Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>ΚАΠУСТΗЫЙ ΠИРОΓ ДЛЯ ЛЕΗИΒЫХ
|
Нет, я еще не готова прямо таки писать-переписать всю Лирушу. Я же приехала, а это значит, что за время моего отсутствия хоть ТАМ, хоть ТУТ вся бытовуха сдохла. Ни тебе инета, ни нормального быта, ни.....
Погода - ой... Дождь, грязь, слякоть... И мошкА...
Даже приехать на работу - подвиг. Войти - забор и калитку поставили, ключей от офиса нет, в офисе (после, как все ключи нашли) всё покрылось пылью веков, какая-то б.. выткнула инет, и вернуть его на место был еще тот квест!
Но это предисловие, потому как я писать то пока не готова, а тут то песик страдает, то Нанка уроки делает!
Итак, читает она сказку "Царевна-лягушка", а там, когда Иван-Царевич сжег ее шкуру, она печалится и говорит: "Ищи меня теперь, Царевич, в Тридевятом Царстве в ...... (бл!!!) ПОДСОЛНЕЧНОМ (!!!) Государстве!"
Подозреваю, что эта лягушка из Краснодарского края была....
Блииииин!!! Да это пост про меня!!! Раз в год в Подсолнечном государстве!!!!
Ну вот не так я хотела начать свое лирушное шествие, хотела про Ейск, про свадьбу, но к этим постам прямо готовиться надо.
Мы уже в Красноярске. Вчера приехали тремя машинами. Трое с половиной суток с детьми, кошками и собаками. Наши утром в Таежку поехали, Настя тоже. Сказала, что у нее начинается школа, скоро ВПР, а она почти ничего не помнит, короче, ей надо.
Мы вчера отоспались, встретились с друзьями (до 3х ночи!!!!)
К обеду мы проснулись (все равно по Москве утро), потянулись и пошли в ресторанчик. Там посидели и решили прогуляться рядом с гостиницей по мосту на остров Татышева, там красота. Взяли Бима, подруга с дочкой подтянулись и пошли. Идем, смеемся. Проезжает мужик на велосипеде и переезжает Бима. По шее. У нас на глазах пес умирает. Ваня его поднимает - с него течет, глаза закатились, голова откинулась и все....
У нас есть папчик. Он говорил Биму "Ты будешь жить!" Вправлял шею, что-то шептал, и тот ожил... Это было недалеко от дома подружки, она рванула за машиной и мы поехали по клиникам...
Пес жив. Относительно здоров. Так что день даже хороший...
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
👘Наводим порядок в шкафу! Как правильно сложить вещи!👘
|
1 июля - День работников налоговой службы Кубани.
Поздравляю всех причастных к этому празднику.
Потапова Людмила Антоновна.
Советник Налоговой службы 1 ранга. Заслуженный экономист Кубани, заслуженный экономист России. Стояла у истоков Налоговой службы города Ейска с момента ее организации и была бессменным руководителем более 20 лет. МРИ МНС №2 по Краснодарскому краю была всегда одной из ведущих среди множества инспекций региона.
Этот праздник был почитаем в инспекции и в нашей семье, хотя инспекция изначально и была такой семьей.
С праздником!
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
«МОЖНО ПОПРОСИТЬ НИНУ?» рассказ Кир Булычёв читать, слушать и смотреть
Этот рассказ меня потряс.. Я плакала..
Кир Булычёв - один из самых популярных советских фантастов. Его цикл детских книг о девочке из будущего Алисе Селезнёвой знаком каждому. Однако он написал и множество фантастики для взрослых, научных трудов и стихов.
Книги Булычёва экранизированы более двадцати раз - больше, чем у любого другого российского фантаста.
После смерти писателя была учреждена Мемориальная премия им. Кира Булычева. Вручается с 2004 года за высокий литературный уровень и человечность, проявленную в произведении. Сама премия представляет собой миниатюрную бронзовую пишущую машинку - символ труда писателя
*****
— Можно попросить Нину? - сказал я.
— Это я, Нина.
— Да? Почему у тебя такой странный голос?
— Странный голос?
— Не твой. Тонкий. Ты огорчена чем-нибудь?
— Не знаю.
— Может быть, мне не стоило звонить?
— А кто говорит?
— С каких пор ты перестала меня узнавать?
— Кого узнавать?
23 июня пошел 11ый месяц, как мы уехали из дома. И ведь есть он. Как сиротинушку подчас так жалко его. И немного нас. Нет, про быть грех жаловаться, а про то, что нет того места, где точно - вот он, твой дом.
Молодежь уже дней 5 как дома. Опять ехали с Нордом и с подобранным перед Новым годом несчастным котенком, который уже достаточно подрос и стал похож на кота из мультика "Кид vs Кэт".
Приехали домой, звонят:
- Мама!!!! Мы дома!!!! Как у нас хорошо! Мы легли на пол и не можем нарадоваться!"
Мы так надолго от него еще не уезжали...
Мне кажется, когда мы доберемся до дома, моя реакция будет как у коня из мультфильма "Дорога до Эльдорадо"
Никого утомлять не стану, потому вкратце.
Мы все привыкли, что когда настает "северная лисица", то спасение утопающих дело рук самих утопающих. А тут такая всемировая жирная лиса...
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вкуснейшая запеченая картошка с сыром, укропом и чесноком
Дорогие мои!!!
У вас сейчас тоже все пространство - сверху-сбоку-снизу завалено рекламой, несмотря на блокировщики???!!
Что-то меня это так сильно напрягает, что прямо слов нет!
И то, что картинки теперь не могу сохранить на комп, вроде смешных демотиваторов. Только в формате html?
Может, я что делаю не так? Проверила на других сайтах - все так...
Ну, все помнят, про обещания социальных выплат на детей от 3 до 16 лет. Что заявления принимаются в отделениях ПФР "и на сайте Госуслуги с... до...", выплаты начнутся с 1 июня.
Девочки скинули ссылку на страницу заявления. Я страшно любопытная, мне же всегда интересно, как это работает, где подвох. Только прошла по ссылке, как мне сообщают, что я подаю заявление на дочь, ФИО, дата рождения, номер свидетельства о рождении, ИНН (все данные заполнены уже), СНИЛС (откуда я знаю?!) не знаете??!! Так кнопочка "узнать СНИЛС" специально для таких. И на какой счет Вам, Светлана Владимировна, все это прислать??? Вот посмотрите данные в таком месте и в таком. Заполнила. Минута максимум. Ваше заявление №794039418 (!!!!!!!) СЕМЬСОТ ДЕВЯНОСТО ЧЕТЫРЕ МИЛЛИОНА (!!!) принято ведомством 17.05.2020.
Ночью проснулась, часа в 4-4.30, в телефоне звук смс-сообщения. Вам оказана услуга...
Часов в 9 утра звонит Андрюха: "ЭсВэ!!! (эт я у него так), ты деньги получила?? Детские? Правда, написали, что пенсия, я аж подумал, что машина времени, а мне вроде рано!!!").
Я как раз вчера прочитала, что теперь все выплаты соцхарактера будут так оформляться, по статье ПФР, чтобы на них не смогли наложить взыскание. Хотя мне написали "Зачисление выплаты социального характера".
Посмотрела - нет у меня денег)). И началась чехарда, которую половину дня пытались выравнивать то на сайте Сбера, то на Госуслугах. Я решила не нервничать и подождать. Ждать особо не пришлось - уже часа 4 как пришли. И ВСЕМ тем, кого я знаю. На минуточку, сегодня 1 июня. Затратила 1-2 минуты. Не искала вообще никаких документов. Только номер счета скопировала.
Приятно.
А детям школах (малоимущим и многодетным) выдают пайки. Причем, заставляли приносить справки с работы и сами вычисляли, у кого сколько приходится на человека. У Андрюхи получилось меньше прожиточного из расчета на 5 членов семьи. Потому на троих детей - продукты. Никита (старший, 16 лет) пошел получать. Сказал: "Блин, еле донес! Килограмм под 10 на троих"... Это макароны, сахар, конфеты, печенье, соки, молоко..
К чему это я?? Наверное, к тому, что у меня еще сертификат на Настю не использован. Правда, могла и прогадать, потому что не знаю, как считается. Раньше индексировался. Да и не угадывала я. Просто не придумала, чего хочу, куда его вложить... Это же все равно мне бонус, подарок.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Мое вступление))
Дело в том, что чебуреки и всякие там беляши, манты и даже пельмени - не мой формат, но вот недели 2 назад озаботилась и сделала. Было 3 варианта выбранных мною рецептов. И (мы не ищем легких путей) я так 3 варианта и сделала.
Поняла, что с заварным тестом для непрофессионалов в сто раз легче. Тесто у меня было тонким, вкусным и прочным. С незаварным - простым, но по мне так рукожопным. Оно то рвалось, то разлезалось и было на заплаточках. Так что искать не будем, возьмем это)).
Итак, рецепт.
Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Ну вот вообще не знаю, какие , но в моей семье они точно улетят)). Эта вяленая курица получила полновесную прописку на нашем столе года три как минимум. Намеренно не пишу традиционно-укоренившегося названия "балык из курицы", а то понабегут всякие и будут поучать, что это нонсенс, мол "балык" на турецком это "рыба", и что в конечном итоге ерунда получается - рыба из курицы!
До сего дня готовила по технологии "12*12" - 12 часов выдержки в рассоле, 12 часов обсушки в тканевой салфетке. И все, через сутки от момента покупки на столе готовая вкуснячая нарезка.
Сегодня решила эту курицу повялить по-настоящему, без всяких там тряпочек. В условиях зимнего отопления квартиры в режиме "Сахара Онлайн" лучшего места для прохладного вяления с оптимальной влажностью, чем дверца холодильника быть не может.
Поехали! (с)
Ха! Забыли, что я подчас еще и пишу??!!
Нет, вот интересно, не про уборку же писать! Дом не большой, что тут делать то?! Никто почти никуда не идет, стирки - глажки мало, милые сердцу коты-собаки дома. Работа на дому. А я готовлю!
Почему пишу? Потому что аромат на весь дом!
Думаю, в любом супере есть)). У нас уже везде). Еще только свою кабачковую икру не делала. Она как раз с баклажанами вообще супер. Они лишнюю жидкость забирают.
Весна, как много в этом звуке))). И хочется чего-то такого!! Любви, солнца, свободы, здоровья и ... овощей.
Потому я готовлю баклажаны.
Сделала фаворит уже шестого(!) сезона!. Он явно этого заслуживает).
И новое в моем исполнении, но горячо любимое турецкое мезе
Вот такие простые баклажаны
Мезе у турков - это любая закуска, которая ставится как стартер. А еще они часто дают к ним такой хлеб, в который эти мезе кладутся. Но этот хлеб не про меня)). Хотя это безумно вкусно!
А вообще время шашлыков и природы. Потому на огне делаем баклажаны, перец, помидор, чистим, режем мелкими кусочками, соединяем, добавляем кинзу (даже если не любите, она все равно не будет опознана, но можно заменить любой зеленью), добавляем сливочное масло, соль, перец и это будет самый бомбовский гарнир!
Всем здоровья, любви и весны в сердце!
Вчера папчик поехал на работу. Звонит оттуда: "Света, выйди на улицу и смотри в сторону цеха!!! Ты радугу видишь???!!!" Выбежала - нет. Не вижу. Тучу вижу, а радугу нет...."
Скидывает фото, мин через 7 приезжает. Восторг переполняет, взволнованно: "Представляешь, выезжаю из цеха, а перед въездом на территорию такая радуга!! С всех сторон дождь, а тут радуга! А потом увидел, что в другую сторону, прямо рядом с этой, вторая!!! Но я не смог сфотографировать, даже не понял, как их вместе собрать!"
Стою, непроизвольно подкатывает комок к горлу.. А в голове :"Это к добру. Радуга, это же точно к хорошему ....
И эта... Фотошопом не владею от слова "совсем"... Тучи вокруг видете?
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Пирожки с яблоками
Эти нежнейшие пирожки с яблоками еще никого не оставили равнодушными. Благодаря мягкому творожному тесту и нежнейшей яблочной начинке эти пирожки станут незаменимым угощением к чаю. Рецепт рассчитан на 6-8 персон, а приготовление займет у вас примерно один час.
