• Авторизация


Торт «Птичье молоко» — легкий и воздушный десерт, который стоит попробовать 30-10-2024 10:50

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Торт «Птичье молоко» — легкий и воздушный десерт, который стоит попробовать

Торт получается настолько красивым и оригинальным, что я всегда удивляю им своих гостей. Вкус – просто роскошный, а шоколадный аромат сразу вызывает желание попробовать.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Конфеты из тыквы в домашних условиях: 3 рецепта 30-10-2024 10:47

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Конфеты из тыквы в домашних условиях: 3 рецепта

Те, кто заботится о своем внешнем виде и здоровье, прекрасно знают: магазинные конфеты очень вредны. Рафинированный жир и огромное количество сахара даже в самых вкусных лакомствах портят фигуру и пагубно сказываются на состоянии поджелудочной, волос, ногтей и кожи. Поэтому редакция «Со Вкусом» настоятельно рекомендует уже в ближайшее время приготовить полезные конфеты из тыквы в домашних условиях: 3 рецепта без сахара и вредных веществ.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Легко заменит любой магазинный торт. Шоколадный сметанник: рецепт без масла, с 30-10-2024 10:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Легко заменит любой магазинный торт. Шоколадный сметанник: рецепт без масла, сыра и желатина

! (700x392, 288Kb)

Шоколадный сметанник — это удивительный десерт, который сочетает в себе нежные слои шоколадного бисквита и воздушный крем на основе сметаны. Его популярность объясняется не только великолепным вкусом, но и простотой приготовления.
 
Этот торт способен украсить любое торжество, будь то день рождения, свадьба или просто уютный вечер с семьей.
 
Изначально сметанник появился в русской кухне как простое и вкусное угощение, но с течением времени рецепты начали эволюционировать, внедряя в них разнообразные ингредиенты, которые обогащают вкус и текстуру десерта.
 
Шоколадный сметанник стал одним из самых любимых вариантов благодаря своему глубокому шоколадному аромату, который гармонично сочетается с легкостью сметанного крема.
 
Ингредиенты для бисквита:
 
сметана — 250 г;
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 130 г;
мука — 200 г;
какао — 40 г;
ванильный сахар — щепотка;
разрыхлитель — 15 г.
Ингредиенты для крема:
 
сметана 20% — 500 г;
сгущенное молоко — 150 г;
сок 1/2 лимона — 30 мл;
какао — 30 г.
Ингредиенты для шоколадной глазури:
 
какао — 2 ст.л.;
сахар — 1 ст.л.;
сметана 20% — 3 ст.л.
Размер формы 19 на 28 см. Можно взять круглую форму 26 см.
 
Приготовление шоколадного сметанника:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Меренговый рулет - самый запрашиваемый и самый удачный рецепт 29-10-2024 17:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Меренговый рулет - самый запрашиваемый и самый удачный рецепт

! (700x393, 310Kb)

Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
белки - 190 г (от 6 яиц)
лимонная кислота - щепотка
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 250 г
крахмал - 25 г
Крем:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 20 г
сливки (33%) - 100 мл
Начинка:
клубника
Декор:
сливки (33%) - 200 мл
клубника, мята
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный и быстрый сметанник. 28-10-2024 08:01

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкусный и быстрый сметанник.

Вкусный и быстрый сметанник.

Самый-вкусный-и-быстрый-сметанник (700x389, 77Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало в луке. Получается вкуснее чем мясо, готовим по старинному рецепту 28-10-2024 07:59

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Сало в луке. Получается вкуснее чем мясо, готовим по старинному рецепту

Сало в луке можно хранить в холодильнике об6рнутым в пергамент, а при необходимости взять кусочек, красиво нарезать и можно угощать близких.

Сало в луке: ингредиенты

Сало в луке

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовлю торт «Три стакана»: нравится всем, готовится без весов и не требуется время на пропитку, можно сразу подавать на стол 25-10-2024 11:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Готовлю торт «Три стакана»: нравится всем, готовится без весов и не требуется время на пропитку, можно сразу подавать на стол

1 (700x393, 344Kb)

Торт "Три стакана" любимый у моей мамы и в моём детстве он был частым гостем у нас столе. Этот рецепт из старой тетрадки. В нынешнее время в основном все рецепты ищут на просторах интернета и редко заглядывают в старые тетради, а там как раз хранятся самые любимые рецепты. Делюсь рецептом с вами и надеюсь, что он вам тоже понравится и вы будете готовить его ни один раз!

Ингредиенты:
Тесто:
сахар - 1 стакан
кефир (2,5 %) - 1 стакан
мука - 1 стакан
соль - щепотка
сода - 1 ч.л.
какао - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
Крем:
сливочное масло - 250 г
сгущённое молоко - 250 мл
Начинка:
банан - 1 шт
Декор:
шоколадная посыпка
кокосовая стружка
* Стакан на 200 г
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка из кефира 18-10-2024 10:32

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Выпечка из кефира

Вкуснятина к чаю и на ужин вместо пирожков пирогов: яйцо стакан кефира и 3 стакана муки






Делайте это хоть каждый день. Бесподобная выпечка с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно. 



scale_1200 (700x403, 280Kb)



scale_1200 (1) (700x456, 346Kb)





b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Сметанный пирог «Угодить всем». У нас от него никто не отказывается: просто и вкусно 04-10-2024 10:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сметанный пирог «Угодить всем». У нас от него никто не отказывается: просто и вкусно

Сметанный пирог «Угодить всем»1 (700x448, 292Kb)

Сметанный пирог — это восхитительное лакомство, которое может стать украшением любого стола. Нежный и воздушный, он буквально тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие.
 
Существует множество рецептов сметанного пирога, но все они объединены одним общим ингредиентом — сметаной. Именно она придаёт пирогу его неповторимый вкус и аромат. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать различные фрукты, ягоды, орехи или шоколад.
 
Они добавляют пирогу новые вкусовые оттенки и делают его ещё более аппетитным.
 
Ингредиенты для теста:
 
мука — 120 г;
соль — ⅓ ч.л.;
сахар — 2 ст.л.;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
сливочное масло — 80 г.
Ингредиенты для начинки:
 
сметана 20% — 500 г;
яйца — 4 шт.;
сахар — 100 г;
ванилин — щепотка;
крахмал кукурузный — 30 г;
мука — 30 г.
Приготовление сметанного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушеная капуста по особенному рецепту - готовим так, что даже дети просят добавку! 04-10-2024 10:40

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Тушеная капуста по особенному рецепту - готовим так, что даже дети просят добавку!

Screen Shot 10-01-24 at 05.34 PM (700x449, 461Kb)

Тушеная капуста — это классика осенней кухни, которая прекрасно подойдет как гарнир или основное блюдо. Её можно подавать к мясным блюдам, картофельному пюре или использовать в качестве начинки для пирожков.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ян Брейгель Старший "Бархатный" (Jan Brueghel The Elder, 1568-1625, Flemish) - Натюрморт, картуши и цветочные гирлянды \9\ 03-10-2024 09:18

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Ян Брейгель Старший "Бархатный" (Jan Brueghel The Elder, 1568-1625, Flemish) - Натюрморт, картуши и цветочные гирлянды \9\

 lomovolga

 

[показать]

Ян Брейгель Старший (совм. с Хендриком ван Баленом)
Мадонна с младенцем в окружении херувимов с гирляндой 
(Частная коллекция)

395363a468b44b218f48f5fdd90f7cb9 (153x52, 2Kb)

Jan Brueghel the Elder  (1568–1625)
Still Life with Bouquet of Flowers
between circa 1610 and circa 1625
Städel Museum

395363a468b44b218f48f5fdd90f7cb9 (153x52, 2Kb)

Jan Brueghel the Elder  (1568–1625) 
Entrance into the Ark 
17th century
Musée des Beaux-Arts de Pau 

395363a468b44b218f48f5fdd90f7cb9 (153x52, 2Kb)

Jan Brueghel the Elder  (1568–1625) 
Entrance into the Ark (DETAIL)
17th century
Musée des Beaux-Arts de Pau 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный пирог с капустой. Готовится просто: замешиваем тесто, сразу раскатываем и кладём начинку. Делюсь самым лёгким рецептом 03-10-2024 09:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Обалденный пирог с капустой. Готовится просто: замешиваем тесто, сразу раскатываем и кладём начинку. Делюсь самым лёгким рецептом

пирог с капустой1 (700x418, 306Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом замечательного капустного пирога, который готовится на дрожжевом тесте и выпекается в духовке. Это тесто отлично подходит для пирогов с любыми видами начинок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с шампиньонами и кальмарами - вкус не забываемый! 03-10-2024 09:07

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Салат с шампиньонами и кальмарами - вкус не забываемый!

Салат с шампиньонами и кальмарами - вкус не забываемый!

Салат-с-шампиньонами-и-кальмарами (700x389, 83Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматная, вкусная перловка в духовке - вкус отменный, и готовить без проб 18-09-2024 13:14

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Ароматная, вкусная перловка в духовке - вкус отменный, и готовить без проблем.

Перловка в духовке - вкус — отменный, и готовить без проблем.

Screenshot_736 (700x527, 620Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Французский" 18-09-2024 13:12

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Салат "Французский"


Ингредиенты:
2 яблока
2 свежие вкусные моркови
4 яйца сваренных вкрутую
100-150 гр. твердого сыра
1 небольшая репчатая луковица
майонез по вкусу

Приготовление:
В глубокий салатник, или на блюдо, либо порционно в креманки/стаканы выложить:
1 слой - лук нарезанный тонкими полукольцами и ошпаренный кипятком (я заливаю лук на 5 минут кипятком, затем воду сливаю, добавляю по щепотке соли и сахара, и немного поливаю соком лимона). Полить тонкой сеточкой майонеза.
2 слой - 1 яблоко, очищенное и натертое на средней терке. Полить тонкой сеточкой майонеза.
3 слой - 2 вареных яйца натертых. Полить тонкой сеточкой майонеза.
4 слой - 1 сырая морковь натертая. Полить тонкой сеточкой майонеза.
5 слой - половина твердого сыра натертого. Полить тонкой сеточкой майонеза.
Затем повторяем слои, только уже без лука...
6 слой - 1 яблоко, очищенное и натертое на средней терке. Полить тонкой сеточкой майонеза.
7 слой - 2 вареных яйца натертых. Полить тонкой сеточкой майонеза.
8 слой - 1 сырая морковь натертая. Полить тонкой сеточкой майонеза.
9 слой - натертый оставшийся твердый сыр.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Картофельный пирог 20-05-2024 10:35

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Картофельный пирог



                      Тесто 1кг муки ..это на средний пирог и на 1 лист пирожков 200мл теплой воды 500мл молока 3.8 жирности 14гр сухих дрожжей 1 столовую ложку без горки соли 2 ст ложки сахара достаточно и одна по желанию 60мл растительного масла

На начинку 200гр сметаны картошка нарезаная и немного отвареная чтоб пирог хорошо пропекся 1 луковица и куриное мясо.по вашему усмотрению. солить перчить

Пирог я выпекала на 200гр 40 мин..потому что форма высокая..если сделаете пирог в ниской форме и уложите по один слой ..то выпекается быстрей..смотрите на цвет выпечки.. Главное этот пирог не делайте очень высоким . Ссылка как я делаю Чесночную соль   

 • Чесночная соль!Помидоры в сухом посоле!  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая выпечка. Рецепт заливного пирога на кефире с рисом, яйцом и луком 08-05-2024 12:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простая выпечка. Рецепт заливного пирога на кефире с рисом, яйцом и луком

Рецепт заливного пирога1 (700x416, 271Kb)

Заливной пирог — это вид пирога, в котором начинка заливается жидким тестом. Тесто может быть на кефире, сметане, йогурте или других кисломолочных продуктах. Начинка может быть мясной, рыбной, овощной, фруктовой или ягодной.
 
Заливные пироги просты в приготовлении и имеют нежный вкус. Они могут быть как сладкими, так и солеными, что делает их универсальным блюдом. Испечь заливной пирог не составит труда даже у начинающего кулинара. Главное, знать рецепт, который поможет создать эту выпечку дома.
 
Расскажем, как испечь заливной пирог с яйцом и зеленым луком.
 
Ингредиенты для теста:
 
Кефир — 500 г;
Яйцо — 2 шт.;
Мука — 350 г;
Соль — 3 г;
Сахар — 2 г;
Сода — 5 г;
Масло сливочное — 100 г.
Ингредиенты для начинки:
 
Яйцо вареное — 8 шт.;
Лук зеленый — 50 г;
Рис отварной — 200 г;
Соль — 12 г.
Приготовление заливного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пирог всего за 25 минут. Невероятно вкусный и быстрый рецепт к чаю 08-05-2024 12:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог всего за 25 минут. Невероятно вкусный и быстрый рецепт к чаю

1 (700x432, 345Kb)

Пироги с изюмом — это традиционное блюдо русской кухни. Они могут быть открытыми и закрытыми, с самыми разными начинками.
 
Чтобы сделать пирог с изюмом, нужно замесить тесто, раскатать его в лепешку, выложить на противень или в форму, распределить по нему начинку из распаренного изюма и закрыть сверху вторым слоем теста. Затем необходимо сделать отверстия для выхода пара и отправить пирог в духовку.
 
Для приготовления пирогов с изюмом используют разные виды теста: дрожжевое, слоеное, песочное. Начинкой может служить как один изюм, так и смесь с другими ингредиентами: яблоками, грушами, творогом и орехами. Рецепт пирога с изюмом может быть разным в зависимости от предпочтений и традиций.
 
Но неизменным остаётся одно — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным дополнением к чаепитию.
 
Ингредиенты:
 
яйцо — 3 шт.;
сахар — 200 г;
молоко 200 мл;
растительное масло — 80 мл;
пищевая сода — 1 ч.л.;
мука — 450 г;
грецкий орех;
изюм;
мак.
Приготовление пирога с изюмом:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Лагман 25-04-2024 13:23

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Лагман

Понадобится:
2 луковицы;
3 моркови;
1 перец;
4 столовые ложки растительного масла;
700 г баранины;
4 помидора;
2 стакана воды;
соль, сахар, чёрный перец — по вкусу;
5 картофелин;
2 лавровых листа;
по 2 веточки базилика, укропа, петрушки и кинзы;
400 г лапши для лагмана.

Приготовление:
Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку морковь и перец, готовьте на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая.
Разрежьте мясо на куски толщиной примерно 2 см и добавьте его в казан к овощам. Жарьте мясо до образования корочки.
Добавьте к мясу и овощам помидоры и тушите всё около 5 минут. Влейте воду, высыпьте соль, сахар, чёрный перец, накройте казан крышкой, убавьте огонь и оставьте вариться на 15 минут.
Очистите картофель, нарежьте его мелкими кубиками и добавьте в казан. Когда овощ будет готов, добавьте лавровый лист и мелко нарезанную зелень. Дайте настояться.
Опустите лапшу в кастрюлю с кипящей водой и варите около 10 минут. Когда лапша будет готова, разложите её по тарелкам и добавьте мясо с овощами.
1X6QUYSr-280x280 (280x280, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Салат «Пикантный»: "настоящий" соперник салату Оливье и Шубе 25-04-2024 13:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Пикантный»: "настоящий" соперник салату Оливье и Шубе

На днях была в кафе на дне рождение у друзей и там был этот салатик, меня он удивил своим вкусом, давно не пробовала такого вкусного салата. На следующий день я его повторила дома и теперь рекомендую вам приготовить и попробовать. Салат «Пикантный», это новенький неизбитый салат с сельдью, сыром, луком, помидорами и сухариками, и теперь, когда стоит выбор между, уже порядком поднадоевшей селедкой под шубой и этим салатом, выбираю этот.

scale_1200 (700x393, 225Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии