Свиная грудинка запеченная

[показать]

Вкуснейшая свиная грудинка, которую любят во многих семьях, и наша не исключение. Готовы есть на завтрак, обед и ужин, ну и на полдник, разумеется. Грудинка получается вкусная, сочная, ароматная, просто ммм... Угощайтесь!

Остренькая капуста быстрого приготовления!

[565x424]

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется.
Приятного аппетита!

Булочки-розанчики

[565x312]

Закусочный вариант быстрых булочек .Очень неплохо к борщу,супу.

Тесто
Мука 300г
Растительное масло 4 ст.ложки
Теплая вода 150 мл
Сахар 1/2 ч.ложки
Соль 1/2 ч.ложки
Сухие быстрорастворимые дрожжи 1.5 ч.ложки (смешать с мукой)
Замесить мягкое эластическое тесто,накрыть,поставить на 1 час в теплое место.
Перемнуть,раскатать длинной полоской шириной 10-12 см.
Разместить на тесте тонкие полоски бекона,тонко резанный помидор и тонкие куски твердого сыра(не тереть).Свернуть рулетом,порезать на куски длинной 5 см,низ защипнуть,разместить в маффиновые формы.Расстойка 20 минут.Смазать по желанию яйцом и выпекать при 180 град.в предварительно разогретой духовке.