Сегодня у нас рецепт приготовления вкусной соленой скумбрии домашнего посола, но солить мы ее будем не совсем обычным способом, а в морозильной камере. Скумбрия соленая в морозилке получается нежной, мягкой, малосольной, с приятным ароматом чеснока. 

Надо сказать, что сначала я отнеслась к этому рецепту с небольшим недоверием, но вот уже готовила такую вкусную рыбу несколько раз и не собираюсь на этом останавливаться. Тем более, что такая соленая скумбрия хорошо выступает в качестве холодной рыбной закуски. Да и тот факт, что хранится она в морозильной камере делает ее использование очень удобным.

Нам надо всего лишь за час или чуть более достать ее из морозилки, совсем немного разморозить и тонко нарезать.

1.
     

3.


4.


5.
       

10.


11.


12.

1.

Я не знаю как вам, но перспектива точной разметки и резки узких полосок ткани по косой мне всегда казалась несильно заманчивой. Особенно, если это касалось тонких (прозрачных) и скользких тканей ....

Куклы, которые мне давно нравятся и видеоМК.

Дорогие мои друзья по творчеству, читатели, подписчики!

Давно не делала посты по куклам, были свои причины, наверное больше ДВУХ  лет. Теперь пришло время начать всё сначала.

Я проводила свою маму в иной мир, уже прошло более 40 дней. Всё это время я была занята ею по уходу.

 Пока я ещё не готова шить, но уже начала разбирать свои заготовки и идеи...  

То, что я ранее обещала (это пошить вместе с вами куколку КНОПКУ ) я постараюсь выполнить. Просто мне надо ещё немного времени. Я все  рассовала по разным местам и мне теперь надо все это найти и разложить по полочкам...)))

Коробок много, а вот где что не помню... Так что мне будет "ВЕСЕЛО" распаковывать все подрят и упаковывать обратно, т.к. дом, который мы начинали строить, не строился по той же причине и вещи упаковывались для переезда в деревню. Ну вот о себе, пожалуй, хватит.

Выкладываю небольшую коллекцию кукол, выкройки к ним и видео с МК.

Это далеко не вся коллекция кукол в этом жанре. Будет интересно, буду выкладывать ещё. ))

2.

Обережные куклы стали важной частью русской культуры еще в языческие времена. Считалось, что они помогают в переломные моменты жизни, берегут детей от болезней, а всю семью — от сглаза, ссор и завистников. Кукол создавали только женщины, и по особым правилам: лоскуты брали от ношеной одежды, ножницы и иголки не использовали, лиц куклам не рисовали — чтобы не вселился злой дух. О том, какие обереги хранили домашний очаг наших предков, — в материале портала «Культура.РФ».

Свадебные обереги

Буженина — блюдо, которое принято относить к российской кухне, но и в других странах есть очень похожие аналоги запеченного мяса.

Ароматная, пряная буженина — пожалуй, самое привлекательное среди мясных блюд. Согласитесь, на праздничном застолье рука сама так и тянется за аппетитным ломтиком.
Читать далее

1.

Уход за руками после огорода. Чем можно отмыть, отбелить и привести в порядок руки? Готовим простое средство

Как бы зима не цеплялась и не хотела остаться, приход весны уже чувствуется. А, раньше всего этот приход ощущают, как мне кажется, любители огорода, которые уже давно занялись выращиванием рассады. А, это значит, что совсем скоро её нужно будет высаживать «на свободу», то есть, в открытый грунт, а там гляди, подоспеют и приятные хлопоты в огороде.А, для настоящего дачника, они, думаю, всегда приятные, ведь Вы занимаетесь любимым делом. Но, даже любимое дело может принести определённые проблемы, которые нужно решать. Одна из таких проблем, это как привести в порядок руки после огорода? Для женщин, этот вопрос наиболее актуален.

Для приготовления рассола понадобится:
 вода 600 миллилитров;
соль 6 столовых ложек;
душистый перец 6 горошин;
 кориандр 6 горошин;
лавровый лист;
молотый перец 0,5 чайной ложки;
молотый кориандр 0,5 чайной ложки
девять зубчиков чеснока;
сахар 4 чайной ложки;

Читать далее

Жаренные пирожки. Совершенно не хватает силы воли отказаться от такого соблазна. Это, конечно, очень вкусно. Думаю, что мало кто может с этим поспорить... да и куда против правды то!

Сегодня из теста и без яиц и молока (что в пост очень даже актуально), да и начинка весьма подходящая для этого не простого (в смысле еды) времени. Но хочу сразу оговориться, что если у Вас возникла мысль, что тесто будет не то или начинка не из самых, спешу опровергнуть. Тесто просто лучшее для жаренных и с хрустящей корочкой и воздушно нежное, пушистое...  (идеальное) и начинка на высоте.

Капустно-сочная, грибная, сытная. Можно еще со специями проявить фантазия. Например, очень подойдет добавить кориандр или сушенный чеснок.

Сами попробуйте и решите!