• Авторизация


Без заголовка 24-04-2015 21:00

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Секреты приготовления люля-кебабов


[604x403]

Обязательно долго вымешивай фарш, так он станет более вязким.
Во время лепки котлеток постоянно смачивай руки в воде.
В теплой — зимой, в холодной — летом.
Если ты только начинаешь готовить люля-кебабы самостоятельно, добавь в фарш 1 куриное яйцо или просто белок. С ним твои котлетки не будут разваливаться.
Используй только широкие шампуры — не менее 2 см.
На них мясо будет держаться лучше, чем на тонких.
Перед тем как приступить к лепке люля-кебабов, убери фарш в холодильник. Курдючный жир застынет — и тебе легче будет формовать котлетки. В противном случае жир будет таять в руках, а фарш разваливаться на куски. Готовые шампуры с люля-кебабами перед жаркой снова поставь в холодильник на 15 минут, чтобы котлетки лучше держались на шампурах во время приготовления на огне.
Каждый шампур держи на огне 12 минут, при этом его необходимо будет 4 раза перевернуть, чтобы люля-кебабы обжарились со всех сторон. Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46674


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2015 21:38

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Супершоколадный бисквит


[604x567]

Ингредиенты:

- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана какао
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 50 мл растительного масла
- 1 пакетик разрыхлителя (11 гр)
- ванилин

Приготовление:

1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, влить молоко, добавить растительное масло.
2. Яйца взбить миксером (5 минут) и добавить в тесто. Хорошо взбить.
3. Выпекать при 180 С 30-45 минут.
4. Покрыть глазурью или шоколадом! Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054443


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-04-2015 15:35

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Горчичная маска для роста волос

Горчичная маска для роста волос

Ингредиенты:
2 столовые ложки сухого горчичного порошка (продается в отделе специй)
2 столовые ложки горячей воды +
1 желток яйца (чтобы легче было смывать)
2 столовые ложки оливкового (персикового, репейного и любого другого косметического масла)
2 чайные ложки сахара (чем больше сахара, тем «злее» горчица)

Нанести на проборы, стараясь попадать на кожу головы, не затрагивая кончики, особенно сухие (можно для лучшего эффекта маски смазать сухие кончики волос любым разогретым косметическим маслом). Укутать голову целлофановой пленкой или пакетом, сверху одеть теплую шапочку, платок или повязать махровое полотенце. Уж кто как привык!

Ждать нужно от 15 минут до 1 часа, в зависимости от того, как сильно «припекает». Если терпимо, то лучше походить так 1 час, мечтая о длинной роскошной косе. А если уж совсем «пожар» на голове, то только 15-20 минут.

ВНИМАНИЕ! 15 минут надо высидеть первый раз обязательно, даже если кажется, что на голове произошла атомная война. За 15 минут никакого вреда коже головы и волосам не будет (проверено многими), а привыкнув, вы потом и полчаса и час просидите.

Маску нужно делать 1 раз в неделю, максимум 2 раза при очень жирных волосах (маска немного убирает излишние выделения кожного сала).

После смойте маску слегка теплой водой, затем промойте волосы шампунем. Можно для лучшего эффекта нанести любой бальзам или готовую маску-активатор роста волос.

Если вы действительно хотите быстро отрастить длинные волосы, то маску делайте хотя бы 1 месяц. Кроме того, что маска с горчицей реально ускоряет рост волос, укрепляет их, придает больше объема и густоты, она еще решает проблему жирных волос, так как волосы реже грязнятся. Кончики сухих или окрашенных волос обязательно смазывайте маслом или готовой покупной маской.
[500x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2015 12:55

Это цитата сообщения корлетта Оригинальное сообщение

Моя "ИРЛАНДИЯ"

Три года назад я влюбилась в ирландское кружево. Это - удивительная техника, многогранная, безграничное поле для творчества. Я долго присматривалась, все думала - а смогу ли я, получится ли ?..... И вот , решилась. Это моя первая "проба пера" , вернее крючка, в этой технике. Представляю на Ваш суд - платье "Бирюза".

1.
[320x480]

2.
[320x480]



Серия сообщений "Мое ирландское кружево":
Мои работы в технике ирландского кружева.

Часть 1 - Моя "ИРЛАНДИЯ"
Часть 2 - Мое ирландское кружево
Часть 3 - МК - сеточка иглой в ирландском кружеве.
Часть 4 - Мое ирландское кружево.
Часть 5 - Мое ирландское кружево - KateArt/


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2015 20:29

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Рулет за 5 минут

[550x410]

Ингредиенты:


-1 банка сгущенки
-1 яйцо
-1 стакан муки
-0,5 ч. ложки соды

Приготовление:


1. Все ингредиенты смешайте.
2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2015 13:54

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Пирог "Розовый букет"


[300x225]

Ингредиенты

Для теста:

Мука – 0,5 кг,
Сахар – 100 гр.,
Дрожжи – 40 гр.,
Вода теплая – 2-3 ст.л.,
Маргарин – 100 гр.
Кефир – 250 мл.

Для начинки:

Масло, чтобы смазать пласт теста.
Сахар по вкусу, чтобы этот пласт посыпать.
Корица по вкусу, чтобы посыпать сверху сахара.

Для украшения:

Сироп любого варенья (у меня яблочного) – 50 мл.

Как приготовить

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и размером 30х80 см.

Смазать пласт маслом, посыпать сахаром и корицей. С широкого конца плотно скатать рулет.

Разрезать рулет на кусочки толщиной 4 см.

Смазать форму маслом и уложить в нее кусочки (см. фото). Прикрыть полотенцем и оставить на 30 минут, чтобы подошло.

Нагреть духовку до 200 градусов и выпекать пирог 30-35 минут.

Вынуть пирог из духовки и смазать подогретым сиропом от варенья.

Остудить и аккуратно вынуть из формы. Удобнее тем, у кого есть разъемные формы для выпечки.

Приятного чаепития!!!


Источник: https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_45861


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2015 22:20

Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение

Горчичная маска для волос, ускоряющая рост волос.

Рецепт маски очень прост и основан на том, что горчица прогревая кожу головы и вызывая прилив крови к волосяным луковицам:

✔ 2 столовые ложки сухого горчичного порошка (продается в отделе специй) развести горячей водой
✔ 2 столовые ложки горячей воды
✔ 1 желток яйца
✔ 2 столовые ложки оливкового (персикового, репейного и любого другого косметического масла)
✔ 2 чайные ложки сахарного песка (чем больше сахара, тем «злее» горчица)

Нанести на проборы, стараясь попадать на кожу головы, не затрагивая кончики, особенно сухие (можно для лучшего эффекта маски смазать сухие кончики волос любым разогретым косметическим маслом). Укутать голову целлофановой пленкой или пакетом, сверху одеть теплую шапочку, платок или повязать махровое полотенце. Уж кто как привык!
Ждать нужно от 15 минут до 1 часа, в зависимости от того, как сильно «припекает». Если терпимо, то лучше походить так 1 час, мечтая о длинной роскошной косе. А если уж совсем «пожар» на голове, то только 15-20 минут.

ВНИМАНИЕ! 15 минут надо высидеть первый раз обязательно, даже если кажется, что на голове произошла атомная война. За 15 минут никакого вреда коже головы и волосам не будет (проверено многими), а привыкнув, вы потом и полчаса и час просидите.
Маску нужно делать 1 раз в неделю, максимум 2 раза при очень жирных волосах (маска немного убирает излишние выделения кожного сала).
После смойте маску слегка теплой водой, затем промойте волосы шампунем. Можно для лучшего эффекта нанести любой бальзам или готовую маску-активатор роста волос. Очень хороша линия «Золотой шелк». Ускоряющие рост компоненты еще лучше впитаются в разогретую кожу головы.
Если вы действительно хотите быстро отрастить длинные волосы, то маску делайте хотя бы 1 месяц. Кроме того, что маска с горчицей реально ускоряет рост волос, укрепляет их, придает больше объема и густоты, она еще решает проблему жирных волос, так как волосы реже грязнятся. Кончики сухих или окрашенных волос обязательно смазывайте маслом или готовой покупной маской.
У многих мужчин после регулярного применения этой маски с горчицей стали появляться новые волосы на залысинах, волосы становились более густыми, даже если были редкими до этого.
Попробуйте эту чудесную маску! Когда появится результат, вас будет уже не остановить!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2015 21:57

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Супер рыбный пирог «Черепашка»- вкус покорит любого

[604x453]

Ингредиенты:

- Картофель – 4 шт.,
- Сода – 1 ч. л.,
- Мука – 7 ст. л.,
- Кефир – 1 ст.,
- Яйца – 2 шт.,
- Лук репчатый – 2 шт.,
- Рыбные консервы – 1 шт.,
- Соль – по вкусу.

Приготовление:


Смазать маслом форму для запекания, выложить тонко нарезанные кружочки картофеля.
Сверху картошки положить нарезанный колечками лук, а поверх лука – рыбу, размятую вилкой.
Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой.
Залить пирог приготовленным тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов, убрать пирог в духовку, выпекать около 30 минут.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2015 20:47

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение

Пирог с грибами, курицей и брокколи

Пирог с грибами, курицей и брокколи

2971058_smaylik_kopeechka (51x45, 2Kb)Таким аппетитным пирогом можно угостить всю семью. Он сытный и ароматный. Но если вы желаете попробовать вкусную пиццу от профессионалов, то вам лучше обратиться на сайт http://kzn.zakazaka.ru/restaurants/pizza и выбрать пиццу с доставкой из выбранного ресторана или пиццерии. Для гурманов и не только сервис по заказу еды с бесплатной доставкой Zakazaka является палочкой выручалочкой. Заказать пиццу можно для семейного ужина или для посиделок с друзьями, воспользовавшись выгодными акциями, бонусами, предложениями. Выгодно, экономно, вкусно!

Подготовим ингредиенты для теста: 50 г маргарина или же сливочного масла, 1 сырое яйцо, 3 столовые ложки охлажденной воды, 0.5 чайной ложечки соли, 200 г муки .

Подготовим ингредиенты для начинки: 400 г грибов, 300 г филе курицы, 100 г репчатого лука, 200 г капусты брокколи, растительное масло, соль по вкусу.

Подготовим ингредиенты для заливки: 2 яйца, 200 мл сливок, соль, 150 г сыра, 1 чайная ложечка мускатного ореха.

[531x430]

Приготовление пирога

Масло сливочное размягченное, но не топленое, перемешаем с сырым яйцом. Не нужно перемешивать до однородной массы. Добавим воду, как указано в рецепте. Затем муку и соль. Замесим тесто и завернем его в пакет. Поместим на холод на полчаса.

За это время приготовим ароматную начинку. Филе курицы отварим и остудим, затем мелко нарежем.

Лук с грибами нашинкуем. Сначала на растительном масле обжарим репчатый лук до легкой золотистости, затем добавим грибы и соль, обжарим все вместе до готовности. В конце добавим отварное филе курицы и брокколи. Обжарим в течение 10-ти минут и остудим.

Приготовим сырную заливку. Сыр измельчим на терке мелко. Яйца слегка взобьем, добавим сливки и аккуратно перемешаем. Затем добавим сыр и молотый мускатный орех, соль и снова перемешаем.

В форму, как обычно, выложим тесто, сделаем бортики. Наверх - начинку, а затем - заливку. Поставим пирог в разогретую до 180 град. духовку. Выпекаем 30–40 минут.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2015 20:10

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Вешенки «Закусочные»

Вешенки «Закусочные»

[показать]

Вешенки по этому рецепту получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Некоторые хозяйки избегают покупать вешенки просто потому, что не знают, что с ними делать. Очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, если вы любите маринованные грибочки.

Таким образом можно приготовить и другие грибы. Главное, чтобы перед маринованием они не были сырыми. Шампиньоны можно так же, как и вешенки, отварить в рассоле, но минуты 3. А лесные грибы варить столько времени, сколько нужно для их  вида.

Необходимо:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2015 19:32

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Рецепт от выпадения волос

Рецепт от выпадения волос
- ложка меда
- ложка касторового масла
- ложка коньяка
- яичный желток

1. Втереть в корни волос минут пять.
2. Завязать пленкой и под шапочку.
3. Держать часа 2-3. После смыть шампунем.
4. В неделю делать два раза.
5. Уже после 3-4 процедуры увидите результат.

Здоровья Вашим волосам!
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-03-2015 23:10

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Как сделать домашний творожок из замороженного кефира



Как сделать домашний творожок из замороженного кефира

 

 

Если Вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным домашним творожком, приготовьте его сами.

Делается такой творог очень легко, а результат порадует всех любителей кисло-молочной продукции.

Помимо творога мы получаем еще и сыворотку, на которой можно испечь хлеб, блины.

Ингредиенты:
кефир 3,2% 1 пакет
Способ приготовления: 
 

Кефир в пакете положить в морозилку и заморозить. Затем удалить пакет.

 


Кирпичик кефирной массы положить на сито с марлей и оставить оттаивать при комнатной температуре.
Когда кефир оттаит, у вас получится нежнейший творог и ароматная сыворотка.

Выложить творог на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2015 20:46

Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение

Платья)Легко сшить.

Очень много красивых платьев для тех, кто умеет шить.

1.
[617x543]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-03-2015 13:04

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Думы потаенные..

 

 

1827016_111007833_4638534_0_98164_8ec79780_S (41x43, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-03-2015 22:12

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Баклажаны как грибы

  [640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-03-2015 15:34

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Домашний сулугуни♥ღ♥

[561x418]
Замечательный рецепт домашнего сыра.
Быстрый и "без заморочек".
Вкус типа сулугуни или нежной брынзы.
Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
89acaeaac413 (Копировать) (172x200, 65Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-03-2015 15:20

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Вкусные домашние батоны

[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-03-2015 19:36

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Платье+выкройка(3 часть)

Платье+выкройка(3 часть)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-03-2015 22:51

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Шьем из кружево полотна: горловина и «невидимые» вытачки

[450x600]

Предлагаю вашему вниманию, дорогие рукодельницы, мастер-класс, посвященный шитью платья из тяжелого, прозрачного и объемного венецианского кружева. Это кружево не имеет фоновой сеточки, также, как и венское кружево, но в отличие от него, — у него не короткие, а длинные бридочки (перемычки), которые соединяют фрагменты узора кружева.

Чтобы не потерять этой прозрачности ( и не сделать нечто монументальное, тяжеловесное), мне захотелось сшить платье из кружева, не дублируя его подкладочной тканью. А платье-чехол сшить отдельно, из хорошо растяжимой стрейчевой ткани, в облипочку.

Все швы должны быть тонкими, ровными, прочными и надежными (при эксплуатации). Из-за прозрачности ни молнию, ни стачные вытачки использовать было нельзя! И  все же вытачки в платье есть, они сзади, на линии прогиба талии, но они не нарушают кружево, потому что их не видно! Вот как я это сделала, об этом и мой мастер-класс. Сразу скажу, что ничего о таком способе обработки кружева в интернете я не нашла! Поэтому делюсь с вами своей придумкой, понимая, что найдутся те, кому этот способ может быть интересен (многим!) и  полезен (совсем немногим)!

Нам потребуется:

— клеевой водорастворимый стабилизатор Авалон;

— нитки для вышивки, идеально (это важно!) совпадающие по цвету, блескучести с нашим кружевом;

— тонкий, плотный и узкий сутаж цвета кружева или близко к нему.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2015 14:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрый рыбный пирог

[530x347]

Очень вкусный и сытный пирог! И при этом делается очень легко и быстро!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии