Большинство из нас привыкло жарить рыбу, предварительно обваливая ее в муке. Однако делать это не обязательно. Попробуйте пожарить рыбу на бумаге. Результат получается потрясающий. И не нужно оттирать сковороду!
|
|
|
|
Шаль крючком 2017
 [x130]
Шаль крючком 2017 Хотите создать женственный и неповторимый образ? Тогда дополните свой гардероб модной шалью, треугольной формы, которая связана крючком. Весьма необычным ...
|
Зелень для любого блюда — своеобразная изюминка, а укроп — ароматный, свежий, вкусный! Укропный соус можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.
Ингредиенты:
Приготовление:
p>
На разогретую сковороду капаем немножко растительного масла и отправляем в нее мелко нарезанный чеснок. Обжариваем чеснок до полупрозначности и добавляем тонко нарезанный лук.
Чистим и нарезаем болгарский перец. Отправляем к луку и чесноку.
Некоторые добавляют еще немного горького перца, а из специй – куркуму и зиру, но это — дело вкуса, мы это добавлять не станем.
В правильную шакшуку идут два вида помидор. Это итальянские измельченные помидоры в собственном соку и самые спелые, самые сочные, самые свежие местные помидоры.
Свежие помидоры очищаем от кожицы, нарезаем кубиками. Отправляем тушиться к остальным овощам. Добавляем консервированные помидоры, перемешиваем. Солим, перчим, добавляем паприку и снова перемешиваем.
Делаем в нашем соусе небольшие углубления, добавляем в них два желтка и два целых яйца. Ждем, чтобы белок заварился. Чуть подсаливаем яйца и посыпаем паприкой. Готово!
Вкусно и полезно. Едим, наслаждаемся и знаем: от шакшуки не растолстеешь…
Иримед: наверное, у каждой нации есть свой "пищевой идентификатор": украинский борщ, белорусские драники, русские блины с икрой, узбекский плов... Перечислять можно долго! У Израиля - это шакшука. А "музыкальным идентификатором" по праву можно считать
песню "Золотой Иерусалим". Я выбрала ее в исполнении изумительной певицы Офры Хаза
(к несчастью, она умерла совсем молодой 19 лет назад), но на YouTube есть все ее песни
Автор: Hilda
ОПИСАНИЕ
Казалось бы, что может быть проще яичницы с помидорами? В Израиле ее видов существует неисчислимое количество, в каждом доме есть свой рецепт шакшуки (или "чакчуки"). Натолкнулась недавно в интернете на этот… пожалуй даже не рецепт, и не кулинарный комментарий, а скорее увлекательное и наполненное яркими образами эссе. Написано так вкусно, что я, еле дождавшись утра, полетела на кухню священнодействовать! Те, кто видят в этой еде только пожаренную на скорую руку яичницу, не знают секретов.
Ингредиенты:
1 луковица
1 болгарский перец (предпочтительнее красный)
1 маленький перчик чили (семена лучше удалить)
2 зубчика чеснока
4 спелых помидора
6 свежайших яиц
паприка, зира, куркума (хорошего качества)
зелень по вкусу (у меня кинза и петрушка)
оливковое масло.
ШАГ 1
Некоторые считают, что самая вкусная яичница получается из яиц с коричневой скорлупой, у них яркие, оранжевые желтки, но главное - яйца должны быть самые свежие, чтобы оболочка, держащая желток, была крепкая и не лопалась, а белок был густым, желеобразным и прозрачным. И ещё: яйца обязательно должны быть комнатной температуры, поэтому за час до приготовления достаньте их из холодильника – пусть согреются.
ШАГ 2
Теперь о помидорах. Нам нужны темно-красные, налитые соком, а не розовые с зеленым бочком. И, конечно, лучше брать плоды, выращенные на грядке, у тепличных сортов совсем нет аромата, а настоящий помидор должен пахнуть пряно, зеленью и землей. Помидоры вымыть, сделать надрезы, залить кипятком и оставить на 10 мин. Затем очистить и мелко порезать.
ШАГ 3
Шакшуку надо готовить только на оливковом масле, желательно первого, холодного отжима, на другом будет невкусно и не полезно. Лук мелко нарезать, обжарить слегка на среднем огне.
ШАГ 4
Интересные идеи оформления узкого балкона
Теплое время позволяет провести некоторые переделки и не только в комнатах, но и на балконе. Ведь чаще этому помещению отводится внимание в последнюю очередь, а иногда и вообще не хватает времени и сил им заняться. Но не надо забывать, что оно тоже относится к жилищу и лучше, если там тоже будет благоустроено, как и везде, чтобы пользоваться им постоянно. Конечно, не во всех квартирах балкон широк и просторен, возможно это и затрудняет его оформить, как хотелось бы. И все-таки можно обустроить так, чтобы он выглядел красивым и полезным для всех членов семьи. Уверена, что вы уже не раз знакомились с разными идеями благоустройства этого помещения, поэтому в этом посте предлагаю подборку оформления именно узких и тесных балконов. Возможно кто-то из вас воспользуется ими для переделки собственных.
|
|
|
В этом материале мы постараемся облегчить ваш выбор схемы каймы для обвязки пледа крючком. Отсортируем возможные варианты обвязки по категориям и напишем, какая обвязка к какому пледу подходит.
Round Yoke Knit из журнала Keito Dama
Превосходный сытный салатик. Имеет довольно насыщенный вкус. В салате есть чернослив,он прекрасно сочетается с брынзой и курицей. Салат подойдет к праздничному столу, но и на повседневном будет смотреться уместно.
В этом ажурном свободном топе с небольшими рукавами реглан будет комфортно даже в самый жаркий день.
Журнал «Verena Подиум» № 1/2019
РАЗМЕРЫ
34/36 (40/42) 46/48
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (55% хлопка, 35% модаля, 10% вискозы; 135 м/50 г) — 200 (250) 300 г серо-коричневой; спицы №4; круговые спицы №3,5.
УЗОРЫ И СХЕМЫ
АЖУРНЫЙ УЗОР
Количество петель кратно 12 + 3 п. + 2 кром. Вязать по схеме 1. На ней даны лицевые и изнаночные ряды. В ширину начинать с кром. и с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и кром. В высоту повторять с 1-го по 16-й ряд.
Внимание
Количество петель внутри раппорта в высоту меняется, но в расчетах это не учитывается. Приведенные в инструкции данные соответствуют первоначальному количеству петель.
СКВОЗНОЙ УЗОР
Количество петель кратно 4 + 2 кром. Вязать по схеме 2. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку или как указано, накиды — изнаночными (при 2 следующих друг за другом накидах 1-й накид провязывать изнаночной, 2-й накид — изн. скрещенной). В ширину повторять раппорт между кром. петлями. В высоту 1 раз выполнить с 1-го по 14-й р., затем повторять с 3-го по 14-й р.
ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
РЕЗИНКА
Вязание по кругу: четное количество петель. Вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.
ДЕКОРАТИВНЫЕ УБАВКИ
С правого края: кром., 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и снятую петлю протянуть через провязанную);
с левого края: последние 2 п. перед кром. петлей провязать вместе лицевой, кром.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
20 п. х 23 р. = 10 x 10 cм, связано ажурным и сквозным узорами спицами №4.
ВЫКРОЙКА
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
СПИНКА
На спицы №4 набрать 89 (101) 113 п. и 1-й ряд (= изн. ряд) провязать изнаночными (этот ряд в последующих расчетах не учитывается). Вязать ажурным узором.
Через 10,5 cм = 24 р. от наборного ряда убавить с обеих сторон для боковых скосов сначала 1 раз по 1 п., затем еще 2 раза в каждом 16-м р. по 1 п. = на спицах 83 (95) 107 п.
 |
|
Узоры Листья филейным кружевом
[x130]
Узоры Листья филейным кружевом Наступает прекрасная пора - "золотая" осень. И все чаще за окном и под ногами во время прогулок мы можем видеть опавшие многочисленные ...
|
|
Cлoжнo нe зaдepжamь взгляд нa эmoм pacmeнuu: глянцeвыe meмнo-зeлeныe лucmья, мяcucmoe клубнeoбpaзнoe кopнeвuщe, мoщнoe, выcomoй дo 150 cм.
Булочки ачма - традиционная турецкая выпечка, славящаяся своим воздушным тестом, нежным вкусом и непередаваемо аппетитным ароматом!
Ингредиенты:
2 стакана теплого молока
1/2 стакана теплой воды
1 стакан растительного масла
1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры
1 столовая ложка соли
3 столовые ложки сахара
2 яйца (1 желток на поверхность)
1 пачка сухих дрожжей
8 стаканов муки
Пучок укропа
Сливочное масло для того, чтобы смазать поверхность
Приготовление:
