Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Французские сливочные круассаны
Нежные, хрустящие сливочные круассаны.
Изумительны на завтрак с кофе со сливками!
[показать]Сегодня делала комментарии про детей и гаджеты и вспомнила диалог своих гавриков (Насти и Даниэля). Ну, тут все уже в теме, ху из ху... Настя - младшая дочь, Даня - старший внук. Разница 4,5 месяца (Даня, естессно, младше))).
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
ВидеоШОУ - программа для создания видеоряда
|
Нанка рисует.
Отдала ее в художественную студию, потому что Настя и рисование - вещи были дико не совместимые. Не так давно и качественно ходит, учитывая наш стиль жизни. При этом умудряется неплохо по англицки учиться, в школе успевать, хотя именно это благодаря нашим выездам.
Про
1.
[700x393] 2.
[700x393]
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Лицевая и изнаночная петли СКРЕЩЕННЫЕ. Мастер-класс
Лицевая петля скрещенная. В схемах по вязанию довольно
часто можно встретить "перекрещенные петли", но к скрещенной
петле, которую здесь рассматривается это понятие не относится.
Перекрещенные петли используют при вязании аранов и кос.
Тема видео о скрещивании именно одной петли или же целого ряда,
но между собой они не скрещиваются
Изнаночная скрещенная петля. В описаниях и схемах очень
часто встречаются скрещенные петли, которые используются
скрещенные петли при вязании резинок, так как они в этом
случае получаются более рельефные и более упругие
Серия сообщений "- МК видео ":
Часть 1 - Связать узор "кошечки" крючком. Видео урок. Бесподобный узор!!!!
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ НЕРЕГУЛЯРНОЙ СЕТКИ... ирландское кружево... видео-урок...
...
Часть 8 - Вяжем спицами - лицевая и изнаночная "бабушкина" петля - мастер-класс
Часть 9 - Вязание спицами - классическая лицевая и изнаночная петли ПРАВИЛЬНЫЕ!!! Мастер-класс
Часть 10 - Вязание спицами. Лицевая и изнаночная петли СКРЕЩЕННЫЕ. Мастер-класс
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
Вязание спицами - классическая лицевая и изнаночная петли ПРАВИЛЬНЫЕ!!! Мастер-класс
КЛАССИЧЕСКИЕ лицевые и изнаночные петли – это основа вязания спицами
Серия сообщений "- МК видео ":
Часть 1 - Связать узор "кошечки" крючком. Видео урок. Бесподобный узор!!!!
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ НЕРЕГУЛЯРНОЙ СЕТКИ... ирландское кружево... видео-урок...
...
Часть 7 - Как обработать край изделия полым шнуром (I-CORD)
Часть 8 - Вяжем спицами - лицевая и изнаночная "бабушкина" петля - мастер-класс
Часть 9 - Вязание спицами - классическая лицевая и изнаночная петли ПРАВИЛЬНЫЕ!!! Мастер-класс
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Как сшить очень красивые платья бохо
Тема бохо интересна, популярна, постоянно обсуждаемая в публикациях и блогах на Ярмарке Мастеров, так как этот стиль вот уже много лет на гребне волны.
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Отрывайся. Отрывайся, милая!
На дискотеке в каблуках выше 12. На курорте в нахально-прозрачном парео. На катке-боулинге-велодорожке-в караоке. Отрывайся от серости, скуки, тусклости, разговоров о ценах, политике, отрывайся от вечного шипенья про то, «какие они сволочи». Отрывайся! Поднимай свою попу с дивана, с офисного кресла, с кожаного сиденья. Отрывайся от холодильника и жирного бутерброда, пустого разговора, невыносимой работы и дурных отношений. Трудно, страшно, а ты все равно отрывайся, ранки заживут, ощущение подвига и невыносимой легкости бытия – останется.
Открывайся. Знаю, что в мягкое и живое бьют чаще всего. Но ведь не все так плохо, а? Ты не солдат в осажденном городе, а женщина в относительно мирное время. Дай им шанс. Увидеть, почувствовать, опознать «свое, родное». Открывайся любви, новым знакомым, случайному флирту, комплименту прохожего. Скажу тебе по секрету: там, внутри, такой драгоценный сосуд. Чем больше в нем хорошего – радости, улыбок, счастья,- тем меньше попадет плохого. Места просто не хватит, понимаешь? Поэтому открывайся и наполняйся до краев – подарками, эмоциями, впечатлениями. Это богатство, а ты – сокровище, знаешь?
Люби. Не так, как написано в книжках про отношения, а взаправду. Носи ему кофе, чеши ему пятки, потому что он будет гладить твои лопатки, покупать шоколадки, ставить палатку…Нет никакой причины взвешивать и передумывать триста раз, кто из нас чего достоин. Ты же не Господь Бог, и не страж справедливости, чтоб каждому по заслугам. Люби авансом, без расчета и размышления, просто люби, и не слушай никакой «женсовет», потому что любовное счастье – оно строго индивидуальное, а не коллективное. Индпошив, эксклюзив, персональное дело, если хочешь.
Мы таки пережили этот день.. Мы и мама. Огромное спасибо всем, кто всё бросил и пришел, приехал, добрался. Да, она уже давно не работает. И далась эта работа не просто... Не та сейчас голова, реакция, положение. Но приехал зам губернатора края с женой, мэр, люди, кто раньше были рядом - в жизни, в работе. А работа и была жизнью)).
Тогда город расцветал и жил. А сейчас осталось процентов 60 населения. Никому город не нужен... В их время было круто...
Ночью машиной приехали в Красноярск. До обеда почти проспали. Выехали в город. Тает снег, выступает грязь. Но он сказочный. Город неограниченном возможностей.
Это от образования, культуры, отдыха до сферы услуг. Ой, доберусь до дома, чего- нибудь ещё напишу. А то вижу после переездов не фонтан.
"Раньше был молодой и красивый, теперь только красивый'!)))
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Котлеты гречневые
[537x402]
Ингредиенты:
Гречка вареная-1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Лук-1 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль,перец
Приготовление:
Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Вкусные они и в горячем, и холодном виде
[537x402]
[537x402]
[537x402]
[537x402]
[537x402]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ПОДБОРКА ВКУСНЫХ КУЛИЧЕЙ К ПАСХЕ
ПОДБОРКА ВКУСНЫХ КУЛИЧЕЙ К ПАСХЕ
1) Пасхальный кулич на сметане
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● молоко - 1/2 л
● мука пшеничная - 1 кг
● маргарин - 250 г
● масло сливочное - 100 г
● масло сливочное топленое - 100 г
● сметана - 100 г
● сахар - 700 г
● яйцо - 10 штук
● дрожжи свежие - 70 г
● соль - 1 щепотка
● сахар ванильный - по вкусу
● водка - 2 столовые ложки
● масло растительное - 1,5 столовые ложки
● изюм - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления пасхального кулича, молоко подогреть, растворить в нем 350 граммов сахара. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Смешать полученные массы и оставить на 10 минут.
2. Оставшийся сахар взбить с яйцами, добавить маргарин, сливочное и топленое масло, сметану, соль, ванильный сахар, водку, растительное масло и перемешать. Снова смешать обе массы. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 3 часа.
3. Тесто вымесить так, чтобы оно легко отставало от рук. В конце добавить изюм. Тесто выложить в формы, смазанные маслом на 1/3 объема. Дать подняться. Выпекать около часа в разогретой до 180 градусов духовке. Украсить готовый кулич по вкусу.
2) Итальянский кулич
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● дрожжи сухие 2 ч. л.
● молоко 0.5 стак.
● сахар 0.3 стак.
● мука 3 стак.
● масло сливочное 100 г
● яйца 4 шт
● цукаты 0.5 стак.
● изюм 0.5 стак.
● орехи по вкусу
● соль 1 щеп.
для глазури:
● сахарная пудра 1 стак.
● цедра апельсина 1 ч. л.
● сок апельсина 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте по 1 ст.ложке сахара и муки, все тщательно перемешайте.
Поставьте опару в теплое место на 30-40 минут. Опара должна увеличиться в объеме. Сливочное масло разотрите с оставшимся сахаром. Добавьте 2 яйца и 2 яичных желтка, перемешайте. И влейте массу в кастрюлю с опарой. Добавьте оставшуюся муку и соль и вымесите тесто. Цукаты и изюм замочите в кипятке на 15-20 минут, откиньте на дуршлаг и дайте хорошо стечь. Цукаты положите в тесто. Аккуратно подмесите их в тесто. Теперь дайте тесту настояться 1,5 часа.
Тем временем подготовить формы для куличей. Я выстелила дно форм пергаментом и тщательно смазала сливочным маслом. Заполнить форму тестом (от 1\3 до 1\2 формы, т.к. тесто поднимется). Через 2 часа. Через 2 часа поднявшееся тесто поставьте выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовый кулич аккуратно выньте их формы и покройте глазурью. Для ее приготовления взбивайте вместе сахарную пудру, цедру апельсина и сок. По желанию кулич можно украсить орешками.
3) Кулич для ленивых без замеса
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг муки
● 40 г свежих дрожжей(или 1,5 пакетика сухих)
● 500 мл молока
● 350 г сахара
● 300 г масла + (опционально 30 г свиного смальца)
● 500 г изюма
● 10 желтков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Весь замес от начала до конца проводится столовой ложкой. Т.е теста можно даже не касаться! Дрожжи развести в 350 г теплого молока и смешать с 150 г муки. Оставить в теплом месте. Опара должна хорошо подняться и начать опадать (около 30-40 минут). Растереть желтки, сахар и масло (ясное дело все должно быть комнатной температуры) или взбить миксером в пену. Добавить желтковую смесь в выбродившую опару. Оставить до увеличения объема в полтора – два раза (около 1-1,5 часов). Добавить остальную муку и молоко. Вымешать очень мягкое тесто.
Оставить подходить на 1 час в теплое место. Вмесить изюм и дать подойти еще раз. Тесто отстает от стенок миски, несмотря на почти жидкую консистенцию. В подготовленные формы (либо смазанные маслом и присыпанные манкой, либо выложенные пекарской бумагой) ложкой выложить тесто не более, чем на 1/3. Разровнять мокрой ложкой. Дать подойти почти до краев формы. Выпекать 35-40 минут на нижнем уровне духовки при температуре 190-200 С. Проверка на готовность - сухая палочка. Остудить в формах. Покрыть глазурью - по желанию.
4) Александрийское тесто (для куличей)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л. топленого молока;
● 1 кг. сахара;
● 500 гр. слив. масла;
● 10 яиц;
● 3 желтка;
● 150 гр. свежих дрожжей.
● Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в ● теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
● 1 ч.л. соли;
● 200 гр. запаренного изюма;
● 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
● примерно 2,5 кг муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
5) Пасхальный кулич
Это цитата сообщения Bucavca Оригинальное сообщение
Прицел на пяточки
Этот пост делался для Девочки такие девочки, но пусть и здесь тоже будет.
И так прицел пяточки!
Для начала похвалю вот такие простые носочки, но они совсем не простые. Если нанести какой нибудь питательный крем для ножек одеть на ночь носочки, то утром ваши ножки станут шелковые. Носочки чудесно стираются. ( Кстати для ручек есть перчатки из такой же ткани)
А что мы имеем полезного для ножек. У меня преимущественно все крема фирмы Эйвон и Ив Роше. Не важно какой они фирмы, но должен быть полный набор очищения, увлажнения, питания.
1) Охлаждающий спрей для ног- хорошо летом освежает и снимает усталость ножкам.
2) Дезодорирующий спрей
3) Средство для смягчения огрубевшей кожи. Очень удобно наносится на сухую кожу, втирается и смывается водой.
4) Увлажняющий лосьон для ног с вишней.
5) Восстанавливающий гель для ног с эфирным маслом мяты. Снимает усталость, освежает и успокаивает кожу ног.
6) Крем от натоптышей, целенаправленно смягчает огрубевшую кожу.
7) Ну и конечно питательный крем для ног с эфирным маслом лаванды.
Ну все как для лица, так же требуют очищения, скрабы, увлажнение и питание.
У меня есть проверенный совет. 5 -ти дневный курс чтобы наши пяточки стали нежные.
Для ступней.
На чистые и сухие ступни наносим жирный крем ( не забудьте предварительно хорошо устроиться, чтобы не скользить по полу за чем нибудь нужным). Кстати вот тут тоже могут носочки помочь, по крайней мере они позволят вам передвигаться по полу свободно. Это я отвлеклась, вспомнив как намазав сели, а под рукой ни пульта от телевизора, ни телефона:))
Берем пилку смачиваем водой, промокаем полотенцем. Шлифуем ступни три подхода по 30 секунд, после каждого подхода смачиваем водой и промокаем полотенцем.
Затем принимаем душ, наносим крем смягчающий, питательный, увлажняющий кому как захочется.
В следующие 5 дней продолжаем процедуру по одному подходу по 40 секунд. То есть получается 1 раз в неделю!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Варенье из сосновых шишек.
Варенье из сосновых шишек.
Спешу поделиться с Вами рецептом одной вкуснятины: варенье из сосновых шишек. Делаем с мамой его уже второй год. Вкуснооооооооо! Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое. Мало того, что варенье красивое и вкусное, как оказалось, оно ещё и невероятно полезное!
Прошлой весной моя мама пришла с ярмарки со странной покупкой – с зелёными сосновыми шишками!?!
Поблуждав по просторам Интернета, узнала много всего интересного об этом ценном продукте. Вот уж не думала, что такой продукт, как сосновые шишки могут пригодиться для варки варенья!
Оказывается варенье из молодых сосновых шишек издавна использовали при простудах, бронхитах, кашле, ангине, гриппе и даже туберкулёзе лёгких.
Честно признаюсь, шишки никогда не собирали, а вот уже целых два раза покупали у людей (надеясь на их совесть).
Если кто захочет самостоятельно запастись сырьём - то есть собрать зелёные сосновые шишки, - эта информация для Вас. Собирать шишки оптимально с конца мая до конца июня, когда они уже стали хотя бы сантиметра 3 длинной, но не начали коричневеть и деревенеть. Обратите внимание, что сосна — это однодомное растение, а значит, на одном дереве растут женские и мужские шишки. Мужские похожи на почку, они маленькие и тоненькие по своему размеру, растут гроздью-колоском возле основания молодых веточек. Женские шишки — плотные, с наметившимися ребрышками и смолисто-липкие. Именно из них потом будут формироваться коричневые твердые шишки (в то время, как мужские шишки после опыления просто отваливаются). Именно женские шишки собирают на варенье.
Собирать шишки нужно в лесу. Не в черте города, не возле дорог и промышленных объектов, поскольку хвойные растения вбирают в себя из окружающего воздуха все содержащиеся там ядовитые вещества.
И так, самое время запастись хорошим профилактическим или лекарственным средством при простудных заболеваниях. Рецептов варенья из сосновых шишек великое множество. Мы с мамой варили следующим образом:
Перед варкой молодые сосновые шишки перебираем, выбрасываем мусор, тщательно моем в чистой проточной воде. Затем 1 килограмм шишек заливаем 3 л воды и варим на маленьком огне 4 ч.
Потом эта смесь остывает, и ставим её на ночь постоять в холодильник (по рецепту - поставить в холодное место часов на 10–12).
Утром процеживаем, получается вот такой розовый кисель. Шишки выбрасываем (можно несколько штучек оставить для красоты).
На каждый литр этого розового киселя добавляем 1 килограмм сахара.
Варим, пока не загустеет.
В процессе варки варенье становится прозрачным и похоже на мёд.
Разливаем в подготовленные баночки.
Можно закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.
А можно закатать и хранить как обычное варенье.
[509x278]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЧИЗКЕЙК *ЗЕБРА*
Вы влюбитесь в этот вкусный шоколадный чизкейк Зебра!
Готовится он быстро и из простых ингредиентов.
Простите все, к кому не заглянула. Разбираю почту. А там 
. А ну и пусть!! Разберу!))) Вы же давно на меня не обижаетесь!))
Ну, короче, мы уже ин Сайбериа..
Спасибо папчику, прилетели с комфортом в Красноярск. Это отдельная песня и мильен слов благодарности. После того, что я спала на разложенной кровати - он мой кумир во веки веков...
Хотели поездом в Карабулу, да вот фиг нам. Мест нет! И на завтра нет. А машина одна. А нас много. И чемоданов хватает. Вопрос были или мы, или чемоданы. Вроде ну никак. Одни без других...
Поматерились, поспали, загрузили и поехали. Ну, ничего так. Да, через почти 8 часов опять организм хотел повредничать, но я его (организм) уложила и посетовала, что - де - надо бы и честь знать! Спал в самолете? Спал! Отдыхал в квартире 8 часов? Отдыхал! Приехал, лег? А то! Вот и нечего!))). Проснулась, а тут...
1. Ну не видно на телефонном аппарате.. Но солнце, воздух - красота! На улице -4, а теплынь и красота!
Вылетали из Ростова, было +5.. Но дубак был - мамадарахая!! Я еще подумала, а не легло ли я одета?? Вспомнила свое состояние в Красноярске в -20.. Подумала, что не легко... И оказалась права.
[374x664]
2. Андрюхин двор со всех сторон. Вышла на босу ногу, сверху Никиткину куртку принабросила (Андрюхин сын, 12 лет), а тепло!
[374x664]
3. О! С другой стороны сыночек с Бароном ходят.
[374x664]
4. Герда как всегда бдит сверху, на будке.
[374x664]
5. О какая. А Барон воюет со своим хвостом. У них прямо какая-то личная неприязнь!
[374x664]
6.
[374x664]
Блин. Барон несколько раз, а вид, где видно, что вокруг лес, видимо-таки стерла... Ну и ладно)).
Так что всех помню, цАлую, скоро подгоню почту)).
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Постные блюда (90 рецептов с фото)
Это цитата сообщения Bucavca Оригинальное сообщение
Чизкейк без запекания
Продолжаю день про чизкейк. Захотелось мне его сделать уже давно, вот только время ждала подходящего, свободного. То есть осень в самый раз подходит для кулинарных экспериментов.
Чизкейк без запекания.
Нам понадобится: 200 гр сдобного сухого печентя ( у меня для такого случая Юбиленйое под рукой), 50 гр грецких орехов (только вкусно пахнущих, а не лежалых, иначе все испортите), щепотка морской соли, 120 гр растопленного сливочного масла (в микроволновке 1 минуту).
Для начинки :400 гр мягкого творожного или сливочного крема 9 у меня был 250 маскарпоне и мягкий сыр), 200 гр сметаны 42% ( у меня сметана 26%, поверьте достаточно жирности), 150 гр коричневого сахара (можно и белый, или 1:1), 10 гр желатина, лучше листового (нашла только обычный 1,5 ч.л замочила в 1 стакане холодной кипяченой воды на час), 1 апельсин.
Измельчите блендером печенье в крошку, потом орехи. Смешайте в миске , посолите и добавьте растопленное масло. Застелите пленкой форму , выложите массу для основы, прижимая руками, не делая высокие бортики. Поставьте в холодильник.
Для начинки замочите желатин. Влейте в сотейник сок апельсина и 3 ст. л воды, всыпьте сахар, можно добавить цедру апельсина ( я не добавляла, бывает что горчит). Варите на среднем огне помешивая, до полного растворения сахара. Добавьте стакан разбухшего желатина, варите до полного его растворения, помешивая. Снимите с огня остудите минут 20.
Взбейте сметану миксером для пышности (чем жирнее сметана , тем пышнее, но я не гонюсь за пышностью и жирного много вредно). Разомните творожный сыр, добавьте желатиновый сироп (смотрите на густоту при перемешивании, как густая сметана, я не полностью вылила). Добавьте сметану и полностью перемешайте. Выложите начинку на основу и разровняйте. Поставить в холодильник минимум на 4 часа. Сверху украсьте ягодами. Я не успела, как огроменного куска уже нет, так что фотола уже полусъеденный. А оставшийся сиропа с желатином вылила в креманку , апельсиновый десерт получился.