазинные (у меня, например, со вкусом сыра), так и приготовленные в домашних условиях. Только добавляйте сухарики перед самой подачей на стол, иначе они размокнут в майонезе и вкус у салата будет испорчен. А ветчину по желанию можно заменить копченой куриной грудкой или копченым мясом индейки.
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Ветчину нарежьте кубиками или соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Соедините капусту, ветчину и сыр. Добавьте консервированную кукурузу. Поперчите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте. Солить салат не рекомендую, так как сыр, ветчина и майонез сами по себе достаточно соленые. Перед подачей на стол добавьте в салат сухарики и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения bti22 Оригинальное сообщение
Помидоры закусочные.
Ингредиенты:
Помидоры 1 кг
Перец болгарский (красный) 1 шт
Лук репчатый 180 г
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок 0.5 шт
Вода 1 л
Соль 50 г
Сахар 120 г
Уксус 9% 100 г
Приготовление:
1. Помидоры крайне желательны домашние - без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока.
2. Также потребуются уксус, сахар, соль и вода для маринада. Все продукты для его приготолвения необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры.
3. Помидоры нужно промыть, нарезать крестообразно с кончика, залить на пару минут кипятком, слить воду. Удалить с помидоров шкурку.
4. В просторную емкость положить мелконарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).
5. Перемешать, добавить измельченный чеснок.
6. Перемешать. Помидоры без шкури переложить полученной смесью,
7. Залить маринадом. Поставить в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки.
8. Помидорчики изумительные!)
Приятного аппетита
Это цитата сообщения bti22 Оригинальное сообщение
Рыба под шубой.
[320x240]В этом рецепте рыба под шубой получается нежной и сочной. Приготовленную рыбку можно подать с любым гарниром. В этот раз я запекала в духовке рыбу под шубой вместе с картофелем, но Вы можете запечь и без него.
Для приготовления рыбы нам потребуется:
500 г рыбного филе;
100 г сыра;
100 г сметаны;
1/3 часть лимона;
500 г картофеля (по желанию);
масло для смазывания формы для запекания;
соль, перец.
Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон.
Картофель режем тонкими кружочками.
Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем, солим и перчим.
С лимона тёркой снимаем цедру, должна получиться 1 чайная ложка цедры.
На картофель выкладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком.
Хорошо смазываем рыбное филе сметаной. Остатки сметаны разливаем по картофелю.
На тёрке натираем сыр.
Каждый кусочек рыбы обильно посыпаем сыром. Форму ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. (Если Вы запекаете просто рыбу, без картофеля, то хватит и 20 минут.)
Вот вкусная рыба под шубой и готова.
Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Интересные варианты грядок
Традиционно овощи сажают на грядки. Но вид обычных грядок на многих нагоняет тоску: хочется чего-то необычного, красивого, а тут скучные однообразные земляные холмики… А ведь грядки тоже бывают разные! Да, не каждый вариант подойдет для того, чтобы вырастить большой урожай — но не всем и нужны огромные овощные запасы! Так что давайте посмотрим, какие бывают грядки, кроме таких вот — привычных.
[показать]
Столь популярные в последнее время декоративные огороды — вовсе не изобретение наших дней. Красиво высаживать овощи начали очень давно — эта традиция идет еще от монастырских и аптекарских огородов. Сегодня классическим примером высокого огородного искусства служат декоративные огороды французского замка Вилландри.
[показать]
Это цитата сообщения bti22 Оригинальное сообщение
РЫБКА АРОМАТНАЯ
[320x213]ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе рыбы - 700 г
● кетчуп - 5 ст. л.
● соевый соус - 5 ст. л.
● чеснок - 2-3 зубчика (или чесночный порошок)
● мука для панировки
● масло для жарки
● чуть соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем кетчуп и соевый соус. Режем рыбное филе на порционные кусочки. Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево-томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов. После маринования обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли, и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета. От соуса, при жарке, запах стоит обалденный! Подаем ароматную рыбу например, с картофельным пюре.
Это цитата сообщения bti22 Оригинальное сообщение
Говядина длительного томления (в сметане)
[604x403]Говядина по этому рецепту долго томится в духовке, поэтому получается очень мягкой.
Состав:
говядина постная 700-800гр
2 крупные луковицы
2-3 зубчика чеснока
150мл сметаны
1ст.л. томатного соуса
1 ч.л. горчицы (у меня "Дижонская" не острая)
1 ч.л. муки
1 ч.л. мелкой соли ( у меня морская)
любимые сухие травки
смесь перцев
свежая петрушка
2 ст.л. растительного масла (примерно)
чугунная или керамическая форма/емкость (с толстым дном и стенками), с крышкой
Приготовление:
1. Говядину нарезать кусочками примерно с грецкий орех, лук полукольцами или мелко (я резала мелко, в общем, как любите), чеснок порезать мелко или пластинками.
2. На дно казанка (или другой емкости для духовки с крышкой) налить масло. Положить, перемешивая, мясо, чеснок и лук. Крышку закрыть.
3. Поставить в духовку и готовить при температуре 170 градусов на 2 часа
4. Про прошествию 2 часов развести в сметане горчицу,томатный соус,сухие травки,смесь перцев,муку,соль.Добавить в казанок и перемешать.
5. Поставить в духовку и готовить еще 30 минут.
6. Дать мясу постоять под закрытой крышкой (без духовки) еще мин.20-30.
Перед подачей посыпать мясо порезанной петрушкой.
Приятного аппетита!)
Это цитата сообщения SVETLADINKA Оригинальное сообщение
Делаем фактурную стену из шпаклёвки-краски и декора
Источник:http://www.livemaster.ru/topic/1694947-delaem-fakt...-iz-shpaklevki-kraski-i-dekora
Сегодня разберём, как сделать красивую стену при помощи шпаклёвки-краски. Стена при этом получается фактурной, поверхность чем-то напоминает ломтики сыра, рябь на воде, или лунную поверхность с мелкими кратерами, это кому как удобнее с чем сравнивать. Из практических соображений, рекомендую данный способ декорирования использовать для отделки сначала одной стены, например кухонной, в обеденной зоне.
Способ и материал особенно подойдёт тем, у кого дома газовая плита и обои из-за копоти быстро пачкаются, а хочется уюта и комфорта на кухне. Также хорошо будет для дачи, где топят печь углём, дровами. Для загородного дома, когда в комнате есть камин. Там, где обновлять побелку-покраску стен приходится регулярно. А в силу ряда причин другие материалы не подходят.
Даннай способ декорирования имеет свои плюсы и минусы.
Плюсы:
- Отлично заменит обои. Ближайшие несколько лет вам точно не придётся их ежегодно обновлять, что несомненно удобно тем, у кого со временем натяг, выделен ограниченный бюджет на ремонт, или например, сложно клеить обои одному.
- Для того, чтобы обновить стену, достаточно по мере надобности её освежить слоем водно-эмульсионной краски, покрасив в прежний, или любой другой цвет.
- Придать новый вид проще простого — достаточно удалить со стены прежний декор, и добавить новые элементы.
- Царапины, повреждения от когтей животных, мелкие щели и трещинки легко задекорировать, или замаскировать, буквально за пять минут. Достаточно нанести точечно новый слой штукатурки, и затем покрасить.
- Шпаклёвка-краска хорошо ложится на слегка отмытую побелку, и отлично на ранее покрашенные стены. Можно покрасить эмалью, по желаню, и потом мыть стену щёткой. В последнем случае, как альтернатива кафельной плитке, если нет возможности её уложить в этом месте.
- Множество рисунков и фактур, буквально из подручных средств, дают полную свободу творчества.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Лаваш, тортилья
Рецепт от девочки: В общем-то все просто! Попробуйте не пожалеете! Тесто может хранится в холодильники до трех дней! выручает, как быстрый завтрак или ужин.
Это цитата сообщения gurmanchik Оригинальное сообщение
Буррито
Буррито (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), можно использовать тонкий лаваш, в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фарш, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр.
По желанию в блюдо также добавляется салат.
[720x]
Пожалуй, это одно из самых популярных, а точнее даже, известных блюд мексиканской кухни. Если у кого-то спросить, что такое мексиканская кухня — первым на ум чаще приходит как раз буррито, потом острые перцы и далее.
Готовится буррито довольно быстро и просто. Вообще, здесь вы получаете абсолютную свободу действий, можете на свой вкус комбинировать ингредиенты и их соотношение.
Это цитата сообщения gurmanchik Оригинальное сообщение
Плов с грибами
Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной.
На 4 порции:
Это цитата сообщения gurmanchik Оригинальное сообщение
Лазанья домашняя
Простой рецепт лазаньи в домашних условиях. [показать]
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Дубравка57 Оригинальное сообщение
Лучшие начинки из простых ингредиентов
простая в приготовлении и вкусная закуска. Начинки для этого блюда можно выбирать абсолютно любые, так как лаваш хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами и даже салатами. Такой рулет можно подавать в качестве как холодной закуски, так и горячего блюда.
Лучшие начинки из простых ингредиентов
1 Крабовые палочки, несколько зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр и зелень. Заправить это всё нужно майонезом.
2 Творог, несколько зубчиков чеснока, зелень, соль по вкусу, майонез.
3 Творог, твердый сыр, свежий огурец, несколько зубчиков чеснока, зелень, соль по вкусу.
4 Шампиньоны, жаренные с луком, зелень, плавленый сырок.
5 Красная рыба, свежий огурец и зелень.
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Как пересчитать свежие дрожжи в сухие и наоборот
100% свежих дрожжей = 40% активных сухих дрожжей = 33% быстродействующих дрожжей( instant). Читать далее