[341x243]Вкусный быстрый ужин. Соус как в настоящей лазанье, но вместо листов – макароны. Пока была горячая, похожа на лазанью, сочная, жидкий соус. Потом постояла, окрепла, стала похожа на запеканку.
Продукты:
фарш мясной 0,5 кг
лук 2 шт.
томатный соус 1 стакан (можно заменить свежими помидорами)
макароны любые 200 г (у меня ракушки)
кабачки 3 маленьких
сыр любой 150 г
яйцо 1 шт.
молоко или сметана 0,5 стакана
помидор 1 шт.
соль
перец
зелень
Приготовление:
Поставить вариться макароны. В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее),
добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить.
Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла.
Может и сырые можно положить, но я подстраховалась.
Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму.
[показать]
Сверху положить слой фарша,
[показать]
потом выложить кружочки кабачка
[показать] Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора.
[показать]Я посыпала смесью французских трав. Форму на всякий случай поставила в рукав для запекания.
[показать]Разогреть духовку до 200* Запекать до золотистой корочки. У меня запекалась 35 мин.
[показать]
[показать]
[показать] А потом подумала, что каждый из нас когда-либо сталкивается с подобной ситуацией и пригодится- то рецептик.
[показать]
[500x375]
[700x525]
[600x480]
[507x600]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Жизнь замечательных людей":
Часть 1 - ХЕДИ ЛАМАР-АКТРИСА И ИЗОБРЕТАТЕЛЬНИЦА
Часть 2 - МОЛИТВА ОПТИНСКИХ СТАРЦЕВ.
...
Часть 5 - Мария Каллас
Часть 6 - Бенефис Стаса Михайлова на НТВ
Часть 7 - ПУГАЧИХА . Фильм - судьба 2011. Видео.
Интересная версия о Петре Первом. Даже не знаю, что и сказать...Решила оставить себе, чтобы иметь возможность просмотреть ещё не раз.