ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Фотиния (fotinia-)

[показать]

[571x700]

Вязание на руках. Видео мастер-класс по вязанию модного шарфика

А вам? Слабо связать такой шарфик, без спиц? Ниже вы увидите интересное видео, а также фото мастер-класс по вязанию руками. Для работы использована интересная пряжа..., я такую в продаже не видела. Можно на вязальной машине связать длинную полоску из нескольких петель в ширину и все, получится моднючий шарфик) Смотрим, как?

[415x414]

ИСТОЧНИК

АВТОР : Теплые штучки (teplota)

[показать]

Оболваниваемся все!!!! [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]

Здравствуйте!
Хочу вам сегодня рассказать о простом, но увлекательном занятии: валянии камушков из шерсти. Ими потом можно пуляться, без страха получить синяки и фингалы. Или украсить ими интерьер в эко-стиле, сделать из них коврик или хотя бы мягкую сидушку на стул. Можно сделать декоративное панно или арт-объект.

http://master-klass.livejournal.com/568913.html

[показать]

[200x250]Заварные блины не могут не получиться по определению. Дело в том, что заваренная горячей водой или молоком мука обладает способностью удерживать в себе влагу, которая при выпечке испаряется и придаёт заварным блинам ту самую воздушность и пышность. Единственная сложность заключается в умении правильно заваривать муку. Делать это можно двумя способами. В первом случае отмерьте нужное количество воды или молока, влейте его в кастрюльку и смешайте с просеянной мукой. Поставьте кастрюльку на огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы мука не подгорела и не образовались комки. Когда смесь достаточно загустеет, снимите кастрюльку с огня и остудите. Другой способ подразумевает заваривание муки горячей жидкостью прямо в миске: медленно вливайте воду или молоко в муку, быстро размешивая до получения однородной массы. И в том, и в другом варианте главное – добиться максимальной гладкости заваренной муки. Комочки, которые неизбежно появляются при заваривании, можно попытаться размешать при помощи блендера или протереть всю массу через сито.

Заварные блины можно приготовить на дрожжах, кефире, молоке или воде. Пшеничную муку можно смешать с гречневой в соотношении 1:1. Кстати, блины с гречневой мукой вообще не рекомендуется готовить без заваривания, так как эта мука довольно тяжёлая. И последнее правило: любую муку перед использованием обязательно нужно просеивать.

[200x250]Золотистые, сдобренные маслом, ароматные блины — лучшее лакомство на Масленицу. Они вкусны и сами по себе, но просто блины, даже если постоянно вносить изменения в их рецептуру, надоедают. Хочется разнообразия, да и блинов, как правило, готовится больше, чем может съесть семья за один раз, поэтому стоит узнать побольше рецептов блинов, фаршированных на Масленицу. Фаршированные блины — блюдо не только вкусное, но и очень удобное. Можно нафаршировать любое количество блинчиков и поместить их в морозилку, по мере необходимости обжаривая и подавая на стол. Завернуть в блин можно практически всё, что есть в холодильнике. Начинки могут быть как сладкими — с вареньем, шоколадом, ягодами или фруктами, так и несладкими — с овощами, грибами, сыром, мясом или рыбой. Выбирайте начинку по своему вкусу и готовьте самые вкусные фаршированные блины на Масленицу!

Попробуем начать с более сытных вариантов, т.е. с блинов, фаршированных на Масленицу несладкой начинкой. Выбор несладких начинок настолько широк, что можно готовить каждый день на каждый прием пищи блинчики с разными начинками, а значит, во время Масленицы на вашем столе будут вкусные, разнообразные, оригинальные блюда.