Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Резные скульптуры из тыквы Мэрилин Сандерлэнд
О таком виде творчества, как резьба по тыкве, чаще всего вспоминают накануне Дня всех святых. На Хэллоуин все вокруг кишит ведьмами, вампирами, оборотнями и прочей нечистью, частично воплощенной в этих тыквенных скульптурах, созданных руками самых разных мастеров карвинга. Однако некоторые разновидности этого творчества не имеют к Хэллоуину никакого отношения. Так, польский скульптор Пржемислав (Przemek) превращает тыкву в необычные светильники, а Мэрилин Сандерлэнд (Marilyn Sunderland) создает из этого овоща удивительные резные скульптуры, не имеющие ничего общего с устрашающими фигурами из тыквы, которыми славится Halloween.
Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение
Картофельные "гнездышки" с грибами и горошком
[600x450]
В детстве мы очень любили когда мама готовила картофельные зразы с разными начинками. " Гнездышки" - это более легкий вариант, где картофельные лепешечки с начинкой нужно не жарить, а запекать в духовке.
Для приготовления потребуется:
на 8 средних картофелин
200 гр грибов ( я взяла мороженые шампиньоны)
1 луковица
2 столовых ложки сливочного масла
2 столовых ложки зеленого горошка ( можно и без него)
1 сырое яйцо
50 гр сыра ( по желанию)
соль, зелень укропа
Для начинки обжарить лук в 1 столовой ложке сливочного масла, добавить грибы и продолжать жарить, пока не выпарится жидкость, посолить, посыпать укропом.
Картофель отварить, слить всю воду, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и хорошо размять. Немного остудить и добавить сырой белок, хорошо перемешать и раскатывать маленькие лепешечки, которые сложить на противень, застеленный смазанным маслом листом пергаментной бумаги. В каждой лепешечке сделать углубление донышком маленького стаканчика, смоченным в растительном масле.
[600x450]
В каждое углубление положить начинку, смазать яичным желтком бока и слегка посыпать сверху тертым сыром ,
[600x450]
Запекать в духовке пр t 180-200 гр пока не подрумянятся. Подавать горячими со сметаной.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Диетический омлет с печенью.
Не знаю, как на счёт диетического, так автор этого рецепта его называет, но это очень вкусный и сытный омлет. Диетический омлет с печенью готовится совершенно просто и быстро. Хороший вариант ужина.
Ингредиенты:
350 г куриной печени
400 г брокколи
4-5 яиц
100 сметаны
1 столовая ложка муки
Соль, специи по вкусу
Приготовление по материалам сайта: harch.ru/vtorye-blyuda/kurinaya-pechen-s-brokkoli-v-omlete/
Печенку разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым маслом, посыпать мукой:
Быстро обжарить со всех сторон, мешая, чтобы печень буквально только схватилась:
Капусту разобрать на соцветия. Припустить в течении 3 минут в подсоленной воде:
Печень соединить с капустой и выложить в форму для запекания:
Яйца взбить со сметаной, солью, специями:
Залить смесью печень с овощами:
Поместить в духовку при 180 градусах:
Запекать около 30 минут до зарумянивания:
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Нежные котлеты! Мои рецепты.
Нежные котлеты! Мои рецепты.
Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!
Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.
1.
[700x525]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриные пупки, тушеные с капустой и фасолью
Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение
кайма
Фотографии в альбоме «кайма» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Лакомимся по летнему)) Пирог" Овощная идиллия"
[610x407]Рецептик>>>>>>
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Кукла - амулет. Подорожница
[612x296]
Подорожница — рукотворный ангел-хранитель тела и души и хороший подарок для отъезжающих.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Цветная капуста с сухариками и чесноком
Блюдо еврейской кухни. А точнее ашкеназское блюдо. К тому же говорят, что это блюбдо – пАрве.
Умное иностранное слово. Обозначает, что это нейтральное блюдо – ни рыба ни мясо, поэтому подходит как гарнир и к рыбе и к мясу. Поедаться может и просто так, как самостоятельное блюдо. Короче говоря, куда ни погляди – сплошной плюс.
Для приготовления этого, сплошного плюса нам необходим – кочан цветной капусты, пяток зубчиков чеснока, 8 столовых ложек оливкового масла и 130 грамм панировочных сухарей, лучше собственного приготовления.
Разбираем капусту на мелкие соцветия. Отвариваем ее на пару, как я или в воде. Отвариваем, пока капуста не станет мягонькой. На сковороду выливаем 4 столовые ложки оливкового или растительного масла. Нагреваем. Высыпаем сухарики и перемешивая обжариваем. Перемешивать надо практически постоянно и огонь под сковородой должен быть далеко не самый большой. Обжариваем, пока сухарики слегка не зазолотятся. Высыпаем на сковороду мелко порубленный чеснок. Прогреваем еще буквально минутку. Убираем сухарики с чесноком со сковороды. Выливаем на сковороду остатки оливкового масла. Нагреваем и высыпаем отваренную капусту. Обжариваем до небольшой золотистости. Главное в этой операции – не пережарить. Возвращаем на сковороду сухарики и обжариваем вместе с капустой, слегка придавливая капусту. Сразу замечаю, что приблизительно треть соцветий должна остаться целой. Обжариваем минутки три. Солим, перчим. Высыпаем со сковороды. Капустка готова. Первый раз съели мы ее прямо так, как самостоятельное блюдо. Зато второй раз присыпали спагетки. Получилось просто замечательно. Я уверен, что за столь небольшое время и из такого небольшого количества продуктов Вы не приготовите ничего более вкусного Приятного аппетита. :-)
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Курица фаршированная блинами...
Приготовление этого блюда занимает некоторое время,
но результат будет говорить сам за себя...
[600x450]Нам понадобится :
курица,
мука,
молоко,
яйца,
раст. масло,
лук,
соль,перец по вкусу
Из муки, молока, яиц замесить тесто.
Испечь блины.
[532x399]Не буду подробно останавливаться на рецепте блинов,
т. к. впереди еще много интересного.
Подготовить тушку.
Отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени.
[532x399]Почувствуйте себя не состоявшимся паталогоанатомом...:))))
[532x399]Получается вот такой скелетик и мясо отдельно.
[532x399]Мясо сварить, мелко нарезать, обжарить с луком.
Добавить немного бульона, чтобы не было суховато.
Можно добавить грибы и сыр.
[532x399]Полученый фарш завернуть в блины трубочками.
Скатывайте как можно плотнее.
Разрезать их поперек на 2 части, чтобы удобнее было засовывать.
[532x399]Уложите блины как можно плотнее в кожу, закрепите зубочисткой.
Ножки свяжите нитью,чтоб "хозяйство" не разошлось...:)))
[532x399]Поставить в разогретую духовку (180 гр) на 30 минут.
[532x399]Я запекаю в фольге, чтобы посуду не мыть...:))))
Украсить блюдо (если успеете) и быстро съесть..!.
[532x399]P.S.можно убыстрить готовку,
используя покупные мороженные блинчики с кур.мясом и печенкой
(только срежьте "попки" :))) блинчиков)...
результат тоже отменный...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина Оригинальное сообщение
Куриная печень в оригинальном соусе. Рецепт с пошаговыми фото
Печень птицы мягче и нежнее, чем свиная или говяжья, считается одним из очень вкусных и полезных субпродуктов. Одно из главных условий: печень должна быть свежей и не замороженной, тогда можно проверить ее качество. С куриной печенью готовят запеканки, пироги, есть рецепты суфле и торта из печени. Куриная печень в оригинальном соусе – это замечательное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром.
Подготовим: 600 г куриной печени, 1 луковицу, 1 морковку, 3 небольших консервированных огурца. Для соуса: 1 стакан молока, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки готовой горчицы, 1-2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка сухого укропа, 0,5 ч. ложки лимонного сока, 0,5 ч. ложки сахарного песка, 0,5 ч. ложки соли, 50 г. сыра.
Куриную печень тщательно промываем, удаляем пленки, проверяем, чтобы случайно не попали кусочки с разлитой желчью.
Каждый кусочек печенки панируем в муке.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Паштет нежнейший, куриный - из печени и филе. Рецепт с фотографиями
На мой взгляд - оптимальный вариант печеночного паштета. Масло и куриное филе смягчают печеночный вкус, а консистенция получается очень нежная.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Карп, запеченный с овощами
Карп, запеченный с овощами.
Это цитата сообщения Матрёна_Васильевна Оригинальное сообщение
Красивые цветы, ювелирные изделия, Анжела Ченина
Анжела Чениной-русский художник, который делает удивительные цветы, украшения. Для своей работы она использует polimerclay цветы и листья, стеклянных бусин, бисера и проволоки. Должны видеть!
Щелкните, чтобы посетить Анджелы Галерея
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Сырно-чесночный хлеб
[показать]Эта вкуснейшая и абсолютно легкая закуска готовится в считанные минуты,готовлю ее частенько,подаю в основном к горячим блюдам, или просто так, почему такая легкая, да потому-что для этой закуски нужен обычный свежий багет,чеснок,петрушка, оливковое масло и пару видов сыра,20 минут и вкуснейшая хрустящая ароматная булка готова !!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Один большой свежайший багет
петрушка-пучек.можно больше
оливковое масло около 100 грамм
чеснок до 5 долек
моцарелла
пармезан
перец черный,приправы по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рецепт для мультиварки: Штрудель с мясом
Очень сытным, сочным и нежным блюдом, которое готовится в мультиварке, является мясной штрудель. В данном ястве тесто за время приготовления становится очень нежным за счет пропитывания соком всех продуктов. Такое блюдо несомненно порадует любителей хинкали и пельменей. Такую еду можно употребить как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с картофельным гарниром. Представляю вам рецепт мясного штруделя, расчитанного на 4 порции.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Проверенный способ чистки серебра
Напоминаю о весьма оригинальном способе как почистить серебро или мельхиор без всяких зачисток салфетками и дорогих средств для чистки серебра.
http://www.youtube.com/watch?v=GW-fYAUrYa4
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Украшения Лэмпворк
Lampwork в переводе с английского означает «работа с лампой». Что касается самого искусства Лэмпворк, то без помощи специалистов новичкам его просто не освоить. Украшение делают по определенной технологии, стекло обжигают огнем, а затем придают ему нужную форму. Радует то, что сегодня многим рукодельницам полюбилось это искусство и они с удовольствием делают украшения из стекла.
