Яночки. Спасибо большое. Мне сейчас это оказалось очень кстати...
http://www.liveinternet.ru/users/5137523/post407101457
И вот отсюда. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post407089650/

Ты уже не первой (не второй, и т.д.) молодости. Уже хожено-перехожено. Думано-передумано.. И ты уже научился договариваться с собой. Но оказывается тот ребенок внутри тебя, который сумел, приспособился к этому миру, все еще требует поддержки.
Читать далее...

Папчик трепет нервы на предмет того, что 40 лет свои отмечать он не будет. Говорю - ну и не надо! Но китайский Новый год не отменяли. Вот его и отметим. Не было корпоратива, так встретимся и отметим!

Вроде начал сдаваться. Мне получшело. Была вчера на тренировке. Сегодня созвонилась с рестораном, завтра утром после тренировки решила встретиться и обговорить меню на пятницу. День обещал быть очень насыщенным - от работы, подготовок, обустройства дома (от ремонта, который еще не закончился за 12 лет, а за последние 2 года разросся!), но после моего гневного воззвания папчик кинулся все штурмовать). И вот сегодня нас позвал наш доктор сделать контрольный снимок. Для успокоения совести. Угу. У меня двухсторонняя пневмония, у папчика левосторонняя.....

Мо-лод-цы! Все молодцы! Анализы тоже показали, что вирусная дала чудное осложнение. И это при моем значительно улучшившемся самочувствии и том, что ношусь опять аки конь тыбыдымский.

Молодцы...

Нанка с Темой все время (родится) РЯДЯТСЯ!. Потом папчик вступает рядиться за неё, потом мой вердикт всем "тихо!" Молчат. Нана виновата. Папчик: "будешь так себя вести, поедем обратно!" Нана: "ну и хорошо. Мне везде хорошо, хоть тут, хоть в отеле, хоть дома))"
Мамина девочка. Надо получать удовольствие от жизни во всем - от работы, от коротких перерывов дома, от аврала, от переезда, от усталости (но тебе дано!). Обожаю этот ритм!
Даже от того, что приболела - значит по честному похалявлю).

Опять не углядела за телефоном))) Писал как хотел))).

Да, этот Старый Новый год запомнится). Я нашла фото. Замире сказала, чтобы нас нам не присылала, потому что это страшно посмотреть). Но нам было выслано все))). Тут с телефонами просто ужас какой-то. Хорошо, если возьмешь их симку, а если со своей, то на какой бы режим не переводил, через 2 дня денег нет. Даже у папчика.

Фейс у меня реагирует, естессно, первым на количество новогодних излишеств, поэтому уж что есть))).

Пустынно. Ну еще бы. Времени, наверное, часа 4 утра. Эти наивные думали, что ночью никого не встретят. А как же наш праздник?)

Читать далее...

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

10 домашних масок, которые успокоят кожу лица в холода

[612x408]

Читать далее...

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов - одно из моих фирменных блюд, которое далось путём долгих экспериментов. Теперь в этом рецепте идеально все, не скромно, но факт. Ещё ни в одном грузинском ресторане не пробовала рулетики, чтобы они были вкуснее моих.


[показать]

Ингредиенты:

• баклажаны - 2 штуки,
• фета или мягкий козий сыр - 100 г.,
• грецкие орехи - маленькая горсть,
• помидоры маленькие - 2 штуки.,
• чеснок - 1 мелкий зубчик,
• кинза - маленький пучок,
• гранат - 1/2 шт.,
• мука - маленькая горсть,
• оливковое масло,
• морская соль,

Читать далее...

Нет, ну ясно же, что я была еще не в адеквате, когда писала пост!

Ну вот да.... И такой бываю. А все оттого, что душа не только просит праздника после трудов праведных, а подарить праздник кому-то. На следующий день приехала Замира с детьми. Мы продолжали трепаться, а дети играть. На следующий день они орали Замире, что обязательно приедут к нам, потому что так весело им еще не было. Замира смеется, что мы единственные клиенты, из-за которых мама терпит детей дольше ее рабочего дня. 

Сейчас жизнь в Турции очень не простая. У самих турков прогнозы очень не радужные. 

А вчера мы уже ехали из Измира в Бурсу и я наслаждалась просторами и как всегда анализировала поездку и быт Турции, которыми поделюсь в следующем посте).

 

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Диетические блюда для похудения

Люди, которые следят за своим здоровьем и весом – стремятся поддержать или избавиться от лишних килограммов – обязательно включают в свой рацион питания диетические блюда. Эти блюда представлены в самом широком разнообразии – диетическими могут быть супы, основные блюда, салаты, закуски и даже десерты. Итак, какие же они, диетические блюда?

Диетические блюда, как правило, направлены на снижение веса и решение определенных проблем со здоровьем, поэтому они отличаются пониженной калорийностью и небольшим содержанием жиров, углеводов, сахара и соли. Прежде всего, в диетических рецептах должно присутствовать минимальное количество обработанных пищевых продуктов. Свежее мясо, овощи, фрукты, зелень и яйца гораздо предпочтительнее полуфабрикатов, консервов, обработанного мяса, тортов, пирожных и т.д. Среди диетических блюд вы не найдете острых, жареных, копченых, мучных и консервированных продуктов, а также чрезмерно соленых или сладких продуктов.

[500x300]

Читать далее...

Ааааааааааа.. Мы таки в Измире. Приехали, и вместо того, чтобы перекусить, сразу на завод. Где папчик долго работал, а мы создавали фон... Потом нас хозяин повел в бомбовское кафе, где хозяева больше 30 лет рядом с ним. А потом мы с переводчицей - офигительной Замиркой поехали в отель. Забрали ее мужа и всех напоили "с новым годом"... У меня мильярд фото, но сил писать нет. А исчо сюда пришла какая-то ихуя звезда... Звездец. И все с ним фотались, офигевая от того, что их старший сын просто обалдеет от счастья)). Звездец оказался офигенным мужиком, который в жизни в сто раз краше. Такой прямо крутой мужик. И, думаю, оттого, что мы не оценили, какой звездец, был свой прикол. Он с нами все время сидел, фотался и привлекал внимание))). 

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Салат "Цезарь" с курицей.

Салат "Цезарь" с курицей.

Вам потребуется:

½ небольшого багета – можно вчерашнего
3 ст.л. оливкового масла
2 куриных грудки
1 большой кочан салата романо
немного пармезана, тонко нарезанного овощечисткой или мелко натертого
Для заправки:
2 зубчика чеснока
2 крупных куриных желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
½ ч.л. вустерского соуса
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец по вкусу

Как готовить:

1. Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут.

2. Пока готовятся крутоны, в сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Каждое куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, солим и перчим по вкусу. Кладем на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон (по 5 минут с каждой стороны).

3. Готовим заправку. Чеснок трем на очень мелкой терке. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок и вустерский соус. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст.л. оливкового масла.

4. Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник.

5. Куриное филе нарезаем ломтиками.Кладем к салату. Поливаем заправкой, сверху посыпаем сухариками и пармезаном.Подаем.

Приятного аппетита!
[556x325]

Ну, думаю, что никого уже не удивлю, что по прибытии из Белгорода 07.01.2017, мы покрестили Марселя, а сегодня уже в Турции. Встретила она нас остатками снега, чего практически я не помню. Этакий намек на былую непогоду)). Еще одно новшество - вооруженная охрана в аэропорту. На удивление было очень много народа в международном терминале. Как я поняла, многие собираются на хадж. Я и не знала, что его можно ходить и за кого-то...

Не просто у них сейчас с экономикой. Доллар катастрофически растет, при том, что у нас падает...

Естественно, в этот раз мне фотоаппарат взять не дали (ну и ладно, и правда было тяжело). Перелет ночной. Пока доедешь до Краснодара, пока самолет - не просто. Про Австралию с ее двумя перелетами по 13-14 часов аж страшно подумать!))). Поэтому фотала телефоном)).
Небольшие зарисовки). А то опять замылю.

Мне перед полетом ноут таки залили виноградным соком.. Давненько я такого не помню.. Так что я с папчиковым. Пришлось лихорадочно настраивать, патаму как у меня в нем ВСЕ!))).

Читать далее...

Наша Янка с детьми)). Данька Ванин крестник, Марсель - мой))). (Сегодня уже точно))).

Н [374x664]

Мы с Нанкой.

[374x664]

Мы с Гелчей)).

[374x664]

Нанка на скутере, подаренном Дедом Морозом...

[374x664]



[374x664]



[664x374]


Прочитала у Саши (Карл_Львович), про то, что это не репетиция жизни, а именно она. И при том. что так и живу, но ощущение, что да, то была пробная попытка, разминка, а вот сейчас будет главная партия.. Ан нет. Партия уже идет...  

Мы дома другие. Хуже. Уже с грузом прожитых лет. А там было.... Нет, только ради этого стоило приехать! 

Уже лет 8 как хочу записать, но забываю... Эту заправку я придумала сама по мотивам заправки к огурцам одной девочки из кулинара. Пишу для любителей салатов, шпината. рукколы. Вчера я нарвала айсберг и романо. Можно и пекинку. Даже для себя, потому как забываю. Ингредиенты всегда у меня есть. В оригинале был лимонный сок, но мне эта среда показалась через чур агрессивной...

Фото не сделала - не до того было)). Думаю, что вложу сюда. Фотать продукты тоже лень. Но вчера было крещение Марселя, я нарвала айсберг и залила. Народ сначала осторожно попробовал. Ну понятно, когда народ искушенный. А тут простые ребята. Всем понадобился рецепт.

Итак....

Делать лучше в банке. Потом можно как шейкером поработать)). 

1 часть бальзамика. Блин, лен рассказывать. Сейчас таки фото)).

2 части соевого соуса. Лучше все--таки Киккоман.

3 части оливкового масла. 

1-2-3 (до полстакана как начиналось, но я сладкое не очень) ст. ложки сахара. Можно коричневого, тростникового, но без левых запахов и вкусов.

На сухой сковороде обжариваю до золотистого цвета кунжутное семя и горячим высыпаю в смесь.  

Закрываю крышку и трясу)).

Покупаем любое листовое ассорти или рвем все, что попадается под руку. Поливаем. Хранится долго)). Но долго не помню. Таки используется).

1. Все, что осталось...
[374x664]

2. Ой, не надо смотреть на задний план
[374x664]

3. Бальзамик. Самый удачный вариант. Лишь бы жидкий и не сладкий)).
[374x664]

4. Кунжут стал не дешев. Но в маленьких пачках он в пересчете просто жесть... Потому вот так. Хватит на долго. Даже с моим потреблением. Я сыплю много. Разжариваю около полстакана. Хотя можно обойтись парой ложек. Горячим он успевает выдохнуть все свои ароматы в масло...
[374x664]

5. Ну, с оливковым все понятно)).
[374x664]

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Совет:Как быстро очистить овощи и фрукты?!

[623x182]

Небольшие советы добрым хозяйкам

на заметку.

И так, как правильно чистить продукты:

Картофель
Если отваренный картофель положить в ледяную воду, то уже через несколько минут кожуру можно будет легко убрать руками.

[показать]

Это цитата сообщения Natasta4ka Оригинальное сообщение

I’m Crimea, I’m Sevastopol
Я, конечно, не Крым и не Севастополь. И пока даже не Москва. Я Краснодар риджен. Но я часть этой прекрасной страны - Рашн Федерейшен!


Забавный ролик выпустил Американский детский канал Kids Learning Tube!

Ищите свой регион))) Крым - на 2.33 секунде, Севастополь, как город федерального значения на 4.12 секунде!

There are 4 Autonomous Okrugs
in The Russian Federation
And 3 Federal Cities
That we will name and our locations
I am Chukotka
I’m Khanty-Mansi
Nenets is my name
Yamalo-Nenets you see

I am Moscow a Federal City
And I’m Saint Petersburg
I’m Sevastopol a Federal City you’ve heard

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Животные и их потомство на английском языке

[604x424]

Ass/burro/donkey - осел
Детёныш: foal

Bat - летучая мышь
Детёныш: pup

Bear - медведь
Детёныш: cub

Bee - пчела
Детёныш: larva (личинка)

Bird - птица
Детёныш: fledgling/nestling (птенец)

Bull - бык)/cow (корова)
Детёныш: calf, yearling, spike-bull

Butterfly - бабочка
Детёныш: larva (личинка), caterpillar (гусеница)

Camel - верблюд
Детёныш: calf, colt

Cat - кот/кошка
Детёныш: pussy, kit, kitten, catling, kitling, kitty

Cock, roosterstag, chanticleer - петух
Детёныш: chick (очень маленький цыпленок), broiler (готовый на продажу), chicken, poult, cockerel (петушок)

Hen, partlet, biddy - курица
Детёныш: chick, broiler, chicken, poult, pullet (курочка/цыпочка), pollute

Deer - олень
Детёныш: fawn, yearling

Dog - собака, hound (охотничья собака), sire/ stud (пес, кобель)
Детёныш: pup, puppy, whelp

Duck - утка, drake/stag (селезень)
Детёныш: duckling, cockerel, flapper

Eagle - орел
Детёныш: eaglet, fledgling

Fox - лиса/лис, vixen (лисица)
Детёныш: cub, pub, kit

Fish -рыба
Детёныш: fry (малек)

Frog - лягушка
Детёныш: polliwog, tadpole (головастик)

Goose - гусь
Детёныш: gosling, goruse, cheeper cockerel (гусенок мужского пола)

Horse - лошадь/конь
Детёныш: foal, yearling, colt(жеребец), stot, stag, filly

К обеду подтянулась Натульчик ЛИТЕРАТУРНАЯ, затем и Гелча... Эх, у Натальи была машинка под попом и впереди почти 70 км. А мы притормозили и зашли в ресторан, потому что после 9 часов пути и более 900 (!!! как оказалось) км достопримечательности пока не трогали и нам хватало посмотреть на них из окна отеля. За 10 лет, которых мы не виделись, накопилось разговоров - масса! Мы говорили, вспоминали, ухохатывались.

Потом вдруг помчались на елку, пили глинтвейн, ели вкуснючие шашлыки и катались на ледянках с горки. Да-да. Тетки под 50 и 50, катались хлеще детей!))) Было ощущение, что мы все так же, как 20 лет назад.

Мы себя такими чувствовали, мы в этот момент такими были. Объясняли какие-то свои поступки, каялись в обидах. Нас было 3 близких подруги.. Мы и есть. Все далеко, но мы рядом... 

 

А мы в Белгороде. Никогда не знаем, что день грядущий нам готовит... вчера думали, что очень тоскливо сидеть дома. А не поехать ли в Краснодар, Ростовская или Сочи, и вот.... В 10 вечера выехали, в 6.30 поселились.
Я на дороги дома больше плохо не скажу).

 

Писала наспех с телефона!))) Он живет своей жизнью!))). Про поехать ли бы нам не Ростовская, а Ростов, а далее по тексту, что я про домашние дороги больше слова не скажу!))).

вообще-то это я начала разглагольствовать о том, как я вхожу в Новый, 2017 год. Что много, конечно, подготовлено заранее, но все равно основной удар приготовления приходится именно на самый вечер 31 декабря. Потому что и салаты потекут, и нарезки, и "горячее" будет не очень "горячим", да и на столе будет чего попало. И вот перед основным марш-броском (а на кухне я не спеша таки доготавливаю))) идет "Ирония..." Мне смотреть ее не надо, мне надо, чтобы она шла....

Читать далее...

1.
[700x465]

2.
[700x465]

3.
[700x465]

4.
[700x465]

5.
[700x465]

6.
[700x465]

7.
[700x465]

8.
[700x465]

9.
[700x465]

10.
[700x465]

11.
[700x465]

12.