![]() | *** Яйца куриные - 4 шт. *** Сахар - 150 гр. *** Мука - 150 гр. *** Разрыхлитель теста - 1 ч. л. Приготовление: 1. В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь. 2. Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородная и сахар растворился, снимаем с водяной бани. И взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8–10. Внимание, секрет! Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, остался желобок и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты как надо! Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз. 3. Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом, и выпекаем в духовке при 200 гр от 25 до 35 минут. Готовность бисквита проверяем руками, а не палочкой. Если вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда 4. Так вот, проверяем готовность руками. Слегка надавить рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке! |

Пшеничный хлеб с малым количеством дрожжей без замеса с ночной расстойкой. Хлеб получился очень вкусным: с пышным мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Выпекала на пекарском камне в духовке.
Серия сообщений "-опрыскивание":



|
|
|
![]() |
Очень вкусный и простой рецепт, получится даже у новичков. Хрустящая корочка, мягкий ароматный мякиш- это просто неимоверно вкусно.
Ингредиенты:
- мука- 350 гр. ( мука бывает разная, может понадобится чуть больше или чуть меньше, тесто должно получится мягкое и нежное- не забитое мукой)
- дрожжи сухие- 8 гр.
- молоко- 200 мл. ( можно взять 100 мл. воды и 100 мл. молока)
- сметана- 25 гр. или 1 ст.л. без горки
- сахар 1 ст.л.
- соль- 1ч.л.
- лук- 250-300 гр.
- растительное масло- 50 мл. - 2 ст.л.



Очень понравились котлеты - нежные, сочные, быстрые и бюджетные. Рецепт ленивый, а результат замечательный!!! Никогда бы не подумала, что котлеты в таких пропорциях могут быть такими вкусными! За рецепт благодарю Стеллу Штерн. Пробуем?
Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, баноффи па-ай...

Отличная закуска, вкус которой оценит каждый. Идеальное дополнение ко многим блюдам.
https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/kartoshka/kartoshka-po-francuzski Результат:
Картошка по-французски - рецепты приготовления
