[450x338]

Батоны очень мягкие и воздушные, а корочка батона получается тонкой и хрустящей. 

Ингредиенты:

250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.

Приготовление:

[450x252]

Вот так всегда... До зарплаты еще три дня, а продукты закончились.

Почему все всегда заканчивается в одно время? Что это за такое правило беспощадного мироздания?

В одночасье пропадает зубная паста, перегорают лампочки, а запаса то и нет, соль радует последней щепоткой в солонке...
Вот на такие случаи у меня припасен рецепт, как я называю "по тарифам для бедных". Это когда из минимума продуктов нужо приготовить не только вкусно, но и много.
Итак!
Ингредиенты:

грудка куриная - 1 шт. (осталась от новогодних праздников, так и не попав в свой курячий рай в каком-нибудь гламурном салате с ананасами)
морковь - 1 шт. (тут как раз размер имеет значение)
луковица - 1 шт.
яйцо - 1-2 шт.
майонез - 2-3 ложки
сыр - немного, но у меня не оказалось даже засохшего кусочка, не беда!

[450x363]

Грудку режем кубиками мелко, лук тоже меленько, морковь на терке мелкой, добавляем яйца, майонез, соль, перец, зелень сухую, для вкуса и красоты (куда уж без нее)
На выходе получаем 

[450x350]

Жарим как оладьи, но когда и масло, тоже против вас своим отсутствием, запекаем в духовке.
Режем капустку, варим картошечку и vu la! Ужин готов!

Осетинские пироги с мясом (фыдджын) — очень древнее национальное блюдо, которое обычно подают на праздничный стол для дорогих гостей.
[600x346]
Настоящий фыдджын должен быть очень сочным, поэтому форма его несколько отличается от осетинских пирогов с начинкой из сыра с зеленью или картофеля…

[640x426]

"Свои" пельмени - это всеравно, что собственноручно выловленная рыбка, вкуснее получается, честное слово!

[700x409]
 

Овощные котлеты — это отличное блюдо, которое понравится как вегетарианцам, так и мясоедам. Употребление мяса в больших количествах — вредно для здоровья, поэтому овощные котлеты помогут тебе разнообразить меню и сделать его более здоровым и полезным.

Такие котлеты можно подавать не только как самостоятельное блюдо, но и как гарнир. Приготовь котлеты из картофеля, капусты, свеклы, баклажанов, моркови и яблок на выбор! Мы предлагаем тебе 5 рецептов вкуснейших котлет, которые готовятся без мяса.

1. Котлеты из картофеля и шампиньонов
2. Котлеты из моркови и яблок
3. Котлеты из баклажана со сладким перцем
4. Свекольные котлетки
5. Котлеты из капусты с луком