Вам понадобится:

150 г легкого майонеза

100 г твердого сыра


8 крабовых палочек

7 маслин б/к

5 помидоров

5 вареных яиц

2 отварных кальмара

1 пучок зеленого лука

½ лимона

черный молотый перец

Способ приготовления:


Отварить до готовности кальмары, очистить.

Мелко нарезать крабовые палочки, потереть на терке сыр, также мелко нарезать все ингредиенты, кроме лимонов и оливок, часть кальмара оставить для украшения салата.

Каждый помидор и каждое яйцо разрезать на четвертинки, 12 четвертинок помидора и 6 четвертинок яйца отложить, остальные мелко нарезать, также отложить 2 яичных белка.

Все нарезанные ингредиенты соединить, добавить майонез и перемешать, выложить на блюдо горочкой.

Украшается салат новогодний «Черная жемчужина» следующим образом: между каждыми двумя дольками помидоров положить по дольке яйца, выложить шесть таких композиций вокруг салата, между ними уложить полукружки лимона, на которые положить по оливке, верх салата посыпать тертым желтком, в центре сделать звезду из кальмара, в серединку положить оливку.


Перед подачей на новогодний стол салат охладить.

В отсутствие снега можно попробовать сделать снеговика своими руками. Такой красавец способен украсить новогодний интерьер или праздничный стол, спрятаться под ёлочкой или стать элементом брелка. Мы делали снеговиков разных размеров, с ботинками, шляпами и даже волосами из ниток (это были дамы) – как его украсить, решайте сами. Я расскажу о принципе, который лежит в основе изготовления.

[показать]

Берём газету и катаем из неё шар (шарик – в зависимости от размера будущей игрушки).

[показать]