[показать]
|
|
[568x67]
[показать]
[показать]
[203x117]Мне повезло с бабушкой. Родившись в конце XIX века, еще до революции, она успела закончить гимназию и получить образование в Европе. Знала пять языков и была на редкость эрудированной. Пережила все войны и революции, смену правительств и идеологий, но всегда оставалась самой собой и не теряла присутствия духа. Пережила трех мужей, причем два последних были значительно ее моложе. Бабушка не была красавицей, но всегда, даже когда ей было за 80, умела быть настоящей женщиной. У нее имелись свои правила поведения - постулаты. С ними-то я и хочу вас познакомить. Вдруг пригодятся...
1. Настоящая женщина осознает, как ей повезло - родиться женщиной.
2. Миф о том, что женщины стареют раньше мужчин, придумали сами мужчины. На самом деле у женщин гораздо больше возможностей с возрастом выглядеть лучше мужчин-ровесников.
3. Женщине пристало ухаживать лишь за больными, старыми или очень близкими родственниками. Во всех остальных случаях мужчина должен ухаживать за женщиной.
4. Чем больше у женщины своих любимых занятий или увлечений, тем меньше у нее шансов заниматься чужими делами.
[568x76]
[показать]
[показать]
[203x117]
|
[показать]Готовятся эклеры в домашних условиях очень просто, а получаются нежными и вкусными! Попробуйте, вам обязательно понравится!
Легким движением руки...впрочем, слова здесь лишние - нужно смотреть)
Cлучай, когда поговорка "Поспешишь - людей насмешишь" не соответствует действительности...
Необычную коллекцию трехмерных изображений рыбок представил на своей выставке "Goldfish Salvation" (Спасение золотой рыбки) в лондонской ICN gallery японский художник Riusuke Fukahori. Рисунки выполнены в различных емкостях с применением акриловых красок и прозрачных смол. Изображение наносятся слой за слоем, аналогично тому, как работает 3D-принтер, в результате чего достигается объемность и невероятная реалистичность рисунков. На создание необычных работ Riusuke вдохновила золотая рыбка, которая жила у него около семи лет, с тех пор многие работы художника посвящены именно ей. Очевидно, произведения Riusuke вполне могут послужить альтернативой аквариуму, ведь отличить нарисованных им рыбок от живых очень сложно.
Я начиняла профитроли всеми 3-мя начинками, начинки хватило, а печеночной немного осталось.
Ее можно намазать на хлеб, получатся вкусные бутерброды.
Если вы хотите использовать только один вариант начинки, то ее надо увеличить в 2-3 раза.
Тесто для профитролей готовится точно так же, как эклеры:
http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html, отличаются они только формой.
Профитроли можно испечь заранее, за 2-3 дня до торжества, положить их в пакетик, а начинить перед подачей на стол.
Из указанного количества ингредиентов получается 30-35 штук.
[300x225] Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
[300x225] В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
[300x225] Массу немного остудить.
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.
Добавить таким образом все яйца.
Если яйца мелкие, их может понадобиться 5 штук.
[300x225] Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде шариков диаметром около 4 см.
Если шприца нет, можно положить тесто в пакетик, отрезать уголок, и выдавить.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
[300x225] Готовим начинку № 1.
Лук мелко нарезать.
[300x225] Морковь натереть на средней терке.
[300x225] Лук обжарить на растительном масле.
[300x225] Добавить морковь, обжарить.
[300x225] Добавить печень, посолить.
Жарить на среднем огне, под крышкой, в течение 10 минут, периодически помешивая.
Чтобы проверить, готова печень или нет, разломите кусочек.
Если выделяется светлая жидкость - печень готова.
[300x225] Печень с луком и морковью положить в блендер, перемешать.
Если блендера нет, можно пропустить все через мясорубку.
[300x225] Добавить сметану.
[300x225] Еще раз перемешать.
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
| СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: варианты салатов, закусок, горячих блюд и десертов для новогоднего стола. Все рецепты "работают", т.е. были приготовлены мной собственноручно, мной же и сфотографированы, прошли отбор и попали в блог. Поздравляю всех читателей моего блога с наступающим Новым 2012 Годом! Желаю всем счастья, здоровья и душевного покоя. Спасибо за то, чтобы вы были со мной в уходящем году! Увидимся в новом! | ||||||||||
| ||||||||||