Это цитата сообщения Oksana70 Оригинальное сообщение
Чахохбили из курицы
Надеюсь,что предложенный вариант чахохбили, вызовет у вас аппетит и желание приготовить это вкуснейшее блюдо!
В состав этого блюда входит:
- 1-1,2 кг – курица;
- 5-7 шт – помидор;
- 2 шт – перец болгарский;
- 3 зубочка – чеснок;
- 2-4 шт – лук репчатый;
- 100 мл – вино белое или красное сухое;
- 30 г – для жарки сливочное масло;
- петрушка или кинза, базилик (по желанию);
- соль;
- 1 шт – красный острый перец (или молотый красный перец 1/3 ч.л);
- 1/4 ч.л – шафран (по желанию);
- 1/4 ч.л – хмели-сунели.
Приготовление.
Вымоем курицу, обсушим бумажным полотенцем и нарежем на не большие кусочки.
Репчатый лук очистим и нарежем полукольцами или четверть кольцами,как хотите.
Вымоем болгарский перец, разрежем его пополам, удалим перегородки с семенами, еще раз сполоснем.
Нарежем полукольцами или четверть кольцами.
Помидоры вымоем, на каждом сделаем крестообразный надрез и зальем кипятком ,пусть постоят пару минут.
Снимем с помидор кожицу и нарежем кубиками.
Очистим и мелко порубим чеснок.
Зелень вымоем, обсушим и порубим.
Если вы используете свежий острый перец (блюдо получится острое) – вымоем его, разрежем и удалим семена. Перец нарежем маленькими кубиками. Свежий горький перец можно заменить красным молотым острым перцем. Смотрите не переборщите, кто не любит острое, уменьшите порцию перца.
После того как мы подготовили продукты, можно приступить к приготовлению чахохбили.
Возьмем толстодонную сковороду (желательно использовать чугунную посуду) нагреем на сильном огне.
Выложим на сухую разогретую сковороду подготовленные куски курицы (желательно куски выкладывать не плотно и обжаривать небольшими порциями).
Обжарим кусочки курицы, часто переворачивая, поджарив их до румяной корочки.
Переложим обжаренные кусочки в тарелку и обжарим оставшуюся курицу.
Обжаренную курицу поместим обратно в сковороду или сотейник, выключим огонь и держим курицу в тепле.
В то время, кода готовилась курица, на другой сковороде растопим сливочное масло, и обжарим в нем лук, немного присолим.
Добавим обжаренный лук к курице.
На этом же масле обжарим болгарский перец и тоже переложим вместе с маслом,на котором жарились овощи к курице.
Добавим к курице помидоры,чуть-чуть посолим. Сотейник с курицей снова поставим на огонь.
Вольем к курице вино белое или красное сухое, увеличим огонь и готовим 4-5 минут, пока не испарится алкоголь.
Уменьшим огонь до минимума, накроем сотейник крышкой и готовим 15-20 минут.
Добавим в чахохбили рубленую зелень, острый красный перец, чеснок хмели-сунели, шафран.
Все перемешаем, накроем крышкой и пусть кипит на слабом огне еще 5 минут,после дадим настояться.
Подадим на стол чахохбили, присыпав свежей зеленью.
[показать]
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Книги и видео по вязанию (..и снова по просьбе моих читателей)
|
|
Это цитата сообщения tatyana_serebryakova Оригинальное сообщение
Молитва.
|
 |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
5 ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЙ НА СТУЛЕ ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА
И упражнения для снятия отёков с ног
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как убрать живот и бока: 5 эффективных упражнений
Живот и бока – проблемные зоны у многих женщин и мужчин. И если вы думаете, что убрать живот и бока вы сможете, если будете постоянно качать пресс или крутить обруч, то вы ошибаетесь. Мы отобрали 5 упражнений, которые максимально эффективно помогут убрать живот и бока.
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение
Лук севок теперь в прошлом новый способ посадки лука, чтобы получить крупные луковицы. Дачные хитрости
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение
Что будет с организмом если есть семена кардамона.
Это цитата сообщения Надежда-Ариана Оригинальное сообщение
Симптомы известны, а причины?
Может ли оказаться, что вирус давно уже есть в каждом из нас в форме вируса страха, вот только проявляется он лишь при определенных условиях, в частности при неконтролируемом выбросе стихии Огня?
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
5 ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЙ НА СТУЛЕ ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА
И упражнения для снятия отёков с ног
Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение
Вязание с бисером — учимся составлять схему
Вязание с бисером — учимся составлять схему ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Надежда_СВЕТ Оригинальное сообщение
ЗАЧЕМ НУЖНЫ РЕЛИГИОЗНЫЕ ПРАЗДНИКИ.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Художник Чижова Виктория Викторовна .
Чижова Виктория. Москва.
Родилась в г. Клин Московской области в 1968 году.
В 1994 г. закончила МГХУ памяти 1905 года, отделение промышленной графики. Преподаватель - Борис Николаевич Малинковский. Член Творческого союза художников России. Работы находятся в России, Израиле, Китае, США.
Занимайся дома, чтобы тело было гибким и пластичным
Занимайся дома, чтобы тело было гибким и пластичным
1. 2. 3.
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Странная история об умершем гуманоиде из Швеции
Видеть НЛО в небе или читать рассказы о похищенных пришельцами это одно, а совсем другое когда гуманоиды обнаруживаются погибшими или намеренно убитыми. Этих случаев за всю историю очень мало. Один из таких пришел из Швеции и он один из самых странных.
Первым делом расскажем об источнике этой истории, которым выступил американский уфолог Эд Комарек. По его словам ему рассказал об этом некий Джон Фонтейн и он доверяет его рассказу. Общественность узнала об этом случае, когда статья Комарека "Мертвый гуманоид в Швеции" была опубликована в журнале "UFO Universe Magazine".
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ТАКОЕ ЧУДЕСНОЕ КОКОСОВОЕ МАСЛО ДОБЫВАЕМ САМИ..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лучшие напитки для долголетия и молодости
У каждого народа есть фирменный напиток, который помогает сохранить молодость и красоту. Предлагаю вашему вниманию рецепты некоторых из них.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
БАНАНОВЫЙ РИС
В мире современных технологий мы способны перенимать традиции других народов мира, не выходя из собственной квартиры. Некоторые заграничные кулинарные приемы могут нас обескуражить, а некоторые облегчить жизнь и стать настоящей палочкой-выручалочкой на кухне.
Мы всегда в поисках интересного, а самое лучшее непременно рассказывает вам, друзья. В этот раз будем удивлять вас необычным способом приготовления риса. Чтобы сделать по-настоящему вкусную и ароматную кашу, находчивые вьетнамцы начали добавлять в блюдо обыкновенный банан. Как именно это происходит, читайте в нашей сегодняшней статье.
Как приготовить банановый рис
Для приготовления вам понадобится всего 3 ингредиента:
*сам рис,
*растительное масло и
*банан.
Никаких дополнительных специй или пряностей не нужно, главную роль в этом блюде сыграет фрукт, который подарит каше легкий банановый аромат и необычный вкус.
Технология приготовления
Промойте рис дважды. Пузыриков на поверхности воды больше не должно быть. Затем замочите рис в воде на полчаса. Это нужно, чтобы зерна впитали воду. Таким образом, аромат усилится и крупа будет рассыпчатой. Поместите рис в мультиварку, залейте чистой водой, добавьте немного растительного масла и 1 целый очищенный банан.
Включите режим «Приготовление до готовности». Благодаря увеличению температуры и пару банан сделает рисовые зерна глянцевыми и мягкими. Когда каша будет готова, просто достаньте банан из риса.
Конечно, если у вас нет мультиварки, рис можно просто сварить в кастрюле. В таком случае после добавления банана накройте кастрюлю крышкой и варите рис до готовности на маленьком огне.
Если вьетнамская технология приготовления бананового риса заинтересовала вас так же, как и нас, не откладывайте в долгий ящик такой необычный кулинарный эксперимент. Не забудьте поделиться со своими подругами-хозяюшками. Удачи!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Кукольная кроватка из картона своими руками
Как сделать из картона кукольную кроватку своими руками:
