Сели в поезд.
Когда-то мы сюда машинами ездили.
Первый раз нам сказали, что от Красноярска до Лесосибирска километров 280-300, часов 3-5, а до Карабулы 500-600 и часов 12, я не понимала - почему?!!! Когда поехали, стало все вообще ясно. Это удача, что я, штурман, потеряла атлас и новый мы еще не купили. Там для особо одаренных сказано, вернее, показано, что дороги вааще нет. И народ едет при удаче на пароме или по зимнику. Оооооо. Это треш. Я там даже сфотографирована. Лет 18 назад. Мы на середине Бирюсы или Чуны.. Чуны, кажется... И огромная, просто внутренняя, в реке по льду, трещина. Я, увидев, опять чуть не ошалелела от "щастья".
Читать далее...

Ну, вылетели мы...

Песик, я уверена, был бы человеком, озвучил бы, что всегда представлял как мы весело катаемся, что ему скучно, а мы.. Думаю, на полдороге в Ростов, он уже мечтал скучать на коврике...

Летели мы до Санкт-Петербурга, потому что Москва дама ненасытная, завязала все на себя, но оставшиеся перелеты через столицу были дико неудобными и несусветно дорогими, поэтому решили опять устроить 2 в одном - полетели через Питер, когда прилет в С-Пт 23.50, а вылет в 19.35 (не, могла, канешна, соврать, +/- 10 минут).
Читать далее...

Ой, хотела порциями, с подробным описанием всего, но опять же замылю.. Ну, короче, как получится, так получится..

Простите, что ни к кому пока не зашла. Хотела было, но перебрать 1468 постов, даже просто отсортировав, пока нет сил)).

Иногда кажется, что все было давно, а оказывается недавно. Все началось во вторник. Еще не прошло и недели.

Итак, во вторник утром я проснулась с головной болью...
Читать далее...

Ну не стану лукавить, что мне не было приятно, прочитав это. Хотя чесслово, очень далека от того, чтобы кто-то оценивал. Любое, даже очень благое дело, с моей точки зрения, все-таки это сделка с самим собой..
Ездили во вторник на дом Игоря. До середины окон уже ребята выгнали. Тут и Игорь приехал. Был дико благодарен. Думаю, да. Дом, который он строил почти 20 лет, поднялся краше прежнего.. Дай Бог..

http://priazovka.ru/zemlyaki/posle-pozhara-seme-iz...aiona-stroit-dom-pomogaut-ludi

Думаю, к зиме закроют. Игорь, сказал, что подпишет все бумаги и будет выплачивать. С папой посоветовались. Как обещали, до крыши - за наш счет материалы. И у нас сейчас в работе пауза, до нового сезона (а у меня, мать твою, выездная проверка! Да и пусть. Это их работа, проверять мою. Но я же не зря столько лет в этом.))))
И мебель есть на первое время (да и на второе-третье)). Так что это были приятные эмоции).

Прислала Янка ночью. Ну посмотрела я фото...
Еще посмотрела. Прочитала комменты... Присмотрелась..
Решила поделиться.
Читать далее...

Задача 1 четверть 2 класс..

Наверное, это правильно, но мне не понятно, на фига????? Столько левой информации???
[700x297]
*фото и ужос-обведение - все мое....

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления форели

Форель - одна из самых вкусных и полезных рыб, поэтому блюда из нее получаются очень ароматными и изысканными. Неоспоримая польза форели для здоровья объясняется наличием в рыбе семейства лососевых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, а также многочисленных минералов и витаминов, поднимающих иммунитет и улучшающих пищеварение. Недаром рецептов приготовления форели существует бесчисленное множество, ну а способы приготовления могут отличаться своей сложностью и результатом.

---

Запеченная в фольге форель с лимоном

Читать далее...

На самом деле...
Картинка трохи с ошибками, но суть ясна.
[604x349]

Мне для запоминалки. А вот источник не могу определить - из ОК сперла.

ФРАЗЫ С ПРЕДЛОГАМИ // Phrase + Preposition

BEYOND

beyond belief – невероятно, немыслимо, непостижимо
beyond a joke – без шуток, не до шуток
beyond the shadow of a doubt - ни тени сомнения

BY

by mistake – по ошибке
by chance – случайно, ненароком
by the time – к тому времени, когда; к тому моменту, как
by rights – по справедливости, по правилам
by surprise – неожиданно
by accident – случайно
by far – далеко не, вне всяких сомнений
by all means – любым способом, во что бы то ни стало, любыми средствами
by law – по закону
by luck – по счастью
by nature – по натуре, по своей природе, от рождения
by now – на настоящий момент, к этому времени
by virtue of – посредством, благодаря, по причине
by degrees - постепенно

FOR

for fear of – из боязни, из опасений, из страха перед
for life for ever навек, на всю жизнь
for the foreseeable future – на обозримое будущее
for the time being – на настоящий момент, в данное время, пока что
for granted – без доказательств
for hire – напрокат, «свободен» - табличка на такси
for nothing – даром, зря, за так
for once – в виде исключения, на этот раз
for smb’s sake – для кого-либо, ради кого-либо
for the first time – в первый раз, впервые
for the sake of – ради кого-либо/чего-либо
for sure – точно, без сомнения, наверняка
for donkey’s years - со времён царя гороха, вечность, «сто лет»

Ну вот каждый день есть, что рассказать, да никак не начну. А все потому что как застопорилось повествование и остались долги еще по поездке, так и началось))). Уже что-то и забывается, эмоции не те, рассказывать скучно.
Ладно, начну с середины, ну ведь все равно же)).

Приехали домой мы вечером 31 августа. Из +30 в +16 и как-то слегка палевно смотрелись и мы, и дети в сарафанах и шортах, особенно когда выходили в кафе или на заправках.
Читать далее...

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

АДЖИКА вкуснейший рецепт!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● помидоры – 2,5 кг
● перец сладкий – 1 кг
● яблоки – 1 кг
● морковь – 1 кг
● перец горький – 2-3 шт
● чеснок – 200 г
● сахар – 1 стакан
● соль – ¼ стакана
● подсолнечное масло – 200 г
● уксус – 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это моя самая любимая зимняя консервация.Помидоры моем и разрезаем на половинки или четвертинки.
Перец очищаем от сердцевинки и тоже режем на части.У горького перца тольок хвостик срезаем. Он так целиком и пойдем в мясорубку.У яблок вырезаем сердцевинку и разрезаем на части.Морковку моем, чистим и режем кусочками, которые ваша мясорубка или блендер в состоянии перемолоть.Теперь все овощи пропускаем через мясорубку или блендер.Полученную овощную смесь варим 1 час после закипания. Я это делаю в большом казанке.

Затем выключаем огонь и добавляем: сахар соль уксус и подсолнечное масло. Масло я беру дезодорированное, чтобы оно не прогоркало при длительном хранении. Чеснок, предварительно пропущенный через мясорубку добавляем в самом конце. Аджику хорошо перемешиваем и выкладываем в простерилизованные банки. Стерилизовать банки с аджикой не нужно. Ароматная вкусная аджика на зиму – готова. Из этого количества продуктов получается 9 пол литровых баночек.
[600x396]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Любимый салат Брэда Питта

Любимый салат Брэда Питта

Вкусное, сытное и полезное блюдо. Один из любимых салатов известного актера Брэда Питта.

Вам потребуется:
Авокадо - 3 штуки.
Красные помидоры - 400 грамм.
Белый лук - 100 грамм.
Красная фасоль в собственном соку - банка.
Перец чили – 1 штука.
Соль и черный перец по вкусу.
Сок лайма – 20 грамм.
Оливковое масло -1 столовая ложка.

Приготовление:
Помидоры режем кубиками и складываем в салатник.
Добавляем тонко нарезанные полукольцами лук и перец чили, промытую фасоль и кубиком нарезанную мякоть авокадо. Заправляем салат соком лайма и маслом. Солим и перчим по вкусу.
Приятного Аппетита!
[511x352]

Думаю, и так понятно - в Турции. Собрались мы пока в 2 семьи, "всего ничего", 9 человек, и покатили отдыхать. А 22-го к нам присоединится Янка с семьей - Женей, Даниэлем и Марселем.

Долго выбирали куда в Турции поехать. Я настояла на совете, который дал нам один гид - если вам где-то уже понравилось, то обязательно езжайте снова туда же. Вам там улучшат отдых. И это оказалось правдой.
Про отель я вроде писала тут
и тут

Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Секреты вкусных чебуреков

Секреты вкусных чебуреков

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.

Для теста:

Муки -500гр.
Воды - 150-180 г,
Соли -2гр,
Сахар песок - 2гр,.
Для фарша:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу

Приготовление:

Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, добавить в муку соль и сахар (чтобы тесто было хрустящим), сделать в муке углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут,.Это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось. Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник. Этим временем приготовить фарш.
Мясо пропустить через мясорубку. Лук нарезать мелкими кубиками и промять его скалкой до исчезновения хруста. Соединить мясо с луком, добавить зелень, соль, перец, зиру и все перемешать. Здесь понадобится особая нежность, т.к. при сильном сдавливании мяса, оно выделяет белок, делающий фарш слипшимся комком. При смешивании фарша постепенно вливать бульон небольшими порциями по мере его полного впитывания. Это придаст фаршу сочность и нежность. Количество бульона зависит от плотности мяса.
После чего поставить фарш в холодильник на 30 минут для его «схватывания», а полуфабрикаты теста вытащить и раскатать каждую лепешку практически в «ноль». На одну сторону лепешки выложить столовую ложку фарша, равномерно распределить его, накрыть второй половиной лепешки и слепить чебурек по краю, обрезав специальным зигзагообразным резачком. Жарить чебурек необходимо при температуре 220-240градусов в большом количестве растительного масла 2-3 минуты. И лучше это делать в воке - удобнее и практичнее (не придется переворачивать для равномерной поджарки) . А если нет вока, то можно и в сковороде. Уверяю вас, получится не менее вкусно
[510x279]

Вчера у нашего сотрудника после 15 часов зазвонил телефон. Загорелся дом. Он живет не далеко, в Плодовом. 25 км от города. От работы, наверное (от дома до места), км 30... Пока приехал, дом сгорел... 3 детей. Все, кроме него, были дома. Соседи прибежали и постучались, сказали, что горит крыша. Успели схватить чуток документов и холодильник помогал тащить сосед. Даже кот сгорел. Люди, слава Богу, живы.
Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Фарш в лаваше по-провански

Читать далее...

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Баклажаны с мясом по - китайски.

[604x410]

Читать далее...

Сейчас в тени, наверное, +36.... Просто ужас. Да, уже в эти дни было и повыше, но вечером прохладнее, утром. Переносилось проще. Сама жара была суше. И вот мы почти подобрались к прошлому году.... От бассейна папчику все так же звездочки в карму. Но влажность такая, что все как из парилки. Степной, но влажный воздух. Это что-то...

Так как который день больше проводила дома, посмотрела рецепты турши.

Остановилась вот на этих турша 1 турша 2.

У меня с рецептами свой язык. Я смотрю, привыкаю, примериваю к себе. Короче, сделала со своими отступлениями. Буду смотреть, какой рецепт приживется. Хотя блюдо специфическое. Не всегда пойдет. Но посмотрю.

Вспомнила девочку, на которую подписана, еще посмеялась, когда все бесит. Психовала с утра, потом на работе. Сдуру взяла с собой в "Магнит" Даню с Настей. ОТКУДА столько людей?????!!!! Вроде и не так много приехало, но это звиздец как много! Я нервничала, обходила препятствия, все время гавкала на Настю с Даней, которые перепирались, рядились, которым было все надо, а раз надо, то всего по 2, а у меня покончались везде зубные пасты (4 санузла + ванная комната и баня), кроликов корм, пеленки для собак, овсянка для папчика, Нордова каша, котята кашу едят плохо, им отдельный корм нужен, значит и мамаше ихуей, у Марселя кончились памперсы (это не я покупаю, но я привезла к нам Марселя с Янкой, а Мериесы кончились).

Шла, психовала от всего в куче. Взяла 3 апельсиновых сока. Решила тогда с Яной кампари попить. Еще и Яна ехала и рассказывала, что я хорошо, что их забрала, что день не удался. Она сделала кучу дел, убралась, постирала подушки, пошла покурить. Пришла. А дети вывалили на пол все игрушки, одеяло постиралось и стало пододеяльником с комком ваты, потом она положила Марселю еду в сахарницу с сахаром, при том, что тарелочка для еды стояла призывно рядом пустая и одинокая, приготовила печенье, но первая партия не допеклась, она поставила вторую на подольше. Надо говорить, что стало со второй партией?

Пьем кампари с оранжем, наворотила 2 варианта турши. Не убедительно, но покажу 2 кастрюли. Результат уже покажу дня через 3-4. А пока сижу в думах, где взять такое место, при погоде на улице +36, чтобы "было прохладно"?!
Еще и не могу 3ий день брякнуться в бассейн. Думаю, сегодня уже смогу выйти из положения..
Вот кастрюли..

[525x700]

Это цитата сообщения Золотая_Кобра Оригинальное сообщение

Без заголовка

Прошу перепост!! Поддержка ! Посылаю тебе..
Жизнь совсем непростая штука.

Просто задумайтесь на минутку, что те люди, которых мы считаем самыми сильными, чаще всего наиболее чувствительны.

Думали ли вы, что с людьми, которые открыто проявляют свою доброту, обходятся далеко не лучшим образом?

Обращали ли вы внимание, что те, кто проявляет заботу о других... чаще всего сами нуждаются в заботе больше всего на свете...

Знаете ли вы, что сложнее всего на свете сказать три вещи
"Я люблю тебя", "Мне так жаль" и "Помоги мне"?


Иногда люди улыбаются, но если вы посмотрите глубже,

вы увидите, какую боль они испытывают в глубине души.


Всем моим друзьям, которые проживают сложные периоды в своей жизни - давайте запустим лавину поддержки!!!


Всем нам сейчас нужна поддержка.


Если я не увижу твоего имени, я все равно пойму.
Я хочу попросить каждого каждого из вас, мои дорогие сообщники, скопировать и опубликовать этот пост, чтобы дать мгновение поддержки для тех из нас, у кого сейчас проблемы в семье, кто борется за здоровье, у кого сложности на работе, тем, кто беспокоится по тому или иному поводу, и кому необходимо знать, что в мире есть люди, которым небезразлична их судьба.

Давайте сделаем это для всех нас, потому что никто их нас не защищен от таких моментов.