О сказках
 

 Сказки можно детям рассказывать, начиная с трех - четырехлетнего возраста. Они должны быть легкими, веселыми, неволнующими. Сказки о чудовищах и слишком увлекательные и трогательные истории лучше не рассказывать; во всяком случае к ним не следует приступать раньше шестилетнего возраста. Нервным детям мы начинаем рассказывать сказки в еще более старшем возрасте. Думали ли вы когда-нибудь о тех книгах сказок, которые, может быть, у вас имеются еще со времен вашего детства, или которые вы одолжили для вашего ребенка у своих знакомых? Не все то правильно, что раньше в них говорилось. В некоторых сказках побеждает насилие, лесть, в других мы находим одни убийства. В большинстве случаев хорошие поступки удается сделать только после вмешательства высшей, сверхъестественной силы. Ведь не такие взгляды мы хотели бы привить своему ребенку, не правда ли? Даже некоторые сказки скорее подходят взрослым, чем детям. Поэтому к выбору сказок отнеситесь очень внимательно.

Детские сказки с картинками

• Секундочка. И.Шypкo
• Щенок. С. Михалков
• Багаж С. Маршак
• Про правила дорожного движения. Торопыжка на улице. С. Boлкoв
• Про правила дорожного движения. Торопыжка переходит дорогу С. Boлкoв
• Салаточка. Братья Гримм
• Принц-лягушка. Братья Гримм
• Тителитури. Братья Гримм
• Храбрый портняжка. Братья Гримм
• Белоснежка и семь гномов. Братья Гримм
• Жар-птица и Василиса-царевна. Русская народная сказка
• Кот и лиса. Русская народная сказка
• Журавль и цапля. Русская народная сказка в пересказе В.И.Даля
• Чайлд-Роланд. Английская народная сказка
• Стихотворение из местоимений
• Снегурочка. Сказка с

Секреты домашнего мыловарения.
 

полезные мастер-классы для начинающих мыловаров

собирала по интернету а в основном конечно на Ярмарке мастеров понравившиеся мастер-классы по мыловарению и ручной косметике - запостить решила сюда дабы кому нибудь еще мжет понравится - пригодится
итак список с моими заметками

мастер-класс с мятой и лимоном - http://www.livemaster.ru/topic/34191-mylo-koktejl-mohito

форум мыловаров - http://forum.academy-miracles.ru/index.php - надо регистрироваться там чтобы все видеть

интернет магазин по компонентам для мыла - http://www.aromamaslo.ru/ и есть мастер класс

мастер класс апельсиново-корицевое мыло http://www.livemaster.ru/topic/26577-orangevoe-nastroenie

мыло с детским мылом http://www.livemaster.ru/topic/21477-mylo

мыло из прозрачной основы - http://www.livemaster.ru/topic/5924-mylo-svoimi-rukami

бомбочки бублики - http://www.livemaster.ru/topic/20918-bombochki-bubliki

мыло с цветами - http://www.livemaster.ru/topic/26400-tsvety-na-myle

скраб для лица - http://www.livemaster.ru/topic/20477-kak-sdelat-myagkij-skrab-dlya-litsa

скрабы http://www.livemaster.ru/topic/20862-spa-salon-na-domu

желе (гель ) для душа - http://www.livemaster.ru/topic/21941-zhele-dlya-dusa

из чего делают формочки для мыла - http://www.livemaster.ru/topic/22601-izgotovlenie-formochek-dlya-myla-iz-kompaunda

мыло с окошками http://www.livemaster.ru/topic/26402-tehnika-okon-v-myle

мыло из Палмолива - http://www.livemaster.ru/topic/19805-tsitrusovoe-mylo-mk

бомбочки и их оформление - http://www.livemaster.ru/topic/22048-bombochki-dlya-vann-eto-uvlekatelno

мыло для новичков - http://www.livemaster.ru/topic/26479-mylo-skrab-dlya-novichkov

мыло-конфетки - http://www.livemaster.ru/topic/18336-mylnye-konfetki-kokosovye

ингредиенты для мыла http://www.livemaster.ru/topic/28241-ingredienty-dlya-myla

мыло с овсянкой http://www.livemaster.ru/topic/18059-mylo-ruchnoj-raboty-ovsyanka-s-kozim-molokom

мыло с медом http://www.livemaster.ru/topic/18053-mylo-ruchnoj-raboty-lipovyj-med

бомбочки - http://www.livemaster.ru/topic/16110-shipuchie-shariki-dlya-vanny

цветы из детского мыла - http://www.livemaster.ru/topic/16007-rozy-iz-myla

мыло с нуля - http://www.livemaster.ru/topic/22058-glitserinovoe-prozrachnoe-mylo-s-nulya

опять бомбочки - http://www.livemaster.ru/topic/15108-bombochki-dlya-vannoj

мк - мыло - http://www.livemaster.ru/topic/14809-mylo-svoimi-rukami-eto-prosto

рецепты мыла - http://www.livemaster.ru/topic/14911-lyubimye-retsepty-myla

характеристика масел - http://www.livemaster.ru/topic/15228-harakteristik...olzuemyh-pri-izgotovlenii-myla

мыло-роллы http://www.livemaster.ru/topic/10969-prigotovlenie-rollov

мыло из мыльной основы - http://www.livemaster.ru/topic/10969-prigotovlenie-rollov

снова бомбочки - http://www.livemaster.ru/topic/4670-shipuchie-bombochki-dlya-vanny

еще мыло из детского - http://www.livemaster.ru/topic/4375-samodelnoe-mylo-iz-detskogo

массажные плитки - http://www.livemaster.ru/topic/5424-massazhnye-plitki

мыло с глинами - http://www.livemaster.ru/topic/2720-varim-mylo-ili...o-poleznoe-dlya-sebya-lyubimoj

Любите ли вы рыбу так, как люблю ее я?
 

[показать] [показать] Солим и маринуем рыбку [показать] Селедочка(бесподобный способ засолки) По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!! Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку: •3 луковицы нарезать колечками, •10-12 ст. л. воды, •1ч.л. сахара, • 1-2 ст.л.соли (без горки), •0,5 ч.л. черного молотого перца, •1 дес. л. уксуса ( эссенции) , •2ст. л. кетчупа, •1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Я использовала столовый уксус [показать] Селедка НЕЖНАЯ Готовила по этому рецепту впервые и результат превзошел все ожидания. Селедка получилась нежная, сочная, вкусная до неприличия. Все берите на заметку, это быстро, просто, и действительно очень вкусно. Итак: •1 кг сельди свежемороженной •0,5 кг репчатого лука, •масло растительное •соль Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов))) Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди) лук нарезать кольцами (полукольцами). Кусочки селедки натереть солью. Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука. Укладывать плотно. Сверху залить растительное масло до краев банки. Часов на 5 поставить сельдь в холодильник. •В следующий раз надо попробовать поэкспериментировать с приправами. Думаю, если добавить например паприки или кориандра, то будет еще вкуснее. [показать] Сельдь в маринаде от Oikumene • соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт. •лук красный и белый 2 шт. •деревянные шпажки Для маринада: • вода 1 л •соль 2 ч.л. •сахар 4 ч.л •уксус 30% 1-1,5 ст.л. •лавровый лист •черный перец горошком Приготовление •Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится. •Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части.

РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ЦУКАТАМИ
 

[показать]

Продукты для пудинга.
яйца 4 шт.
Рис 1 стакан
молоко 2 стакана
сахар 100 гр
сливочное масло 100 гр
цукаты 50 гр
изюм 100 гр
ванилин 1 порошок

Как приготовить халву в домашних условиях?
 

[628x337]

 http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-10383/

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту. 

На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы. 

Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:

- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.

Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку. 

Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.

После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.

Поставить в холодильник для застывания под пресс.

Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

Халва из арахиса

Для приготовления халвы из арахиса понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана жареного арахиса; 
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/3 стакана воды; 
- 1 пакетик ванилина.

Арахис перемолоть в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокрутить через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета. Смешать с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, влить во все это стакан масла и хорошенько перемешать.
Сахар всыпать в алюминиевую кастрюлю и залить стаканом воды, поставить на огонь, дать вскипеть. Следить, чтобы не пригорел. Потом влить в приготовленную смесь и еще быстрее перемешать. Дать остыть.

Халва из грецких орехов

Нам понадобятся:

- 150 г очищенных грецких орехов; 

РЫБНЫЙ ТОРТ
 

РЫБНЫЙ ТОРТ

[500x393]

СОСТАВ:

В самом начале я хотела бы обратить ваше внимание на наличие в рецепте чернослива. Это очень активный ингредиент, способный забить своим вкусом и сладостью все, поэтому будьте с ним очень аккуратны. Не переборщите! В данном случае лучше недобрать, чем перебрать и испортить все.

Для рыбного торта вам понадобится:

600 г рыбного филе
3 крупные моркови
2 средние луковицы
горсть чернослива без косточек
большой пучок укропа
200 мл молока
3 яйца (на видео я разбиваю 2 яйца, но заливки мне не хватило и пришлось готовить еще половину нормы, поэтому в рецепте 3)
соль, перец
1 столовая ложка растворимого желатина
форма для кексов

Имбирь-исцеляющий лекарь.

[455x332]

Имбирь свежий. Этот светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officnalis применяется во всех видах индийских блюд. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Прежде чем рубить, тереть на терке, резать или измельчать имбирь для приготовления пасты, его нужно очистить от кожуры, соскоблив её острым ножом. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой металлической теркой. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус. Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы. Эфирное масло имбиря является хорошим иммуностимулятором и его часто применяют при простуде, болезнях бронхов и легких, в связи с тем, что он увеличивает усвояемость кислорода легкими. Имбирь — прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы. Имбирь стимулирует деятельность пищеварительных желез, устраняет метеоризм и спазм желудка.

Боль в спине

Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря — отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. чили, смешать с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. Против суставных болей помогает тот же рецепт, но в соединении не с водой, а с горячим расительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).

Имбирная ванна

При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 ст. л. порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 мин., затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.
Простудные заболевания
Имбирный чай с лимоном и медом. При мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику. Чай с имбирем — прекрасное средство от физической или умственной усталости, он помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня.

Желудочные расстройства

Развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить 1/4 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха.
Головная боль
Смешать 1/2 ч.л. имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам — в зависимости от локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи не опасно.
Противопоказания:

Такое сильнодействующее средство как имбирь имеет несколько противопоказаний. Имбирь вреден при язвах, колитах, кишечных и сердечно-сосудистых, заболеваниях, а также не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза.
Свойства имбирного чая зависят от количества, которое Вы применяете. Обычно используют 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка. Настивают 20-30 минут, но по вкусу. С медом его пить приятнее. Использовать 3 — 4 раза в день (3-4 чайные ложки порошка), больше не рекомендуется.
Имбирный чай при простуде — верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Имбирь облегчит отделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдет раздражение в горле.

Рецепт приготовления имбирного чая: на 0,5 литра воды Вам понадобится:

1. Свежий корень имбиря (3-4 см). Имбирь в порошке брать не рекомендуется, та как чай получается не таким вкусным и мутным.
2. Кардамон — 2 стручка
3. Щепотка корицы (по желанию)
4. чайная ложка зеленого чая без добавок
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. пол-лимона

Завариваем зеленый чай как обычно и настаиваем 5 минут, затем процеживаем. Чай (без чаинок) выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон, мелко порубленный корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне варим еще минут 20. Затем добавляем мед и лимон (сначала выжимаем из него сок, а потом бросаем в кастрюлю остатки лимона вместе со шкуркой). Варим минут 5. Выключаем огонь и настаиваем чай минут 15 — 20. Затем через ситечко переливаем чай из кастрюли в удобную емкость. Чай можно пить как холодным, так и горячим. По желанию можно добавить свежую мелко порубленную мяту. Имбирный чай должен получиться янтарно-желтого цвета.

Черный (зеленый) чай с имбирем

Натрите свежий имбирь на мелкой терке или насыпьте пол чайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. Чай заваривается

Мир омлета! Все рецепты омлетов!
 

[показать]

АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Вяжем для девочек летние наряды. (Крючок и спицы)
 

Крючком [200x]

Сарафанчик с вишенками.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://blog.kp.ru/community/3848086/post161137819/page1.html#BlCom582035141

[200x]



Панамка и топ крючком.
Полное описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post154167453/


[200x]

Платье для девочки.
Полное описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post150983887/

[200x]





Вязаное детское платье.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/azarova_marina/post150607358/











[200x]Сарафан и панамочка.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/lana-moon/post155927101/

СПИЦАМИ
[200x]




Ажурный жакет для девочки.
Полное описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post151586189/







[200x]



Топик для дочки.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3650692/post147010957/


[200x]

Сарафанчик для девочки.

Полное описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/3203889/post112202224/


[200x]



Платье- "Апельсин"
Полное описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/taisya2010/post155433835/

Напоминаю!
У меня есть рубрики  ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ   http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/tags/%E2%FF%E7%E0%ED%E8%E5+%E4%E5%F2%FF%EC/

и ВЯЖЕМ МАЛЫШАМ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/tags/%E2%FF%E7%E0%ED%E8%E5+%EC%E0%EB%FB%F8%E0%EC/

Посмотрите! Возможно Вам что то пригодиться?

Мясные цветочки
 

[показать]

Вкусные клубнички на шляпку
 

[300x230]Эти аппетитные клубнички связаны крючком.

Далее подробное описание вязания с фото.

Для работы нам понадобятся нитки 2-х цветов

[300x190]белого и красного (ведь  ягодки часто бывают снизу недозревшие).

Ягодка. Начинаем вязание снизу.

4 возд петли замкнуть в кольцо

1 р. Мах число ст б/н в кольцо

2р увеличиваем число столбиков до 10-12 шт

3 р до 14шт ( т.е +2)

4 р еще +2=16 шт

[300x200]

Провязав рядов 6-7, меняем нитку. Я не связываю ее, а прокладываю под ст б/н белой, пока еще основной нити, потом просто перехожу на красную, прокладывая под столбики теперь уже белую нить.

[300x200]

Через 1,5-2 см отрезаю белую нитку. Продолжаю вязать красной нитью.

[300x200]

Форма и размер ягод может быть разной и считать каждый столбик вовсе не обязательно – важнее получать удовольствие от процесса! У моей ягоды мах число столбиком в ряду получилось 25.

Не забывайте при этом, что лицевая сторона ягодки внутри! И перед сокращением числа столбиков, выверните ее.

[300x200]

Чтобы не получилось дырок при уменьшении кол-ва столбиков, делаю так:

Подхватываю петлю для столбика б/н , но не провязываю ее!  Подхватываю следующую петлю для следующего стб/н: на крючке 3 петли – теперь провязываю все 3 петли одним махом!

[300x200]

В первом ряду закрываю таким образом, каждую 3-ю петлю (*тут пора уже набить ягоду синтепоном), в следующем ряду каждые вторую, потом через одну и все оставшиеся.

[300x200]

Сама ягодка готова.

Теперь осталось ее тонировать.

[300x200]

Можно украсить ягодку бисером.

Сделать это можно в процессе вязания, предварительно вдев на красную нить несколько бисеринок. А можно после. Мне второй способ нравится больше, т.к. пришивая бисер к ягодке, я пронизываю ее нитью в разных направлениях, тем самым придаю ягодке необходимую форму.

Маэстро И Крутой.
 

Серия сообщений "альбомы":

Часть 1 - Nightwish.
Часть 2 - CELINE DION CD1.
...
Часть 6 - Vishnu Vandan.Очень красивое классическое исполнение.
Часть 7 - ***ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ***СБОРНИК ПЕСЕН***
Часть 8 - Маэстро И Крутой.
 

Лимонно-изюмный пирог

[640x480]
1 лимон (крупный)
1 стакан изюма
(1/2стак. изюма, 1/2 стак. сушеных фиников)

3 яйца
1,5 стакана сахара
50 г слив. масла
1 стакан муки
1 ч.л разрыхлителя












- Лимон проварить 15 минут, затем остудить в холодной воде.
- Выдавить сок в небольшую посуду, выбрать косточки и всыпать 0,5 стакана сахара. Перемешать и отставить в сторону. Периодически нужно перемешивать, чтобы сахар полностью растворился. К тому времени, как этот сироп нам понадобится, он станет похожим на желе.

- Изюм промыть, залить кипятком и оставить примерно на час для набухания.
- Набухший изюм слегка отжать и, вместе с оставшейся лимонной шкуркой, пропустить через мясорубку (ну или измельчить в блендере).

- Яйца взбить со стаканом сахара до пышного, кремообразного состояния.
- Добавить перемолотый изюм, влить растопленное сливочное масло и перемешать. Здесь всыпала и горсть измельченных орехов...
- Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем.

- Выложить тесто в форму, проложенную бумагой для выпечки.

- Выпекать при 180* примерно 25-30 минут. На этом этапе у меня после проверки на сухую палочку тесто оказалось еще не пропеченным. Потому прикрыла верх фольгой, температуру уменьшила до 160* и допекала еще 25 минут.

- Готовому пирогу даём 5-10 минут остыть.
- Затем, не вынимая пирог из формы, режем его на порции и заливаем поверху лимонной пропиткой. Дать полностью остыть.



- Пирог получается очень сочным и ароматным. Рекомендую, невероятно вкусный!




http://irisecka.livejournal.com

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - кофейных хлеб
Часть 2 - ИзЮмительные рулетики
...
Часть 79 - печенье Мохито
Часть 80 - пляцок "Сказка"
Часть 81 - Лимонно-изюмный пирог
 

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)
 

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)

[655x536]

Пекла для сына на завтрак булочки-рогалики. Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
Рецепт

Boney M - Nostalgie
 

Вытянутые петли с обвязкой – петли «брумстик»
 

http://domihobby.ru/

Вытянутые петли широко используются для вязания красивых крючковых элементов и один из них петли «брумстик», также эту технику называют «перуанским вязанием». Вообще эта техника вязания осуществляется с помощью двух инструментов – крючка и толстой спицы, но мы рассмотрим, как вязать петли «брумстик» при помощи одного крючка.

Итак, набираем цепочку воздушных петель и 4 воздушных петли для подъема. Накидываем рабочую нить на крючок и из пятой от крючка петли начинаем вытягивать рабочую нить, вытягиваем длинные петли из 4-х петель начальной цепочки.

[448x336]

Далее захватываем рабочую нить и протягиваем ее через вытянутые петли.

[448x336]

Вновь захватываем рабочую нить и провязываем столбик без накида из вытянутых петель.

[448x336]

[448x336]

Вновь захватываем рабочую нить, вводя крючок в вытянутые петли и провязываем второй ст. б/н.

[448x336]

[448x336]

Для завершения столбика «брумстик» нужно провязать 5 ст. б/н (или то количество ст б/н, которое указано в схеме) через вытянутые петли.

[448x336]

Завершив первый «брумстик» начинаем вытягивать петли из следующих 4 петель начальной цепочки для второго «брумстика» и так продолжаем до конца ряда.

[448x336]

[448x336]

Петлями «брумстик» можно обвязать край изделия, салфетки или скатерти, а также такие элементы вязания будут хорошо смотреться в узоре вязаного полотна.

[480x360]

пляцок "Сказка"

[640x480]
ТЕСТО:
100 г разм. слив. масла
3 желтка
200 г муки

- Сливочное масло растереть с желтками, по-немногу ввести муку. Замесить тесто, оно не должно быть очень крутым.
- Выложить тесто на подготовленный противень (20х30х5), наколоть вилкой и поместить в морозилку на пол часа.


МАКОВАЯ НАЧИНКА:
200 г натертых яблок (с соком)
125 г мака (смолотого)
3 ст.л манки
3 желтка
150 г сахара
75 г слив масла
1,5 ч.л разрыхлителя
3 белка

- Желтки растереть с сахаром добела.
- Хорошо перемешать тертые яблоки, мак, манку, желтковую массу, размягченное сливочное масло и разрыхлитель.
- В конце очень аккуратно, вымешивая по часовой стрелке, ввести взбитые белки.

ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:
400 г творога
упаковка пудинг-порошка (40 г) или 2 ст.л крахмала
3 ст.л сгущеного молока
3 желтка
150 г сахара
3 белка

- Желтки растереть добела с сахаром.
- Смешать творог(перемолотый до кремоподобного состояния), порошок для пудинга и сгущенное молоко.
- В конце очень аккуратно, вымешивая по часовой стрелке, ввести взбитые белки.

- На песочный корж вылить маковую начинку, на нее - творожную начинку.
- Выпекать все вместе при 180* до хорошего зарумянения творожного суфле 50-60 минут.
- После выпечки пляцок оставить в духовке на 20 минут с полуоткрытой дверцей.
- Охладить, нанести помадку или просто посыпать сахарной пудрой.

ПОМАДКА:
75 г белого шоколада
2 ст.л сливок

- В растопленный шоколад добавить сливки, быстро перемешать и сразу вылить на пляцок.



http://irisecka.livejournal.com

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - кофейных хлеб
Часть 2 - ИзЮмительные рулетики
...
Часть 78 - Кабускаджын (осетинский пирог с капустой и сыром)
Часть 79 - печенье Мохито
Часть 80 - пляцок "Сказка"
Часть 81 - Лимонно-изюмный пирог