Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пхали из Баклажан
Bкусная лёгкая и не калорийная закуска.
[показать]Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
СТАТУСЫ на все случаи жизни )
Новые смешные статусы
Статусы про мечты
Статусы для одноклассников
Мудрые статусы
Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Афоризмы о любви
Часть 2 - Не верь в чудеса – добивайся их
...
Часть 60 - Афоризмы помогающие жить
Часть 61 - Цитаты от Омара Хайяма
Часть 62 - СТАТУСЫ на все случаи жизни )
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем тунику-распашонку! Для любительниц А-силуэта, а так же для беременных!
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]Готовые выкройки скачиваем здесь
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Духи из роз
Духи из роз
Это очень простой способ создания духов с восхитительным запахом из 2 красных роз и небольшого количества воды.
Вам понадобится
* Лепестки 2 роз
* 1 стакан воды
* Маленький ковшик
* 1 ст.л. 70%-го спирта
* Флакон с распылителем
Налейте в ковшик воду и поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, разрежьте каждый лепесток пополам и добавьте в воду. Прокипятите 5-10 минут, пока вода не станет пахнуть розами.
Добавьте спирт. Это придаст духам еще более приятный запах. Перелейте во флакон. Готово!
[533x400]
Это цитата сообщения yuganka_Natali Оригинальное сообщение
учимся делать вареники косичкой
учимся делать вареники косичкой
учимся делать вареники косичкой
Рецепт теста добавляю по просьбам трудящихся .
[показать] Уверена, что у других хозяюшек он похожий .
Это же тесто я использую и для лепки пельменей.
3,5-4 стакана муки
1 яйцо
1 стакан жидкости ( молоко+вода)
1 ч.ложка соли
Отмеряю в миску муку, добавляю соль и всё хорошо перемешиваю .
В стакане вилочкой взбиваю яйцо
[показать] Сюда же добавляю тёплое молоко и воду ( я беру воды немного больше, чем молока ) , pазбалтываю вилочкой.
[показать] Выливаем эту смесь в муку и замешиваем руками тесто .
[показать] Возможно из-за разницы в сортах муки придётся добавить ещё немного водички. Я не тороплюсь сразу хорошо вымешивать тесто . Вначале мало - мальски собираю его в кучу ( всё до крошечки )
[показать] И на пару часов помещаю в полиэтиленовый пакет ( оставляю его лежать на столе при комнатной температуре ) .
[показать] Оно там хорошо отлежится, станет мягче и после этого вымесить до однородности его будет проще. Тесто получается мягкое, эластичное .
[показать] [показать] Всё тесто делим на порции ( можно колбаску скатать и разрезать её на 4-5 частей ) и снова отправляем в пакет .
[показать] Затем каждый порционный кусочек формирую руками в лепёшку
[показать] И после этого скалкой раскатываю её в пласт и бокальчиком вырезаю кругляшки . Делаю их большими ( диаметром 8-9 см ) , т.к. при защипе "косичкой" размер вареников уменьшится.
[показать] Накладываем начинку и лепим вареник как обычно . У меня сегодня были с картошкой и капустой.
[показать] [показать] Затем ещё раз пройдёмся по защипу вареника, делая его (защип ) шире и тоньше . Это для того, чтобы косичка слишком толстой и грубой не получилась .
[показать] Одной рукой держите вареник на весу , а другой делаете косичку. Работают большой (сверху вареника ) и указательный (под вареником ) пальцы . Другой рукой крутите вареник в нужном вам направлении : в моём случае против часовой стрелки.
Для удобства фотографирования я делала косичку левой рукой . А вы уже сами решите как вам удобнее будет ...я и той, и той леплю одинаково.
Итак, начали. Большим пальцем поднимаете уголок наверх
[показать] Придавливаете его хорошо
[показать] Получается вот так
Это цитата сообщения Вальтинина Оригинальное сообщение
Творожные шарики «СПОРТ-ЛОТО»
Творожные шарики готовлю давно. Недавно решила внести изменения в рецепт и приготовила с моим любимым кунжутом.
Очень оригинально получилось.
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Быстрое приготовление маринованных помидоров
Быстрое приготовление маринованных помидоров
Нам потребуется: средние помидоры одинаковой величины, зелень сельдерея, чеснок, стручок острого перца. Для рассола на 2 л воды: 2,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1/4 ст. уксуса, перец черный и душистый горошком.
[450x395]Овощи и зелень вымыть.Очищенный чеснок и острый перец нарезать на дольки.
[450x370]В помидоре сделать надрез, чтобы стенки остались целыми.
[450x374]В каждый помидор вложить несколько листиков сельдерея
[450x392]дольку чеснока и перчик
href="http://fotki.yandex.ru/users/ledy-nataly-n/view/195581/">
[450x381]
[450x354]Сложить нафаршированные помидоры в кастрюльку
[450x350]Залить кипящим рассолом
[450x368]придавить чем-нибудь, чтобы не всплывали.
[450x357]Когда остынут, поставить в холодильник. Утром можно уже кушать прекрасные пикантные помидорчики. Если вы не любите сельдерей, замените его на любую другую зелень, например, на базилик или петрушку, тоже получается очень вкусно.
[450x398]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Корейская закуска из баклажанов (хе)
[347x262]Нужно:
3 средних баклажана
2 красных сладких перца
3 небольших головки лука
1 крупная морковь
укроп, петрушка
2 зубка чеснока
1 ст.л.уксуса
раст. масло
Начинать делать лучше с вечера.
Баклажаны нарезать тонкой соломкой посолить 1ст.л. соли и оставить на ночь. Затем баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Морковь нашинковать соломкой или натереть на корейской терке, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить.
Все овощи добавить к обжаренным баклажанам, добавить давленный чеснок, заправить уксусом, перцем, солью и перемешать. Оставить настаиваться под крышкой часов 8. Для любителей остренького эта закуска просто объедение!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог "Кризис"
[показать]1 ст. варенья любого какое есть без косточек
1 ч. л. соды
1 ст. кефира или сметаны (у меня кефир)
0,5 ст. сахара ( можно и без сахара от варенья сладко.)
2 яйца
2,5 ст. муки
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ленивые беляши на сушках. Новый рецепт
Студенческие беляши - ну очень ленивые!
Пришла прохлада и стала я замечать взгляды (алчущие мяса) своих домашних. Можно, конечно, и у плиты постоять, но мне так не хооочется! Времени жалко. Вот и вспомнила я это быстрое, сытное и простое блюдо!
Для него нужно:
Сушки (у меня маленькие – «Самарские»!, а вы хоть бублики берите);
фарш;
помидоры;
сыр;
молоко;
растительное масло;
черный перец, соль;
на любителя – майонез, без которого можно обойтись.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Сантан - соус для мант и мясных блюд
Я решила вынести рецепт соуса отдельным постом. Соус этот - очень хорош. И готовится достаточно легко и вкус у него отличный.
Даже просто, с лепешкой о отличная закуска.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Приправа "На все случаи жизни" - под крышечку!
[391x328]
Такая приправа - действительно универсальная вещь. Супам, борщам, блюдам из мяса, тушеной картошке она добавляет вкуса и аромата. Но ее можно есть и просто так.
5 кг помидоров
0,5 кг лука
по 300 г сладкого и горького перца
по пучку петрушки, укропа и зеленого лука
0,5 л растительного масла
соль, черный перец по вкусу
[235x35]
Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарубить. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Перцы очистить от семян и нарезать: сладкий - соломкой, горький - колечками. Зелень мелко нарубить.
Томатную массу варить на медленном огне 1 час с момента закипания. Посолить, поперчить, добавить острый и сладкий перец, варить 20 минут, добавить зелень и жареный лук, варить еще 20 минут.
Разложить кипящую массу в стеклянные банки и закатать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хачапури "Уникальный "...без теста
[400x300]
Рецепт запоминается очень легко! все на 2 и 200! Этот хачапури очень любим в нашей семье. Готовится просто мгновенно, пока ваши домашние будут просыпаться! Получается очень вкусным и хочется его вновь и вновь! Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Cамые быстрые пирожки "Мало времени?" - Быстро, легко, просто, ВКУСНО
[300x225]
Этоти пирожки просто выручалочка, когда нужно не просто быстро, а очень быстро что- то испечь...
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Квашеная капуста со свеклой
Ингредиенты:
8 кг капусты,
100 г чеснока,
100 г хрена,
100 г петрушки,
300 г свеклы,
4 стручка перца.
Для рассола:
4 л воды,
по 200 г соли и сахара.
Способ приготовления:
Овощи вымыть и очистить. У капусты удалить кочерыжки и разрезать ее на куски 200-300г. Чеснок и петрушку мелко нарезать, хрен натереть на терке, свеклу нарезать крупными кубиками. Все овощи плотно уложить в эмалированное ведро и залить теплым рассолом, накрыть и положить груз. Оставить ведро на двое суток при температуре 18*, затем перенести в прохладное место.
Через неделю капуста готова. Получается она красивого малинового цвета.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
10-ка рецептов баклажан на зиму
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Вина, наливки, настойки, ликеры, пунши - домашнее виноделие!
http://www.housewine.ru/index.htm
Рецепты вин
Вино из ежевики
Вино из красной смородины
Вино с тонким ароматом
Вино из черники
Вино из яблок
Вино из крыжовника
Вино из ревеня
Старосветское вино
Вино по-американски
Наливки
Наливка ассорти
Наливка из черемухи
Наливка из дыни
Наливка из лепестков роз
Наливка черносливовая
Вишневка
Вишневка украинская
Вишневка старосветская
Вишневка киевская
Вишняк
Варенуха
Спотыкач
Спотыкач из лимонов
Спотыкача из ягод
Запеканка
Паленка
Сливянка
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Самые вкусные маринованные баклажаны
Я редко повторяюсь, но эти баклажаны я успела приготовить раза три прежде, чем мне удалось их сфотографировать. Они прекрасны, и я буду их делать еще и еще.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы со свеклой
Что-то меня в последнее время привлекает свекла, преследует даже. На даче хороший урожай, вот и присели мы на сладкую свеклу))) Полезно ведь! Свекольно-мясные котлеты были, теперь пришла очередь заготовок на зиму. И опять этот изумительный чарующий свекольный цвет!
Огурцы следует замочить в холодной воде на 6 часов.
Банки моем, применяя пищевую соду и, конечно же, стерилизуем (я это делаю традиционным старым способом - над горлышком чайника непосредственно перед укладыванием овощей в банку). У меня 2-х литровая и 1,5 литровая банки. Делаю заготовки по чуть-чуть, чтобі не переутомляться. Да и хочется сделать уклон на разнообразие:)
Начинаем колдовать над баночками, складывая в каждую из них следующие припасы:
2-3 зонтика укропа, 10 зубчиков чеснока, нарезанные листочки хрена, 1 ч. л. горчицы в зернах, небольшой кусочек перца чили, перец черный горошком - 15 шт., щепотку корицы, можно несколько зонтиков гвоздики по желанию. Теперь укладываем по 4-5 тонко порезанных ломтиков свежей очищенной свеклы вдоль стенок.
Приобретая хозтовары, необходимо помнить об оптовых закупках, ведь таким образом удается хорошо сэкономить! Этот интернет магазин хозтовары представляет огромный ассортимент продукции по каталогу - контейнеры, урны, бытовая химия, инвентарь для уборки, инструменты и спецодежда. Качественные хозтовары пригодятся школам, заводам, больницам и другим учреждениям. "Хозпром" - это надежное и выгодное сотрудиничество!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны "КАЙФ" - под крышечку
