Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Паровые котлетки на овощной подушке
[600x450] Паровые котлеты, как и любые другие блюда приготовленные на пару, гораздо полезнее своих собратьев жареных. Но как приготовить это блюдо ароматным, если у вас нет пароварки? Приготовим котлетки в духовке, на подушке из овощей. Приготовленные таким способом котлетки сохраняют все свои заявленные качества паровой котлеты и приобретают, вместе с тем, аромат тушеных овощей.
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
правильные манты
Правильные манты
http://hend-made.ru/forum-1/topic.php?forum=10&topic=3
Как приготовить правильные манты
Удивительное совпадение: шастая сегодня по Дорогомиловскому рынку в поисках баранины, "которая мне нужна", я наткнулся на универсальную пароварку, а попросту мантышницу, "которую давно искал". Придя домой, с мантышницей в одной руке, и с пакетом "нужной мне баранины" в другой, я услышал по радио некую болтовню о раздельном питании, в которой, в частности, шла речь, как готовить манты. Честно скажу: я не являюсь слушателем или зрителем кулинарных передач, как, впрочем, читателем кулинарных книг или посетителем кулинарных ресурсов. Но все-таки что-то откуда-то просачивалось и оседало в подсознании, накапливалось в нем до пределов критической массы, пока эта масса, после услышанного из радиоприемника, не сдетонировала до вполне праведного возмущения! Да и как ей было не сдетонировать, если в одной руке - мантышница в заводской упаковке, в другой - отменная ляжка курдючной ярки, купленная у знакомого узбека, а из радиоприемника - потоки ничем не прикрытого надругательства над замечательным блюдом!
Нет, друзья мои, манты - это не пельмени, и даже - не паровые пельмени!
Нет, друзья мои, манты не варят в воде!
Нет, друзья мои, в манты не кладут мясной фарш!
Нет, друзья мои, две головки лука на полкило мяса в мантах - это святотатство!
Нет, друзья мои, манты не нуждаются в прочных швах, как на варениках!
Ибо манты - это манты!
Это - песня, если хотите. В высшем, оперном, исполнении, если, конечно, в опере поют песни. Ну, пусть не песня. Пусть ария. Слушайте, внимайте, если хотите, и - наслаждайтесь (готовым, разумеется, блюдом).
Рецепт
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Грудинка, запеченная с картофелем по-суворовски
[300x220]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Запеканка я-ля голубцы
Хочу поделиться с вами очень вкусной запеканкой. Когда-то делала ее из риса, капусты и помидор, в этот раз решила добавить еще фарш. А для меня сочетание фарша, риса и капусты устойчиво ассациируется с голубцами. Отсюда и название.
Зато здесь не надо возиться с капустными листами или лепить ленивые голубцы (они у меня всегда разваливаются), просто закидать все в форму слоями и запечь в духовке.
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Огурцы по-болгарски
Очень вкусные получаются огурчики, хрустящие, не маринованные и не солёные - золотая середина! Рука в банку сама лезет. ))) Рецепту лет пять, нашла в газете "Скатерть самобранка", хотя автора уже не вспомню.
[570x699]
В литровую банку положить 1 маленькую головку репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 5 штук горошин душистого перца, 4-5 штук лавровых листиков, уложить подготовленные огурчики (вымыть, обрезать носики и "попки"), залить кипящим рассолом и поставить стерилизовать, с момента закипания - 8 минут. Закатать. Укутывать не надо.
РАССОЛ:
на 0,5 литра воды:
3 ст. л. 9% уксуса
4 чайной ложки сахара
2 чайной ложки соли.
НА ЗАМЕТКУ: если огурцы вы будете заготавливать не в день сбора, залейте их холодной водой. Поскольку огурцы стерилизуются, банки сами по себе стерилизовать не надо. Крышки перед использованием кипятим минут 10. На одну литровую банку у меня уходит примерно 0,5 литра рассола.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овощные котлеты с рисом
[показать]1/4 небольшой капусты
2 шт. крупных картошки
1 шт. морковь
1 шт. луковица
1 маленький кабачок
2 зубка чеснока
1 яйцо
0.5 стакана отварного до готовности риса
4 ст. ложки муки с горкой
2 ст. ложки панировочных сухарей
2-3 ст. ложки растопленного сливочного масла
соль,перец по вкусу
Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение
баклажаны запеченные
[450x420]«Баклажаны запеченные» на Яндекс.Фотках
Баклажаны нарезать кружочками 0,5 см.,выложить на смазанную сковороду,положить ложечку мясного фарша со специями,укрыть кружочком помидора,затем кусочком сыра. Выпекать в духовке около 20 минут при t=220*.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат «Капуста медовая»
[показать]Очень простой салат,но как вкусно!!!Советую и рекомендую попробовать.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
МК по звездочкам, который я давно искала...
Вот такие звездочки я еще не научилась делать. Но теперь знаю как!
Потому что МК от Лены Витальевны весьма понятный!
Это цитата сообщения Sugar_Kane Оригинальное сообщение
...
Для определения индекса массы тела просто передвигайте флажки на ваши параметры!
.
Это цитата сообщения N_E_L_L_I Оригинальное сообщение
Топ треугольничками
[показать] [показать]
Серия сообщений "Вязание крючком":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 98 - ленточные платья
Часть 99 - Купальники
Часть 100 - Купальники
Это цитата сообщения vve-49 Оригинальное сообщение
Тапочки.шьём и вяжем
[698x399]
[698x315]
[479x698]
Серия сообщений "Шитьё":
Часть 1 - Подушка с кошкой
Часть 2 - Слюнявчик
...
Часть 34 - Юбка -брюки и юбка-шорты
Часть 35 - прихватки
Часть 36 - Тапочки.шьём и вяжем
Часть 37 - Шьём тапочки
Часть 38 - Забавная корзинка
...
Часть 48 - пинетки из фетра
Часть 49 - Подушка-игрушка «Лесной ёжик»
Часть 50 - МАСТЕР-КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ДОМАШНИХ ТАПОЧЕК
Серия сообщений "носки,тапочки.пинетки":
Часть 1 - Жёлтые носочки
Часть 2 - Розовые носки
...
Часть 19 - прошиваем обувь сами
Часть 20 - Носки от пятки
Часть 21 - Тапочки.шьём и вяжем
Часть 22 - Чуни
Часть 23 - Носки, связаные по косой
...
Часть 49 - Тапочки спицами
Часть 50 - Шлепанцы с цветами
Часть 51 - Ажурные ботиночки
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Бомбовая капусссссска от Домовушка
2кг - капусты
0,4кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко,свёклу
Маринад:
150мл - раст.масло
150мл - уксуса
100гр. - сахара
2ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6горошин - черного перца
0,5л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть,чеснок порезать пластинками.Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
[700x465]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Убавления петель проймы частичным вязанием
http://www.knit-x.ru/postroenie_chertejey/zhenskij...posob-ubavleniya-petel-projmy/
[показать] Убавление петель по нижнему краю проймы можно выполнить частичным вязанием укороченными рядами. Для этого в конце каждого ряда оставляем непровязанными петли в такой последовательности: 5, 3, 2 и 1 петлю, т. е. количество петель, которое по произведенному расчету убавляем в каждом ряду.
Чтобы закончить частичное вязание, сначала по лицевой стороне работы, а затем по изнаночной провязываем все петли до конца ряда, а в начале следующего косичкой закрываем 14 петель. Оставшиеся петли, которые еще требуется убавить (в нашем примере 4 петли, т. е. 18 петель – 14 петель), убавляем по 1 петле в каждом 4-м ряду. Всего убавляем по 18 петель с каждой стороны спинки.
Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":
Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель