Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Хачапури с сыром
Хачапури с сыром
Ингредиенты:
Тесто:
250г творога
150г сливочного масла или маргарина (растопить)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше)
12 г. разрыхлителя
Приготовление:
Из всех продуктов замесить тесто.
Начинка: 300г сыра (я с любым делаю), 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки или укропа покрошить. Сыр натереть на тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.
Выпекать в разогретой духовке при t 200 — 20-25 минут. Сильно не зажаривать. Они должны оставаться светлые. Я делала одним большим хачапури.
[604x377]
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Милый плед из ненужных вещей
Из старых ненужных джемперов и свитеров можно пошить вот такой милый плед.
Для начала разрезаем на кусочки разного размера наши свитера и джемпера.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как быстро самому построить летний душ-советы бывалого дачника
Летний душ своими руками - настоящая находка для любителей природы. Одно из достоинств походов – это пребывание на свежем воздухе. Но возникает проблема поддержания личной гигиены. Летний душ стал бы прекрасным решением всех проблем, Вы смогли бы помыться (а как это приятно, особенно после пешего похода, когда Вы, наконец, можете смыть с себя этот спрей от насекомых!), почистить зубы и помыть посуду.
[показать]
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Пенал и ланч-бокс из пластиковой бутылки - мастер-класс
Люблю я мастер классы на тему "Новая жизнь вещам". И вот, пожалуйста - пенал и ланч-бокс из пластиковой бутылки - просто удивительная идея, да и простая в исполнении.
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Мясные уголки или Слоёные чебуреки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Понадобится:
Капуста белокочанная – 1 кг.;
Яйца – 4 шт.;
Сливки 30% – 150 мл.;
Сыр – 200 гр.;
Манка – ⅓ стакана;
Соль – по вкусу.
Примечание. Сыр присутствует опционально, можно обойтись совсем без него.
1. Капусту нашинковать – тонкой короткой соломкой или мелкими квадратиками. Перед тем, как запекать, надо сделать капусту мягкой – потушить, обжарить или отварить почти до готовности. Я варю – кладу в кастрюльку, заливаю водой, чтоб только чуть закрыла капусту, и на среднем огне довожу до мягкости. Мне понадобилось примерно 20 минут. Молодая и нежная капуста готовится быстрее, поэтому придется пробовать . Воду потом надо будет слить. (Если хотите потушить, то надо в сковородку к капусте добавить пару ложек растительного масла и столько же воды. Готовьте 5 минут под крышкой, потом без неё, до выпаривания жидкости. При таком способе подготовки капусты сохраняется больше питательных веществ, и, кроме того, капуста будет ароматнее, потому что жиры впитывают и сохраняют ароматические вещества.)
Итак, капусту поставили готовиться. Тем временем очистим и нашинкуем лук-репку, и можно добавить его к капусте. Если любите вкус жареного лука – поджарьте его отдельно, потом положите в готовую капусту.
Яйца, сливки, соль, перец и пряности по выбору смешать и слегка взбить-взболтать. Я добавляла смесь пряностей «Forest blend» от Санта Мария, аромат лесных грибов оказался очень тут уместен . Солите по вкусу, на этом этапе лучше посолить поменьше – чтоб не пересолить, если добавляете соленый сыр.
В эту смесь всыпаем манку, размешиваем. Пока капуста готовится, манка успеет немного набухнуть. Осталось натереть на средней терке сыр.
Капуста готова. Теперь воду надо слить – можно откинуть капусту на дуршлаг. Отвар не нужен, капуста должна быть практически сухая. В горячую капусту вливайте яично-сливочно-манную смесь. Хорошо перемешайте. Теперь очередь сыра – и тоже хорошенечко размешивайте. Попробуйте «на соль» - еще можно досолить.
Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте сухарями или манкой. Такого количества капусты хватит на одну большую форму или две размером около 20*15 см. Можно испечь порционные запеканочки – в формочках для кексов, получится оригинально .
Запекать при 180-200 градусах примерно 25-30 минут, до зарумянивания. Если печете порционные запеканки – то минут 10-12, смотря какого размера формочки.
В очень низкой форме могут немного подсохнуть края, поэтому заглядывайте и проверяйте готовность, слегка нажав на серединку запеканки – она должна быть плотной, не мокрой, и слегка пружинить. Я люблю такую запеканку с молоком, а еще вкусно со сметаной.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Удачный эксперимент со старыми джинсами и нитками
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Извлекаем золото из старой электроники - пошаговое фото
У каждого из нас скопились десятки ненужных и сломанных гаджетов. Оказывается, все эти приборы способны принести немного пользы перед своим уничтожением - а именно можно извлечь золото из старой электроники и получить немного дорогого металла))
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Мягкая подушечка - подставка под планшет своими руками
Очень удобная и полезная штучка, да и себестоимость ее, по сравнению с магазинными, минимальная. Итак, красивая мягенькая подушечка - подставка под планшет своими руками - ну грех не сшить)) С ней вам будет очень удобно пользоваться планшетом лежа в кровати или сидя в удобном кресле. И ваши ножки планшет не будет нагревать - нам это незачем, правда? В общем, шьем и все тут)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт на сковородке
Торт на сковороде
Понадобится:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 1 стакан (2/3 ст. + 1/3 ст. на крем)
- Сметана – 400 гр. (200 гр. + 200 гр. на крем)
- Масло сливочное или маргарин - 150 граммов
- Мука – 2 стакана
- Разрыхлитель – 1 пакетик
- Для посыпки торта сверху – орешки или шоколадная крошка
/Объем стакана - 240 мл./
- Яйца с сахаром взбиваем миксером до полного растворения сахара и образования пышной однородной массы, похожей на крем.
[300x400] [300x400]
- Добавляем сметану, слегка перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и растопленное масло (или маргарин), перемешиваем до образования вязкого теста, по консистенции похожего на тесто для оладушек. Мешайте недолго, только чтобы перемешалось, но не опало, какой-то особой однородности не требуется. Тесто готово. Печь надо сразу.
[400x300]
- На разогретую тефлоновую сковородку наливаем тесто – примерно треть, и печем на самом маленьком огне, под крышкой, до готовности. Корж готов, когда сверху тесто «схватится» и станет плотным. Верхушка, разумеется, будет белой, не поджаристой
.
[400x278] [400x300]
Можно перевернуть корж при помощи тарелки (чтоб не сломался) и слегка подпечь-подрумянить с другой стороны. Таким же образом испечь еще 2 коржа. У меня, правда, получилось их всего 2 - дрогнула рука, когда тесто наливала .
[400x278] [400x300]
[400x292]
- Для крема надо сметану взбить с сахаром до пышной пены. Переслоить коржи кремом и дать пропитаться.
[400x306] [400x300]
Верх засыпать тертым шоколадом или орехами. А можно ничем не мазать, вкусно даже без всякого крема.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
«Модели в технике шетландских кружев»
другого размера жмем мышкой на картинку,
попадаем к источнику,на Яндекс-изображении,
внизу, выбираем нужный размер,
копируем и переносим к себе в запись...
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Практичный короб для хранения обуви своими руками
Ну вот и лето! Пора доставать летние платья и босоножки, а ботинки и сапоги убирать в шкаф. Для многих встает вопрос: как хранить обувь? Все коробки разного размера, их неудобно складывать в шкаф.
Для себя я нашла выход. Это короб для хранения обуви, сделанный своими руками.
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИНЫМ ФАРШЕМ И КУСКУСОМ
Для фарша:
Фарш куриный - 300 г
Кускус - 100 г
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Кинза свежая - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Для томатно-овощного соуса:
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 долька
Сметана - 200 г
Помидоры в собственном соку - 0,5 банки
Перец сладкий - 8-10 шт.
76 кКал на 100 г
Это цитата сообщения kassiya1 Оригинальное сообщение
Платье по мотивам "Журнала Мод"
Всем привет! вот и связалось платье под заказ. Платье это, кто знает, из "Журнала Мод" . Клиентка попросила сделать что-то похожее)) Не знаю, насколько похожее, но вышло очень красиво.. Вязала месяц. Основная пряжа хлопок мерсиризованный Виолет, Лили, Макси.
В общем, судить Вам, зрители)) Клиентка осталась довольна и сделала следующий заказ))))
Мой вариант и оригинал
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Модели ирландским кружевом 119
|
[показать] |
 [показать] |
|---|---|
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
[показать]Модели ирландским кружевом 118
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Из старых маминых джинс в шикарный вязаный наряд
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МК Кеттлевка горловины в карман от helenalp75
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Белорусский толстый блин "Чачоха"
Очень вкусный, воздушный, мягкий, ароматный блин. Что-то среднее между очень воздушным пирожком и оладушком. Подавать с пылу, с жару. Вкусно кушать макая в сметану.
[640x431]
[640x454]
Очень вкусная лепешка. Такая нежная и ароматная. А готовится за считанные минуты.