• Авторизация


Салат с курицей по-киевски 28-10-2014 08:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с курицей по-киевски - СКАЗОЧНОЕ сочетание!

[350x522]
В одном из киевских кафе мне довелось попробовать этот салатик, отсюда и название. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать.


ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)Необычное, но очень вкусное сочетание любимых продуктов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто на кипятке для пельменей. 28-10-2014 07:32

Это цитата сообщения ева_юльевна Оригинальное сообщение

Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!!

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Ингредиенты:
1 яйцо,
соль,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.

Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).

1.
[492x328]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Постные щи с фасолью 28-10-2014 07:31

Это цитата сообщения ева_юльевна Оригинальное сообщение

Постные щи с фасолью

Ингредиенты:
- 3 л воды
- 100 г красной фасоли
- 300 г квашеной капусты
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- 100 мл растительного масла
- 2 лавровых листа
- соль, перец черный молотый по вкусу
- 3 шт картофеля
- 1/2 чайной ложки сахара
- 4 зубчика чеснока
- зелень укропа
- зелень петрушки
- зелень кинзы
- 1 столовая ложка томатной пасты

1. Фасоль залить 3 литрами холодной воды и варить 1,40 минут.
2. Квашеную капусту обжарить, добавить сахарный песок и тушить 20-25 минут.
3. Лук порезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить. Добавить томатную пасту и обжарить 10 минут.
4. В фасолевый бульон положить картофель и зелень укропа и петрушки , 2 зубчика чеснока.
5. Добавить капусту, обжаренные овощи с томатной пастой, все специи и варить 20-25 минут.
6. Измельчить кинзу и чеснок и перемешать. При подаче на стол положить в каждую тарелку немного этой смеси.

1.
[600x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еврейский штрудель 28-10-2014 07:21


Ингредиенты для "Еврейский штрудель":
Вишня (у меня своя – в собственном соку, отцеженная) — 3 стак.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Корица — 2 ч. л.
Мука (бывает и 5) — 4 стак.
Соль — 0.5 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Вода — 0.5 стак.
Масло растительное — 0.5 стак.
Маргарин — 200 г
Сахар (для теста-1 стак., для посыпки-1 стак.) — 2 стак.
Яйцо — 2 шт
Изюм — 200 г
Орехи — 1.5 стак.

Яйца перемешиваем с сахаром,добавляем маргарин комнатной температуры,Потом постное масло, воду, соду гашеную,Соль, муку.
Все вымешиваем, чтобы получился эластичный шарик. Делим тесто на 4 части.
Делаем посыпку – перемешиваем сахар, корицу, лимонную кислоту,.
Ее получается много, так что, рекомендую брать половину ингредиентов
Далее раскатываем каждый кусок теста поочередно, раскатываем не очень тонко, чтобы тесто не рвалось,
Посыпаем раскатанный кусок посыпкой,далее вишня.
Потом изюм, орехи. Скатываем в рулет и выкладываем на смазанный маслом противень, я еще застелила пергаментной бумагой.
Выпекаем при температуре около 200*С, время приблизительно 30 минут, но смотрите индивидуально, в зависимости от духового шкафа.
Режем обязательно горячим,можно посыпать сахарной пудрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 рецептов быстрого бисквита к чаю 28-10-2014 06:36

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов быстрого бисквита к чаю

Читать рецепты бисквита
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффективно укрепляем и восстанавливаем клетки печени. 28-10-2014 05:49

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Эффективно укрепляем и восстанавливаем клетки печени.

[700x466]
1. Настой из чертополоха (колючего).

Оказывает прекрасное антитоксическое действие. При любом виде отравления необходимо выпить настой чертополоха для выведения вредных веществ. Его широко применяют для лечения циррозов и гепатитов. Давно доказано, что чертополох можно использовать и для профилактики.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 самых простых кремов для тортов и других десертов 28-10-2014 05:31

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

8 самых простых кремов для тортов и других десертов



1.Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сериал "Ищу жену с ребёнком" (4 серии) 28-10-2014 05:30

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Сериал "Ищу жену с ребёнком" (4 серии)

Пылкие влюблённые Борис и Вера решили свой роман сделать ещё и курортным. И Вера соврала своему мужу Игорю, что уезжает отдохнуть в Ялту со своей подругой-астрологом Кариной. Но Игорь неожиданно захотел ехать вместе с женой. Спасая положение, Борис пригласил на роль мифической подруги свою соседку и бывшую одноклассницу — Ладу. Ладе приходится то разыгрывать из себя астролога, то исполнять роль жены Бориса, то притворяться подругой Веры.





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Курортный каприз" 28-10-2014 05:20

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Закуска "Курортный каприз"

[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
• сладкий болгарский перец - 3 шт.
• крабовые палочки - 5 шт.
• мягкий сыр - одна баночка (100 г)
• чеснок - 1 зубчик
• зелень петрушки и укропа - 5-6 веточек
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
✓ Отрезать у перцев "шляпки", удалить сердцевину, промыть от семян. Промыть зелень, очистить чеснок.
✓ Мелко нарезать крабовые палочки, "шляпки" от перцев, зелень. Раздавить чеснок и тоже мелко порезать.
✓ Смешать в мисочке мягкий сыр, нарезанные крабовые палочки, перец, чеснок, зелень.
✓ Нафаршировать полученной смесью очищенные перцы, накрыть пищевой пленкой.
✓ Поставить в холодильник на 1- 1,5 часа.
✓ Достать перцы из холодильника, нарезать острым ножом на ломтики толщиной 1 сантиметр. Уложить на блюдо.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМОТРИТЕ КОМЕДИЮ ***ДРУГ НЕВЕСТЫ*** 24-10-2014 07:42

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

СМОТРИТЕ КОМЕДИЮ ***ДРУГ НЕВЕСТЫ***

[700x25]
[показать]

[337x53]
[показать]
Комедийная мелодрама Пола Вейланда, затрагивает всех интересующий вопрос: существует ли дружба между мужчиной и женщиной? Как показывается в данном фильме, оказывается - существует, только имеет некие последствия. Так вот, главный герой фильма Том Бэйли - красивый, обеспеченный, всегда в фаворе у женщин парень, дружит с не менее привлекательной Ханой. Поистине настоящая дружба проявляется в том, что им хочется проводить время вместе, и всегда есть о чем поговорить. Однажды Хана отправляется на две недели в командировку, в Шотландию. Это время Том переживает нелегко, ему не хватает подруги и он понимает, что кроме дружеских чувств, он испытывает к этой девушке самую настоящую любовь. По приезду подруги его ждет неожиданный сюрприз - это новоиспеченный жених-шотландец, который сделал Хане предложение и теперь они хотят сыграть свадьбу. Не имея подруг, Хана, ничего не подозревая о новых чувствах Тома, приглашает его стать другом невесты на ее свадьбе. Торжество решено было провести в старинных усадьбах Шотландии, куда и отправляются наши герои. Что же будет делать Том? Найдет ли в себе силы признаться Хане? И состоится ли свадьба?

[показать]


[показать]

[700x25]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Белая ночь" 24-10-2014 07:40

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Белая ночь"

Салат "Белая ночь"

Почему салат имеет такое название не могу сказать. Но, если Вы его знаете под другим названием, то используйте его. Этот салат имеет слоеную структуру, а мне такие салаты очень нравятся, я уже не раз говорила Вам об этом, поэтому и решила предложить и Вам. А, если и среди Вас есть любители таких салатов, то берите рецепт и пробуйте его приготовить.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МИДИЯМИ 24-10-2014 07:34

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МИДИЯМИ

[624x432]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов кляра для рыбы. 24-10-2014 07:24

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов кляра для рыбы.

Многие любят рыбу, а вот ещё вкуснее её может сделать кляр. Рыбка в таких видах кляра получается очень нежной и сочной. 


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРИСТИАНСКИЕ МОЛИТВЫ НА УДАЧУ 23-10-2014 18:12

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ХРИСТИАНСКИЕ МОЛИТВЫ НА УДАЧУ

[500x374]
Молитва на удачу
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 лучших рыбных блюд 23-10-2014 18:02

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

7 лучших рыбных блюд.

1. Щука фаршированная

Ингредиенты

щука (или судак) весом около 700 г
100 г хлеба
200 мл молока
1 яйцо
150 г лука
1-2 ст.л. отварного риса (по желанию)
зелень по вкусу
майонез
соль
перец

Приготовление

Если Вы используете замороженную рыбу, перед приготовлением ее надо хорошо разморозить.
Щуку почистить (брюшко не разрезать), плавники не вырезать, голову отделить, жабры удалить.
По кругу сделать надрезы, отделяя шкуру от мяса.Аккуратно, не торопясь снять шкурку. Шкура отделяется довольно легко.У основания хвоста отрубить кость.Из рыбы удалить внутренности.Мясо отделить от костей (оно отделяется очень легко).Хлеб замочить в молоке.Через мясорубку пропустить мясо (мясо можно пропустить 2-3 раза), хлеб, лук (можно все измельчить в блендере).Зелень мелко покрошить.Смешать мясо, лук, хлеб, рис, зелень. Посолить, поперчить.Добавить яйцо.Хорошо перемешать.Полученной массой нафаршировать шкурку (сильно туго набивать не надо, иначе шкурка может лопнуть).Выложить на фольгу (фольгу можно немного смазать растительным маслом), приложить голову.Смазать майонезом.Фольгу завернуть.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.Полностью остудить, и только тогда фольгу развернуть.Подавать щуку холодной.Украсить по вкусу.Я сделала сеточку из майонеза, украсила клюквой.Из лука сделала корону. Для этого разрезала луковицу на 2 части, вынула подходящую по размеру часть, ножницами сделала зигзагообразный край.

2. Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Ингредиенты


500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
350 г помидоров
100 г сыра
майонез
соль
перец

Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками.Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.Картофель почистить, нарезать кружочками.Помидоры нарезать пластиками.Сыр натереть на мелкой терке.В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.Посолить, поперчить.На картофель выложить рыбу.На рыбу выложить помидоры.На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.Картофель смазать майонезом.Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).

3. Семга в сливочно-икорном соусе

Ингредиенты


600 г семги (или форели, горбуши)
2 лайма или лимона
соль
перец

соус:

100 г красной икры
300 мл сливок 15-20%

Приготовление

Вкуснейшая рыбка! Соус очень дополняет вкус семги.

Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.

Лайм нарезать тонкими кружочками.В фольгу выложить кусочки семги, посолить, поперчить.На семгу выложить 2-3 кружочка лайма.Фольгу завернуть.Выложить в форму для запекания.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.Готовим соус.Сливки довести до кипения.Варить на слабом огне до легкого загустения (около 10 минут).Немного остудить.В остывший соус добавить икру, аккуратно перемешать.На тарелки выложить семгу, полить соусом.

4. Рыба, жаренная в кунжуте

Ингредиенты


500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
1 яйцо
30-40 г кунжутного семени (сезам)
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками.Яйцо взбить, посолить, поперчить.Рыбу обмакнуть в яйце.Затем обвалять в кунжуте.Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5-7 минут).Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить еще около 5-7 минут).

5. Рыбные котлеты

Ингредиенты


500 г рыбного филе (судак, сибас, щука и т.д.)
150 г отварного риса
50 г булочки или кусочек хлеба
молоко
зелень по вкусу
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Сочные, нежные, очень вкусные котлеты.На гарнир можно приготовить картофельное пюре.Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.Рыбное филе пропустить через мясорубку.Булочку замочить в молоке.Зелень мелко нарезать.Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), рис, зелень.Посолить, поперчить.Из фарша сформировать котлеты.Обвалять их в панировочных сухарях.Жарить на растительном масле около 10 минут с одной
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О чём предупреждает нас Ангел-хранитель. 21-10-2014 04:35

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

О чём предупреждает нас Ангел-хранитель...

[показать]

О чем предупреждает ангел - хранитель.... У каждого человека есть свой ангел-хранитель.И он обязательно пошлет знак, чтобы предупредить о предстоящей опасности, неудачной,нежелательной встрече. Когда на нашу голову начинают сыпаться неприятности, мы горестно вздыхаем: "Эх, знал бы, где упасть, соломки б подстелил". На самом же деле наш ангел-хранитель всегда предупреждает нас о грядущих недоразумений. Вот только не многие из нас его слышат...



На улице вам то и дело встречается горбатый человек, старик или старуха.

Ангел-хранитель предупреждает, что в этот день вам нежелательно задерживаться допоздна в гостях или на работе. С наступлением темноты не выходите из дома: велик риск стать жертвой х*лигана, грабителя или человека с неуравновешенной психикой.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки 20-10-2014 15:03

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки


[400x300]

Oт традиционной буженины его отличает способ приготовления - его не надо запекать в духовке. Запеченная буженина иногда бывает суховата, а приготовленная таким образом - просто изумительно сочная и ароматная. В результате получается изумительно вкусная сочная и нежная буженина и отличный бульон, который можно использовать для приготовления, например, щей.

Обычно я ставлю это мяско, когда прихожу с работы - и на утро готова нежная, ароматная буженина на бутерброды.

Итак, берем кусочек любого мяса, какое употребляют в вашей семье (жирнее или постнее). У меня вырезка свинная (задняя часть).

А также: чернослив, лучше подкопченый - 2 шт., лавровый лист - 2 шт., перец черный горошек (можно и молотый, но тогда будет острее), чеснок - 3 зубка, соль, горчица французская (с зернышками) - 2 столовых ложки, фольга.

Укладываем фольгу в два слоя в глубокую катрюлю, лучше железную или чугунную. В нее кладем половину специй, резаный чеснок, одну черносливину.

На специи укладываем натертое солью мясо.

Сверху выкладываем оставшиеся специи, чеснок, еще одну черносливину, горчицу

Заворачиваем фольгу и наливаем до половины фольги воду, но так, что-бы она не попадала вовнутрь.

Сразу ставим на большой огонь, накрываем крышкой и даем закипеть. После закипания ставим на минимальный огонь (крышка должна быть плотно прикрыта) и оставляем млеть на 2 часа. Перетушить не бойтесь, главное периодически проверяйте наличие воды.
По истечении этого времени плиту выключить. Можно кушать сразу в горячем виде, а можно оставить не разворачивая прямо в кастрюле до остывания.
Я оставила с вечера пропитываться ароматами.....и на утро.....вот такая красота. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38971


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт со вкусом мороженого 20-10-2014 15:00

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Торт со вкусом мороженого

[595x353]

Может кому-то в детстве покупали мороженое в вафельном стаканчике, но не разрешали есть, пока оно не согреется, и вот ждешь, оно естественно тает, вафля размокает, но все равно потом наслаждаешься сливочно-вафельным напитком.

Ингредиенты на 2-3 порции:

Для блинов-бисквитиков(из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 средних блинчиков):
Яйцо -2шт.
Мука - 2-3ст.л.(с горкой)
Молоко - 100мл
Сахар - 2ч.л.
Соль - щепотка
Крахмал - 1ст.л.

Для крема:
Сливки 35%- 150мл.
Сахарная пудра - 2ст.л.
Творожный сливочный сыр - 100г
Ван. сахар - 1ч.л.
Мандарины - 4шт. + 2 для украшения
Шоколадная стружка

Приготовление:

Желтки, молоко, сахар, соль, муку и крахмал смешать и хорошо взбить, затем добавить белки и еще раз быстро взбить - масса должна быть жидкой, слегка пенистой. Жарить на сковороде с небольшим количеством раст. масла как обычные блины, разложить их на столе или разделочной доске и дать им полностью остыть.
Сделать крем: взбить сливки с сахарной пудрой и ван. сахаром, затем добавить слив. творожный сыр и еще раз взбить - крем должен быть очень густым.
3 мандарина очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Собрать торт: положить на тарелку блинчик, сбрызнуть его соком мандарина, промазать кремом и положить 1/4 часть нарезанных мандаринов, сверху накрыть вторым блинчиком - и так переложить все блинчики, верхний так же промазать кремом, поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем посыпать шоколадной стружкой и украсить мандаринами. Приятного аппетита!



Источникhttp: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_17358:

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Романтическая комедия "ЛЮБИТ НЕ ЛЮБИТ" 20-10-2014 13:47

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Романтическая комедия "ЛЮБИТ НЕ ЛЮБИТ"

[показать]

Леша и Алена вот-вот должны пожениться. И все бы ничего, если бы не знакомство Леши с известной журналисткой Ирой накануне помолвки. Образ девушки никак не вписывается в привычные для Алексея рамки, Ира вносит хаос в его жизнь. А Алена просто любит его таким, какой он есть, и мечтает стать его женой. Авантюризм Иры и ее готовность совершать сумасшедшие поступки дают Леше понять, что его жизнь может быть гораздо красочнее. Но готов ли он к безумствам, когда на кону счастливое будущее с Аленой?

Смотреть онлайн Любит не любит

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык из курицы в духовке 14-10-2014 04:38

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Шашлык из курицы в духовке

[340x303]



Для приготовления нам нужно:

- Филе курицы - 2 шт;
- Растительное масло - 2 ст.л;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Сахар - 1 ст. л;
- Кориандр - 1 ст.л;
- Соевый соус - 1 ст.л;
- Перец чили, соль.

Приступаем к приготовлению:


[700x488]

Замачиваем шпажки в воде на 30 минут, тем временем нарезаем куриное мясо длинными полосками. Нанизываем куриное филе на шпажки гармошкой, опускаем в маринад, который готовим из - сахара, растительного масла, кориандра, соевого соуса, соли, перца и чеснока. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии