Сможете сходу сказать, чем отличаются эти три блюда друг от друга? Ладно, не напрягайтесь.
Манник - это пирог, в основе теста которого лежит манная крупа, благодаря чему пирог становится нежным. Популярность манника обусловлена быстрой скоростью приготовления в домашних условиях и простотой ингредиентов. Это блюдо можно без опасений включить в состав детского питания.
Творожники - это творожные оладушки, в состав которых входят яйца, молоко и мука. В них не добавляют соды, как в сырники. Это чудесное блюдо, которое можно подать в качестве дополнения к обеду, приготовить на завтрак, подкрепить домашних на полдник или устроить лёгкий ужин, который подойдёт даже «сидящим» на диете. Последнее особенно важно, так как творожники можно приготовить не только без сахара или яиц, но даже без муки!
Шарлотка - (от фр. Charlotte) - лёгкий в приготовлении пирог, который представляет собой бисквит с начинкой из нарезанных яблок. Классическая шарлотка - это блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, яиц, фруктов и ликёра. Можно выкладывать несколько слоёв. Яблоки легко заменить грушей, сливой и другими фруктами и ягодами.
Этот простой пирог прекрасен тем, что при минимуме усилий и материальных затрат вы получите вот такой, неизменно замечательный результат!
Один из любимых предметов домашнего обихода - плед. Он может выполнять функцию покрывала на кровать, накидки для кресла. А может служить ковриком для детской.
Особый шарм нашему дому придаст вязаная накидка. А если мы плед свяжем своими руками, цены нам не будет. Плед, связанный своими руками, вызывает огромное уважение к мастерице.
Покрывало можно связать спицами или крючком. Связать плед спицами для взрослых, по-моему мнению, это подобно подвигу. Большой размер + вес пледа.
Выигрышный вариант при желании связать покрывало - это вязание такового крючком.
Именно с таким вариантом я и хочу познакомить вас сегодня. Вот такие пледикисвязаны турецкими мастерицами.
Природа прекрасна сама по себе, но англичанин Джеймс Брант постоянно находит новые способы сделать её ещё привлекательней. Он создает спирали, круги и другие геометрические фигуры из камней, листьев, шишек.
Необычно и красиво.
Страницы Джеймса Бранта: jamesbruntartist.co.uk | Facebook | Twitter
1.
|
|
Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.
Мука (в тесто) — 320 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1 ч. л
. Масло сливочное (в тесто) — 30 г
Соль (в тесто) — 1 ч. л.
Сахар (в тесто) — 1 ст. л.
Молоко (в тесто) — 150 мл
Яйцо (в тесто - 0,5 шт; для смазывания выпечки - 0,5 шт) — 1 шт
Колбаса (или ветчина в нарезку, в начинку ) — 12 ломт.
Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 2 ч. л.
 [показать] |
В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю соль, сахар, размягченное сливочное масло, половину чуть взбитого яйца, просеянную муку, дрожжи. Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста. Тесто можно замесить и без помощи хлебопечки, обычным способом. |
 [показать] |
Даю тесту увеличиться в объеме в 2 раза в теплом месте. |
 [показать] |
Тесто уминаю, перекладываю на рабочий стол, делю на 18 равных частей - примерно по 30 грамм. |
 [показать] |
Формую из кусочков теста шары, накрываю пленкой и даю им отдохнуть минут 5. |
Фугас -прованский хлеб
Очень вкусный,воздушный,ароматный хлебушек.
С очень необычной формой по рецепту Карины http://www.carina-forum.com/
нам он так понравился что пришлось повторять на бис.
500 г хлебной муки (с высоким процентом протеина)
300 мл тёплой воды
15 г свежих дрожжей (или 5 г сухих)
30 г сахара
2 ч. л. соли(без верха)
оливковое масло для смазки
Дрожжи развести в небольшом количестве воды,добавить сахар
размешать
и дать постоять минут 10.
Муку просеять,половину соединить с дрожжами и водой.
Постепенно добавляя остальную муку.В конце добавить соль.
Замешивать в течении 10 минут(я делала миксером).
Тесто получается мягким и слегка липким.
Миску смазать оливковым маслом,положить в неё шар из теста и
перевернуть чтобы полностью было смазано.
Накрыть миску плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час.
Через час тесто увеличится в размере в двое
Обмять подошедшее тесто,разделить на две части.
раскатать каждую часть в форме листа
при помощи острого ножа или колёсика для пиццы сделать надрезы
в местах надрезов тесто растянуть (чтобы образовались дырки)
Я всё сразу делаю на бумаге для выпечки.Накрыть полотенцем и дать
подойти ещё минут 30-40.
Духовку нагреть до 230 градусов.на дно поставить посуду с водой.
Смазать фугасс оливковым маслом.Один я присыпала прованскими
травками
а второй кукурузной мукой и солью с розмарином
Перед тем как ставила противень в духовку сбрызнула водой.
Выпекать минут 10-15 или до приятного золотисто коричневого цвета.
Ватрушки с рикоттой
Мои первые в жизни ватрушки сделаны по рецепту Iden с кукинга.
Сочетание сдобного ароматного теста с начинкой из рикотты.
Результат превзошел все мои ожидания.
Рецепт автора ,фото мои.
Продукты:
на 24 ватрушки
Опара
Мука 100 г
Дрожжи свежие 30-32 г
Молоко теплое 80 мл
Сахар 1 ст. ложка
Тесто:
Мука ( 675 г
Молоко теплое 170 мл
Сахар 220 г
Яйца (размер М) 3 штуки
Мягкий маргарин из коробочки 130 г( я делала с сливочным маслом)
Соль 1 ч. ложка без горки
Ванильный сахар 1 пакетик
Начинка:
Рикотта отвешенная 320 г
Творог мягкий (кварк) 100 г
Сахар 50 г
Крахмал 1 ст. ложка без горки
Белок 1 штука
Ванильный сахар 1 пакетик
Для начинки взбить миксером или перемешать ложкой все указанные ингредиенты.
Желток на смазку 1 штука
Растительное масло для формовки лунок
Приготовление:
Дрожжи перетереть с сахаром до жидкой консистенции. Из указанных продуктов замесить опару.
Накрыть крышкой и убрать посуду в теплое место. Дать опаре подняться и немного опасть.
Муку для теста просеять вместе с солью. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до белой
http://petelki.com.ua/2265-roskoshnyy-pulover-spicami.html
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
·
Это растение известно нам как — денежное дерево, научное название его толстянка.
Мы искренне верим, что этот цветок привлекает деньги. Пусть это будет так.
Но есть еще польза от этого растения. Ее целебные качества помогут избавиться от множества недугов, ведь она обладает противовоспалительными, противовирусными и бактерицидными свойствами.
Способы лечения толстянкой:
Из глубокой древности до нас дошла традиция плести и ткать циновки из трав. Сегодня эта традиция продолжается мастерами, дизайнерами, которые с большой любовью используют природный материал. Из травы, коры, листьяев, веток они создают ковры, дорожки, гобелены, ширмы и другие изделия, которые радуют глаз природной красотой.
Финики— удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами.
