[600x450]

Как известно, самое вкусное блюдо — это любимые продукты в одной  тарелке.

Мне тут подумалось соединить мясо и тесто, но в более масштабной форме, нежели пирожки.

Пирожки — это всё-таки закуска, а вот мясо в тесте — полноценный обед.

Пошерстив интернет и собрав воедино полученную информацию, я сделала нечто среднее из всех прочитанных рецептов.

Для мяса, запеченного в тесте, нам понадобятся:

— Мясо — 1 килограмм,

— Тесто — 1 лист готового слоёного.

[показать]

И ещё горчица, перец и соль.

Грибной соус:

— Полстакана сушеных грибов (можно использовать и свежие),

— Сливки 20%  жирности, 100 — 150 милилитров,

— Маленькая головка репчатого лука.

— Соль, перец.

Идеальное мясо для этого блюда — телятина.

Автор: Olena731

[300x300]

Описание: Замечательный, румяный пирожок получился! Нежное творожно-сметанное тесто, сытная и ароматная начинка, все удачно. И мультиварка меня очень порадовала, выпечка в ней получается очень достойная! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Ингредиенты

• Творог (у меня обезжиренный) — 100 г
• Сметана (у меня 20%) — 100 г
• Масло сливочное — 80 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная (+ 1-2 ст.ложки) — 320 г
• Фарш мясной (у меня свинина с говядиной (50:50), начинка) — 250 г
• Капуста белокочанная (начинка) — 250 г
• Лук репчатый (начинка) — 1 шт
• Порошок чесночный (начинка) — 0,5 ч. л.
• Базилик (сушеный, начинка) — 0,5 ч. л.
• Соль (по вкусу, начинка)
• Перец черный (по вкусу, начинка)

Приготовление

[600x450]

Запеканка из готовой гречневой каши очень полезная и вкусная! Попробуем...

Ингредиенты:
5 небольших кабачков (1,2кг)
400 г фарша
3 средних луковицы
2 ст.л. томатной пасты
7-8 небольших помидор
100 г твердого сыра (можно и без него)
4 яйца
150 г сметаны
соль, перец, подсолнечное масло

Приготовление:
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 ° духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!

[показать]

[показать]Ингредиенты:
700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.

Приготовление:

Сегодня на обед у нас довольно легкий как для пищеварения, так и в приготовлении, гуляш из куриных желудочков. Хочу сказать, что субпродукты многие недооценивают, а зря. Их рекомендуют включать в рацион питания пару раз в неделю. Кроме того, на основе субпродуктов можно приготовить массу вкуснейших блюд – такой гуляш не является исключением. В данном кушанье нет масла – желудочки достаточно долго варятся в воде, благодаря чему становятся необыкновенно нежными и буквально тают во рту. Ну что, готовим?

       Ингредиенты:

• Куриные желудочки — 1 кг
• Вода — 3 литра
• Морковь — 2 штуки
• Лук репчатый — 1 штука
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Сметана — 100 граммов
• Мука пшеничная — 2 столовые ложки
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Петрушка — 2 веточки

Как приготовить...

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Невероятно воздушный омлет - Яичная драчёна натуральная!
Часть 2 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
Часть 3 - Гречневая каша в мультиварке
Часть 4 - Гуляш из куриных желудков

"Crackled" chocolate cookies - ("Треснутое" шоколадное печенье)

[показать]

Кексы на кефире с творожной шапочкой

[600x400]

Шикарный салат из баклажанов.

Детки мои, баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками ))))

НЕОБХОДИМО: 4 баклажана,4-5 крутых яйца,2 небольших луковицы,майонез по вкусу,соль, сахар,масло для жарки.

[600x439]

Многие огородники считают, что самостоятельно заготавливать семена нерентабельно: они плохо вызревают, и поэтому растения дают бедные урожаи и мелкие плоды. Однако это не так. Как же получить собственные качественные семена?

Томаты

[показать] 

На даче можно обойтись без некоторых излишеств, а вот без яркой, солнечной, создающей позитивное настроение клумбы дачная жизнь потеряет свою основную изюминку.

Создавая солнечные клумбы, необходимо следить за тем, чтобы каждое из растений получило свою долю света. Очень важно правильно комбинировать растения, подбирая их по росту. Тогда высокие экземпляры будут эффектно возвышаться над низкорослыми культурами, создавая для них выигрышный фон.

[700x467]

Ингредиенты: 300-400г сахарной пудры, 250г творога 9%, 50г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного экстракта.

Как приготовить классический творожный крем. Творог перемешать с ванилью и маслом при помощи миксера на средней скорости до гладкости массы. Просеять в массу сахарную пудру (просеивать – обязательно!), аккуратно начать перемешивать при помощи чайной ложки, затем перемешивать миксером на средней скорости до однородности и гладкости смеси.

Такой творожный крем прекрасно подходит для пирожных, тортов и любых других десертов. Самые простой способ приготовить с ним десерт – добавить в него фрукты и подать эту массу как десертное блюдо.

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНО-СМЕТАННОГО КРЕМА