Это цитата сообщения nk-n Оригинальное сообщение
Закуска из скумбрии «севиче»
Это цитата сообщения Мончегорка Оригинальное сообщение
Великолепная шестерка народных лекарственных средств из брусники
[604x453]
1. Чай из листьев.
1 ч. ложка измельченных листьев на 200 мл кипятка, настаивают 30 мин. Принимают по 1/4 -1/2 стакана 3 раза в день, за полчаса до еды. Брусничный чай показан при хронических гастритах, так как, при этом способе приготовления, из листьев не извлекаются дубильные вещества.
Домашний квас можно приготовить не только из ржаной муки, но из хлеба. Для приготовления хлебного кваса можно использовать любой хлеб, но наиболее вкусный квас получается из черного ржаного хлеба. Черный хлеб выпекается не на дрожжах, а на закваске, приготовленной из ржаной муки, соли и воды. Брожение такого хлеба происходит за счет молочнокислых бактерий, а не дрожжей. Домашний квас, приготовленный из черного ржаного хлеба, имеет хорошие вкусовые качества и очень полезен. Наиболее известным сортом ржаного хлеба у нас является «Бородинский».
1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.
Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.
Болезни малины вызывают разные факторы: бактерии, грибы, вирусы. Прежде чем проводить мероприятия по защите растений, нужно правильно определить заболевание.
Сделать это можно по характерным признакам, указывающим на наличие той или иной болезни.
Расплывчатые светло-лиловые пятна без каймы
Если такие пятна появились под черешками листьев на однолетних побегах, знайте – это пурпуровая пятнистость. Постепенно пораженные очаги темнеют до коричневого цвета, растут, середина светлеет. На ней появляются черные точки − плодовые тела (пикниды) гриба Didymella applanata. Поражаются кроющие чешуи почек и со временем опадают. Некротические пятна образуются на листьях, окольцовывают побеги, черешки, плодовые веточки – они усыхают до созревания ягод. На следующий сезон пятна светлеют, пикниды проявляются контрастно, трескаются, рассевают споры. Способствует болезни влажная погода.
Предлагаю приготовить вкуснейший, необыкновенно ароматный плов с мясом в мультиварке. Я готовила со свининой, можете использовать и говядину, и баранину, и курицу. Для того чтобы плов был максимально рассыпчатым, желательно использовать специальный рис - басмати, но подойдет и любой длиннозернистый.
Для приготовления плова с мясом в мультиварке понадобится:
мясо (свинина, баранина, говядина, курица) - 500 г;
рис басмати - 2 мультистакана (или 280 г);
лук репчатый - 2 шт.;
морковь (средняя) - 1 шт.;
чеснок - 1 головка;
масло растительное - 3 ст. л.;
приправа для плова - 1 ст. л. (или по щепотке: куркума, кориандр, паприка, зира, барбарис, перец красный);
вода горячая.
[показать]Ингредиенты:
крекер (рыбки или другие) - 400 г
сметана 15%) - 500 г
сахар - 1 стак.
сливочное масло - 200 г
банан - 2 шт. (в последнем приготовлении добавила и горсть черники)
шоколад - для поливки или что нибудь на ваше усмотрение
Приготовление:
В одной емкости смешать сметану, сахар, размягченное масло и бананы кусочками, потом всю массу взбить блендером до однородности.
На протяжении веков людям известно, что плоды вишни вдобавок к приятному вкусу обладают ещё целебными свойствами. Это было подтверждено результатами многочисленных научных исследований.
Вишня богата антиоксидантами, и исследования показали, что ягоды оказывают благоприятное воздействие на организм при сердечных заболеваниях, болезнях костей и болях. Помимо антиоксидантов вишня богата флавоноидами.
Какао – не только вкус, любимый с детства, но и полезный продукт для организма. В бобах «шоколадного дерева» содержится множество полезных для организма веществ, в особенности для женщин.
[показать]
Почему стоит пить какао?
Какао поднимает настроение и улучшает сопротивляемость организма – в зернах какао содержится настоящий источник здоровой и активной жизни.
Знаменитый целительный напиток древних индейцев майя готовился из семян шоколадного дерева и имел мало общего с горячим шоколадом или сладким какао с молоком, которым мы привыкли лакомиться сегодня. В оригинальном рецепте в правильных пропорциях смешивались вода, какао и паприка чили, и часто «напиток» ели ложкой.
До сих пор племена, живущие в районе экватора, включают какао в свой ежедневный рацион. Индейцы куна из пограничной зоны Панамы и Колумбии пьют 40 чашек напитка еженедельно. Возможно, именно благодаря такой диете они славятся своим долголетием и никогда не болеют раком, сахарным диабетом или болезнями сердца.
Это цитата сообщения irusua Оригинальное сообщение
Скумбрия в духовке.
Вам потребуется:
3 тушки скумбрии,
лук -3 шт,
морковь-2 шт,
сыр,
сметана,
майонез.
Как готовить:
1. Рыбу разделать на филе(как селедку),разрезать на 3 куска,обжарить.
2. Отдельно поджарить лук,морковь,положить в форму,сверху рыбу.
3. Сыр на крупной терке,перемешать с майонезом,сметаной,(я еще водички налила),добавить укроп,залить рыбу. В горячую духовку минут на 20.
Приятного аппетита!
<
Это цитата сообщения cvfqkbr Оригинальное сообщение
Выращивание огурцов в открытом грунте.
[450x600]Технология выращивания огурцов в открытом грунте очень пригодится тем, кто не может регулярно посещать свой участок.Выращивать можно любой сорт огурцов для открытого грунта.
Их нужно предварительно замочить для проклевывания.Первым делом нужно правильно сделать грядку. Для нее можно использовать все, что может «гореть» и давать тепло.
Это недопревший компост, органические бытовые отходы, опилки, прошлогоднюю недопревшую листву и траву.На ровной поверхности почвы размечают грядку шириной 1 метр, любой длины и перекапывают эту полоску на глубину штыка лопаты. Сверху насыпают приготовленную органику и перемешивают с вскопанной землей, чтобы получилась гряда не выше 15 сантиметров над поверхностью почвы.
По длине гряды выкапывают 2 ряда лунок через 50 см одна от другой. Глубина лунок 20 см, диаметр 30 см. Землю, вынутую из лунок, аккуратно рассыпают по поверхности грядки.Приготовить рыхлую питательную смесь, необходимую для выращивания огурцов (обычно перегной), и заполнить этой смесью лунки.
Ремонт — это отличный шанс проверить свои творческие способности. Да, на переделку комнат обычно уходит много нервов и денег… Но зато как приятно потом взглянуть на плоды своего труда!
Что тебе приходит в голову, когда ты видишь бумажный пакет? Да, мы обычно кладем туда еду. Кто бы мог подумать, что из бумажных пакетов можно создать потрясающее напольное покрытие!
Пол своими руками
Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно хорошо подкармливать, иначе не дождаться ни пышной листвы, ни хорошего цветения. Жесткая "диета", когда растение длительное время испытывает нехватку питательных веществ, обычно приводит к заболеванию – ведь сил для сопротивления у растения нет. Но как правильно составить меню для зеленых питомцев, учитывая их разные вкусы?
Для выпекания тарталеток применяются специальные жестяные формочки или формочки из эластичного антипригарного материала. Формочки из жести обязательно надо смазывать предварительно холодным маслом или маргарином.
Ингредиенты:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао
[350x350]Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Кефир — 0,5 л
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр! Приятного аппетита!
[показать]
Ингредиенты:
Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
Филе курицы — 1 шт.,
Помидор (небольшой) – 2-3 шт.
Лук зеленый — несколько перьев,
Укроп,
Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.
Сыр твердый — 100-150гр
Специи (у меня были средиземноморские травы),
соль,
перец,
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ
Суть состоит в том,что пласты теста перекладываются слоями творога. Выпечка получается сочная и вкусная.
Чтобы побаловать себя зимой ароматными фаршированными перцами некоторые хозяйки замораживают перец, что потребует достаточно объемную морозильную камеру. А некоторые предпочитают перцы для фарширования консервировать в 3-х литровых банках. Вот этот способ мы и рассмотрим.
Из представленных рецептов выбирайте, какой вам больше понравится и запасайтесь перчиком.
Для заготовки такого перца лучше покупать самый маленький перец, это позволит без труда его отправить в банку, да и на столе гораздо приятнее смотреть на маленькие разноцветные перчики. А еще можно складывать перцы вместе, как на фото, получается и перца в банке много, да и красиво.
