Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Как делается тресса для парика.МК
Данный МК показывает, как вплетать пряди настоящих волос на нить, но для меня он был интересен тем, что можно сделать по этому МК волосы кукле, используя обычные нити.
Автор МК: новополочанка
Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение
Платье "Маки" (разные варианты)
[700x692]Всё началось с маков. Очень хотела связать себе что-то с объёмными маками. Хотелось связать быстро, потому "ирландию" сразу отбросила и решила, что маки будут в виде аппликации на платье. Задумано, - сделано.
Связала это платье в прошлом году. Пряжа для основы, - бобинная хлопковая пряжа средней толщины в 4 сложения, крючок №3.
Для маков использовала пряжу "COCO" красного и салатового цвета и пряжу "MAXI" чёрного цвета, крючок № 1,25.
Использовала схемы, разработанные в журнале "Дуплет" и схему с расширением для юбок, разработанную японцами.
Для обвязки горловины и пройм рукавов использовала обвитые столбики.
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Большая коллекция красивых салфеток, связанных крючком, все в одном месте...
Кликните по картинке, чтобы посмотреть каждую модель, или коллекцию салфеток...
 [172x233] | [172x233] | [172x233] | [172x233] |
| [172x233] | [172x233] | [172x233] | [172x233] |
| [172x233] | [172x233] | [172x233] | [172x233] |
| [172x233] | [172x233] | [172x233] | [172x233] |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
кабачки на зиму с остреньким соусом под крышечку - вкусно и даже нежнее, чем с баклажанами
Очень вкусные и пикантные кабачки в соусе. Эта вкусная закуска обязательно порадует зимой и напомнит о лете. Обычно острые блюда делают с баклажаном, а ведь с кабачками получается тоже вкусно и даже нежнее, чем с баклажанами. Готовиться быстро и легко, без долгих подготовок и провариваний.
[646x485]
Готовим кабачки на зиму с остреньким соусом под крышечку: проверенный рецептЭто цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хреновина.
[300x220]
Ингредиенты:
На 2 кг спелых мясистых помидоров:
200 г корня хрена (в очищенном состоянии)
200 г чеснока
0,5 стакана растительного масла
3 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка с горкой крупной соли
Помидоры измельчить любым доступным способом:
Хреновина
Томаты вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, закипятить и варить минут 20:
Хреновина
Корень хрена очистить. Положить в холодную воду на 1 час. Затем измельчить на терке или прокрутить через мясорубку вместе с чесноком. В томатный соус влить уксус, добавить хрен с чесноком, перемешать и сразу снять с огня:
Хреновина
Разлить по чистым стерилизованным банкам или бутылкам и укупорить:
Хреновина
Хранить в холодильнике. Первую пробу можно снять через неделю:
Хреновина
http://harch.ru
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Икра кабачковая
|
[300x225] |
Отличный рецепт икры, очень похожий на магазинную. Пропорции овощей очень условны, зависит от размера и вашего вкуса. |
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Рассольник консервированный
|
[320x214] |
Как ни странно, эту заготовку всегда делаю в начале лета. Очень удобно брать баночку-другую с собой на дачу, или на природу, рыбалку. При необходимости смесь из баночки смешивается с бульоном (тушенкой), добавляется по желанию картофель, соль, специи. Все — ароматный суп готов. |
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
РАССОЛЬНИК (заготовка).
1.
[600x400]
Ингредиенты:
ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ НА ЗИМУ . РЕЦЕПТ КОНСЕРВИРОВАНИЯ КАБАЧКОВ СО СТЕРИЛИЗАЦИЕЙ На 8 литровых баночек хватает 5 кг молодых кабачков. Зонтики укропа, лавровый лист, чеснок, перец черный горошком, листья хрена. По желанию: петрушка, листья черной смородины, горький острый перец, корень хрена. Рассол (маринад): 3,5 л воды 6 ст. л. Соли 5 ст. л. Сахара 300г уксуса 9% Первым этапом подготавливаю баночки, беру литровые, мне так удобней. По этому рецепту можно использовать посуду любого объема, т.к. кабачки заливаются готовым рассолом (маринадом). Так что если у вас есть 1,5 литровые или 0,72 литра емкости, не будет ничего страшного. Итак, банки тщательно помыть. На этом этапе ставлю вариться рассол. Беру четырех литровую кастрюлю, наливаю туда 3,5 литра воды, добавляю соль и сахар по рецепту (6 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара). После закипания вливаю уксус (количество по рецепту 300мл). Далее готовлю зелень: мою и режу укроп, листья хрена полосками примерно по 5 см, чищу чеснок, разделяю на дольки, если дольки крупные, режу их пополам. Потом складываю на дно чистых баночек зонтик укропа, листик хрена, 2-3 зубочка чеснока, 5-8 горошин черного перца, лавровый листик, можно по желанию добавлять ветки петрушки и черной смородины. Как видите, ничего сложного и быстро все делается. Теперь берусь за кабачки. Их мою и режу на дольки по 1,5 см примерно. Некоторые хозяйки режут крупнее, кто-то мельче. Мне просто нравится так. Здесь нет никакого ограничения, хоть вдоль на четвертинки порежьте (моя свекровь иногда так делает), консервированные кабачки тоже будут вкусные. Теперь можно нарезанные кабачки раскладывать по сосудам с пряностями. К этому времени обычно рассол уже закипает. Теперь заливаю кипящим рассолом кабачки, накрываю крышками. Вот теперь идет этап стерилизации консервированных кабачков. Беру большую кастрюлю, выкладываю на дно полотенце и ставлю туда банки с кабачками. Заливаю горячей водой из чайника (но не кипящей) не доходя примерно 2см до горлышка банок, и ставлю на огонь. С момента закипания воды банки должны стерилизоваться 10 мин. Пыталась сфотографировать для наглядности, но отсвечивает кастрюля. Вынимаю баночки по одной и закатываю ключом для консервации. Но все равно переворачиваю вверх дном и укутываю одеялом. Так консервированные кабачки стоят примерно сутки, до тех пор, пока не остынут. РЕЦЕПТ КОНСЕРВИРОВАНИЯ КАБАЧКОВ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ Этот рецепт рассчитан на одну литровую банку. На каждую литровку кабачков 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса. Он проще намного, что не надо готовить рассол. Если закатывать в 2-х литровые емкости, то количество специй удвоить. Итак, подготавливаю зелень и приправы как в рецепте выше, так же укладываю кабачки, все этапы до заливки рассолом одинаковы. НО! Теперь заливаю уложенные кабачки кипятком из чайника, накрываю крышкой и даю постоять 5-10 мин. Затем воду с кабачков сливаю (так можно повторять два раза), кипячу снова и теперь в каждую литровку добавляю специи и снова заливаю кипятком. Все, можно закатывать. Проверив закупорку, перевернуть банки вверх донышком и охлаждать под теплым одеялом, примерно сутки.
Источник: http://recept-menu.ru/xrustyashhie-kabachki-konservirovannye-na-zimu/ Еще больше статей на ©http://recept-menu.ru/
Это цитата сообщения Крапивка13 Оригинальное сообщение
Консервы из рыбы
Консервы из рыбы
рыба
5 л воды
3 ст. л. сахара
3 г душистого перца
2 г гвоздики
3 г кориандра
100 г яблочного или 6%-ного уксуса и 1,5 ст. л. соли
лавровый лист
Практически любую рыбу можно мариновать в домашних условиях. Для маринада на 5 л воды понадобятся: 3 ст.л. сахара, 3 г душистого перца, 2 г гвоздики, 3 г кориандра, 100 г яблочного или 6%-ного уксуса и 1,5 ст.л. соли. Воду вместе с завязанными в марлевый узелок специями кипятить полчаса и остудить. Затем положить туда приготовленную рыбу и выдержать 3-4 часа, маринад отцедить, а рыбу уложить в банки. Добавить лавровый лист и вновь залить маринадом. Банки укупорить и хранить в прохладном месте. Заготовленная таким образом маринованная рыба не теряет своих питательных свойств в течение 3-4 месяцев.
Рыбные консервы в томате
1 кг рыбы
1 ст. л. соли
мука
150 г растительного масла
300 г лука
4 шт. гвоздики
4 горошины перца
4 лавровых листа
1 ст. л. соли
5 ст. л. сахара
3 ст. л. 9%-ного уксуса
Рыбу выпотрошить, промыть и, посолив (на 1 кг рыбы - 1 ст.л. соли), выдержать полчаса. Затем обвалять рыбу в муке и хорошо обжарить в растительном масле. Сложить в стерилизованные литровые банки. 2 кг помидоров проварить и протереть через сито. Добавить 150 г растительного масла, 300 г измельченного и обжаренного репчатого лука, 4 шт. гвоздики, 4 горошины перца, 4 лавровых листа, 1 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара и 3 ст. л. 9%-ного уксуса. Довести соус до кипения, залить рыбу. Прикрыть банки крышками, стерилизовать 1 час. Затем банки закатать и стерилизовать еще 6 часов.
Консервы из карпа
свежий карп
соль, пряности (молотые семена укропа, кориандр, черный перец)
1 долька чеснока
лук
Свежего карпа очистить от внутренностей, чешуи, плавников и удалить голову. Промыть проточной водой, нарезать небольшими кусочками, как для жаренья, посолить, добавить пряности (молотые семена укропа, кориандр, черный перец). На дно литровой банки положить 1 дольку чеснока, влить 1 ст.л. растительного масла. Плотно до плечиков банки уложить кусочки рыбы, наверх положить лук, нарезанный колечками, накрыть крышками и стерилизовать на медленном огне 10 часов до тех пор, пока косточки не станут мягкими. Затем банки закатать, хранить консервы в холодном месте.
Рыбные консервы в масле
1-1,5 кг любой речной рыбы
соль по вкусу
лук
3-4 горошины черного перца
лавровый лист
100 г растительного масла
800 г воды
Пригодна любая речная рыба. Очистить, выпотрошить, отрезать головы и хвосты. У рыбы с жесткими плавниками (окунь, ерш) их обрезать, а мягкие можно не обрезать. Крупную рыбу нарезать ломтиками, а мелкую оставить тушками. Посолить по вкусу. Консервы готовить в скороварке, закладывая по 1-1,5 кг рыбы. На решетчатую подставку скороварки насыпать мелко нарезанный лук, 3-4 горошины черного перца, лавровый лист. На них уложить тушки и ломтики рыбы, а сверху еще посыпать луком. Влить 100 г растительного масла и 800 г воды. Закрыть скороварку и поставить на сильный огонь. Как только из рабочего клапана начнет выходить пар, уменьшить до минимума пламя и засечь время. Через 1,5 часа консервы готовы. Все кости становятся мягкими, как в консервах заводского изготовления. Заранее простерилизовать банки и металлические крышки. Горячие ломтики рыбы, лук, пряности переложить в банки, залить заливкой из скороварки, накрыть металлическими крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой на 5-8 мин., после чего крышки закатать.
Рыбные консервы в масле
1 кг рыбы
по 700 г моркови и репчатого лука
соль, перец горошком
3 ст. л. растительного масла
Речную рыбу вымыть, выпотрошить, очистить, отрезать головы, плавники и хвосты. Нарезать ломтиками, сложить в эмалированную емкость и, хорошо посолив, выдержать 1 час. Затем вынуть рыбу из образовавшегося рассола, перемешать с натертой на крупной терке морковью и нарезанным кольцами луком, добавить перец горошком. В поллитровые банки влить по 3 ст.л. растительного масла и заполнить рыбой. Банки не должны быть заполнены слишком плотно, иначе при кипении жидкость будет выливаться. Банки прикрыть старыми (без резинок) жестяными крышками, поставить в холодную духовку, нагреть до 200 град, и тушить 4-5 часов. Затем консервы закатать, перевернуть, укутать. Хранить в погребе.
Шпроты 1
1,2 кг кильки или сайки
200 г растительного масла
1 ст. л. (без верха) соли
1 ст. крепкой чайной заварки
перец горошком
Рыбу вымыть, выпотрошить (у сайки удалить головы). Сложить в кастрюлю из нержавеющей стали, посыпать солью, залить заварку и растительное масло, всыпать перец. Тушить на медленном огне 2,5-3 часа. Затем снять крышку и тушить еще 25-30 мин., чтобы испарилась лишняя жидкость. Разложить рыбу в стерилизованные поллитровые банки, стерилизовать 10-15 мин. Закатать.
Шпроты 2
1 кг мойвы
1 ст. л. соли
растительное масло
2 лавровых листа
2 шт. гвоздики
5-6 горошин перца
1 ст.л. 9%-ного
томатная паста
1 кг мойвы вымыть, выпотрошить. Перемешать с 1 ст.л. соли
Это цитата сообщения Надежда7162 Оригинальное сообщение
Салфетка "Восточные фантазии"
Перевод: galy_na2010
http://club.osinka.ru/topic-79829?p=16486620#16486620
Светлана Лебедева вяжет платья из салфеток РК и попросила разрешения опубликовать мою салфетку "Восточные фантазии" в журнале "Дуплет"
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрое и сочное куриное мясо .
Если у Вас нет времени возиться с мясными блюдами, то приготовление такого быстрого и сочного куриного мяса будет кстати. Готовится очень легко, поедается очень быстро - все сыты и довольны!
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Барышня-шкатулка
Барышня-шкатулка
автор мастер класса Ксения 2010
далее слова автора
[360x480]
Вот подготовила обещанный МК, постараюсь ответить на все вопросы
Это цитата сообщения Шебби_Шик Оригинальное сообщение
Помидоры
Я сделала а-ля ферментированные помидоры. Получились, как специя.
Сегодня варила картошку и добавила их в виде приправы. Обалдеть как вкусно!
У них такой аромат и они придали картошке такой вкус. Я раньше покупала такие помидоры, но мой домашние, даже не попытаюсь скромничать, в сто раз вкуснее:)
[518x300]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков с фаршем - результат «вкусно предсказуем»
В моем кулинарном арсенале различные запеканки имеют особый статус излюбленных блюд, потому что готовятся быстро, а результат всегда «вкусно предсказуем». Примерно, как в случае с вот этой запеканкой из кабачков с фаршем. Молодые сладкие кабачки с фаршем в компании с помидором, сыром и рисом – беспроигрышное сочетание и отличная идея для сытного ужина или обеда!
[565x374]
[220x125]Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Ириски на сметане - изумительное лакомство
Ириски на сметане - изумительное лакомство
У меня так часто получается, увижу в интернете интересную информацию на какую-то тему, увлекусь, размещу в блоге, а потом сразу же нахожу много интересного в данной тематике. Вот только что меня порадовало нашейное украшение с жемчугом, как пожалуйста, нашла еще целую подборку.Такую же яркую и нарядную, как сами жемчужины.
Прекрасные ювелирные украшения из золота и серебра в ювелирном интернет магазине Gold.ua http://gold.ua/stone/Жемчуг. История этого удивительно камня уходит не только глубоко под толщи воды, но и глубоко древность, обрастая притчами и легендами, как песчинка обрастает перламутром, превращаясь в роскошный драгоценный камень. таким образом моллюск борется с инородным телом. Живые организмы, включая человеческий, не хотят принимать инородные тела и активно с ними борются. Но, пожалуй, только результат борьбы моллюска рождает такое чудо как жемчужина.
Помните историю Ихтиандра, который был погублен из-за человеческой алчности и пристрастию к драгоценностям, в том числе дорогим жемчужинам. Конечно, камень, выросший в естественных условиях ценится на вес золота, но сейчас в ювелирном искусстве используются жемчужины, выращенные искусственным путем. Они намного дешевле, при этом тоже роскошно выглядят и несут только радость своим обладателям. В истории было много случаев, когда камень или ювелирный предмет приносили огромные неприятности и проклятие их обладателю.
Об истории, маленькая песчинка, обросшая красивым перламутром, красиво ложится в логический эстетический ряд человека. Но есть другая точка зрения на происхождение жемчуга, не знаю, какая из них более верная. Якобы червячок проникает вглубь моллюска, чтобы полакомиться устричным мясом, и тогда моллюск защищается, обволакивая….. далее из истории с песчинкой, процесс этот продолжается до конца жизненной фаза моллюска.
Как бы там не было на самом деле, но украшения с жемчугом очень востребованы,
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Вкусный мясной пирог
 |
|
|
|