Ëèøíèé âåñ — íî÷íîé êîøìàð ëþáîé æåíùèíû, îñîáåííî ìîäåëåé, êîòîðûå âñåãäà äîëæíû áûòü â ôîðìå. Íî ïðåäñòàâüòå êàê áû âûãëÿäåëè ñàìûå èçâåñòíûå âûñîêîîïëà÷èâàåìûå ìîäåëè, åñëè áû ðåçêî íàáðàëè â âåñå, ñêàæåì òàê 30 êã. Ïîâåðüòå íà ýòî ñòîèò âçãëÿíóòü õîòÿ áû çàáàâû ðàäè.
Ìîðêîâ÷à â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ – ïèêàíòíàÿ çàêóñêà. Íåâåðîÿòíî âêóñíûé ñàëàòèê. Ïðîñòîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Ìîé ðåöåïò âàì ïîíðàâèòñÿ.
Ìîðêîâ÷à â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ: èíãðåäèåíòû
Êàæäûé ìóæ÷èíà, êîòîðûé â òå÷åíèè íåäåëè íàïðÿæåííî òðóäèòñÿ, õî÷åò îòäîõíóòü è ðàññëàáèòüñÿ. È íå èìååò çíà÷åíèÿ, ðàáîòàåòå ëè âû ôèçè÷åñêè èëè âû çàðàáàòûâàåòå óìñòâåííûì òðóäîì. Äëÿ âñåõ ëþäåé, è ìóæ÷èí, è æåíùèí, î÷åíü âàæíî èìåòü âîçìîæíîñòü ñíÿòü ñòðåññ, îñâîáîäèòüñÿ îò ïñèõè÷åñêîãî íàïðÿæåíèÿ, ðàçãðóçèòü ìûøöû âñåãî òåëà è ñíÿòü áëîêè.
Ñîâðåìåííàÿ ìîëîäåæü âñå ÷àùå îòêàçûâàåòñÿ îò ðàáîòû â îôèñå è ïðåäïî÷èòàåò ñàìîñòîÿòåëüíî âûñòðàèâàòü ñâîé ðàáî÷èé äåíü. Ýòî îòíîñèòñÿ ê ëþäÿì, ðîæäåííûì ñ 1985-ãî ïî 2004-é ãîä. Èçâåñòíûé ïñèõîëîã Àóçèí Ñàåäè äåëèòñÿ âñåìè ïðåèìóùåñòâàìè óäàëåííîé ðàáîòû. Ìîé ñåãîäíÿøíèé äåíü íà÷àëñÿ ñ åæåâè÷íûõ êåêñîâ, êîòîðûå ÿ òîëüêî èñïåêëà. ß íàëèëà ñåáå ÷àøå÷êó ÷àÿ. Ýòî ðàñïîëîæèëî ìåíÿ ê îôîðìëåíèþ ðàáî÷åé ñòàòüè. Ê ñîæàëåíèþ, íà äàííûé ìîìåíò ó ìåíÿ íåò âîçìîæíîñòè ðàáîòàòü äîìà íà âñå 100%. ß íå ìîãó çàíèìàòüñÿ ïðèåìîì ïàöèåíòîâ óäàëåííî. Íî ïîìèìî ïðàêòèêè, ó ìåíÿ ìíîæåñòâî áóìàæíûõ äåë, êîòîðûå ÿ è áåðó íà äîì è ðàáîòàþ âíå îôèñà.
×åðíîñëèâ ñ ãðåöêèì îðåõîì â ñìåòàíå – íåâåðîÿòíî ïîëåçíûé, âêóñíûé è ëåãêèé äåñåðò! Ìîé ðåöåïò íåìíîãî îòëè÷àåòñÿ îò êëàññè÷åñêîãî. ß îðåõè îáæàðèâàþ â ñàõàðå. Ïðåäñòàâüòå òîëüêî, õðóñòÿùèå îðåøêè â íåæíîé êàðàìåëè.
×åðíîñëèâ ñ ãðåöêèì îðåõîì â ñìåòàíå: èíãðåäèåíòû
Õîòÿ ïîíà÷àëó òåáå êàæåòñÿ, ÷òî ìèð ðóõíóë, ïîñòàðàéñÿ îòïóñòèòü âñå ïëîõîå, è ñìåëî ñìîòðè â ëèöî ñ÷àñòëèâîìó áóäóùåìó. Îòïóñêàòü ÷òî-òî èëè êîãî-òî — ñîâåðøåííî åñòåñòâåííî, õîòÿ ýòî âñåãäà íàì î÷åíü ñëîæíî äàåòñÿ è ïðè÷èíÿåò ìíîæåñòâî ñòðàäàíèé.
Ñóôëå èç êàáà÷êîâ! Âñåãî çà 15 ìèíóò ïðèãîòîâèì î÷åíü îðèãèíàëüíîå áëþäî — íåæíîå îâîùíîå ñóôëå èç êàáà÷êîâ.
Ñóôëå èç êàáà÷êîâ: à âû çíàëè?
Ñ ñàìîãî íà÷àëà íàøåé èñòîðèè õîòåëîñü áû óïîìÿíóòü òåàòð. Êàçàëîñü áû, êàêàÿ ìîæåò áûòü ñâÿçü ìåæäó êóëèíàðèåé è òåàòðîì. À âñ¸ äåëî â ñóôëå. Ïðè÷¸ì çäåñü ñóôëå, ñïðîñèòå âû, è ÷òî ó íåãî îáùåãî ñ òåàòðîì. À âñïîìíèòå, êòî ïîäñêàçûâàåò àêò¸ðàì ñëîâà? Ñóôë¸ð. Ñëîâà ýòè, ñåãîäíÿ èìåþùèå íàñòîëüêî ðàçíûå çíà÷åíèÿ, íà ñàìîì äåëå ïðîèñõîäÿò îò îäíîãî è òîãî æå ôðàíöóçñêîãî ñëîâà «souffle», îçíà÷àþùåãî äóíîâåíèå. Òàê òèõàÿ ïîäñêàçêà ñóôë¸ðà äîëæíà áûòü íå ãðîì÷å âûäîõà, à ñóôëå äîëæíî áûòü òàêîå æå ë¸ãêîå, êàê äóíîâåíèå.
Íåñìîòðÿ íà øèðîêî ðàñïðîñòðàíåííîå ìíåíèå, ñóôëå ÿâëÿåòñÿ íå òîëüêî äåñåðòíûì áëþäîì, è ïîýòîìó åìó âîâñå íå îáÿçàòåëüíî áûòü ñëàäêèì. Çàêóñî÷íûå ñóôëå ïîäàþò ê îáåäó. Èõ ãîòîâÿò íà îñíîâå ñûðà, ñëèâîê. Íî íà ñàìîì äåëå îòëè÷íîå ñóôëå ïîëó÷àåòñÿ òàêæå èç ñâåæèõ îâîùåé.
Ñåé÷àñ ó íàñ â ñàìûé ðàç ñåçîí ìîëîäûõ êàáà÷êîâ. Êàáà÷êè ñîðòà öóêèíè õîðîøî èçâåñòíû âñåì íàì. Áëåäíî-çåë¸íàÿ òîíêàÿ, íåæíàÿ øêóðêà, ñâåæèé âèä. Òàêèå êàáà÷êè ïîäîéäóò â ñàìûé ðàç äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îâîùíîãî ñóôëå.
Ñóôëå èç êàáà÷êîâ: èíãðåäèåíòû
- Äâà êàáà÷êà
- ×åòûðå ÿéöà
- Ñîëü
- Ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ñóôëå èç êàáà÷êîâ: êàê áóäåì ãîòîâèòü
- Ïðîìûâàåì êàáà÷êè ñðåäíåãî ðàçìåðà ñ òîíêîé êîæèöåé. Íàðåçàåì êðóæî÷êàìè à çàòåì äåëèì êàæäûé íà ÷åòûðå ÷àñòè.  îáùåì íóæíî íàðåçàòü íåáîëüøèìè òðåóãîëüíûìè êóñî÷êàìè.
- Ïðîãðåâàåì ñêîâîðîäó ñ íåïîäãîðàþùèì ïîêðûòèåì. Âëèâàåì â íå¸ ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ÷òîáû îíî ïîêðûâàëî äíî. Âûêëàäûâàåì â ñêîâîðîäó êàáà÷êè.
Êàê æåíà ìîæåò ïîìåøàòü ìóæó äîñòè÷ü ôèíàíñîâîãî óñïåõà
Ðàçóìååòñÿ, íî ïî íàáëþäåíèÿì çà ïàðàìè î÷åíü ñîñòîÿòåëüíûõ ëþäåé, íåëüçÿ ñêàçàòü, ÷òî îäíîçíà÷íî æåíùèíû èìåþò îäèí è òîò æå òèïàæ: êðàñèâûå, áëàãîäàðíûå, ïðàâèëüíûå. ß ãîâîðþ î òåõ ïàðàõ, ãäå ìóæ÷èíà è æåíùèíà äàâíî âìåñòå, íà÷èíàëè ïî÷òè ñ íóëÿ è ìóæ÷èíà äîñòèã ôèíàíñîâûõ âûñîò äîñòàòî÷íî ãëîáàëüíîãî óðîâíÿ.
Ôàðøèðîâàííûé êàðòîôåëü! Èç îáû÷íîãî êàðòîôåëÿ ìîæíî ñäåëàòü âêóñíîå áëþäî. Ôàðøèðîâàííûé êàðòîôåëü ìîæíî ãîòîâèòü è çèìîé, è ëåòîì. Ýòî áëþäî íðàâèòñÿ âñåì!
Íèæå ïðåäëàãàåì Âàì ïîøàãîâûé ðåöåïò ôàðøèðîâàííîãî êàðòîôåëÿ.
Ôàðøèðîâàííûé êàðòîôåëü: ïîøàãîâûé ðåöåïò
Æàëîáû ñëóøàòü íåëüçÿ. Íî ÷òî æå äåëàòü, åñëè â áëèçêîì îêðóæåíèè åñòü ÷åëîâåê, êîòîðûé è äíÿ íå ìîæåò æèòü áåç æàëîá? Ó òàêèõ ëþäåé âñå ðàçãîâîðû ñâîäÿòñÿ ê îäíîìó - îíè âûëèâàþò íà âàñ ñâîè ïðîáëåìû. À îíè åñòü âñåãäà. Ó ýòîãî áåäîëàãè ïîñòîÿííî íå êëåÿòñÿ äåëà íà ðàáîòå èëè ó÷åáå, íå ñêëàäûâàåòñÿ ëè÷íàÿ æèçíü, âñåãäà ÷òî-òî íå òàê ñ ïèòîìöåì, ñîñåäîì, è äàæå ñ âíåøíèì âèäîì. È âðîäå íè÷åãî òàêîãî ñòðàøíîãî íåò - ñíîâà âûñëóøàòü òðàãè÷åñêóþ èñòîðèþ î ÷óæèõ ïðîáëåìàõ. Äåëàòü ýòî íå õî÷åòñÿ, íî òàê âîñïèòàííîñòü è âåæëèâîñòü íå ïîçâîëÿþò îòâåðãíóòü íåñ÷àñòíîãî ïëàêàëüùèêà. Íî íóæíî íàó÷èòüñÿ ýòî äåëàòü, âåäü âûñëóøèâàÿ æàëîáû äðóãîãî ÷åëîâåêà, ìû íàíîñèì ñàìèì ñåáå áîëüøîé óðîí.
Ðóëåò èç ðûáû ñ ñûðîì! Ñåãîäíÿ ó íàñ ðóëåò èç ðûáû ñ ñûðîì. Ëþáèòåëÿì ðûáû âî âñåõ åå ïðîÿâëåíèÿõ ïðåäëàãàåì ïîøàãîâûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ðóëåòà ñ ñûðîì è ðûáîé. Èñïîëüçóåì ëîñîñü, êîòîðûé ÿâëÿåòñÿ èñòî÷íèêîì âèòàìèíîâ ãðóïïû Â, ÐÐ, àìèíîêèñëîò, à òàêæå ìèêðîýëåìåíòîâ. Ìÿñî ýòîé ðûáû î÷åíü íåæíîå è ìÿãêîå è ÿâëÿåòñÿ äåëèêàòåñîì.
Ðóëåò èç ðûáû ñ ñûðîì: èíãðåäèåíòû
- òâåðäûé ñûð – 400 ã
- ñîëåíûé ëîñîñü – 300 ã
- çåëåíü, òûñÿ÷åëèñòíèê – íà âêóñ
Ðåáåíîê ÿâëÿåòñÿ çåðêàëîì âàøåé ñåìüè. Ê ïñèõîëîãàì ÷àñòî îáðàùàþòñÿ ðîäèòåëè ñ âîïðîñîì: "×òî äåëàòü, åñëè ðåáåíîê ñòàë íåêîíòðîëèðóåìûì?". È òóò èäåò âñòðå÷íûé âîïðîñ - ìîæåò ëè ðåáåíîê áûòü ïðîáëåìíûì? Îäíîçíà÷íî íåò. Ïðîáëåìíûìè ìîãóò áûòü èñêëþ÷èòåëüíî ðîäèòåëè. À ðåáåíîê ÿâëÿåòñÿ îòðàæåíèåì ñåìüè, â êîòîðîì ìîæíî ðàçãëÿäåòü âñå ïðîáëåìû ìåæäó ðîäèòåëÿìè, îòíîøåíèÿ ìåæäó ñàìèì ìàëûøîì è ìàìîé èëè ïàïîé, êîíôëèêòíûå ñèòóàöèè â ñåìüå. Èìåííî ýòî îòçåðêàëèâàíèå ïðîáëåì è ïðîÿâëÿåòñÿ â íåóïðàâëÿåìîì è íåãàòèâíîì ïîâåäåíèè ðåáåíêà.
Ñ íåãàòèâíûìè ëþäüìè íóæíî âåñòè ñåáÿ îïðåäåëåííûì îáðàçîì. È ÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè íåêîòîðûìè ëèíèÿìè ïîâåäåíèÿ ñ òåìè, êòî îòðàâëÿåò âàøó æèçíü. Ïðàêòè÷åñêè âñåì òÿæåëî ïåðåæèâàòü âçëåòû è ïàäåíèÿ, ñêà÷êè â íàñòðîåíèè ëþäåé, ñ êîòîðûìè ìû íàõîäèìñÿ áîê î áîê. Ãëàâíîå ïîíÿòü, ÷òî íå âñå ýòè ëþäè ÿâëÿþòñÿ íåãàòèâíûìè, âîçìîæíî ó íèõ ñåé÷àñ òÿæåëûé ïåðèîä â æèçíè. Êòî-òî ìîæåò áûòü áîëåí, ó äðóãîãî ïðîáëåìû íà ðàáîòå, â ñåìüå, â îòíîøåíèÿõ, òðåòüåìó íå õâàòàåò ïîääåðæêè è îí ñòðàäàåò îò îäèíî÷åñòâà. Ê òàêèì ëþäÿì ñòîèò îòíåñòèñü ñ ïîíèìàíèåì, âûñëóøàòü, îêàçàòü âîçìîæíóþ ïîääåðæêó(äàæå åñëè âàì ïðèäåòñÿ çàùèùàòüñÿ îò èõ ïîâåäåíèÿ).
Òîðò ¨ëêà – ëåñíàÿ êðàñàâèöà íà âàøåì ñòîëå! Êîíå÷íî ïðèäåòñÿ ïîòðóäèòüñÿ, íî îí âûçîâåò îãðîìíûé âîñòîðã ó âàøèõ äîìî÷àäöåâ!
Òîðò ¨ëêà: èíãðåäèåíòû
Êàðå ÿãíåíêà â äóõîâêå – íå òîëüêî âêóñíîå, íî è íåâåðîÿòíî êðàñèâîå áëþäî. Ñìîòðèòñÿ íà ñòîëå î÷åíü áîãàòî è ýôôåêòíî. Êîðåéêó ãîòîâèòü íå ñëîæíî.  ìîåì ðåöåïòå îðèãèíàëüíûé ñïîñîá ïîäà÷è.
Êàðå ÿãíåíêà â äóõîâêå: èíãðåäèåíòû
Îäíà èç ñàìûõ ïîñëåäíèõ äèåò, êîòîðàÿ ïðèâëåêëà âíèìàíèå èíòåðíåò-îáùåñòâåííîñòè, — ýòî òî, ÷òî èçâåñòíî êàê
«Óòðåííèé áàíàíîâûé ðåæèì» , ðàçðàáîòàííûé Õèòîñè Âàòàíàáå , êîòîðîãî îí òàêæå ïðîäâèãàë â ñâîåé êíèãå ñ òåì æå íàçâàíèåì.
