Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Удивительный рецепт, просто непревзойденный по простоте - шведское варенье Силт
[600x416]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Как следует готовить мясо: несколько секретных ингредиентов для божественной мягкости!
[700x478]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Белокочанная капуста с болгарским перцем для щей
Этот рецепт появился в моей семье случайно. У родителей мужа был огромнейший урожай осенней капусты, но она стала трескаться от частых дождей. Нужно было найти спасение. Тогда то меня и выручили мои многотомные кулинарные записи. В итоге, как говориться: и волки сыты и овцы целы. Так понравился рецепт, что с нетерпением ждём капусту.
Мало того, что он прост и доступен, так он прекрасно выручает , когда закончилась капуста или, когда до неё (настоящей) еще далеко. Кстати, если кто помнит в советское время продавали “Солянка” в 700 граммовых банках, для первого блюда заправка. Так вот эта капуста очень похожа. А я так обожаю щи с такой капустой! Да что говорить. Читайте, пробуйте!
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО!
- 3 кг помидор,
1 кг перца,
1 кг моркови,
1 кг лука,
1 стакан сахара,
3 ст. л. соли,
300 мг растительного масла,
1 ч. л. хмели-сунели,
пучок петрушки,
1 ст. л.уксуса 9% .
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Картофельные оладьи с сыром
Ингредиенты:
- 500 гр вареного картофеля (холодный)
- 1 маленький зубчик чеснока
- 1/2 чашки муки
- 2/3 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 120 гр сыра фета
- 2 пера зеленого лука
- петрушка или кинза ( 1 пучок)
- 1 большое яйцо
- 1/4 чашки молока
- перец по вкусу
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Вкуснейшие кабачки по-болгарски.
Вкуснейшие кабачки по-болгарски.
Состав: (на 4 шт. 1 л банок)
-3 кг кабачков
-2 л воды
-1 стакан(200 г) сахара без горки
-3 ст.л. с горкой соли
-250 г 9% уксуса
-зелень (укроп, лист хрена)
-4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)
-1 ч.л. чёрного перца горошка
-лавровый лист 6-8 шт.
Кабачки помыть, нарезать шайбами.
Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки.
Приготовим маринад:
В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить;
влить уксус, закипятить.
Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки «искупать». Выключить.
В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки.
Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.
Банки перевернуть, укутать до полного остывания.
Мариновала вместе с вами кабачки 
tanuuusa
Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке.
|
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ "УСАДЬБУ" В ЛАВАШЕ
Девочки, вот ещё один рецепт из моей старой кулинарной тетради! Готовлю "Усадьбу" очень давно, со временем рецепт немного поменялся, чуть видоизменился, но, по-прежнему, остался вкусным и любимым!
Итак, берем довольно объёмную ёмкость - мисочку или большой салатник и режем туда
Пекинскую капусту тонкой соломкой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
настоящие советские ириски в домашних условиях
[450x337]Ириски домашнего приготовления получаются практически такими же по вкусу, как и магазинные. Даже к зубам прилипают точно так же! Пропорцию продуктов можно увеличить в несколько раз, но на пробу хватит и этой.
Хочешь получить замечательное лакомство без искусственных добавок? Тогда не покупай ириски в магазине, а сделай их самостоятельно.Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Русский эликсир здоровья Простокваша
[604x348]Мы часто покупаем продукцию, навязанную нам рекламой и не замечаем на полках очень полезный, наш продукт.
Сегодня, рацион питания многих людей несбалансирован и в нем недостает полезных микроорганизмов, помогающих процессу нашего пищеварения.
Поэтому такие продукты как простокваша, ряженки, варенец и др. должны быть на нашем столе.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички»
[показать]Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Изумительные весенние пирожки
[300x220]Эти пирожки я люблю очень-очень. И всегда жду весны и сезона свежего щавеля. Пирожки эти сладкие, очень сочные, необыкновенно вкусные.
Эти пирожки обладают интересным вкусом - сладковатое творожное тесто в сочетании с кисло-сладкой щавелевой начинкой дает приятный эффект. Готовить эти пирожки предельно просто - особенно учитывая тот факт, что тесто в них не дрожжевое и не требует особой возни.
Можно попробовать приготовить разок, для вкуса и пробы, начинаем готовить, это так просто!Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.
4.Рецепт моей подливы:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!
http://vk.com/feed?w=wall-18464856_91286
Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Венгерский
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Готовим бутерброды
[показать]Казалось бы, что может быть проще бутерброда: положите все, что найдется в холодильнике, на ломтик хлеба – и готово! Но при желании даже обычный бутерброд может стать настоящим кулинарным шедевром.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сыр маскарпоне в домашних условиях
[400x292]Этот известный итальянский сыр служит основой во многих десертах и вкусен сам по себе. Приготовить маскарпоне можно в домашних условиях без особых трудностей.
Для тех, кто любит тирамису, но не может найти в продаже необходимый для него маскарпоне, даю рецепт его приготовления в домашних условиях.Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Похудение и омоложение на картофельном соке.
Лечение картофельным соком уже не одно столетие практикуется не только в народной, но и в традиционной медицине: его используют и для лечения, и для профилактики заболеваний ЖКХ (желудочно-кишечного тракта), укрепления иммунитета, очищения организма, в косметологии и даже для похудения. Но, как и любое средство, картофельный напиток имеет и противопоказания, то есть при определенных обстоятельствах может принести вред организму. Выясним, чем именно полезен картофельный фреш, какие существуют противопоказания к применению и как правильно его готовить и пить.
[236x68]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Подготовка к Новому году - украшения и венки
Подготовка к Новому году - украшения и венки
Если вы думаете, что еще есть много время до Нового года и вы успеете все подготовить, то ошибаетесь. Лучше начать подготовку к этому радостному событию по-раньше, чтобы ничего не упустить и после не жалеть о том, что опять не успели все сделать. Поэтому начну с самого легкого и интересного, это небольшие украшения и венки, а в средующих постах продолжу эту тему, которая интересует всех, и детей, и взрослых.
[показать]
Ингредиенты
- 4 тонких лаваша
- 150 г брынзы (можно творога)
- 1 яйцо
- перец черный
- соль (если нужно)
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Разрежь лаваши на треугольники.
-
Укроп мелко нарежь добавь к брынзе или творогу, поперчи. Отдели желток от белка и добавь к начинке. Тщательно всё размешай. Если используешь творог, посоли.
[435x254] - На широкий край лаваша выложи начинку и сверни в трубочку. Чтобы пирожки не раскручивались, смажь кончик оставшимся яичным белком.
-
[435x161] - Обжарь изделия в достаточном количестве хорошо разогретого масла, затем выложи на салфетку, дабы избыток этого масла удалить.
-
[435x256] -
Получается целая гора вкуснейших хрустящих трубочек! Кстати таких трубочек можно наготовить побольше и часть заморозить на потом: если неожиданно нагрянут гости, тебе будет чем их угостить.
Понравился рецепт? Поделись им! - Источник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Соленые сырники
[показать]
Как всегда вечером призадумалась - что же готовить мужу на завтра на работу? Чем же его удивить? Тут вдруг подумалось про сырники, и уже было хотела сделать, как обычно, сладкими с изюмками, но это не ново, а вот солеными я их еще не делала. Муж эту идею встретил как-то безрадостно, но со мной лучше не спорить, поэтому махнул рукой и пошел спать. А я на кухню, колдовать. Ребята, я вам скажу, что многое я потеряла, что не готовила ЭТО раньше. Результат превзошел мои ожидания. Сырнички получились пышными, мяконькими, пикантными, я бы сказала. Делюсь рецептом, пользуйтесь на здоровье!