


Заварные профитроли
1 стакан молока
половина пачки сливочного масла
1 стакан муки
щепотка соли
немного воды
3 крупных яйца
Добавить в молоко кусочки масла. Довести молоко до кипения на медленном огне. Следить, чтобы масло полностью растаяло. Чтобы молоко не пригорело, в кастрюлю влейте немножко воды. В кипящее молоко постепенно всыпьте муку, постоянно при этом помешивая. Все это делаем на медленном огне. Мука должна разойтись, а тесто - загустеть.
|
у нас на форуме есть несколько рецептов картофельных палочек,все они чем-то отличаются |
[525x438] Хочу поделиться с вами идеей, воплощённой опытным путём. Возможно, кому-то это покажется интересным.

[604x453]
[показать]
[700x695]
[510x700]
[507x700]
[511x700]
[505x700]
[506x700]
[507x700]
[505x700]
[505x700]
[504x700]
[507x700]
[505x700]
[700x393]
[426x580]
[700x393]
[550x570]
[230x500]
[564x613]
[508x699]
[564x699]
[377x400]
[467x700]
[532x700]
[564x564]
[540x540]
[529x700]
[564x573]
[520x700]
[481x700]
[564x570]
[506x700]
[564x540]
[536x700]
[391x512]
[468x595]
1.
[516x700]