Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Обалденные баклажаны на зиму быстрый рецепт. Просто попробуйте и вы так будете делать всегда
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Подборка несложных вязаных моделей с крупными блоками мелких узоров (со схемами)
Все модели в этой подборке - из крупных полос или блоков, каждый из которых связан (в основном) несложными базовыми узорами - лицевая и изнаночная гладь, платочная вязка, разные виды резинки, соты, мелкий и крупный жемчужный узор и т. д.
Такие изделия идеальны для тех, кто еще только начал осваивать вязание, или наоборот - извязал все мыслимые и немыслимые узоры и пришел к тому, что самые лучшие модели - именно простые.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Капуста по-корейски. Дорогой салат за копейки
Рецепт на 1 кг. салата
Капуста -900 -1000 гр. Морковь - 100 гр. Чеснок - 10 гр. (2-3 зубчика) Соль - 1 ч. л. Сахар - 3-4 ч. л. Уксусная кислота 70% - 2 ч. л. Масло растительное без запаха - 25 мл. (2 ст. л.) Кориандр молотый - 1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Острый перец по желанию - 1/3 ч. л. Куркума -1/2 ч. л. без горки
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ТАРТ ТАТЕН: пирог, который обожают во всем мире
Сегодня этот пирог известен, наверное, в любом уголке мира. Он олицетворяет французскую кухню наряду с такими кулинарными шедеврами, как луковый суп или мясо беф-бургиньон. Тарт Татен – это карамелизованный яблочный пирог с сахаром и маслом, так называемая перевернутая выпечка, когда в форме тесто помещается над начинкой, а при подаче переворачивается «вверх ногами». Подается он теплым, с небольшим количеством мороженого или взбитых сливок.
Яблочный десерт тарт Татен
Хотя пирог готовится «вверх ногами», но на вкус он как раз очень даже «стоит на ногах». Достаточно сказать, что знаменитый парижский ресторан «Максим» сделал тарт Татен своим фирменным десертом.
Возможно, именно поэтому рецепт пирога Татен оброс мифами и легендами как никакой другой. И везде, где его подают, вам расскажут чудесную историю этого замечательно вкусного десерта.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Дорогущие вязаные изделия Hania New York. Подборка моделей со схемами
Сегодня предлагаю вам ознакомится с вязаными моделями, которые продаются под маркой Hania New York.
Все изделия Hania New York связаны из шикарной пряжи, в составе которой шелк и кашемир. Но цены на модели очень высокие. По-моему, я не встречала еще более дорогого брендового вязаного трикотажа. Цены на вязаные свитера и кардиганы под маркой Hania New York значительно дороже, чем у таких известных брендов, как Брунелло Кучинелли и Лоро Пиана. А у последних тоже преобладают вещи именно ручной, а не машинной вязки.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ СОУСОВ НА ЗИМУ часть 1
Соусом можно как украсить, так и испортить любое блюдо. Это значит, что заправка должна быть настолько идеальной, чтобы суметь "помочь" основному кушанью, если его вкус не безупречен. Особенно щепетильно стоит подойти к варке соусов на зиму. Что мы сейчас и сделаем.
Разнообразить повседневный или праздничный стол сегодня запросто можно, подав умело приготовленные заправки в соусницах как дополнение к основной трапезе. Многие из этих заправок готовят заранее и они настолько известны, что не нуждаются в дополнительном представлении. Среди них, например, знаменитый еще с советских времен соус краснодарский. Не менее популярны в меню наших соотечественников сегодня такие "иностранные" изыски, как ткемали, суго, айвар, лютеница, сацебели и яннем. Есть в нашей сегодняшней подборке и соусы с более привычными названиями – клюквенный, брусничный и яблочный. Итак, за работу.
Ткемали из сливы на зиму
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пряники Неженка — мягчайшие и ароматные. Муж съедает по 10 штук и просит ещё
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Сумка "Мочила"
Мои любимые СтраноМамочки, приветствую вас в новом он-лайне, посвященном вязанию сумки Мочилы в технике крючкового жаккарда. Орнаментов и расцветок Мочил великое множество, поэтому каждая из нас сможет подобрать тот дизайн, который ей больше по душе и более подходит под стиль обладательницы этой чудесной и многофункциональной сумки. Читать полностьюЭто цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Кpeмлeвcкaя xpяпa. Любимaя кaпycтнaя зaкycкa на любом столе.
Кpeмлeвcкaя xpяпa. Любимaя кaпycтнaя зaкycкa на любом столе.
У нee oн нaзывaлcя Кpeмлeвcкaя xpяпa. Онa пиcaлa, чтo имeннo вoт тaкyю кaпycтнyю зaкycкy oчeнь любил Лeoнид Ильич Бpeжнeв. И чтo этoт peцeпт « пoшeл в нapoд» из кyxни caмoгo Кpeмля.
Вoт тoт caмый peцeпт.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Закуска из баклажанов на зиму. Вкусная закуска под жареную картошечку
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Выложите печенье в форму и приготовьте этот невероятно вкусный десерт
Ингредиенты
Шоколадный крем
Печенье 360 г
Яйца 2 шт.
Какао порошок 3 ст. л
Кукурузный крахмал 2,5 ст. л
Ванильный сахар 10 г
Сахар 50 г
Молоко 500 мл
Сливочное масло 50 г
Варить до загустения на маленьком огне
Белый крем
Кукурузный крахмал 2 ст. л
Сахар 40 г
Молоко 400 мл
Варить до загустения на маленьком огне
При желании можно прикрасить кокосовой стружкой
В холодильнике 3-4 часа
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мойва в лимонно-овощном маринаде
Средиземноморский рецепт вкуснейшей мелкой рыбки в необычном для нас маринаде-заливке. Такую рыбу можно есть сразу после ее приготовления, но я рекомендую вам поступить так, как делают в средиземноморских странах. Готовую рыбу остужают и вместе с маринадом дополнительно выдерживают в закрытой емкости 12-24 часа. Прием, напоминающий наш рецепт рыбы под маринадом.
После выдержки в овощном маринаде в течение 12 часов рыба получается невероятно вкусной. Она теряет свойственный ей резковатый запах и пропитывается вкуснейшим овощным маринадом.
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Пудинг с абрикосами
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сладкое копеечное удовольствие из прошлого. Творожники по маминому рецепту: намного вкуснее, чем в магазине
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Стакан МАНКИ и 2 Стакана КЕФИРА! Рецепт Легенда! Вкусный и мягкий! Без яиц!
Вкусный и мягкий пирог манник зебра на кефире ( йогурте). Использую 5 стаканов основных ингредиентов. Поэтому этот манник называют пирог 5 стаканов. Это рецепт легенда! Пирог готовится по простому рецепту в духовке на скорую руку. Он получается сочный и ароматный как кекс. Пирог Зебра пахнет ванилью и шоколадом. Такая выпечка беспроигрышный вариант на любой случай жизни.
*********************************************
Ингредиенты:
Стакан 200 мл
Манка-1 стакан
Йогурт ( или кефир, ряженка)-2 стакана
Сахар-1 стакан
Ванильный сахар-1 ч.л.
Соль- щепотка
Сливочное масло-100г (или 100 мл растительного)
Мука- 1 стакан + 2 ст.л.
Сода-0,5 ч.л.
Какао-2 ст.л.
Выпекать при t 180’C 30-35 минут.
*****************************************
[показать]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Картофель не варю, котлеты не жарю. Готовлю ужин на подушке
Если вы попробуете сделать этот рецепт, в результате у вас получится очень вкусный и сытный ужин, с картофельным гарниром и нежными, запеченными в духовке котлетами.
Ингредиенты:
говядина и свинина по 250 г;
хлеб, 100 г;
лук, 300 г;
чеснок. 3 зубчика;
картофель, 500 г;
соль, перец. Паприка, специи, сухой чеснок;
майонез, 100 г.
Процесс приготовления:
Мясо, лук и хлеб превращаем в фарш с помощью мясорубки, смешиваем, заправляем солью, перцами, чесноком и разными специями по вашему вкусу.
Картофель трем на крупной терке и смешиваем с резанным луком и майонезом. Заправляем массу солью и разными специями по вашему вкусу. Очень вкусно, если вы добавите паприку, ароматные итальянские травы или прованские. Перемешиваем до однородности.
Из фарша формируем котлета.
В форму для запекания выкладываем картофельную массу. Разравниваем и сверху выкладываем котлеты.
Отправляем форму в духовку.
Запекаем при 180 градусах около 40 – 50 минут, но здесь смотрите по своей духовке.
Выкладываем порции блюда на блюдо, посыпаем рубленой зеленью и чесноком молодым.
Подаем с разными соусами и салатами из свежих овощей. Такой ужин на самом деле получается царским, картофель очень мягкий, а котлеты сочные и ароматные.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Заправка из свеклы на зиму: выручает всегда. Подходит хоть для борща, хоть для салата под шубой
