Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Топ с красиво отделанной горловиной
[показать]Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Малиновый топ
Фотографии в альбоме «sk11» Tayrin на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Ажурная туника
Фотографии в альбоме «sk11» Tayrin на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог на сковороде за 5 минут
[показать]сметана — 4 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
яйцо — 2 шт
мука (без горки) — 9 ст. л.
сыр твeрдый
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Эклеры по ГОСТу
|
Наверное, самые знаменитые пирожные! И самые популярные - эклеры были первыми самостоятельно приготовленными пирожными большинства девочек, их учились делать на уроках труда, да и мало какой сборник рецептов обходился без этих пирожных.
|
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Пирожные к чаю
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Ингредиенты:
* Апельсин — 1 шт
* Сахар (в тесто - 3/4 стакана; в крем - 1/2 стакана) — 1,5 стак.
* Яйцо (в тесто - 3 шт; в крем - 2 шт) — 5 шт
* Мука (в тесто - 1.5 стакана; в крем - 2 ст.л) — 1,5 стак.
* Разрыхлитель теста — 1 упак.
* Молоко — 0,5 л
* Кофе растворимый — 2 ст. л.
* Орехи грецкие (для украшения) — 1 горст.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Три поросенка
Это цитата сообщения Рэмка Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич
[700x525]- мука - 4 стакана
- сливочное масло - 200г
- дрожжи - 50г
- яйцо - 6 шт. ( 5 в тесто, 1 на украшение)
- сахар - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- изюм (без косточек) - 1 стакан
- соль - по вкусу
Масло растопить, влить горячее молоко, добавить сахар, соль, перемешать и охладить до комнатной температуры, после чего всыпать муку, влить разведенные в небольшом количестве молока вспенившиеся дрожжи, тщательно перемешать, поставить в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, прибавить желтки, перетертые с сахаром до бела, затем взбитые в стойкую пену белки, изюм, тщательно вымесить. Месить надо долго, т.к. перемешивать дрожжевое тесто со взбитыми белками непросто. Много комочков получается. Положить тесто в обильно смазанную размягченным маслом, подпыленную мукой форму, заполнить ее до половины. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, выпекать кулич при температуре 180С до готовности.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Кулич Готовим.РУшный
Ингредиенты: мука - 500г; яйцо - 2 шт.; молоко - около 200 мл; сахар - 250г; соль - 1/2 ч.л.; дрожжи (сухие) - 10г; сливочное масло - 150г; лимон (цедра) - 1 шт. (большой); миндаль - 100г; изюм (без косточек) - 200г; миндальная эссенция - 1.5 ч.л.; для глазури: яйцо (белки) - 2 шт.; сахарная пудра - 250 г; лимон (сок) - 1-2 ч.л.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Mаринованные перцы
[показать]Ингредиенты:
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем воду, масло,насыпаем соль и сахар(уксус не добавлять!!!),доводим до кипения, порциями баланшируем перец-2-3минуты( до изменения цвета), вытаскиваем шумовкой и выкладываем в посуду,в которой он будет хранится, перекладывая большим ко-вом чеснока.Так делаем до тех пор ,пока весь перец отбаланшируется. В оставшийся в кастрюле маринад добавляем 1стакан уксуса и доводим до кипения( не кипятить!!!), выключаем газ.Полученный маринад разливаем по емкостям с перцеми ставим под гнет.Через несколько дней перец готов и его можно ставить в холодильник.ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Салат "Чап-ча" (корейский салат)
Время приготовления блюда: 15 минут
Количество порций на выходе: 650 г
Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты
100 г свежих огурцов
50 г болгарского перца
50 г моркови
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. уксуса
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 зубчика чеснока
1/2 ч. л. порошка кориандра
1/4 ч. л. красного перца
Процесс приготовления:
1.С капусты удалить верхние листья, помыть овощи, обсушить. Нарезать соломкой капусту, огурцы и болгарский перец. Морковь натереть на терке. Положить ингредиенты в миску.
2.Делаем заправку. Чистим чеснок и выдавливаем ее прессом в чашку.
Добавляем соль, сахар, специи, уксус, масло и тщательно перемешиваем.
3.Поливаем заправкой овощи и тщательно разминаем руками, чтобы втереть в них заправку.
4.Оставим на 1 час и салат готов.
---------
рассылки «Вкусно - не значит вредно! Рецепты с vkusedi.ru»
http://subscribe.ru//archive/home.eat.vkusedi/201012/31015010.html
Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение
Салат"Дамский
Девочки попробуйте Салат"Дамский"
1-й слой Морковь пассевованная с луком(только не переборщите с маслом)
2-й слой Измельченный грецкий орех(но не слишком мелко)
3-й слой Белый изюм (предварительно замочить в кипятке)
4-й слой Сыр с чесноком заправленный майонезом (острота индивидуальна)
Этот слой должен быть по высоте равен трем предыдущим.
И сверху закрываем свеклой как "ШУБУ"
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринованный овощной салатик
...
Часть 21 - Салат *Соломка*
Часть 22 - Кимчхи (чимчи)
Часть 23 - Салат"Дамский
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Куриные котлеты по-французски
[376x468]Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.
900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!
PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Прихватка с цветами и каймой
[578x700]Прихватка связанная крючком с цветочками и кружевной каймой – красивое украшение интерьера кухни.
Вам понадобятся нитки х/б двух контрастных цветов и крючок №2.
Описание вязания прихватки:
Набираем цепочку из 50 возд. петель нитью красного цвета + 3 возд.петли подъема и вяжем первый ряд ст. с/н. Закончив первый ряд присоединяем белую нить (красную не обрываем) и начинаем вязать второй ряд ст с/н с 3-х возд. петель подъема.
Провязав 5 ст. с/н начинаем вывязывать первый цветочек: делаем одну воздушную петлю, ст. с/н в петлю предыдущего столбика
http://domihobby.ru/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
КАК ВТАЧАТЬ ПОТАЙНУЮ МОЛНИЮ. МАСТЕР-КЛАСС
[показать]http://shjem-krasivo.ru/tehnika-shitya/zastezhka-molniya.html
АВТОР ЕЛЕНА КРАСОВСКАЯ
Читать далее
