Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

Лучшая домашняя пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

История пиццы. Лепешки с овощами и сыром ели на Апеннинском полуострове с незапамятных времен. В XVI веке в Европу были завезены  помидоры – один из обязательных ингредиентов традиционной пиццы. В XVII веке пицца стала приобретать популярность среди итальянского народа. И тогда она считалась отнюдь не благородным блюдом, ведь в нее входили самые простые ингредиенты: тесто, сыр, помидоры, оливковое масло. И только в XIX веке она появилась на королевском столе.

Пицца Маргарита. В конце XIX века Неаполь посетил король Италии Умберто I и его супруга Маргарита Савойская. Для нее и была изготовлена «трехцветная» пицца: в ее начинке использованы цвета итальянского флага: зеленый (базилик), белый (сыр моццарелла) и красный (помидоры). Эта пицца была названа по имени королевы. 

Тесто для пиццы должно быть дрожжевым. Важно, чтобы лепешка  была достаточно тонкой и мягкой, чтобы готовую пиццу можно было сложить пополам не переломив. Специалисты рекомендуют не раскатывать лепешку, а разминать ее пальцами, придавая нужную форму. В итальянских пиццериях можно наблюдать, как мастера изготовления пиццы, их называют пиццайоло, эффектно раскручивают лепешку на пальце над головой. 

Начинка для пиццы. В каждом регионе Италии есть свои особенности приготовления пиццы: в начиинку добавляют традиционные местные продукты, так называемые специалитеты – различные виды сыра, колбасу и вяленое мясо,  рыбу и морепродукты, специи и пряные травы.

Сегодня выбор ингредиентов для начинки огромен, ведь по большому счету, следуя совету героини фильма «Блондинка за углом», в пиццу можно положить все, что есть в холодильнике. Во всем мире пиццу готовят по-разному – по традиционным рецептам или придумывая свои, смело фантазируя на тему пиццы – порой настолько смело, что исходное блюдо и не узнать. Существуют даже десертные варианты пиццы – с фруктами и ягодами.

Выпекание пиццы. Традиционную пиццу пекут в специальной дровяной печи, способной поддерживать очень высокую температуру. В домашних условиях выпекать пиццу надо в духовке, предварительно разогретой до максимально возможной температуры  - не менее 220 С. Крайне желательно печь пиццу на горячем камне. Если у вас нет специального камня, установите в центральную часть духовки перевёрнутый противень и оставьте его разогреваться вместе с духовкой. Только при соблюдении этих условий пицца испечётся за считанные минуты и тесто пропечётся, но не высушится. 

Пицца с ветчиной и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Очистка Windows необходима для поддержания компьютера в оптимальном состоянии, удаления ненужных и устаревших файлов, экономии места на диске. Любой пользователь рано или поздно сталкивается с необходимостью провести очистку системы, для удаления ненужной цифровой информации.

На компьютере сохраняются файлы обновлений Windows, которые уже не нужны, создаются дубликаты файлов, имеются остатки удаленных программ и т. п. Все это не нужно постоянно хранить на диске компьютера, поэтому эти данные следует удалить с ПК.

Windows 10 умеет много полезного. Это руководство поможет вам использовать её потенциал.

Мессенджер Viber захватывает всё больше и больше новых пользователей, и почти у каждого есть это полезное приложение для общения. Однако, немногие знакомы со всеми его классными функциями!

Если скорость беспроводного интернет-соединения резко упала и веб-страницы стали загружаться медленнее, то возможными виновниками могут быть соседи, ворующие Wi-Fi. К счастью, вычислить и отключить их можно за несколько минут.

Интернет сегодня стал популярнее радио-розетки. Однако, в стабильности не прибавил, и даже имея самый высокоскоростной тариф провайдера — иногда, можно часами загружать один фильм... Почему так может происходить? Вопрос многогранный, причин на самом деле хватает. Собственно, в этой заметке как раз и приведены будут несколько простых способов диагностики (например, они могут помочь выявить программу "сжирающую" весь трафик...). Примечание: если вы подключены к тарифу 40 Мбит/с — то макс. скорость загрузки торрентов (например) не превысит 4,5÷5 МБ/с. Почему? Дело в том, что тот же uTorrent показывает скорость в мегабайтах, а провайдер — в мегабитах (а это разные величины!). Чтобы примерно сориентироваться: разделите обещанную скорость провайдером в 40 Мбит/с на 8 — получится 5 МБ/с (вот это и покажет uTorrent в лучшем случае). 

Как ускорить работу компьютера windows 10 - 7. Ускорение работы windows 10 - 7. Как она выполняется, от чего зависит и из чего состоит? Производительность или быстродействие windows 10 - 7 зависит не только от скорости процессора, объёма оперативной памяти, быстродействия жесткого диска и видеокарты. Быстродействие windows 10 - 7 зависит еще и от загруженности системы. Загруженность системы определяется количеством одновременно работающих программ и количеством занятой оперативной памяти компьютера. Вы наверное уже заметили. Чем больше одновременно запущено программ, тем медленнее работает система в целом. Это обусловлено тем, что процессор работает с каждой программой поочередно, в течении небольшого промежутка времени.

Наверняка у многих людей лежат целые коробки со старыми фотографиями, выполненными в чёрно-белом цвете. Они напоминают о прошлом, позволяют увидеть своих родителей, бабушек и дедушек в молодости.

Но всё же время не щадит фото. Со временем они начинают выцветать, деформироваться, рваться.

Часто пользователи, которые приобрели ноутбук или нетбук, сталкиваются со сложностями при включении и настройке wifi . Сама процедура  довольно проста, но в ряде случаев бывают разнообразные загвоздки и непредвиденные трудности, так же иногда требуется настроить роутер перед тем как приступить к подключит вай фай к ноутбуку. В этой статье мы рассмотрим как штатное подключение, так и варианты решения таких проблем.

Как включить wifi на ноутбуке

Обычно, чтобы включить wifi, достаточно произвести 2-3 несложных операции. Каких именно, зависит от модели и производителя ноутбука. Вот варианты включения сети wifi на буках наиболее популярных производителей:

• На ноутбуке ASUS  нужно нажать сочетание кнопок FN и F2.


• На Acer и Packard bell удерживайте кнопку FN и параллельно нажмите F3.