• Авторизация


ПОМИДОРЫ КВАШЕНЫЕ С АСПИРИНОМ 14-06-2011 09:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ КВАШЕНЫЕ С АСПИРИНОМ

[300x287]
ПОМИДОРЫ КВАШЕНЫЕ С АСПИРИНОМ

Вот рецепт приготовления самых вкусных, на мой вкус, квашеных помидоров. Этот рецепт рассчитан на 7 литров воды и на выходе получите около пяти 3-литровых банок:
2 стакана сахара
1 стакан соли
2 стакана уксуса
лавровый лист, перец горошком
чеснок, укроп, лук полукольцами
таблетки аспирина (ацетилсалициловой кислоты)

Воду вскипятить, добавить сахар, соль, лаврушку и горошок перца. Когда все снова закипит, влейте уксус и сразу же снимайте с огня. Этот маринад нужно поставить остывать, использовать только полностью охлажденным.

Тем временем подготовить помидоры и банки: вымыть и высушить насухо. Уложите в сухие чистые банки подготовленые помидоры и бросьте в каждую банку таблетки аспирина – в расчете 1 таблетка на 1 литр банки, например я делаю так – в 3-литровые банки ложу 3 таблетки аспирина, в 2-литровые – 2, и в литровые -1 таблетку.

Когда все готово, залейте холодным маринадом банки, закройте капроновыми крышками и поставьте в холодное место. Помидоры можно пробовать уже через неделю, но полностью готовы они будут через 2-3 недели.

P.S.Аспирин, он же ацетилсалициловая кислота, при гидролизе (кипячении) распадается на салициловую и уксусную кислоты. Таковы ее химические свойства. Он дает возможность «насытить» помидоры кислородом, они получаются тугие и приятно щиплют за язык, когда едите.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБОЧЕК К ГРИБОЧКУ Маслята"Фирменные" 14-06-2011 09:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ГРИБОЧЕК К ГРИБОЧКУ Маслята"Фирменные"

[500x337]
ГРИБОЧЕК К ГРИБОЧКУ Маслята"Фирменные"

Наступила грибная пора.  Вот и пришла осень. Изнурительная жара сменилась долгожданной прохладой. Леса распахнули перед нами свою кладовую. Мы всей семьей  ушли в леса… Небывалый урожай грибов не оставил нам выбора.Вот и в этом году, несмотря на засуху, лесной урожай радует нас.

Вот уже четверть века пользуюсь этим рецептом заготовки маслят.Мои знакомые называют их

"Фирменными".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тысяча и одна полезность 13-06-2011 11:28

Это цитата сообщения rottam Оригинальное сообщение

Тысяча и одна полезность

Тысяча и одна полезность

Тысяча и одна полезность

  [показать] [показать] ternosvit

 
ternosvit поделилась ссылкой
6 декабря, 17:50  [показать]

В этой теме собраны ссылки на подсказки и ответы на вопросы пользователей ярушки.
Тема будет периодически пополняться. Если вам встретился на ярушке полезный совет, пожалуйста, поделитесь ссылкой на него в комментариях, возможно, кто-то нуждается в этой информации.

Если вы не нашли ответа на интересующий вопрос, задайте его в комментах.
 

 

Большая подборка разных полезных вещиц для блога также есть вот тут.
 


 

Ваш компьютер
Как настроить быстрый запуск любимых программ
Как нажать невидимую кнопку 
Использование встроенной справочной системы
Создание трек-листа 
Как восстановить "битый" архив"
Как сделать скриншот
Сортировка фотографий на компьютере
О "точках восстановления"
"Горячие клавиши" в Windows
Темы для Windows XP
Если завис компьютер
Анимация на рабочем столе
Установка Windows. Освоение компьютера. Помощь новичку при сбоях
Утилиты для работы с драйверами
Ярлыки

Оформление блога
Как подогнать картинку под ширину поста
Как загрузить музыку и видео на свою страницу
Как вывесить сразу много фоток
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот такие вот вкусняшки.(придумаем название вместе?) 13-06-2011 11:01


Замесила я дрожжевое тесто.Придумала начинку.А вот название ума нехватило придумать!Получилось вкусненько.
Ингридиенты:
2ч.л.дрожжей
1ст.тёплой воды
1ст.пива
1ч.л.соли
0.5ч.л.сахара
1ст.л.раст.масла
мука(на глаз)
Для начинки:
сыр колбасный(у меня с кусочками грибов)
укроп
3-4зубчика чеснока
0.5ч.л.аджики
2-3ст.л.майонеза
Замесить дрожжевое тесто как обычно(только плюс ко всему добавить пиво)
Для начинки:Мелким кубиком порезать сыр,порубить зелень и чеснок.К этой смеси добавить аджику и майонез,перемешать.Начинка готова.
Берём шарик теста как на беляш,разминаем его в руках,ложим 1.5чайной ложки начинки.Налепить таких вот "беляшиков"и обжарить на растительном масле с двух сторон.Всё!!!
[240x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны "Огонек" 12-06-2011 19:23

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Баклажаны "Огонек"

Баклажаны "Огонек"

Люблю баклажанчики, особенно зимой мечтаю об их вкусе. И вот рецептик, который нравится и делается просто.

  [показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая капуста по корейски 12-06-2011 19:20

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Сладкая капуста по корейски

[показать]
белокачанная капуста ( полкапусты) [показать]
морковь - 2 шт.
свекла - 2 шт.
несколько долек чеснока
3 маленьких жгучих перчика (взяла один большой красный перчик... вполне достаточно, и так получилось очень остро)

Маринад: на 1 литр воды 2 ст.ложки соли , 1 стакан сахара, полстакана 9% уксуса(я ложила яблочного), полстакана подсолнечного масла.
Маринад довести до кипения.

В посуду укладываем чередуя крупно порезанную капусту, свеклу, натертую на крупной терке, горький перчик, натертую морковь, чеснок.
[показать] [показать] [показать] [показать]

Заливаем маринадом, сверху кладем перчики. Укладываем сверху на капусту тарелку, на нее груз.

Дать капусте постоять 2-3 дня в теплом месте. в итоге [показать]

Приятного аппетита!! [показать] [показать] [показать]
 
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=238&t=1777
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
0-ка рецептов баклажан на зиму 12-06-2011 19:19

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

10-ка рецептов баклажан на зиму

 

 

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны под грибочки 12-06-2011 19:15

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Баклажаны под грибочки


[показать]
Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:)
3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.

автор
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картонная мебель... 12-06-2011 18:55

Это цитата сообщения malvina2010 Оригинальное сообщение

Картонная мебель...

Мебель из картона, возможны варианты...

[500x297]

[310x500]  [показать]

[показать]

Ещё? тогда вам сюда = >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная идея переделки полок 12-06-2011 18:48

Это цитата сообщения котофейя Оригинальное сообщение

Оригинальная идея переделки полок

Сам процесс тут http://designvmeste.com.ua/furniture/116-dekorirovanie-knizhnyx-polok-v-sovremennyj-knizhnyj-shkaf-stellazh.html


 

Вот так оригинально переделаны книжные полки ,


[290x234]

[180x240]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуфик для ванной комнаты. 12-06-2011 18:46

Это цитата сообщения Алла_Селенок Оригинальное сообщение

Пуфик для ванной комнаты.

Трубная площадь

http://kvotvet.ru/doc/16.htm              Хорошо сидим с Екатериной Дмитриевой    

[показать]

Прежде чем отправить на свалку ремонтный мусор, хорошенько подумайте, не пригодится ли он в хозяйстве. Из сантехнической трубы, например, можно смастерить симпатичный, похожий на клумбу пуфик для ванной комнаты.

[показать]

Нам потребовалось

  • сантехническая труба (диаметр 10 см, длина 3 м)
  • золотая акриловая краска
  • кисти (№ 8–10)
  • лак на водной основе
  • клей-пистолет
  • 23 коврика для ванной из вспененного полиуретана (30х40 см)
  • ножницы
[показать] [показать]

Трубу нарезали ножовкой на девять равных кусков длиной 30–32 см.
Каждый кусок покрыли несколькими слоями золотой акриловой краски (если краска слишком густая, можно разбавить ее водой). Для того чтобы не было разводов, кистью нужно вести в одном направлении по всей длине, давая каждому слою подсохнуть в течение 15–20 минут.

Краску закрепили защитным лаком — после этого никакая вода нашему пуфу не страшна.

[показать] [показать]

Из труб составили кубическую конструкцию, скрепив их между собой по три с помощью клеящего пистолета. Работать надо быстро, потому что клей схватывается буквально за 30 секунд.

[показать] [показать]

Коврики сложили пополам, надрезали по перфорациям на глубину 5 см и скрутили в тугие бутоны. На каждый такой цветок ушло по два с половиной коврика.

[показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это все я должна сплести!!!! 12-06-2011 18:31

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Это все я должна сплести!!!!

Плетение из газет

[640x480]

6.       И много-много еще........!!!!!!!!      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный овощной салатик 12-06-2011 18:26

Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение

Маринованный овощной салатик

Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.

[700x525]

Ингредиенты:

3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.

Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИКЕР СМОРОДИНОВЫЙ ДОМАШНИЙ 12-06-2011 18:23

Это цитата сообщения Алла_Селенок Оригинальное сообщение

ЛИКЕР СМОРОДИНОВЫЙ ДОМАШНИЙ

 

[248x289]

Как прекрасно, что из даров природы, таких как смородина, машина, вишня, можно приготовить даже домашний ликер. В таком случае даже не страшно отравится. [показать] Шутки шутками, но спиртное из магазина не гарантирует вам благополучного его употребления, а вот такое домашнее произведение порадует вас и гостей прекрасным вкусом и ароматом. Кстати, будет повод прихвастнуть. [показать]

  • 30 листьев смородины
  • 30 листьев малины
  • 30 листьев вишни
  • 0,5 литр ягод смородины
  • 1 литр сахара
  • 0,5 ч.л. лимонной кислоты
  • 700 гр. водки


Читать полностью Ликер смородиновый домашний

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мятный спотыкач 12-06-2011 18:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мятный спотыкач

[325x325]
Мятный спотыкач

У нас на Украине особенно трепетно относятся к национальной кухне. Будь-то различные рецепты борщей и щей, или, всеми любимые напитки – нам важно, чтобы они были уникальными, не похожими ни на что.

Один из самых любимых и интересных украинских напитков – Спотыкач. Название говорит само за себя. И дело вовсе не в том, что от него пьянеют быстро, нет. Голова остается свежей и ясной, а вот ноги не совсем хотят куда-то уходить. Просят хозяина остаться и выпить еще рюмочку этого замечательного напитка.

Спотыкач по праву считается женским напитком. Он не такой крепкий как водка – всего 28-30 градусов. Пьется приятно, почти как компот, похмелья не вызывает. Вот дамы и балуются им понемножку.
Стоит понюхать листочек мяты - и сразу повышается тонус, улучшается самочувствие.Так попробуем создать для себя и гостей жизнерадостное настроение.

 Приготовим Спотыкач мятный.Мой рецепт отличается от других рецептов,вернее совсем не похож.тМой Спотыкач готов уже через 3 дня.

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИКЕР СМОРОДИНОВЫЙ ДОМАШНИЙ 12-06-2011 18:10


ЛИКЕР СМОРОДИНОВЫЙ ДОМАШНИЙ

 

[248x289]

Как прекрасно, что из даров природы, таких как смородина, машина, вишня, можно приготовить даже домашний ликер. В таком случае даже не страшно отравится. [показать] Шутки шутками, но спиртное из магазина не гарантирует вам благополучного его употребления, а вот такое домашнее произведение порадует вас и гостей прекрасным вкусом и ароматом. Кстати, будет повод прихвастнуть. [показать]

  • 30 листьев смородины
  • 30 листьев малины
  • 30 листьев вишни
  • 0,5 литр ягод смородины
  • 1 литр сахара
  • 0,5 ч.л. лимонной кислоты
  • 700 гр. водки


Читать полностью Ликер смородиновый домашний

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИКЕР СМОРОДИНОВЫЙ ДОМАШНИЙ 12-06-2011 18:07


ЛИКЕР СМОРОДИНОВЫЙ ДОМАШНИЙ

 

[248x289]

Как прекрасно, что из даров природы, таких как смородина, машина, вишня, можно приготовить даже домашний ликер. В таком случае даже не страшно отравится. [показать] Шутки шутками, но спиртное из магазина не гарантирует вам благополучного его употребления, а вот такое домашнее произведение порадует вас и гостей прекрасным вкусом и ароматом. Кстати, будет повод прихвастнуть. [показать]

  • 30 листьев смородины
  • 30 листьев малины
  • 30 листьев вишни
  • 0,5 литр ягод смородины
  • 1 литр сахара
  • 0,5 ч.л. лимонной кислоты
  • 700 гр. водки


Читать полностью Ликер смородиновый домашний

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 12-06-2011 18:02

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

http://eda-recepty.com/catalog/alkogolnje-napitki/1

 


Страницы: 1 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные кабачки мгновенного поедания". 12-06-2011 18:00

Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки мгновенного поедания".

"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

[480x360]

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить апельсин, грейфрут, лимон, финик, киви и даже авокадо из косточки 11-06-2011 15:36


Как вырастить апельсин, грейфрут, лимон, финик, киви и даже авокадо из косточки

[492x360]

Если в школе вы не доучили ботанику, а сейчас интерес вновь проснулся, супермаркеты дают чудную возможность реализовать его по принципу "съел - посади". Итак, изучаем в магазинные полки с фруктами, намечая поле для экспериментов.

Первыми привлекают взгляд всевозможные цитрусовые, ассортимент которых практически не зависит от сезона. Количество видов и форм современных цитрусов дает большой простор для тренировки памяти: апельсин, мандарин, лимон, лайм, грейпфрут, манеола, клементин, каламондин, цитрон, померанец, помело, кумкват... И во многих съеденных плодах вполне хватает косточек.  Опытные сеятели советуют подержать косточку несколько минут во рту, и тут же посадить, не подсушивая. Возможно, это актуальное замечание для каких-то совсем экзотических цитрусов, в родословной которых без геральдической палаты не разберешься. Но лимоны прекрасно всходят и из косточек, несколько дней пролежавших  на блюдечке на кухонном столе в ожидании, пока руки дойдут до их посадки.


[492x203]

Другой вопрос, что из магазинных цитрусовых вырастет со временем. Большинство из них в природе — большущие деревья, но что вырастет из каждой конкретной косточки, непредсказуемо. Может получиться вполне компактный и симпатичный экземпляр. Одно "но": непривитый цитрус раньше, чем через 7-10 лет плодов точно не принесет. Да и потом урожай вряд ли будет впечатляющим. Прививать же цитрусовый дичок, выросший из съеденного магазинного фрукта можно примерно с полуторогодовалого возраста. Лимон, например, к этому возрасту вырастает примерно в полметра высотой при толщине стволика около 8 мм. Если вы загоритесь этой идеей, возникнет два вопроса: чем именно прививать (какие сорта цитрусовых выведены специально для зимнего сада или комнатной культуры) и как делать прививку. Ответ можно найти в специальной литературе или во Всемирной паутине. В последнем случае есть шанс там "навеки поселиться", "укоренившись" на каком-нибудь цитрусовом форуме, где вы точно узнаете много нового. Например, где берут трифолиату или бигардию, а заодно, что это такое, и почему они при несъедобных плодах хороши в качестве подвоя. А список гибридов пополнится лаймкватом, оранжекватом, цитранжом, цитранжеллой, лимолаймами, лимандаринами и каким-нибудь танжело. 


[492x120]

Не хуже цитрусовых всходят косточки из покупных гранатов. Гранат, или гранатник, в природе существенно скромнее по размеру, чем деревья лимона, грейпфрута или апельсина. Его сеянцы проще и интереснее формировать: он и сам по себе охотно растет кустарником или многоствольным деревцем. Цвести юные гранаты начинают раньше, чем цитрусовые, уже на 3-4 год. Это многодомное растение: на нем можно увидеть цветы трех типов - мужские, женские и обоеполые. Гранатины (так называют плоды), даже если завязались, в комнатных условиях вызревают очень долго.  Так что, если ваша цель - поесть гранатов, то проще купить их в магазине. Даже если вы сеяли не косточки съеденного плода, а семена одного из комнатных сортов карликового граната. Зато благодаря внешней привлекательности и потенциальному долголетию гранатовый сеянец имеет все шансы стать всеобщим любимцем, который достанется в наследство вашим внукам.


[492x199]

Еще один "фруктоовощ", заслуживающий внимания начинающих, - авокадо или "аллигаторова груша". Дерево это относится к семейству Лавровые, называется персея

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии