• Авторизация


Без заголовка 15-08-2018 23:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маринованные хрустящие кабачки на зиму

Маринованные хрустящие кабачки на зиму (500x350, 145Kb)

Все, кто пробует такие маринованные кабачки в домашних условиях, сразу просят рецепт. Во-первых, кабачки нарезаются тончайшими слайсами и укладываются в банки рулетиками, а это поверьте очень красиво, во-вторых, они получаются очень хрустящими и пикантными. Такой домашний рецепт маринованных кабачков невозможно пропустить, ведь он надёжный, а кто угощается ими, всегда остаются довольными. Для пошагового приготовления маринованных хрустящих кабачков с фото вам понадобятся молоденькие кабачки, морковь, чеснок, зелень, а также маринад. Заготовку мы будем делать способом стерилизации, поэтому вам понадобится большая кастрюля, в которую свободно поместятся банки на всю высоту. Такая пикантная закуска из кабачков доставит вам массу удовольствия и разнообразит ваш зимний рацион.
 
Ингредиенты для приготовления маринованных хрустящих кабачков на зиму
Кабачки 1-1,5 кг
Чеснок 6-8 зубков
Зелень (укроп и петрушка) 1 пучок
Морковь 1-2 шт
Перец чёрный горошком 2-3 шт
Перец душистый 2-3 шт
Маринад на 1 литр воды
Соль 1 ст.л. с горкой
Сахар 2 ст.л. без горки
Уксус 9 % 50 мл в каждую 1 л банку
Пошаговое приготовление маринованных хрустящих кабачков на зиму с фото
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2018 23:21

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму из овощей

Заготовки на зиму

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-08-2018 22:00

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Овощное ассорти - вкусное,ароматное,сочное

3937411_thumb2 (700x366, 81Kb)

Мягкие, в меру пряные, ароматные, очень сочные — такими овощи могут быть только в составе особого ассорти. Не путайте с обычным рагу, в процессе приготовления которого каждый кусочек становится частью кашеобразной массы. В переводе с французского «ассорти» — «хорошо подобранный», то есть специально подобранная смесь. И правда, каждый раз, когда перечитываю рецепт перед приготовлением, понимаю: составляющие идеальны.

Это овощное ассорти не вариант заготовки на зиму. Его нужно съесть здесь и сейчас, не портя картофелем, кашей, хлебом.  Пока баклажаны и кабачки доступны на рынке в большом количестве, готовьте больше и чаще.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2018 17:09

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

17 рецептов аджики на любой вкус

1 (700x424, 801Kb)
Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2018 17:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков, курицы и сыра

(500x375, 99Kb)

Очень, очень вкусная и простая запеканка. Ешь и думаешь, почему, ну почему не знал этого рецепта раньше?! Замечательно и в горячем виде, и остывшая тоже идет "на ура". В кабачковый сезон - мега-хит!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2018 12:43

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму - такую вкуснятину вы еще не пробовали!

4121583_hjmhmk (640x480, 77Kb)

Позвольте представить еще один интересный рецепт. На этот раз - баклажаны в сладком болгарском перце. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2018 10:04

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вкуснейшие хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой

3937411_23221 (700x389, 64Kb)

Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2018 10:00

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

СКУМБРИЯ в бесподобном МАРИНАДЕ - ПО ВКУСУ ЛУЧШЕ КРАСНОЙ РЫБЫ!

4121583_image_1 (700x525, 210Kb)

Ингредиеты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2018 08:47

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму, только лучшие рецепты!

Баклажаны на зиму

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2018 08:43

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

НЕ ЖАРЮ КАБАЧКИ ПРИНЦИПИАЛЬНО - ГОТОВЛЮ ЛЕТНЮЮ ВИТАМИННУЮ ЗАКУСКУ СО СМЕТАНОЙ!

4121583_original (700x394, 170Kb)

Поэтому наслаждайтесь моментом и готовьте эту вкусноту почаще! Сегодня предлагаем классный рецепт кабачков со сметаной.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2018 08:39

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Испанские булочки Ensaimadas. Очень советую приготовить!

Испанские булочки Ensaimadas. Очень советую приготовить!

3925311__6_ (525x700, 301Kb)
Для теста:
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1/2 ч.л. соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2018 08:36

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Очень вкусные соусы

Предлагаю вам отличную кулинарную подборку. Очень вкусные соусы вашему вниманию!

3788799__2_ (699x465, 193Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-07-2018 08:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица "Яблочный штрудель"

(500x375, 99Kb)

Рецепт этой пряной, ароматной, сочной курочки подойдет для воскресного обеда или ужина. Понравится любителям кисло-сладких соусов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2018 18:11

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

ВАРЕНИЕ «ВИШНЯ В ЖЕЛЕ» К ЧАЮ: ДЕСЕРТА ЛУЧШЕ НЕ НАЙТИ! ВМЕСТО КИЛОГРАММА КОНФЕТ…

Вишневое желе в банках — это больше, чем варенье. Это готовый десерт! Достаете из кладовки баночку, открываете, наслаждаетесь… В меру сладкое, с характерной кислинкой и почти мармеладной консистенцией лакомство очень нарядно выглядит в вазочке. Самое сложное и трудоемкое во всём процессе приготовления — удалить косточки. Делать это можно специальным приспособлением либо же обычной булавкой. Желатин удобнее использовать быстрорастворимый. Кстати, его можно заменить и агар-агаром, лишь уменьшив количество желирующего вещества вдвое.

Ингредиенты
  • Вишня 1 кг
  • Сахар 700 г
  • Желатин 2 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2018 17:36

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Свекольник - в разгар лета!

Читать рецепты свекольника
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2018 16:56

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Салат из помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

3424885_salatnazimupomidory01 (600x400, 209Kb)

Этот отличный салат, у которого основным овощным компонентом являются помидоры, подойдет на все случаи жизни. Салат из помидоров «Пальчики оближешь» станет вам зимой аппетитной закуской, дополнением к гарниру или просто к картошке.

Летом и осенью, когда урожайное изобилие овощей напоено солнцем, заготовить салат из помидор на зиму не предоставляет особого труда и материальных затрат. Но аппетитное витаминное содержимое банок в насыщенной желатиновой заливке порадует вас чудесным вкусом и спровоцирует облизать пальчики в холодную зимнюю пору. 

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2018 16:15

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Универсальный рассол для мясных продуктов

Чтобы засолить сало, грудинку ,мясо и даже, которое на косточке, Вам просто надо приготовить такой универсальный рассол для мясных продуктов. Такой деликатес можно закатать в банки на зиму или сразу кушать.


image (580x400, 110Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2018 16:13

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

10 швейных хитростей

1. Шаблон для разметки припусков на швы

2. Как выровнять низ без посторонней помощи.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2018 16:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Икра из баклажанов на зиму - пальчики оближешь!

2835299__5_ (700x490, 298Kb)

Что может быть вкуснее домашней икры из баклажан? Её можно просто кушать с хлебом, можно подать к отварной картошечке и предложить гостям в качестве закуски на праздничный стол. Конечно, каждая хозяйка может похвастаться своим любимым рецептом заготовок из баклажан, вот и я хочу предложить вам, проверенный временем, домашний рецепт баклажанной икры, которая и готовится довольно не хлопотно и сохраняется всю зиму. Я применяю метод без стерилизации, все ингредиенты сначала обжариваются, а потом тушатся в казане до готовности и закатываются. Уксус я кладу обязательно хоть чуточку, чтобы быть уверенной, что заготовка не пропадёт и сохранится. Если вы планируете приготовить такую икру не для заготовки на зиму, тогда уксус не добавляйте. Из нижеуказанных ингредиентов у вас получится 2 литра икры из баклажан.
 
Ингредиенты для приготовления икры из баклажанов на зиму
Баклажаны 1 кг
Морковь 1 кг
Помидоры 1 кг
Лук репчатый 0,5 кг
Перец болгарский 0,5 кг
Перец острый 0,5 шт
Соль 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 350-400 мл
Уксус 9% 1 ст. л.
Приготовление пошаговое с фото икры из баклажанов на зиму
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2018 16:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусный маринад для помидор — три лучших рецепта как приготовить маринад для томатов на зиму.

2835299_Vkysnii_marinad_dlya_pomidor__tri_lychshih_recepta_kak_prigotovit_marinad_dlya_tomatov_na_zimy (700x525, 224Kb)

Чтобы домашние заготовки из помидор зимой не приелись, нужно чтобы в этот период на столе были закрутки с разнообразным вкусом. Поэтому, мариновать те же томаты, необходимо разными способами. В этом помогают мне мои три рецепты маринада для помидор. Предлагаю и Вам опробовать и оценить, станут ли и для Вас они самыми лучшими и вкусными.
 
Ингредиенты: гвоздика, душистый перец, зелень петрушки, корица, лавровый лист, листья черной смородины, мята, перец горький, помидоры, сахар, соль, укроп, уксус, черный перец горошком
Для начала замечу, что закатывать в банки можно любые томаты: от зеленых до совершенно спелых. Каким бы рецептом консервации Вы не пользовались, любой способ подразумевает, что на дно банки укладываются специи, на них – помидоры, затем заливается горячий маринад. Его еще называют заливкой. И в самом конце происходит стерилизация банок и их закрутка.
 
Маринад для помидор на зиму
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии